En simpel kompost, hvordan man kan guide, hvor videnskaben hersker Supreme

Millioner af gartnere kompost. De redder deres køkkenrester, hoper deres blade op, samler deres græsudklip og hamrer deres kaffegrunde. Derefter satte de alt dette "ting" i en bunke eller en skraldespand, og de venter. De venter på, at nedbrydningsprocessen gør det til ”sort guld.”Måske vender de bunken fra tid til anden. Eller måske gør de det ikke, fordi de ved, at de til sidst får kompost. Men ved alle disse gartnere virkelig, hvad de laver? Forstår de videnskaben bag kompostering? Gør du? Mange gartnere er overrasket over at opdage, hvor spændende kompleks kompostering virkelig er. For at hjælpe med at afmystificere komposteringsprocessen, vil jeg gerne præsentere denne kompost, hvordan man kan guide baseret på videnskaben bag at skabe ”sorte guld” alle gartnere eftertragter.

Forståelse af det grundlæggende i næringsstofcyklusserne

De fleste af os lærte om næringscyklusser i gymnasiet. Vi lærte, hvordan økosystemer naturligt genanvender næringsstoffer gennem processer med liv og forfald. Planter er store spillere i både kulstof- og nitrogencyklusserne, når de fotosynesiserer, vokser, opstår, nedbrydes eller bliver en del af fødekæden. I et uforstyrret økosystem er planter selvfodrende, så at sige. I et nøddeskal, kulstof, nitrogen og mange andre essentielle plante næringsstoffer frigives tilbage i jorden ved en plantes død (eller på den fordøjede plante, der udskilles af uanset hvilken organisme der spiste det). Efterhånden som plantesagen nedbrydes, fortsætter de næringsstoffer, den indeholder.

Kompostering skaber en slags semi-kunstig næringscyklus. Ja, næringsstofferne genanvendes til sidst tilbage i jorden, men i stedet for at lade plante- og animalsk affald sidde og naturligt nedbrydes, uanset hvor det falder, får kompostering til, at al nedbrydning finder sted på et sted. "Affaldet" kondenseres i et lille område for at bryde sammen, og når det først er nedbrydet, spredes det tilbage på haven, hvor det kan hjælpe med at give næring yderligere plantevækst.

Disse grundlæggende elementer i næringsstofcykling er vigtige at forstå, for for at maksimere hastigheden og kvaliteten af ​​din hjemmelavede kompost spiller både kulstof- og nitrogencyklusser en vigtig rolle. Lad mig forklare.

Kompost Sådan vejleder: Begynd med at vælge de rigtige materialer

Enhver god kompost, hvordan man guider, fortæller dig, at det første trin i opbygningen af ​​en kvalitetskompostbunke er at vælge de rette ingredienser. Forskellige materialer bringer forskellige ting til nedbrydningsprocessen. Der er to grundlæggende klasser af ingredienser, der udgør en ordentlig kompostblanding: kulstofleverandørerne og nitrogenleverandørerne.

• Kulstofleverandører tilføjes materialer til kompostbunken i en ikke-levende tilstand. De er normalt brune i farve og har indhold med lavt fugt. Carbon-leverandører er generelt høje i lignin og andre langsomt at dekomponere plantekomponenter, så de tager længere tid at nedbryde fuldt ud. Carbonleverandører inkluderer faldblade, halm, hø, strimlet avis, små mængder savsmuld, hakkede majsstængler og cobs og strimlet pap.
• Nitrogenleverandører er de ingredienser, der bruges i en frisk tilstand. Nitrogenleverandører er ofte grønne i farve (undtagen i tilfælde af gødning) og har højt fugtighedsindhold. Fordi de indeholder mange sukkerarter og stivelse, er de hurtige til at nedbrydes. Gode ​​nitrogenleverandører inkluderer ubehandlede græsudklip, planteudskillelser, husdyrgødninger (men ikke hund eller katteaffald), køkkenrester, kaffegrunde, skyllet tang og andet plantemateriale.

  

Den relative andel af kulstofleverandører til nitrogenleverandører er en utrolig vigtig faktor til at bestemme både hvor godt din kompostbunke bryder sammen og kvaliteten af ​​den færdige kompost. Dette forhold kaldes C: N -forholdet, og det er langt vigtigere, end de fleste gartnere er klar over. Målet C: N -forholdet for en kompostbunke er 30: 1 (hvilket betyder, at den indeholder tredive gange mere kulstof end nitrogen). Du kan få dette ideelle forhold ved at opbygge en kompostbunke, der indeholder cirka to til tre gange mere kulstofbaserede brune ingredienser end nitrogenbaserede grønne ingredienser efter volumen (brunt stof indeholder mere kulstof end grønt stof, der indeholder nitrogen, og dermed det tilsyneladende underlige forhold)). Så for hver fem-gallon spand med græsudklip, du lægger i din bunke eller skraldespand, skal du tilføje to eller tre fem-gallon spande halm eller blade for at få mest muligt ud af den videnskab, der er diskuteret i denne kompost, hvordan man kan guide. Det ideelle C: N -forhold på 30: 1 opnås ikke ved at tilføje tredive gange mere brunt stof end grønt stof, da der er mere kulstof til stede i brune ingredienser. Det opnås ved at tilføje to til tre gange mere brunt stof i volumen.

Her er grunden til, at det er så vigtigt at have det rigtige C: N -forhold i en kompostbunke:

1. Mikroberne elsker det. Først og fremmest bruger mikroberne og andre organismer, der behandler uanset ingredienser, du tilføjer til din kompostbunke, bruger disse kulstofmaterialer som en energikilde, og de har brug for en masse af det for at arbejde effektivt og hurtigt (mere om disse kompostering af mikrober i Næste afsnit). Hvis det ideelle C: N -forhold oprettes, reduceres dagene til færdige kompost, fordi disse organismer fungerer i det hurtigste tempo. Derudover når bunker med et C: N -forhold på 30: 1 op til 160 grader F, mens de med et C: N -forhold på 60: 1 sjældent får over 110 grader F. Nedbrydning forekommer hurtigere ved den ideelle temperatur på 160 grader F, og måske vigtigst af alt dræbes flere patogener og ukrudtfrø, et vigtigt emne, der altid skal nævnes i en kompost, hvordan man guider til vejledning.

2. Der er ikke nogen nitrogen "låntagning". Hvis din kompostbunke ikke har det rigtige C: N -forhold, har den færdige kompost heller ikke det, og dette kan føre til nogle temmelig ugunstige situationer. Hvis f.eks. Mikrober har også brug for nitrogen, og hvis det ikke er i komposten, vil de tage det fra den omgivende jord, hvilket kan have negativ indflydelse. På den anden side, hvis C: N -forholdet er for lavt (under 20: 1), bruger mikroberne alt det tilgængelige kul i kompost.

   

3. Du bliver hurtigere - og bedre - kompost. Færdig kompost brugt på certificerede økologiske gårde skal Har et målt C: N -forhold mellem 25: 1 og 40: 1, men hjemmegartnere brug for Deres forhold mellem C: N falder nøjagtigt inden for dette interval. Men hvis din kompost gør det, vil du opdage, at bunken slutter hurtigere, og den resulterende kompost er af enestående kvalitet.

4. Du behøver ikke at "vand" din kompostbunke. Det passende C: N -forhold forhindrer også behovet for yderligere vandforsyninger. Men hvis din kompostbunke nogensinde vises tør, tøv ikke med at tilføje ekstra vand. Din bunke skal konsekvent føles som en vridet svamp.

Denne kompost, hvordan man guider, kan ikke understrege vigtigheden af ​​at have tre gange flere kulstofleverandører end nitrogenleverandører i din kompostbunke. Men for at få den bedste kompost er det også vigtigt at forstå og opmuntre de mikrober, der udfører alt det, der fungerer på dine vegne.

Mød komposteringsmikroberne

Når de rigtige ingredienser er blevet brugt til at skabe din kompostbunke, er det jobbet med milliarder af mikrober og andre jordboende organismer for at nedbryde den til kompost. De organismer, der er nødvendige til denne nedbrydningsproces, er allerede til stede i de fleste kompostingredienser. At kaste nogle færdige kompost i din bunke, når den bygges, kan øge populationer hurtigere.

Der er bogstaveligt talt tusinder af forskellige dekomponere på arbejdet i den typiske kompostbunke, og de udgør i de titusinder af milliarder. De gør alle deres del, og De gør det året rundt. Nogle arter af bakterier fortsætter med at arbejde selv i frysetemperaturer. Heldigvis, i en korrekt konstrueret kompostbunke, genererer disse bakterier normalt nok varme til at understøtte andre arter af bakterier, der foretrækker varmere temperaturer. De hurtigst nedbrydende bakterier fungerer mellem 100 og 160 grader F. Ved 160 grader f disse hurtige nedbrydere er lykkeligste, og nedbrydningsprocessen er på det hurtigste. Disse mikrober kræver meget lidt af dig. Faktisk beder de kun om to ting: mad og ilt.

Luftende din kompostbunke

De ingredienser, du tilføjer til din kompostbunke, giver masser af mad til disse mikrober, men de har også brug for ilt. Nedbrydningen af ​​en kompostbunke er en aerob proces, der betyder mikroberne inhalerer ilt og udånder kuldioxid, mens de nedbrydes. For at opretholde aerobe forhold skal ilt leveres ved at dreje eller på anden måde luftes bunken regelmæssigt (ideelt set mindst en gang om ugen).

Hvis bunken ikke drejes, og der ikke er ilt til stede, skifter din kompostbunke nedbrydning til gæring. Forskellige organismer er på arbejde under gæring, og de frigiver både metan og ammoniak, og som et resultat stinker din bunke. Derudover genererer gærende bunker ikke nok varme til at dræbe patogener eller ukrudtfrø, hvilket skaber mere end et potentielt problem. Nedbrydning lugter ikke dårligt, når der er tilstrækkelig ilt til stede. En god, videnskabsbaseret kompost, hvordan du guider, vil altid bede dig om at dreje din bunke.

God kompost er varm ... indtil det ikke er

Nedbrydningsprocessen skaber naturligt varme, så korrekt konstruerede kompostbunker er varme til berøring og bør nå op til 160 grader f. At opretholde denne temperatur i 10-15 dage er nok til at dræbe de fleste humane og plantepatogener såvel som de fleste frø. Hvis du vil sikre dig, at din bunke bliver varm nok, skal du investere i et godt komposttermometer og kontrollere temperaturen dagligt.

Et tegn på, at en kompostbunke udføres "madlavning", og indholdet er klar til at sprede sig på haven, er et fald i bunkenes temperatur. Færdig kompost vil ikke være varm.

Den tid, det tager for en kompostbunke at afslutte nedbrydning. Du kan få færdig kompost på så lidt som fire uger, hvis du er opmærksom på alle de faktorer, der er diskuteret i denne kompost, hvordan man guider.

Et ord om Kompostering af Pile-It-Up-og-Wait

Før du fortæller mig, at du altid har fået en vidunderlig kompost ved blot ”Kompostering. Da alle organiske materialer til sidst nedbrydes, er det en legitim måde at kompostere på, og det er en del af mange af en kompost, hvordan man guider. Men selvom den færdige kompost kan være mørk og smuldrende, er C: N -forholdet sandsynligvis ikke ideelt. Og ekstrem forsigtighed skal bruges, når "kold" kompostering med dyrsgødninger, da disse bunker ikke bliver varme nok til at dræbe menneskelige patogener, inklusive E. coli, og de bliver heller ikke varme nok til at dræbe de fleste plantepatogener og ukrudtfrø.

Hvis du ikke har plads nok til en udendørs kompostbakke, men stadig ønsker at holde madrester ud af deponeringsanlægget, så tjek vores artikel om indendørs, lille-rum Bokashi-kompostering.

Vi vil meget gerne høre om din komposteringsproces. Fortæl os om det i kommentarafsnittet nedenfor.