Hvordan man vokser og plejer hyacintbønne vinstokke

Lablab purpureus

Gartnere med dagjob er ikke de eneste, der multitask.

Den hurtigt voksende Hyacinth Bean Vine fungerer som en dekorativ plante, madkilde og sommerfuglmagnet og fungerer endda som et smukt privatlivshegn.

Og på en eller anden måde gør det alt det med minimale jordbehov, næsten ingen vedligeholdelse og meget lidt udgifter til Ye Olde Gardening Budget.

Dette medlem af bælgfrugterfamilien, tidligere klassificeret som Dolichos Lablab, koster lidt at vokse og kræver kun gennemsnitlig jord. Det vil dog takke dig for rigelig vand og stor dræning.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Hvis du holder det fugtigt, men ikke tåget, i stedet for at hælde i varmen som så mange årlige blomstrende vinstokke, vil det belønne dig med en vækstspurt i forsommeren og med blomster og bælg hele sommeren.

Hvad du lærer

• Hvad er Hyacinth Bean Vine?
• Er hyacintbønner giftige?
• Dyrkning og historie
• Hvordan man vokser
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Voksende tip
• Hvor kan man finde frø
• Høsttips og bedste anvendelser
• Hurtig reference voksende guide

Hvad er Hyacinth Bean Vine?

En elsket kultivar, der stadig er dyrket i Monticello, det historiske hjem for tredje præsident for USA, Thomas Jefferson, den hyacintbønne viser først med violet-tingede grønne blade, hver med tre foldere i en oval eller trekantsdannelse.

Det blomstrer derefter voldsomt, med blomster, der ligner søde ærter i lilla, hvid, rose eller lette røde nuancer.

Disse klynger vokser på korte stilke og danner senere lilla bælg, der er lige så smukke. Hver pod er tre til seks inches lang og kontrasterer dramatisk med løvet.

Vil du starte din egen fejring af lilla? Læs videre for at lære, hvordan hyacintbønner kan gavne dit hjem og have på alle faser.

Er hyacintbønner giftige?

Der er en ulempe ved dyrkning.

Mens du kan nyde de unge skud eller blomsterne som salatudstyr eller spiselige garnering, er de modne eller tørrede bønner giftige.

Den skyldige er den modne hyacintbønnes cyanogene glukosidniveauer.

For at bringe dem ned til et niveau, der ikke forårsager opkast, åndedrætsproblemer og muligvis anfald, skal du suge bønnerne og koge dem i to vandændringer.

Brug venligst ekstrem forsigtighed, hvis du planlægger at prøve dette.

Kun korrekt (og gentagne gange) kogte modne hyacintbønner er spiselige, og kokke fortæller dig, at de også producerer en temmelig stærk lugt under processen.

Hvis du er interesseret i hyacintbønner som fødekilde, har du muligheder.

Du ønsker måske kun at nyde de unge skud eller blomster - begge er spiselige og gør en god tilføjelse til salater eller supper.

Dyrkning og historie

Hyacintbønner stammer fra tropiske regioner i Afrika og dateres også tilbage til den nye stenalder i Indien.

Visse kultivarer er stadig dyrket og kogt i begge områder og i troperne i Asien og Australien.

Mennesker i disse lande spiser unge hyacintbønne pods rå eller dampede, og i Asien bruges både bønner og blomster ofte til at fremstille nudler eller et gæret produkt, der kan sammenlignes med sojabønne tofu.

I Indien tilsættes bladene undertiden til karry.

I Amerika er hyacintbønner ofte forbundet med Thomas Jefferson.

Disse bønner, eller måske en anden Twining Vine, der lignede dem, blev dyrket i 1812 ved hans Virginia -plantage, Monticello.

I dag producerer en arbor af hyacintbønner stadig rigelige lilla ærtblomster og fedt magenta bønne pods i et hjørne af det historiske hjems grøntsagshave.

I moderne tid er hyacintbønner mest populære i syd, hvor de typisk er dyrket til deres prydværdi og for at give skygge og privatliv.

Hvordan man dyrker hyacintbønne vinstokke

Kæmpe frø, spiring på 7-10 dage, smukke lilla bælg hele sommeren og ind i efteråret, vækstspor, der er værdige til Jack og beanstalk ... er det underligt, at hyacintråd er et hit med begyndere, og gartnere, der søger lav vedligeholdelsesanlæg?

Disse bælgplanter har heller ikke brug for meget ståhej. Deres eneste "must-haves" inkluderer fuld sol og rigelig vand. Jorden kan være gennemsnitlig, så længe den dræner let.

Ikke en ægte bønne, men en fyr medlem af ærtenfamilien, Love Hyacinth Bean Vines er mere tørkebestandige end Typiske polbønner, Men kun hvis tørken rammer efter planterne er fuldt etableret.

De vil også vokse gennem anfald af høje temperaturer, især når disse involverer fugtig varme.

Mens de kan dyrkes som stauder i USDA Hardiness Zones 10-11, de fleste moderne gartnere i USA har en tendens til at dyrke hyacintbønner som en årlig.

Når de først er etableret, vil de let selvfrø.

Den eneste måde for os hjemmekarakterer at dyrke hyacintbønner er at plante dem fra frø, enten købt eller gemt i slutningen af ​​vækstsæsonen. Du kan ikke tage stiklinger eller dele eksisterende planter.

Vent på bosat forårsvejr med nattetemperaturer pålideligt og konsekvent over 50 ° F.

Plant frøene en og en halv tomme dyb, fast jorden over dem, og hold den godt vandet. Men druk ikke dine planter!

Du kan også få et forspring, hvis din sæson er kortere end 90 dage efter Start frøene indendørs.

Gang plantningen i fire uger før din sidste forventede frostdato. Sørg for, at du kan give rigelig lys indtil transplantationstid, som vil være engang efter, at luften er opvarmet, og temperaturerne om natten er over 50 ° F.

Hyacinth bønne vinstokke er kendt for at dække grimme pletter eller twere op hegn eller over Arbors for at give skygge eller privatliv. Men overlad ikke dette design til tilfældighederne!

Vælg et sted, hvor vinstokken kan klatre og etablere sin spalter eller anden støtte lige, når du planter frøene. Ellers spreder unge planter overalt på jorden eller haveplottet og bliver hurtigt sammenfiltret.

Sørg for, at den støtte, du yder, er robust og høj nok til at holde 10 meter vinstokke med masser af sidegrener.

Det kan være nødvendigt at guide de unge frøplanter til trellis oprindeligt. Når vinstokken er sammenkoblet gennem støtten, vil den dog fastgøre, når den fortsætter med at vokse.

Hvis vinstokken når toppen af ​​støtten, og den stadig vokser, vil den fordobles tilbage til at vende tilbage til jorden. Dette skaber den smukke baldakin af blade, blomster og senere bælg.

Først er væksten gradvis og består for det meste af blade. Men når vejret varmer op, vokser hyacintbønner hurtigt og rasende.

Forvent blomstrer fra midten til sensommeren. Pods begynder at danne ca. 90 dage efter plantning.

Det kan være nødvendigt at beskære vinstokkene til æstetiske formål eller for at forhindre dem i at vokse for høje til din støtte.

De vil aldrig være kandidater til knivskarpe topiary designs, men du kan tilskynde hyacintbønne vinstokke til at være fyldigere og bushier ved at klemme frøplanterne tilbage efter deres to første eller flere sæt ægte blade kommer ind. Dette tvinger dem til at forgrene sig.

Når du bemærker, at blomsterproduktionen bremser i sensommeren, skal du forynge vinstokkene og opmuntre en anden blomsterrunde ved at skære hver plante tilbage til inden for seks inches fra jorden.

Du kan føle dig hensynsløs, men planterne vil hurtigt vokse tilbage og sprænge i et andet show af herlig duft og farve.

Som med enhver beskæring, skal du skære lige over en knoppeknudepunkt og bruge et skarpt værktøj, som du for nylig er desinficeret. Ellers risikerer du at dræbe anlægget eller indføre en bakterieinfektion.

Håndtering af skadedyr og sygdom

For al deres skønhed og kulinariske værdi er hyacintbønner ikke smukke. De er typisk ikke modtagelige for nogen sygdomme, og skadedyr har en tendens til at passere dem forbi. Her er et par skadedyr og problemer, som du måtte støde på:

Japanske biller og longtail skipper sommerfugle

Det er sjældent, men Japanske biller kan knaske på bladene.

Og som det foretrukne værtsanlæg til Longtail -skipper sommerfugle, kan du finde larver, der også gobler det grønne omgivelser.

Heldigvis vil en sund plante holde ud gennem enten angreb og vil have en tendens til at vokse mere produktive og fyldigere blade som et resultat - selvom du muligvis har brug for at bruge et insekticid, hvis billerne er for undertrykkende. Dette vil typisk ikke være et problem.

Blight, Wilt og Rust

Common Blight er en bakteriesygdom, der vises som vandvækkede pletter på bladene, og disse vokser snart til større pletter. De vandblødte pletter kan også ramme vinstoks stængler.

Se om du kan se dem på de nederste knudepunkter. Uopdaget, de dræber vinstokken ved at omslutte stammen eller gøre den så skrøbelig, at den bryder i to i kraftigt regn eller stærk vind.

Fusarium Wilt, forårsaget af Fusarium oxysporum svampe, vil vende de nedre blade gule til at starte.

På kort tid vil denne opportunistiske svampesygdom angribe hele planten. Det kan også være den skyldige, hvis en ung vinstoks vækst er bedøvet.

Rustsygdom, forårsaget af en svampeparasit, kan få en hyacintbønne plante til at se ud som om det er blevet brændt eller svidd.

Det angriber ethvert væv, fra skud og blade til de smukke lilla bælg. Wilted blade og underdimensionerede eller knurrede bælg kan også betyde rust.

For at undgå alle tre af disse potentielle sygdomme skal du sørge for at plante og beskære hyacintbønner, hvor de vil nyde rigelig luftcirkulation.

Svampesygdomme trives i fugt, så ikke vand frøplanter eller vinstokke ovenfra. Undgå at plukke blomster eller bælg eller luge, når planterne er våde.

Hvis du ikke har nogen anden mulighed end at prøve at dyrke hyacintbønner i delvis skygge, går du muligvis på en øget risiko for svampesygdom. Du har bestemt langsommere vækst og færre blomster på denne måde også.

Hvis blight eller visne tager fat, vil du ikke være i stand til at overvinde det fuldstændigt. Anvendelse af et kobberbaseret baktericid eller et passende fungicid hver syv til 10 dage kan hjælpe med at kontrollere symptomerne.

Hvad angår den mistænkte rust, er dette en af ​​de tidspunkter, hvor du skal behandle en hyacintbønne, ligesom en af ​​dens bælgplanter pårørende.

Afskær først eventuelle inficerede blade eller stilke ved hjælp af loppers eller saks dyppet i en halv og halv blanding.

Når det rustede plantevæv er væk, skal du behandle de resterende vinoverflader med generøse anvendelser af kobberbaseret fungicid eller neemolie. Derefter skal du holde øje med vinstokkene for at få øje på rusten tilbagefald, før de kommer ud af hånden.

Voksende tip

• Blødgør frøene i 6-8 timer eller natten over i varmt vand for at fremskynde spiring.
• Disse klatrere har brug for støtte, og et trælattice eller trådhegn er bedst egnet til jobbet. Hvis du ikke har et hegn, kan du overveje at indpakke kyllingetråd omkring søjler til dette formål.
• For at tilskynde unge planter til at starte med at twining og vokse op, op og væk, binde garn til støtterne og guide de unge kasser til garnet med hånden. Det kan tage et par forsøg!
• Bliv ikke bekymret, hvis en frøleverandør inkluderer færre frø, end du kunne forvente i din ordre. Du har kun brug for fire eller fem planter for at dække en hel arbor eller hegn. Og hvis du gemmer frøene selv, har du masser at vokse eller dele næste år.

Hvor kan man finde hyacintbønne vinfrø

Frø mærket simpelthen "hyacintbønner", men uden en kultivar er der tilgængelig fra de fleste større frøhuse og online.

Hyacintbønne frø

Du kan finde hyacintbønnefrø i forskellige pakkestørrelser hos Eden Brothers.

Du kan også finde specifikke kultivarer, som 'Ruby Moon' med dens bicolor pink blomster og lilla bælg, fra specialitets- og arvestoffirmaer og enkeltpersoner, der sælger mod et beskedent gebyr via frøsparereudvekslingen.

'Silver Moon' er en kultivar, der producerer hvide blomster og grønne bælg.

'Sølv måne'

Du kan finde pakker med 10 frø Fås på Burpee.

I nogle områder sælger drivhuse og små gårde hyacintbønne transplantationer.

Eller, hvis du har vokset et sæt hyacintbønne vinstokke med succes, kan du muligvis levere dine egne frø til næste år.

Når de tørrer ved sæsonens afslutning, vil bælg på modne planter bogstaveligt talt hælde levedygtige frø på jorden, hvis du forlader vinstokkene på plads.

Hvis du ikke ønsker, at frivillige skal vokse næste år, skal du huske at trække vinstokkene op, når en frost dræber dem, eller inden de frigiver alle deres frø.

Hvis du er glad for tanken om, at hyacintbønne vinstokke kommer tilbage på det samme sted næste år uden nogen indsats fra dig, skal du bare sørge for, at du ikke forstyrrer jorden omkring de udløbne vinstokke, indtil de nye skud begynder at vise. Og vær forberedt på at tynde!

Høsttips og bedste anvendelser

En anden tiltalende ting ved denne lilla skønhed er, at du kan nyde dens dekorative appel på vinstokken eller høste noget af værdi gennem hele vækstsæsonen.

Optagelserne er for eksempel spiselige. Høst dem, når de første par sæt sande blade er dukket op, og spis dem på stedet eller tilføj dem til salater.

De unge blade kan også dampes som spinat. Mens de ældre blade er teknisk spiselige, er de ret hårde, selv efter dampning eller en saute.

Når vinstokkene er temmelig store, producerer de også en spiselig, stor, stivelsesholdig knold. Du kan spise disse dampede eller bagt, svarende til andre rodgrøntsager.

Hvis du vil prøve denne usædvanlige mad, der er populær i Asien, skal du vente med at grave knoldene indtil mod slutningen af ​​sæsonen, da høst af dem vil dræbe anlægget.

I USDA Hardiness Zones 8-11 kan det være muligt at overvintre rødderne i jorden til forbrug.

For at prøve det skal du skære vinstokkene til seks inches fra jorden og dække helt med en stråmulch.

Blomsterne er også spiselige, selvom du vil sikre dig, at du ikke bruger nogen pesticider eller herbicider, hvis du har til hensigt at indtage disse. De flyder smukke i en fløde suppe eller på toppen af ​​en salat.

Husk, at ligesom Alle spiselige blomster, Du ønsker at plukke disse bogstaveligt talt minutter, før du plader din mad og spiser, for at bevare deres friskhed. Du kan læse mere om spiselige blomster På vores søsterwebsted, Foodal.

En note af forsigtighed:

Ældre hyacintbønner og bælg indeholder cyanogene glokosider, og de er giftige, når de er rå. Hvis du planlægger at forbruge dem, skal du huske at konsultere en ekspert. Brug forsigtighed og forarbejd dem ordentligt.

Hvad angår bælgene, vælger entusiastiske blomsterhandlere og amatørblomsterarrangører stilkene til brug i arrangementer, efter at de har udfyldt, og inden frøbælterne begynder at blive for fyldig eller tørre.

Fordi stilke kan vokse til ca. 4 inches i længden, fungerer "spray" af magenta bælg godt i blomsterarrangementer, der er sat i lavvandede skåle eller mindre vaser, eller de kan dannes til helt naturlige servietring.

Hurtig reference voksende guide

Tap i lilla kraft!

Klar til at byde denne hurtigvoksende, prangende vin velkommen til din have?

Uanset om du er fast besluttet på at lokke sommerfugle eller sigte mod en dramatisk arbor eller en smuk privatlivsskærm, leverer Hyacinth Bean hurtigt.

Husk at narre et par af spirerne, eller sprede nogle blomster på en sommersalat eller dessert.

Skulle du opdage, at denne multitasking, Twining Beauty har en anden funktion, der ikke er nævnt ovenfor, så fortæl os det i kommentarerne.

Og hvis denne lilla klatrer har fascineret dig, så tjek disse andre Blomstrende vinstokke Det vil hjælpe dig med at omdanne din have til en smuk og afslappende tilflugtssted:

• Bedste ikke-invasive blomstrende vinstokke til at vokse i nord
• Indfødte vinstokke til dit landskab
• Den komplette Clematis voksende guide: Nemme tip til plantning, beskæring og produktion af blomstermasser