Sådan dyrkes Adzuki -bønner | Voksende adzuki -bønner

Lær hvordan man dyrker Adzuki -bønner ved hjælp af denne korte guide til voksende Adzuki -bønner. Adzuki Beans (Vigna Angularis var. Angularis) kaldes også Azuki.

De er små, røde - brune korn med en mildt sød smag med et antydning af hasselnød. Adzuki -bønner dyrkes i Østasien såvel som i Australien og Amerika.

USDA -zoner- 4 - 11

Diffculty- Let

Jordtype - Neutral

Formering

Denne plante vokser let fra frø og har mange sorter. Vælg en sort i henhold til din zone og vækstbetingelser.

Plantning

Vent til den sidste forventede frost er forbi. Jordtemperatur skal overstige 60 F inden såning og plantning af adzuki -bønner.

Du kan kun plante Adzuki -bønner i troper, når temperaturen forbliver under 90 grader Fahrenheit (32 C). Optimal temperatur for voksende adzuki -bønner falder i rækkevidde fra 60 - 90 F (15 - 32 C), svarende til sojabønner.

Så adzuki frø i din have til en dybde på 1 1/2 tomme. Rum frøene 4 tommer fra hinanden, og lav rækkerne 18 - 36 tommer fra hinanden til hinanden.

Væksttilstand

Sørg for, at du er i USDA Zone 4 eller derover. Ideel temperatur til dyrkning af Adzuki -bønner er mellem 60 til 90 grader Fahrenheit. Grundlæggende er Adzuki -bønner voksende og omhu er som sojabønner.

Krav til dyrkning af Adzuki -bønner

Jord

Adzuki Beans -plante dyrkes i neutral jord, der er godt drænet og løs og rig på organisk stof.

Sol

Dyrkning af adzuki -bønner kræver fuld sol. Plantning skal udføres i det solrige sted i haven.

Vanding

Hold jorden jævnt fugtig, men hold løvet så tørt som muligt.

Adzuki Beans Care

Gødning

Gødning adzuki bønner med havekompost. Undgå nitrogenrige gødning, som du gør med andre bælgfrugter, også dette vil tilskynde til produktion af løv snarere end produktionen af ​​bælg.

Mulching

Adzuki -bønner spirer langsomt, og det tilskynder ukrudt til at dukke op og trives i adzuki -feltet. Det er bedre at ukrudt regelmæssigt for at fjerne uønskede planter. Gør også mulching for at reducere væksten af ​​ukrudt.

Sædeskifte

Drej Azuki Beans -planter hvert tredje år for at undgå udtømning af jordens næringsstoffer.

Høst

Høst adzuki bønner på cirka 60 dage, hvis du vil spise dem som grønne bønner. Hvis du vil høste tørret, skal du lade bælgene være på planten for at tørre ud. De vil tage 30 - 60 dage mere. Produktion af frøpod brister, når temperaturen overstiger 90 grader Fahrenheit.

Egenskaber og fordele

Hvis du dyrker Adzuki -bønner, skal du kende nogle fordele ved dem:

Adzuki -bønner har 336 kalorier pr. 100 gram. Disse næringsrige frø indeholder op til 65 procent kulhydrater, 22 procent protein og 0.3 procent fedt.

Adzuki -bønner betragtes som fremragende terapeutisk middel til nyresygdomme, fordi de styrker funktionen af ​​nyre og binyrerne. Deres forbrug afgifter også kroppen og reducerer hævelse.

Adzuki -bønner indeholder en masse protein af høj kvalitet og næsten alle aminosyrer, undtagen tryptophan. De kan være en køderstatning for vegetarer.

Adzuki-bønner er rige på jern, de er anti-anæmisk og øger kraft. De leverer også påkrævet calcium- og hjælp til vægttab.

Anvendelser

Tørrede frø og grønne bønner bruges i grøntsager, salater, supper og mel.

I orientalske køkkener koges azuki -bønner i vand og sukker for at fremstille en mad kendt som "rød bønne pasta".