Voksende ris i min baghaven grøntsagshave

Baghaven grøntsager havearbejde er nået langt siden de dage, hvor gartnere kun plantede tomater, agurker og bønner. I dag dyrker jeg en række unikke og globale afgrøder i mine hævede senge, inklusive en ny-til-mig-afgrøde for 2016, Rice.

Og nej, jeg installerede ikke en rismark. I stedet valgte jeg at dyrke en bjergområde af ris kaldet Duborskian. Ris er typisk opdelt i to kategorier; Lavland eller opland. Lowland Rice -sorter er uklare typer, der dyrkes i oversvømmede områder. Upland Rice, som navnet antyder, er en type ris, der dyrkes i højere terræn og tilpasset tørrere forhold. De vokser godt i almindelig havjord.

Fordi dette var et eksperiment, og rummet var kort i min have, plantede jeg kun otte frøplanter. Imidlertid var disse otte planter ekstremt energiske og fyldte hurtigt deres del af den hævede seng. Jeg blev overrasket over at høre, at voksende ris faktisk er temmelig let let. Det var en meget lav vedligeholdelsesafgrøde og blev ikke generet af skadedyr eller sygdom. Sommeren 2016 blev plaget af en langvarig tørke, og jeg gav planterne om en tomme vand hver uge, men det var deres eneste efterspørgsel.

En anden overraskelse; Ris er en smuk haveplante! Det smalle, buede løv dannede temmelig klumper i haven og blev fra grønt til guld i det tidlige efterår. Seedheads dukkede op i midten af ​​sommeren, hvor hver plante gav 12 til 15 panikler.

Ris er vindbestøvet, og da frøhovene dukkede op fuldt ud, havde hele familien det sjovt forsigtigt at ryste paniklerne for at se de små skyer af pollen, der driver væk i brisen. Vi lærte også, at Rice er en 'berørbar' plante, hvor alle rækker ud for at føle det pigget løv og frøhoveder, da de passerede haven seng.

8 trin til voksende ris

1. Vælg en Have-venlig sort af ris, som Duborskian. Denne oplandstype er tilpasset til korte sæsoner og tørlandsproduktion (alias, almindelig havjord). Det er en kort kornvariation tilgængelig gennem flere frøfirmaer.
2. Start frøene indendørs Under Grow Lights eller i en solrig vindueskarme seks uger før den sidste forventede fjederfrost.
3. Transplantationsfrøplanter til en Solrig, godt ændret sted i haven, når al risiko for frost er gået. Mulch med halm eller strimlede blade for at bevare jordfugtighed og undertrykke ukrudt. Rumplanter omkring en fod fra hinanden.
4. Vand Ugentligt, hvis der ikke har været regn og fjern noget ukrudt, der vises.
5. I slutningen af ​​september, når planterne er blevet gyldenbrune, og frøene føles hårde, er det tid til Høst risen. Skær planterne lige over jordniveauet, og saml dem i små bundter. Hæng bundterne for at tørre på et godt ventileret sted i flere uger mere.
6. Når planterne er helt tørre, skal du Tærsk frøene fra planten. De fleste gartnere vil ikke have en tærsker, så du bliver nødt til at trække dem af med hånden - tag børnene til denne opgave!
7. Til Fjern det uspiselige skrog fra kornene, De skal pundes. Placer kornene på en træoverflade og pund dem med en træhaller eller enden af ​​en lille bjælke. Når du har fjernet skallerne, skal du adskille dem fra risen ved at vinde. Traditionelt gøres dette ved at placere de afskalede korn i en lav kurv og kaste forsigtigt i luften. Huskerne skal sprænge væk på vinden med risen, der falder tilbage i kurven. Du kan også bruge en fan til at sprænge skallerne væk, mens du langsomt hælder kornene fra kurven til kurv.
8. butik Din vindede ris i krukker eller containere, indtil du er klar til at lave mad.

Hvad synes du? Vil du prøve at dyrke ris i din have?