Voksende schweiziske chard -tip til pleje af denne pryd, bladgrøn

Swiss Chard er en af ​​de bladgrøntsager, der er så smuk, at det strejker ind i dekorativt territorium. Jeg elsker at plante "dekorative" grøntsager og urter, som citron timian og sennep, på de tomme pletter i haven, hvor jeg normalt planter årlige blomster. Med schweizisk chard får du en nærende grøn, chock-fuld af vitaminer A, C og K, såvel som antioxidanter, det er også meget dekorativt i en have eller container. I denne artikel deler jeg nogle råd om voksende schweiziske chard-uanset hvad du vælger at plante den!

Den samme art som en roer (en anden velsmagende grøn), schweizisk chard (Beta vulgaris subsp. Vulgaris) blade kan spises både rå og kogte. Trim Fresh Young, mør blade til salater, brug større modne blade som indpakning eller hugge det op for stir fries. Jeg nyder sautering af schweizisk chard i lidt olivenolie og hvidløg, eller jeg smager det med sesamolie, afhængigt af hvilken opskrift jeg forbereder. Jeg laver en masse omrør pommes frites, så jeg kan godt lide at have en bred vifte af sunde greener klar til at snyde i mine haver. Swiss Chard er en pålidelig mulighed.

Der er masser af vidunderlige sorter af schweizisk chard. Hvad der gør planterne så dekorative er stænglerne og venerne (eller ribbenene). I nogle planter er de hvide, såsom de enorme hvide stængler af 'Fordhook Giant', andre er en dyb rød-lyserød som rødbeder. Hvis du vælger endnu mere visuel interesse, vil 'lyse lys' vokse orange, gule og røde årer og stængler, ligesom andre regnbue -typer, som 'fejring', mens 'pebermynte' stængler ligner slik og 'rabarber' Chard ser ud, ja, rabarber!

Forbered din have til voksende schweizisk chard

Før du så schweiziske chardfrø, skal du vælge et område i haven, der får fuld sol (lidt delvis skygge hele dagen er okay) med rig, frugtbar jord, der dræner godt. Ændre jorden med organisk stof i efteråret eller foråret til forårplantning. Hvis du plantes efter hinanden om sommeren, efter at du har trukket andre afgrøder, skal du have et par poser med kompost klar til at ændre jorden. Jeg tilføjer et par centimeter gødning til mine hævede senge såvel som efterårsblade i slutningen af ​​vækstsæsonen, så de er klar til forårsplantning.

Voksende schweizisk chard fra frø

Jeg har startet frø indendørs cirka fire uger før min sidste frostdato og transplanteret dem udenfor. Sørg for at hærde dine frøplanter, før du planter dem.

Du kan instruere so schweiziske chardfrø i haven eller en beholder cirka tre uger før din sidste frostdato i foråret.

Nogle mennesker blødgør deres frø cirka 24 timer før plantning for at hjælpe med at fremskynde spiringsprocessen.

Så frø ca. en halv tomme dyb (1 cm) og ca. fire til seks tommer (10 til 15 cm) fra hinanden. Husk, at schweiziske chard -planter kan blive ret store, så efterlad plads mellem rækker (ca. 18 tommer eller 46 cm). Hvis frøplanter er for tæt sammen, kan du tynde dem, når de er omkring to cm (5 cm) høje med havesaks. Kast disse babyfrøplanter i en salat i stedet for at sende dem til kompostbunken.

Hvis du er efterfølgende plantning, kan schweizisk chard plantes i sensommeren. Tæl fremad med ca. 40 dage, indtil din første frostdato i efteråret.

At pleje sunde planter

Du kan også købe schweiziske chard -frøplanter i Garden Center. Rumtransplantationer omkring fire til seks tommer (10 til 15 cm) fra hinanden.

Swiss Chard er en af ​​de afgrøder, du kan plante i det kølige forår i foråret, hvilket betyder, at det også trives i efteråret. Det kan endda modstå en let frost. Jeg har høstet schweizisk chard fra mine hævede senge langt ind i oktober i min zone 6b Southern Ontario Garden.

Og om sommeren, når nogle greener, som Bok Choy, spinat og salater, bolt i varmen, vil Swiss Chard tolerere disse varme temperaturer. Det er en toårig, så det skulle ikke blomstre den første sæson. Hvis du formår at overvintre din schweiziske chard, kan du forvente, at det blomstrer i det andet år. Varmen vil simpelthen bremse plantens vækst.

Mens din jord skal være godt dræning, værdsætter planterne konstant fugt. Vand schweizisk chard regelmæssigt ved basen af ​​planterne for at tilskynde til sunde blade. Brug en organisk mulch, som strimlet halm, for at holde ukrudt nede og for at bevare jordfugtighed. Jeg har ikke en tendens til at befrugte mine planter, men du kan tilføje organisk flydende gødning en eller to gange i løbet af sommeren (tjek pakkens anvisninger for mængder).

Swiss chard blade er ikke plaget af skadedyr, som andre grøntsager kan være. Jeg vil sige, at den mest skade, der er gjort på mine planter, har været af loppebiller. Bladlus kan også være et problem. Rækafdækning tilføjet på plantningstidspunktet kan hjælpe med at afbøde skader, hvis det historisk set har været et problem.

Høst af schweizisk chard

Når schweizisk chard begynder at producere flere blade, kan du begynde at høste. Din frøpakke vil dele information, såsom størrelsen på fuldvoksne blade og datoen til modenhed.

I stedet for. Ny vækst kommer ud af plantens centrum eller krone, så når du høster, vil du sikre dig, at du tager de ydre blade. Brug et par skarpe, rene havesaks til at fjerne stilken nær basen af ​​planten (ca. en tomme eller 2½ cm fra jordlinjen). På denne måde kan indre blade dannes, da planten fortsætter med at producere ny vækst. Som mange urter vil høst af blade faktisk tilskynde til ny vækst.

I stedet for at opbevare din schweiziske chard, er det bedst at høste og bruge den med det samme. Så varmtolerant som den er, kan bladene visne hurtigt efter at have fjernet dem fra planten. Dette betyder, at schweizisk chard ikke rigtig sendes godt, så det er ikke en grøn, du vil ofte se i købmanden eller endda landmændsmarkeder. Hvis du vil nyde denne sunde grøn, er det bedst at dyrke den selv!

Og som jeg nævnte, har mine planter varet mig langt ind i efteråret. Fortsæt med at høste så længe du kan. Afhængigt af hvor du bor, kan du endda være i stand til at overvintre planter. For mig afslutter en hård frost normalt dem i sæsonen.

Dyrk andre bladgrøntsager

• Hvordan man planter rød-venet sorrel
• Tips til høst af spinat
• En grundig guide til voksende salat
• Såning af newzealandske spinatfrø
• Salathave voksende tip