Bedste ledsagerplanter til at vokse med salat

Er du træt af at plukke skadedyr, føre krig mod ukrudt og miste salat til fælles haveproblemer?

I så fald skal du lytte nøje, så lader jeg dig komme ind på en hemmelighed - du kan reducere eller fjerne nogle almindelige problemer med ledsagerplantning.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Heldigvis er disse bladgrøntsager superenkle at inkorporere i en ledsagerplantningsplan, da salat er en afgrøde med kort sæson med få strenge behov. Det parrer også godt med mange af de mest almindelige frugter i haven, grøntsager og blomster.

Her giver jeg en liste over anbefalede ledsagerplanter til salat og forklarer begrundelsen bag dem, så det er let at forstå, hvorfor nogle afgrøder er venner eller fjender.

At have disse oplysninger kan gøre det enklere at anvende en plan i forskellige indstillinger og sammen med de fleste landbrugsmetoder også.

Lad os komme igang! Her er en hurtig oversigt over alt, hvad du læser om i dag:

Hvad du lærer

• Hvordan er ledsagerplantning for fordel salat?
  • Skadedyrskontrol
  • Miljøkontrol
  • Jordforbedringer
• Bedste ledsagere til salat
  • Alliums
  • Blomster
  • Frugt og grønt
  • Korn og dækafgrøder
  • Urter
• Dårligt selvskab

Hvordan er ledsagerplantning for fordel salat?

Før vi begynder, lad os se hurtigt på, hvad udtrykket "ledsagerplantning" virkelig betyder.

Polykultur eller intercropping er moderne udtryk, der har den samme grundlæggende betydning, selvom de ofte er forbundet med visse typer haver, såsom dem, der anvender permakultur eller regenerativ landbrugspraksis, snarere end mere konventionel eller traditionel havearbejde.

I det væsentlige er planter samlet for at skabe det bedste og mest støttende voksende miljø for alle medlemmer, der vil dele rummet.

Som et resultat oplever hvert eksemplar fordele, der forbedrer dens velbefindende og kan naturligvis overvinde dens svagheder.

Salat har selvfølgelig ganske kataloget over skadedyr og Sygdomme såvel som andre udfordringer at kæmpe med, så det er klogt at skabe en handlingsplan, der fungerer med naturen snarere end at kæmpe imod det.

Skadedyrskontrol

Disse naturlige partnerskaber kan føre til forbedret skadedyrsbekæmpelse uden brug af kemikalier ved at tiltrække rovdyrarter, der vil føde af larver, orme og snegle, der kan hærge din salatafgrøde.

Biologiske skadedyrsbekæmpelsesmetoder kan også omfatte afvisning af uvelkomne insekter ved hjælp af dufte og farver og skabe forvirrende mønstre for at gøre det vanskeligt at få adgang til den potentielle madkilde vanskelig.

Fælde beskæring er et andet nyttigt værktøj til at reducere skadedyrsskader i salatseng.

Miljøkontrol

Salat kan lide skader af høj varme, brændende sol, tørke og overvanding.

Intercropping kan bruges til at reducere sandsynligheden for, at disse problemer vil forstyrre vækstsæsonen.

Nogle afgrøder kan tilbyde øget vandopbevaring, mens andre kan bruge nok vand til at reducere overskydende, når det er nødvendigt.

I modsætning til salat, med sine små, lavvandede rødder, kan arter, der har stærke, spredte rodsystemer, mindske erosion.

Ofte har de med store rodsystemer en tendens til at være større arter, der også kan støbe skygge for at reducere solskoldning eller varmeskade.

Jordforbedringer

Siden medlemmer af Lactuca Slægt er blad og nitrogenelskende, de kan parres med afgrøder, der hjælper med at fikse nitrogen i jorden, inklusive mange sorter af almindelige spiselige bælgplanter.

Arter, der luftes jord, eller som kan bearbejdes under for at tilføje organisk materiale, er også gode partnere.

Dette er selvfølgelig en kort synopsis, men vores ekstraordinært informativ Vejledning til videnskaben om ledsagerplantning kan give alt hvad du behøver at vide. Hvis du ikke allerede har givet det en læsning, kan jeg varmt anbefale at tjekke det ud næste.

Lad os nu tale om venner og fjender af salat.

Bedste ledsagere til salat

Der er så mange informationskilder om denne plantningsmetode til rådighed, at de faktisk kan blive lidt forvirrende.

Andre antyder måske, at en bestemt afgrøde eller gruppe ikke er et godt valg at parre med salat, men de deler ikke den ræsonnement, der førte til denne konklusion.

Jeg dækker hvordan og hvorfor er her, så du kan føle dig mere selvsikker fremad.

Alliums

Medlemmer af Allium Slægt inkluderer pæredannende rodgrøntsager såsom hvidløg, løg, og skalotteløg.

Når du terning.

Deres stærke, undertiden overmægtige aromaer og de gasser, de udsender, kan være for meget at tage.

Dette er gode nyheder for salat, da allier kan interplanteres inden for rækker fra blad- eller hovedtyper for at producere ildelugtende barrierer, der afværger insekter som bladlus og biller og også nogle urteagtige eller alvidende hvirveldyr.

Fordi de dyrker bulbøse rødder, hjælper de også med at bryde hårdt grund til, hvilket hjælper med dræning og luftning.

'Zebrune' skalotteløg

'Zebrune' skalotteløg er en favorit af mine, fordi de er milde med en lidt sød smag. En pakke med ca. 55 frø er Fås fra botaniske interesser.

Lær mere om voksende allier i vores guider. Og tjek Denne artikel om, hvordan man bruger hvidløg til skadedyrsbekæmpelse.

Blomster

Tilføjelse af nogle pops af farve og foder til bier og sommerfugle er yderligere bonusser, der følger med at bruge blomster som ledsagerplanter til din salat.

Amaranth

Medlemmer af Amaranthus Slægt kan producere smukke grædende eller lodrette klynger af blomster, men de er også meget fordelagtige ved at fungere som en fældeafgrøde for insekter som Darkling og Loppebiller, blandt andre.

Efter at blomsterne er død, Fugle vil blive tiltrukket Til frøene som en fremragende madkilde, der fører dem til din have, hvor de kan feste på insekter.

Fordi Amaranth ikke er super almindelig i hjemmehaven, er mange gartnere ikke klar over, hvor store eller hvor dejlige disse planter kan være - eller hvor nyttig!

Teknisk set kunne de også inkluderes i kornkategorien nedenfor, da frøene høstes til brug som fødekilde.

Tilføj dem omkring omkredsen af ​​haven senge for at skabe en rigelig buffet, som mange skadedyr ikke kan give op. Bagefter, høst nogle møre blade for at smide ind i salaten med din sikre og lydede salat, og glem ikke at sige tak for hjælp.

'Hot Biscuits'

Find en pakke på ca. 310 'varme kiks' frø, med dens lodrette tufts af karamelfarvede blomster, Fra botaniske interesser.

Eller, hvis du har en flair til de dramatiske, kærlighedsløgsblødning, med dens grædende, dybe lyserøde til Burgundy Bloom -klynger, er indbegrebet af ordet.

Kærlighed ligger blødning

Find en pakke på omkring 360 frø af botaniske interesser.

Du kan lære mere om kærligheds løgne blødning her.

Morgenfrue

Morgenfrue (Calendula officinalis), også kendt som pot marigold - selvom det ikke er en ægte ringblomst - fungerer som en fældeafgrøde for snegle.

Disse slimede stipendiater kan være ekstremt ødelæggende for alle typer salat, blandt andre, så enhver blomst, der reducerer denne risiko, kan regnes som en frelser.

Placer fælde planter rundt om omkredsen af ​​haven for at omdirigere potentielle spisesteder. Høst derefter nogle af de lyse blomster og blade for at tilføje til salater, eller Udforsk deres mange helende egenskaber.

'Pacific Beauty' Calendula

Grib en pakke med 'Pacific Beauty' blandede calendula -frø i pakker, der spænder fra 25 gram til et pund, Fås fra True Leaf Market.

Vores guide til voksende calendula giver dyrkningsinstruktioner.

Marigolds

Hvis du leder efter en Universal Insect Repellant, Marigolds er velkendt som mesteren i den kategori. De afværger mange forskellige skadedyr, såsom Kålorm og nematoder og parres godt med de fleste vegetabilske afgrøder.

Afvisende forbindelser, som bioaktiv Alpha-therthienyl produceret i Marigold Roots, Udstilling nematicidal, insekticid, fungicidal og antivirale egenskaber.

Denne blomster med fuld service kan interesseres mellem rækker med salat, der bruges som en grænse eller Plantet masse.

Marigolds gør det godt Kyllingfoder Også, der beriger deres æg, forbedrer farve og kan afværge nogle potentielle sundhedsmæssige problemer.

Antigua -serien African Marigold, Orange

Du kan finde pakker med Antigua -serien Afrikansk ringblomst (Tagetes erecta) Frø fås i orange, primrose, gul eller som en blanding Fås fra True Leaf Market.

Du kan lære mere om voksende ringblomster i vores guide.

Frugt og grønt

Husk, at denne liste ikke er udtømmende, for som sagt er salat en ven for mange.

Men det skulle give dig en idé om det bedste af de bedste ledsagere at vælge blandt de mest almindelige frugt- og grøntsagssorter.

Gulerødder

Ligesom allier er de fleste rodgrøntsager gode til at bryde op og luftere jord.

Deres hævende rødder skubber jorden fra hinanden og åbner plads til dræning, hvilket gavner salat, da det ikke tolererer tåget jord.

'Kosmiske lilla' gulerødder

For en sjov og velsmagende vri på din gennemsnitlige orange gulerod, prøv en pakke med disse 'kosmiske lilla' frø, i stedet. De er Fås fra botaniske interesser.

Tjek ud Vores guider til voksende gulerødder for mere information.

Pastinakker

Ud over at være en rod veggie, der tilbyder de samme fordele som andre af dens klasse som gulerødder, tiltrækker pastinak.

Dette hjælper med at bekæmpe bladlusangreb, da de søde små marihøner faktisk er hensynsløse bladlusjægere.

'Halblange' pastinak

Pakker med 'Halblange' pastinakfrø i forskellige størrelser er tilgængelige Fra høje klippende frø.

Vores guide til voksende parsnips har mere information.

Ærter

Bortset fra at være en af ​​de nemmeste og mest populære afgrøder at vokse i hjemmehaven, har ærter den ekstra fordel ved at fikse nitrogen.

Dette fungerer vidundere for salat, da det har brug for masser af nitrogen for at vokse blad og sund.

Siden de har lavvandede rødder, ærter vokser godt i containere, og kan let parres med Salat vokser i containere såvel.

I regioner, hvor eftermiddagssolen kan være for meget for delikat løv, kan ærter trænes på en spalter til at kaste skygge til beskyttelse, som denne agurk trellis fra Gartnerens forsyningsselskab.

Agurk trellis

Hvis du ikke er en stor fan af ærter, er disse 'Mammoth Melting Sugar Pod' Sneærter Kan ændre dit sind med deres sprøde, søde, spiselige bælg.

'Mammoth Melting Sugar Pod' Snow Peas

Pakker fås i forskellige størrelser, der spænder fra 25 gram til 25 pund på ægte bladmarked.

Lær mere om, hvordan du dyrker ærter i vores guide.

Radiser

Ligesom med gulerødder og pastinak, bryder radiser hårdt jord til at åbne plads nedenfor.

Men radiser går ud over, fordi de producerer kemikalier, der ikke kun forfølger skadedyr såsom Squashbiller men fungerer også som en fældeafgrøde til loppebiller, kålorme og skæreorme.

De tiltrækker og tilskynder til vækst af gavnlige mikrober i jorden også.

Radiser kan indgår med din salat, men overdriv det ikke, da de kan konkurrere om næringsstoffer i jorden.

Hvis du ikke er fan af dem som fødekilde, laver de fremragende kyllingfoder - bare sørg for at rive eller hugge dem først, blade og alle.

Hvis du gerne vil undersøge brugen af ​​biofumering, en proces, hvorpå skarp plantemateriale makereres og bearbejdes i et voksende område for at afvise skadedyr og bekæmpe sygdomme, er radiser også et godt valg for det.

Daikon radise

Find hvidt Daikon radise frø i pakker og i bulk på ægte bladmarked.

Lær mere om voksende radiser i vores guide.

Jordbær

Jordbær er en sommerfavorit, der tager nogen tid at modnes i de foregående måneder.

Mens vi venter på, at de kommer rundt, beskytter deres store blade og spredte vækstvaner jorden nedenfor.

Denne beskyttelse kan hjælpe med at reducere vandtab gennem fordampning, når salat har brug for, der fanger mest, der fører ind i de varme måneder, og kan give en vis skygge for at holde rødderne køligere.

Deres dækning reducerer også ukrudtsvækst.

'Seascape'

Prøv disse 'Seascape' Everbearing Strawberries, som kan købes og sendes som et sæt af 25 bare rodplanter fra Burpee.

Læs vores guide til voksende jordbær her.

Majroer

Så vidt angst grøntsager går, kan du ikke finde en mere minder om dage gået end næse.

De ser ud til at være mindre almindelige i disse dage, hvad enten det er i købmandsforretninger eller derhjemme, men de er ikke desto mindre en nyttig afgrøde.

Strategisk placering af majroer uden for dine rækker med salat kan fælde generende insekter såsom bladlus, loppebiller og mere, holde dem travlt med et let tilgængeligt måltid.

De laver også fremragende husdyrfoder, hvis de ikke vil blive brugt som fødekilde for mennesker.

Nu er jeg ikke en til at være nøjeregnende, men jeg anbefaler hjerteligt. De kan syltes ligesom rødbeder - bare tjek denne opskrift på Vores søsterwebsted, Foodal.

Hvis strukturen i den gamle standby 'Purple Top White Globe' var modsat for dig i fortiden, hvorfor ikke prøve noget søder?

'Market Express'

Selv de grønne er lækre, og pakker med omkring 120 frø kan findes af botaniske interesser.

Lær mere om voksende majroer i vores guide.

Korn og dækafgrøder

Dækafgrøder tilføjer næringsstoffer til jorden og kan dyrkes i rækker mellem din salat eller bruges på brak haven.

Kløver

Der er så mange fordele ved at plante et kløverfelt. Sammen med at tiltrække disse afgørende pollinatorer, medlemmer af Trifolium Slægt er nitrogenfixere.

Nogle arter er mere produktive end andre, såsom T. RESPENS eller hvid kløver.

Da Clover har en kort sæson på næsten 80 dage, kan det plantes i foråret eller efteråret Som dækafgrøde Før du sår din salat.

Brug det til at fikse nitrogen i jorden gennem en sæson og derefter indtil det under for at give næring til næste sæson afgrøder.

Crimson Clover Seeds

Sammen med hvid kommer kløver i crimson, rød, lyserød og gul.

For et dejligt felt med farve, der bølger i vinden, der også forankrer jorden nedenfor, en pakke på 6.400 T. incarnatum eller crimson kløverfrø kan findes af botaniske interesser.

Boghvede

I modsætning til nogle feltafgrøder, boghvede (Fagopyrum esculentum) er et fremragende valg til ledsagerplantning med salat.

Dette skyldes, at boghvede tilføjer calcium til jorden, mens den også bryder den op og absorberer få næringsstoffer undervejs.

Mens det ofte er spredt over store felter i kommerciel dyrkning, kan det såes i mindre rækker, der tager lidt plads.

Boghvede tiltrækker også Braconid Wasps, parasitiske små haven venner, der lægger deres æg inde i skadedyrsisekter som larver.

Boghvede

Tasker med to, fem og 25 pund organisk boghvedefrø kan købes fra ægte bladmarked.

Urter

Aromatiske urter, der producerer stærkt duftende olier, kan afvise mange skadedyr såsom biller, larver og orme.

De kan ofte plantes sammen med salat og mange andre afgrøder, afskrække skadedyr, mens du også krydder din diæt, hvis du vælger at bruge dem.

Basilikum

Sweet Basil, et medlem af Mint -familien fra Ocimum Slægt, producerer forbindelser såsom estragol, limonen, nerolidol og saponiner.

Disse skaber en stærk cocktail, der kan hjælpe med at afværge bugs.

For at forbindelserne skal fungere effektivt, skal blade og stængler forstyrres eller knuses for at frigive de skarpe olier indeni.

Lad Basils smukke blomster blomstre, men sørg for at trimme den tilbage nu og da for at holde væksten i skak.

Sød basilikum

Grib nogle frø Fra Eden Brothers. Du kan vælge mellem en række pakkestørrelser og bulkmængder.

Lær mere om voksende sød basilikum her Og sørg for at Tjek nogle af vores andre basilikumguider også!

Catnip

Catnip (Nepeta Cataria) arbejder mere end bare din kat til en vanvid. Det afviser nogle insekter ved at frigive forbindelser, der udløser irritation eller smerter, hvilket får dem til at undgå planten.

På trods af denne effekt tiltrækker Catnip Braconid Wasps som f.eks Apanteles glomeratus som er kendt for at parasitere nogle af de skadedyr, der angriber salat, som de uærlige larver af Kål Looper Moth (Trichoplusia ni)og kål hvid sommerfugl (Pieris rapae).

Det er en god ide at inkludere en omkreds af catnip omkring din salat, bare vær opmærksom på, at denne buskede urt undertiden når tre meter i højden.

Hold det trimmet tilbage, så lad udklipene tørre, og brug den til at brygge en beroligende te.

Catnip

Pakker på omkring 450 arvestykke kattefrø er Fås fra botaniske interesser.

Lær mere om, hvordan du vokser catnip i vores guide.

Dill

Som ringblomster, dild (Anethum graveolens) er en slags gør-det-alt afvisende middel. Fra bladlus til Whiteflies, Der er en række generende orme, fluer, biller, bladhoppere og andre insekter, der undgår det.

Olier produceret af planten indeholder forbindelser som Carvone, Limonene og Alpha-Phellandrene, som alle viser sig at irritere og endda dræbe larver og skadedyrarter.

De samme olier er det, der giver dild sin karakteristiske smag, og de er ufarlige for mennesker, så klem en stilk nu og derefter til pickling og krydderier!

Vær dog opmærksom på, at denne blomstrende urt tiltrækker nogle typer larver, som Hornworms, Så vokse det ikke i nærheden af ​​nattskygger som tomater, peberfrugter, eller aubergine Medmindre det er beregnet til brug som en fældeafgrøde.

'Fernleaf' dild

En pakke med omkring 400 frø af 'Fernleaf' dild er Fås fra Burpee.

Tjek ud Vores guide til at lære mere om voksende dild.

Mynte

Hvis du aldrig lugtede frisk mynte (Mentha spp.), det kan være svært at forestille sig, at det er en afskrækkende virkning. I milde aromaer er det generelt behageligt, men frisk, det kan have en stærk, skarp aroma takket være de olier, den indeholder.

Forbindelser i mynteolie inkluderer menthone, menthol og pulegone. Disse er kendt for at afskrække Slugs og snegle, Blandt andre gener og endda nogle typer arachnider, som edderkopmider - Selvom jeg ikke anbefaler at afskrække edderkopper, da de også hjælper med skadedyrsbekæmpelse.

Jeg anbefaler også at undgå at plante mynte på steder, hvor det kan vokse ukontrolleret, da det har en vane at vandre længere end beregnet under de rigtige forhold. Men at samle det blandt rækker i plantagere eller gryder kan fungere godt.

Spearmint

Du kan ikke gå galt med klassikeren Mentha Spicata, også kendt som Spearmint.

Pakker med frø i forskellige størrelser er Fås fra True Leaf Market.

Du kan lære mere om voksende mynte i vores artikel.

Dårligt selvskab

Så hvad med de potentielle fjender af salat, som jeg nævnte før?

Undgå at plante i nærheden af ​​Brassica -afgrøder, såsom broccoli, kål, og grønnkål, Da der er nogle beviser for, at sekretioner fra deres rødder kan have en allelopatisk effekt, der hæmmer frø spiring.

Solsikker Lav også dårlige sengekammerater på grund af de allelopatiske terpener, de producerer, som kan hæmme frøspiring, og kan endda stunt vækst.

Gode ​​naboer

Som du kan se, er der mange, mange muligheder at vælge imellem og de fleste er multifunktionelt.

Ledsagerplantning med flere gensidigt fordelagtige arter, der er grupperet sammen, vil ikke kun skabe et tilflugtssted for at beskytte salatens delikate løv, men vigtig koststøtte til gavnlige rovdyr og pollinatorer og ekstra mad til dig også.

Gå ind i den næste havearbejde sæson med tillid, vel vidende om, at dine have -venner fungerer som et team.

Så hvad er din plan? Fortæl os om det i kommentarerne - Du inspirerer måske andre gartnere! Vi elsker at se dine havebilleder og høre eventuelle spørgsmål, du også har. Vi gør vores bedste for at hjælpe.

Brug for mere information om voksende salat? Vi har det! Tjek disse titler ud for at dyrke de bedste bladgrøntsager endnu:

• Plant dine salatgrøntsager tidligt: ​​Tips til voksende salat og mikrogreener
• Hvordan man kan få succes med din salat patch
• Dyrk blad salat: høst smukke, næringsrige salater fra din egen baghave