Broccoli -knapning, hvad der forårsager flere små hoveder?

Broccoli, Brassica oleracea var. Italica, er en korsrig grøntsag i Brassicaceae eller kålfamilie. Det er en cool-weather-afgrøde, der kan være ret udfordrende at vokse.

I denne artikel diskuterer vi, hvorfor planter kan producere hoveder på den knap eller danne flere små hoveder i modsætning til en stor, kompakt.

Derefter tilbyder vi skridt, der skal tages for at undgå dette resultat.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Her er hvad vi dækker:

Hvad du lærer

• Voksende væsentlige
• De sandsynlige skyldige
  1. Overskydende nitrogen
  2. Mangel på fugt
  3. Temperaturekstremer
  4. Dårlig planlægning
• Proaktive foranstaltninger
• At få det sammen

Vi starter med et resumé af kravene til dyrkning. Du kan lære mere i vores fulde Guide til voksende broccoli.

Voksende væsentlige

For endda at håbe på en prisværdig afgrøde af stramme, grønne hoveder, skal du imødekomme kravene i denne prima donna fra den korsiske grøntsagsverden.

Planter nyder en beliggenhed i fuld sol med neutral, organisk rig jord, som er godt dræning og forbliver jævnt fugtig. De kan ikke lide at være for tæt sammen, hvilket kan forårsage skadedyr og Sygdomsproblemer - Og du skal huske, at de er Afkølede vejrafgrøder.

Der er tre grundlæggende faser i Broccoli -udvikling:

1. Den unge fase, når planten lægger al sin energi i bladvækst.
2. Starten af ​​den reproduktive fase, når det karakteristiske hoved begynder at dannes.
3. Tid til hovedet til modne.

Hvis en ung plante er stresset af miljøpres, kan dette få det til at komme ind i reproduktionstrinnet for tidligt.

Hvis dette sker, kan det vokse små, knaplignende hoveder - og disse vil aldrig modne til et stort, stramt hoved, hvilket resulterer i produktionen af ​​en eller flere af små “knapper.”I stedet.

Lad os finde ud af, hvad der kan gå galt for at få hovedet til knap.

De sandsynlige skyldige

Når du ser, at i stedet for at danne solide hoveder, producerer dine planter en overflod af individuelle blomster, ved du, at en eller flere af denne plantes voksende krav ikke bliver opfyldt.

De mest sandsynlige grunde til knapning er:

• Overskydende nitrogen
• Mangel på fugt
• Temperaturekstremer
• Dårlig planlægning

Planter, der allerede er stresset af mangler på andre områder, har en større chance for at danne individuelle blomster i stedet for robuste hoveder.

Lad os diskutere de sandsynlige årsager.

1. Overskydende nitrogen

For meget nitrogen i jorden kan få vegetativ vækst til at fortsætte længe efter reproduktiv vækst burde have overtaget.

Resultatet kan være rigeligt løv med knapede ostemasse. Det kan også være løse hoveder i fuld størrelse eller overhovedet ikke.

2. Mangel på fugt

Broccoli har brug for konsekvent fugt fra det tidspunkt, det er sået Indtil høst, at skifte glat fra det vegetative stadium, når løv vokser, til reproduktionstrinnet, når hoveddannelse finder sted.

En uregelmæssig vandforsyning kan understrege planter, hvilket får dem til at danne små, individuelle blomster med en bitter smag.

I værste fald kan der bolt, knappede planter, først blomstring og derefter bolting og går til frø.

3. Temperaturekstremer

Umodne planter er let stressede, især af ekstrem kulde. Og modne kan reagere negativt, når barometeret stiger.

Det ideelle temperaturområde til broccoli -dyrkning er over 40 ° F og under 80 ° F.

Svingninger kan føre til forstyrrelse af vækstcyklussen, hvilket får vegetativ vækst til at stoppe og resultere i et for tidligt spring til reproduktiv vækst.

Temperaturer, der svinger med pigge eller dips, kan forårsage dannelse af små, bitre knapper eller "løse" hoveder i fuld størrelse med en ubehagelig smag.

4. Dårlig planlægning

Når frø plantes for sent om foråret, kan planter være for stressede af sommerens varme til at danne gode hoveder.

I stedet kan de producere små knapper eller store hoveder, der er løst forbundet.

Tilsvarende, hvis du sår frø, der ikke er egnet til vækstsæsonen i din USDA Hardiness Zone, Du kan opleve, at planter kæmper for at danne hoveder, fordi vejret enten er for køligt eller for varmt.

Proaktive foranstaltninger

Nitrogen er et flygtigt element, der er vanskeligt at måle i jorden. Imidlertid, en jordtest kan afgøre, om du skal Ændre din med kompost, gødning eller begge dele.

Hvis du befrugter, skal du bruge et produkt, der er velafbalanceret, langsom frigivelse og ikke indeholder et overskud af nitrogen.

Vand dybt en gang om ugen, medmindre det regner en tomme eller mere. Hold af under våde trylleformularer, og lad aldrig planterne tørre ud.

Hvis du er i tvivl om, hvornår du skal vandes, Invester i en fugtighedsmåler og brug det, Vejrudsigten og sund fornuft som dine guider.

Ukrudt regelmæssigt for at forhindre fugthogging-invasiver i at fratage broccoli.

For at hæmme de dårlige effekter af temperaturekstremer forventes vandplanter godt dagen før en varm trylleformular forventes. Brug skygge klud til at beskytte planter mod intens sollys.

Hvis en kold snap er i vente, skal du installere Floating Row -dæksler For at yde beskyttelse eller bruge dem under hele vækstcyklussen for at minimere temperatursvingninger.

Planlæg godt ved at købe frø fra kvalitetsudbydere, der er egnet til din voksende zone.

Overveje Start frø indendørs for at få dem etableret, før de risikerer kold eksponering. Acclimate frøplanter gradvist til det udendørs og planter dem efter den sidste gennemsnitlige frostdato er gået.

Vælg tidlige eller sene sorter med dage til modenhed, der matcher din vækstsæson. Plant i overensstemmelse hermed for at undgå tidsperioder, der typisk er for seje eller varme til broccoli -dyrkning.

At få det sammen

Vi har talt om fire mulige grunde til knapning, herunder for meget nitrogen, ikke nok fugt, temperatursvingninger og dårlig planlægning. Vi har også foreslået måder at forhindre, at disse har en negativ indflydelse på dannelse af broccoli i din grøntsagsplaster.

Tag dig tid til Læs dine frøpakker Og forstå de typer, du dyrker, da der er nogle - kaldet spirende sorter - som individuelle blomster ikke er en afvigelse, men normen.

Før du går ud til haven for at begynde at dyrke din bedste broccoli -afgrøde endnu, Gennemse vores korsformede vegetabilske artikler For endnu flere ideer kan du bruge.

Og besøg Vores søsterwebsted, Foodal, Til sunde og smagfulde broccoli -opskrifter.

Hvordan vokser din have? Du er velkommen til at dele dine succeser og udfordringer med os og vores samfund af læsere i kommentarfeltet nedenfor.

For mere Oplysninger om voksende broccoli, En af vores foretrukne lækre - men nogle gange vanskelige - grøntsager, du har brug for disse guider næste:

• 10 bedste broccoli -sorter til din have (plus 3 lækre bonusindstillinger)
• Hvordan man vokser og plejer Romanesco broccoli
• Hvorfor har min broccoli løse, bitre hoveder?
• Hvorfor danner ikke min broccoli hoveder?