Sådan dyrkes broccoli i containere

Broccoli er den ene grøntsag, jeg har elsket hele mit liv. Som barn spiste jeg det rå. Nu elsker jeg det let sauteret med teriyaki kylling, så det bliver lysegrønt, lidt mør.

Men den bedste måde at nyde denne nærende brassica er lige fra haven. Eller, hvis du mangler voksende plads, fra containerhaven.

Har du nogensinde prøvet at dyrke denne korsformede grøntsag i containere?

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Det er let og praktisk, og denne artikel vil lære dig, hvordan du gør det. Her er hvad vi dækker:

Hvad du lærer

• Kom godt i gang
  • Hvorfor dyrke broccoli i containere?
  • Valg af den rigtige beholder
  • Forberedelse af din container
• Hvordan man vokser
• Containerpleje
• Voksende tip
• Kultivarer at vælge
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Opskrifter og madlavningsideer

Kom godt i gang

Et medlem af Brassicaceae -familie, Broccoli blev dyrket i Italien for over 2.000 år siden. Kendt videnskabeligt som Brassica oleracea var. Italica, Det er typisk vokset som en årlig og finder vej ind i hundreder af retter over hele kloden.

Når du høster hovedet, og du spiser en Floret, er det, du faktisk spiser, uåbnede blomster. Pinligt vidste jeg ikke det indtil for nylig for nylig!

Og virkelig ved at vide, at det bare får mig til at elske denne Brassica mere. Andre populære grøntsager i familien inkluderer blomkål, rosenkål, kål, majroer og grønnkål.

Tjek vores voksende guide for at lære mere om voksende broccoli i haven.

I denne artikel spilder vi alt hvad du har brug for at vide om at vokse dette Cruciferous Vegetable i containere.

Hvorfor dyrke broccoli i containere?

Broccoli er en stor plante, og det er naturligt at undre sig over, hvorfor eller hvordan nogen ville dyrke det i containere. Hovedårsagen er, at det sparer plads.

Normalt, hvis du bor i en lejlighed eller har en lille gård, ville det være svært at finde et sted at plante den, da det kan sprede tre til fire meter!

At vokse broccoli i en container betyder, at selvom du er klemt til areal, kan du dyrke en lækker høst på din gårdhave, balkon, dæk eller lille gård.

Du kan også strække vækstsæsonen ved at bruge containere, fordi du har mere kontrol over miljøet, som denne seje vejrafgrøde har brug for.

Hvis du ikke har noget imod at lade dine planter være lidt trang, kan du plante flere i hver gryde, få mere veggie til dine firkantede optagelser. Forudsat at du leverer nok næringsstoffer og konsekvent vanding, vil din broccoli trives i et mindre rum.

Valg af den rigtige beholder

Der er to måder at nærme sig at dyrke denne store massica i en gryde. Du kan enten plante en pr. 12-tommer med 12-tommer gryde, hvilket giver bladene og hoveder det anbefalede rum-om en fod eller mere mellem planter i en udendørs have.

Eller du kan mængde et par planter sammen og nyde lidt mindre hovedhoveder, men mere sekundære (side skyde) hoveder senere.

I dette tilfælde kunne du dyrke tre planter i en 18-tommer bred, 12- til 18-tommer dyb gryde.

Din beholder skal være mindst 12 tommer dyb for at rumme rodvækst.

Det er virkelig op til dig, og hvor meget plads du har i din containerhave. Jeg valgte at plante mine afgrøder i en mere overfyldt gryde.

Den næste ting at overveje er den type gryde, du bruger. Sørg for, at det er en let farve, da mørke farvede gryder kan få jorden til at varme op for meget på solrige dage.

Terra Cotta fungerer godt eller en lettere farvet plastikpotte. Bare vær opmærksom på, at det at være porøse, Terra Cotta Pots kan tørre lidt hurtigere ud end plastik.

For mere information om valg af den bedste gryde til containerhavearbejde, Tjek denne artikel.

Sørg for, at uanset hvilken type container du bruger, har dræningshuller i bunden, så dine planter ikke får vandtæt, hvilket potentielt forårsager rodrot.

Du kan også tilføje et lag grus, brudt keramik eller småsten i bunden af ​​planteren for at lade vandet filtrere ned og væk fra rødderne.

Forberedelse af din container

Den første ting, du skal gøre, er at fylde din beholder med jord og gødning. Du kan enten bruge:

• Potting mix ændret med 10-10-10 (NPK) gødning i henhold til anvisningerne på pakken.
• Godt dræning af haven jord ændret 50-50 med kompost eller godt rottet gødning.

Hvis du beslutter at bruge jord fra din have, skal du ikke bruge jord, der tidligere er blevet plantet med messing, da det kan have sygdom.

Broccoli kan lide neutral til lidt sur jord, så du ønsker måske Foretag en jordtest For at sikre, at pH er mellem 6.0 og 7.0.

Jord skal være løs og godt dræning for at fremme en sund rodvækst.

Hvordan man vokser

For kort at dække voksende zoner, ved først det B. oleracea var. Italica Elsker køligt vejr og en fuld solplacering - varme sommertemperaturer kan få planten til at boltre sig.

På grund af dette er der to ideelle sæsoner til at plante din broccoli: forår og efterår.

For en fjederplantning skal du så frø indendørs Cirka otte uger før din gennemsnitlige sidste frostdato.

Du får et forspring på at nyde dine sprøde messing, hvis du starter dem indendørs, men du kan også starte dem direkte i container udendørs, 2-3 uger før din gennemsnitlige frostdato.

Du kan teknisk holde broccoli voksende indendørs, men denne korsagtige veggie elsker rask, køligt vejr og vil trives i naturligt solskin.

For en efterårsplantning, så frø ca. otte til ti uger før din gennemsnitlige første frostdato.

Plussiden af ​​voksende i containere under køligere efterårsvejr er, at du kæmper færre bugs.

Og i varmere klima kan du plante en vinterafgrøde og derefter en tidlig forårafgrøde før du springer over sommeren og starter igen i efteråret.

Du kan vælge at enten så dine egne frø eller købe transplantationer fra en børnehave.

Jeg besluttede at starte min fra frø.

Såning af frø

Broccoli-frø er runde som peberkorn og en slående dyb lilla-brun farve. De er dejlige og store sammenlignet med nogle andre frø.

Du kan starte dem i bakker eller direkte i containerne, hvor de vokser.

Jeg valgte at starte min i frøplantebakker, og her er hvordan jeg gjorde det.

Fyld hver celle - eller din beholder - med en pottingblanding af god kvalitet. Jeg brugte en premium organisk potteblanding fra Burpee.

Opret derefter et lille hul med din finger - ca. 1/4 til 1/2 tomme dyb. Slip to frø i hvert hul, i tilfælde af at en af ​​dem undlader at spire.

Dæk med jord og vand forsigtigt med en sprayflaske eller brusehovedvand kan for ikke at fortrænge frø. Hold jorden fugtig, men ikke vandet.

Nogle frø har brug for lys for at spire, men broccoli -frø. I det øjeblik du ser dem spire - efter 5-10 dage - indstil dine bakker i en solrig vindueskarme eller punkt et voksende lys På de nye frøplanter.

Hvis begge dine frø har spiret, efter et par dage, tynd til en plante pr. Celle ved at skære den mindre frøplante med en saks.

Hvis du bruger et voksende lys, skal du holde lyset en til to inches væk, bevæge dem, når spirerne vokser. På en vindueskarme tilrådes det regelmæssigt at rotere din frøplantebakke for at forhindre skuddene i at læne sig mod lyset.

Hvis du forlader vækstlyset for langt væk, som jeg gjorde, vil dine frø have en tendens til at vokse "leggy" i deres søgen efter at nå mere lys. Problemet med dette er, at stilken ikke vil være så stærk senere.

Heldigvis er en nem måde at løse dette problem på at transplantere frøplanterne straks til deres permanente container.

Det var det, jeg endte med at gøre - selvom de stadig ikke havde deres første sæt ægte blade.

Transplantation

Ideelt set vil du transplantere dine frøplanter, når de har mindst 2-3 sæt ægte blade, og er ca. 4-6 tommer høje.

Jeg fyldte en stor beholder med pottejord og tilføjede ca. 4-6-3 (NPK) grøntsagsspecifik granulær gødning fra DR. jorden, Fås fra Home Depot, Og lad min tre år gamle blande det hele sammen.

Dr. Jorden tomat, grøntsag og urte gødning

Du kan også bruge en afbalanceret 10-10-10 (NPK) i henhold til pakkeinstruktionerne.

Derefter gravede jeg huller i jorden, ca. 3-4 tommer fra hinanden, den samme størrelse som rodkuglen på mine transplantationer.

Du kan gøre det samme, hvis du ikke har noget imod at trænge dine planter- eller, som jeg nævnte før, kan du holde dig til en plante pr. Tree til fem gallon, eller en plante i en 10-tommer gryde og to i en 12- tomme og så videre.

Jeg besluttede at mængde mine planter sammen i en tre-gallon container. Jeg kunne ikke bære at slippe af med for mange af de frøplanter, jeg havde plantet (jeg såede seks).

Jeg skulle kun transplantere tre i min 10-tommer bred og 12-tommer dyb gryde, men min småbarn snek en ekstra en derinde, og jeg kunne ikke dæmpe hans gartnerers entusiasme ved at tage den væk.

Så jeg har fire broccoli -frøplanter i min container.

Da skuddene var så leggy, begravede jeg omkring to centimeter af den grønne stilk, men normalt ville du plante til den samme dybde som frøplanten.

Jeg gav hele 10-tommer container en grundig vanding og satte den tilbage under vækstlyset.

De grønne skønheder er vokset ved et stabilt klip lige siden, og jeg kan ikke vente med at høste de velsmagende hoveder i en anden måned eller deromkring!

Jeg holder containeren indendørs, og venter bare på, at vejret opvarmes til en konsekvent 45 ° F her i Alaska, før jeg satte den på min bageste veranda for lidt frisk luft og solskin.

Du bliver nødt til at hærde dine frøplanter, før de går og bor udendørs for at gøre dette, indstil dem udenfor i en stigende mængde tid hver dag i en uge eller to.

Afhængig af den kultivar, du vokser, vil broccoli tage cirka to til tre måneder at modne.

Containerpleje

Når planterne er i beholderen, er de lette at pleje. Sæt dem i en Fuld sol placering eller indendørs i nærheden af ​​et vindue eller under et voksende lys.

Giv dem halvanden centimeter vand hver uge, og de forbliver glade.

Jord skal holdes fugtigt, men ikke vandtæt - og husk, at jord i containere kan tørre hurtigere ud end i haven.

For at kontrollere, om dine planter har brug for vand, skal du sætte fingeren på en tomme ned i jorden. Hvis det føles fugtigt, behøver du ikke at irrigere.

Hvis det føles tørt, skal du gå videre og tilføje vand.

Hvis det regner, kan du springe vanding over i flere dage til en uge. Og hvis du har kraftigt regn, kan du blot flytte din beholder ind i et rum, hvor den ikke bliver vandtættet.

Du ønsker også at befrugte dine planter en gang om måneden med en 5-10-10 gødning indtil høsttid.

Dette sikrer, at de fortsat får nødvendige næringsstoffer, da rødderne ikke er i stand til at udvide ud over beholderen for at finde næringsstoffer i jorden - og den hyppigere vanding kan skylle næringsstoffer ud.

Bor du i et område, hvor temperaturerne har en tendens til at varme op selv om foråret og efteråret?

Tilføj en lag organisk mulch til toppen af ​​jorden for at hjælpe rødderne med at forblive kølige og fugtige. Brug af en lysfarvet mulch som halm vil hjælpe med at reflektere varme væk fra jorden.

Hvis du på den anden side dyrker dine planter indendørs i et stykke tid som jeg er, skal du holde dem under et voksende lys eller i nærheden af ​​et vindue.

De skulle modtage mindst seks til otte timers fuld sol hver dag for at producere store, smukke hoveder.

Hvis du bruger dem, skal du huske at holde vækstlygterne 2-3 tommer væk fra bladene, og justeres, når planter vokser.

Voksende tip

• Så frø indendørs 8 uger før den gennemsnitlige sidste frostdato for en fjederplantning eller 8-10 uger før første frost til en efterårsafgrøde.
• Giv 1 til 1 og 1/2 inches vand ugentligt, justering i henhold til nedbør.
• Gødning en gang om måneden med en 5-10-10 (NPK) eller en afbalanceret 10-10-10 (NPK) gødning.
• Mulch med halm for at holde jorden kølig og hjælpe fugtopbevaring.

Kultivarer at vælge

For at få de bedste resultater, når du dyrker broccoli i gryder, vil du vælge kultivarer, der er kompakte og hurtige modne.

Her er to af vores foretrukne kultivarer til containervækst. Den ene er en hoveddannende broccoli, og den anden er en spirende sort.

Di cicco

Ægte bladmarkedets 'di cicco' er nøjagtigt det, der vokser i min container!

Denne arvestue -kultivar danner hoveder i stedet for flere stilke som 'Royal Tenderette Hybrid', beskrevet nedenfor, men det er hurtigt at modne.

Om kun 48-70 dage nyder du sprøde kroner.

'Di cicco'

Høst hovedhovedet, når det er 3-4 tommer bredt for en ristet broccoli-suppe, ligesom Denne fra vores søsterwebsted, Foodal.

Og se derefter, når flere sideskud vokser fra stilken, hvilket giver dig endnu mere velsmagende blomster.

Du kan finde frø i pakker i forskellige størrelser til 'di cicco' på ægte bladmarked.

Royal Tenderette Hybrid

Et fremragende valg til containere, den spirende sort 'Royal Tenderette Hybrid' producerer flere tre til fire tommer stilke, som hver producerer en Floret.

'Royal Tenderette Hybrid'

Denne hurtigt voksende variation modnes på kun 50-60 dage fra spiring og kan producere to til tre høst.

Du kan simpelthen skære et par søde smagende blomster af for en let frokosttidsskål til din familie og derefter se, når flere stilke vokser om 12-14 dage.

Find pakker med 50 frø eller et sæt på 12 planter i 1.5-tommer gryder Fås på Burpee.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Broccoli kan være modtagelig for Kålsløjfere, Kålorm, bladlus, Og andre skadedyr, men da du dyrker det i gryder, kan du holde øje med dine planter.

Hvis du bemærker skadedyr, skal du vælge dem og anvende Diatomaceous jord til jorden.

Hvis du ikke selv fanger skadedyrene, men begynder at se huller tygget gennem dine blade, sprøjt dem med neemolie.

Du kan finde mere broccoli -skadedyrsidentifikation og kontroltips her.

Du kan undgå de fleste jordbårne sygdomme ved at bruge en pottingjord af god kvalitet.

Pulverformet meldug er en svampesygdom at passe på, især i containere, hvor planter vokser tæt sammen, uden tilstrækkelig luftcirkulation.

Du vil bemærke, at hvide pletter vises på bladene. Undgå overvanding, der kan skabe et fugtigt miljø og vand på jordniveau for at holde bladene og stænglerne tørre.

Læs mere information om identificering og behandling af broccoli -sygdomme her.

Høst

Når et hoved først kommer ud af stilken, skal du begynde at overvåge din beholder hver dag. Hovederne kan vokse virkelig hurtigt på dette tidspunkt, og du vil ikke lade knopperne blive til blomster.

Cirka fire til syv dage fra første gang du ser blomster, skal hovedet være omkring tre til fem inches i diameter med stramme, pakket knopper.

Sådan høster du, når det er klar: Tag et par af Beskæringssaks eller en skarp kniv og klip eller klip stilken ca. fire til seks inches ned.

Ved at udslette en stor del af stilken, tillader du planten at fokusere energi til at producere sideskud i stedet for hovedhovedet.

Og uanset hvad du gør, skal du ikke vende rundt og trække planten ud af beholderen!

Sideoptagelser vil fortsætte med at vokse, så længe vejret forbliver køligt nok. Tjek det hvert par dage for velsmagende blomster, der kan nå op til en tredjedel af størrelsen på det originale hoved.

Du kan endda spise blomsterne, hvis du ved et uheld lader planten bolt. De har en mild og lidt sød smag og kan tilsættes salater.

For at lære mere skal du tjekke vores guide til Hvornår og hvordan man høster broccoli.

Opskrifter og madlavningsideer

Broccoli kan skinne i så mange opskrifter - prøv ikke at snige det ind i en bær smoothie. Jeg prøvede at gøre det en gang, og whew! Det tog helt over. Overhovedet ikke lusket.

Stek det i stedet for en perfekt middagsfest side med denne opskrift Fra vores søsterwebsted, Foodal.

Eller til en osteagtig forkullet broccoli pasta bage, prøv denne lækker opskrift Også fra fødevarer.

Pakket med vitaminer supplerer denne nærende brassica næsten enhver skål.

Du kan nyde det rå, dampet, sauteret, ristet og cremet - for ekstra inspiration, Gå over til Foodal For mere velsmagende opskrifter.

Brassica Bliss

Så hvad venter du på? Grib disse gryder og start med at dyrke broccoli for en lækker høst på bare et par måneder.

Og nu ved du, hvordan man dyrker det i containere, du har en frisk, hjemmearbejdet forsyning, selv i de mindste rum.

Container grøntsagshavearbejde er også en fantastisk måde at få børnene involveret.

Har du prøvet at dyrke broccoli i containere? Hvad er din yndlings måde at spise hjemmevokset på broccoli på? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!

Og hvis du leder efter mere information om voksende broccoli derhjemme, Tjek disse artikler næste:

• Broccoli Buttoning: Hvad forårsager flere små hoveder?
• 9 af de bedste ledsagerplanter til at vokse med broccoli
• Hvorfor har min broccoli løse, bitre hoveder?
• Hvorfor danner ikke min broccoli hoveder?