Hvordan man dyrker hindbær nyder bær i årene fremover

Jeg elsker at vokse årlige grøntsager, men hindbær giver en dejlig pause fra de trængende Vegetabilsk have.

For et par år siden købte jeg to evigt 'røde arv' planter og plantede dem om foråret. Efter efteråret havde jeg min første beskedne høst.

Og i bare den anden sæson høstede jeg et par håndfulde frugt hver dag fra juli til oktober - alle fra to planter.

Nu elsker jeg at se ny vækst springer op fra min lille hindbærplaster hvert år. Og jeg mener lille. Med mindre end en fjerdedel af en acre at arbejde med, planter jeg sparsomt.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Jeg giver dog mere plads til hindbær. De kræver meget lidt af mig, og alligevel giver de så meget.

Og intet er sødere end at se mit lille barn tage en pause fra at svinge for at finde de største, rødeste bær til at knaske på!

Så hvad har du brug for at vide, om du vil have den bedste høst? Beskæring og trellising skal være dine vigtigste fokusområder, og vi dækker begge dele.

Med meget lidt samlet indsats kan du forvente at få en god høst fra den samme gruppe planter i 15 år eller mere, hvilket er fantastisk!

Sådan dyrkes dine egne hindbær

• Valg af dine planter
• Terminologi og plantetyper
• Plantepleje
• Beskæring
• Trellising
• Skadedyr og sygdomme
• Høst- og opskriftsforslag
• Hvad stopper dig?

Læs videre for at lære mere om voksende hindbær - fordi hvem der ikke ønsker at nyde hjemmelavet og friskplukket frugt på en varm sommerdag?

Valg af dine planter

Der er masser af hindbærsorter tilgængelige, så du vil gøre din research på forhånd.

Sorter varierer i smag, vækstvaner, frugtfarve og kold hårdhed. Så Kend din voksende zone Og skynd dig ikke på din beslutning.

Jeg valgte evigt 'rød arv', fordi de ikke har brug for meget støtte og forbliver relativt håndterbar. De er også lækre.

Chancerne er, at du har disse planter i din gård i de kommende år, så sørg for at vælge dem, du vil have.

Terminologi og plantetyper

Hindbærsorter falder ind under en af ​​to typer - evigt eller sommerleje.

Før jeg beskriver disse mere detaljeret, er det nyttigt at forstå nogle grundlæggende udtryk.

Først, sukkerrør Se de stængler, der vokser fra basen, eller krone, af planten.

Primocanes er de første års sukkerrør, der springer op fra jorden hvert år. De vokser hurtigt, unge grønne skud.

Floricanes er andet år sukkerrør. De bliver typisk brune og udvikler et træagtigt udseende. I stedet for at sætte al deres energi i produktion af blade som primocaner, producerer florikaner blomster og derefter frugt. Se vores Primocane vs. Floricane Guide for mere info.

Så nu, mere om de to typer:

Everbearing

Disse typer frugt på florikaner, det andet år kanter, om sommeren mellem juni og juli. Men de frugter også på primocaner eller første års sukkerrør i efteråret. Så du får to høst!

Sommerleje

Sommerbærende sorter frugt på primocaner kun, normalt omkring juli.

Når en sukkerrør bærer frugt helt på begge typer, vil den dø af, på hvilket tidspunkt du kan skære den tilbage til jorden.

Plantepleje

Vilde hindbær vokser i hele USA. Så det er ingen overraskelse, at dyrkede sorter er temmelig tilpasningsdygtige, og de fleste er hårdføre i zoner 2 til 7.

De fleste hindbær sælges som sovende sukkerrør. I deres andet år når Canes mindst fire meter, med en række sorter, der vokser meget højere.

Vælg den rigtige placering og forbered det godt inden plantning. Forhåbentlig vil dine planter være i årtier, så vælg klogt!

Vælg et sted i fuld sol til delvis sol. Hvis du bor I et område med virkelig varme somre, del sol kan være en bedre indsats.

Du kan få planter i jorden, så snart jorden er brugbar.

At få en jordtest er altid en god idé, før plantning. Hindbær foretrækker frugtbar, godt dræning jord med en pH mellem 5.5 og 6.5.

En jordtest giver dig et udgangspunkt for at ændre jorden.

Godt drænende jord er afgørende, Da hindbær er modtagelige for rodrot og vil ikke tolerere våde fødder.

Ændre jord med rig, organisk kompost For at forbedre dræning og næringsstofkomposition, Især hvis du har at gøre med tung ler.

Tilføjelse af et lag organisk kompost i det sene efterår er et stort løft for det kommende forår.

Når den er etableret, kan en afbalanceret gødning, der er skræddersyet til frugtbuske med et N-P-K-forhold på 10-10-10, bruges.

Det bedste tidspunkt at anvende gødning er i det tidlige forår, når primocaner begynder at komme op, og igen i det sene forår til forsommeren.

Hævede senge er en god mulighed Også da du kan kontrollere jordmateriale og sikre bedre dræning.

Ellers haug jorden 4 til 6 tommer høj for at skabe en bakke. At gøre dette hæver stokkene lidt og forbedrer dræning yderligere.

Rumplanter mindst 24 tommer fra hinanden i træk. Og husk, at det er bedst at holde rækkerne mindre end 24 tommer brede.

Dette betyder at fjerne alle sukkerrør, der tager ud forbi et bestemt punkt.

Det er meget at huske på, ved jeg! Men dine hindbær vil være meget lettere at høste og beskære end de ville være, hvis de overlades til deres egne enheder, og de vil også være meget mindre modtagelige for sygdommen.

Du ønsker at grave op alle suckers, der vokser uden for rækken. Den gode nyhed er, at du kan genplante sutterne på et nyt sted og vokse endnu flere hindbær!

Opbevar forskellige sorter på separate steder eller rækker. Hvis du blander jævnerne og sommerbærere, har du svært ved at beskære, når de har udfyldt.

Hindbær er teknisk selvbestøvende, men bier og Andre pollinatorer Spil en virkelig vigtig rolle i forbedring af bestøvning og samlet frugtproduktion.

Vandplanter godt, indtil de er etableret, og også under tørke. Som hovedregel skal planter få cirka en tomme vand hver uge.

Hvis du ikke allerede har en, skal du hente en regnmåler. Denne enhed gør det nemt at vide, hvornår din have har brug for supplerende vanding.

Beskæring

I efteråret, når planter bærer frugt og blade begynder at dø tilbage, skærer alle florikaner til jordoverfladen.

Glem ikke dine handsker! Hindbær kan dog bide - bare lidt. De er ikke næsten lige så smertefulde for Beskær som roser, som er deres kusiner.

Stadig, Du vil have nogle handsker.

Men Korrekt beskæring handler ikke bare om at fjerne brugte stokke i efteråret.

Der er lidt mere at tænke på.

I foråret, når ny vækst dukker op, vil du tjekke for enhver syge, lille eller svage sukkerrør. Alle disse skal fjernes.

Hvis sukkerrør vokser til at være for høje til at styre, kan du vælge at beskære dem tilbage til en god højde, omkring 5 til 6 fod. Lav et dejligt rent snit lige over et sæt blade. Og sørg altid for at bruge rene beskærere for at forhindre spredning af sygdomme.

Her er min generelle tommelfingerregel: Skær ikke mere end En fjerdedel af sukkerrøret. Hvis du gør det, vil du reducere den mængde frugt, du får til at høste og nyde - og ingen ønsker det!

Udtynding af din patch vil faktisk forbedre din høst ved at give de stærkeste stokke mere energi til at producere større frugt.

Vent til forår til tynde planter. På denne måde kan du fortælle, hvilke sukkerrør der kom gennem vinteren, og hvilke der ikke gjorde det.

Som guide skal du forlade de seks stærkeste sukkerrør til hver fod af række.

Hvis du vælger ikke at tynde din patch, ender du med et højere udbytte af mindre frugt.

Husk: Hvis du har jævnlige planter, og du prøver at tilskynde til to høst, skal du være forsigtig med ikke.

I stedet kan tipene fra Floricanes på Everbearing Raspberries, hvor frugt dannet i efteråret.

Du kan forvente, at de fovlende sorter producerer en sommerafgrøde på den nederste halvdel af Floricane.

Everbearers blomster og producerer frugt på primocaner, indtil frost rammer - så går de i dvale og henter, hvor de slap det følgende forår.

Så hvis du bor i et område med et mildt klima, får du muligvis ikke meget af en sommerhøst fra Everbearers.

Hvis dette er tilfældet, kan du beskære en evigt sort sort på samme måde som du ville have sommerleje -typer - efter at det er gjort, der er gjort i efteråret, skal du bare skære den tilbage til jorden.

Trellising

Nogle sorter, for det meste af den fverlige type, er korte og robuste. Disse kræver ikke rigtig meget øring.

Andre sorter, for det meste sommerbærere, har lange, svage sukkerrør, der kræver støtte.

Trellises kan tage en række former, men det mest almindelige er at installere indlæg på forskellige steder langs en hindbærrække, med tråd spændt fra posten til post for at støtte planterne.

Sukkerrør vokser og hviler på trådlinjerne. Nogle gartnere kan lide at binde sukkerrørene til ledningen for at gøre høsten lettere.

Trellises er også en fantastisk måde at hjælpe med at beskytte sukkerrør mod aggressive vinde.

Uanset hvilken type trellier du bygger, er der et par grundlæggende ting, som du bliver nødt til at gøre og huske på:

1. Give strukturel støtte

Sørg først for, at din espali er robust. Når planter er etableret, lægger sukkerrør en hel del vægt på linjerne.

Hegnstolper eller understøtninger efter eget valg, skal indstilles i jorden et par meter dybt og afstivet.

Linjerne, der strækker sig fra post til posten, skal trækkes så stramme som muligt.

Og afhængigt af hvor længe din række er, skal du sørge for at placere indlæg tæt nok sammen til at forhindre enhver sagging midt i rækken.

2. Overvej højde

Du vil også vide, hvor høj sorten, du vokser, vil være ved modenhed.

Du kan beskære sukkerrør tilbage, hvis de er for høje, men husk, at det at beskære mere end en fjerdedel af væksten virkelig kan skære i din høst.

Det er vigtigt at huske alt dette, når du designer dine spalter.

3. Foretag din research

Der er en række metoder til at binde og træne dine hindbær.

I stedet for at skære ned på højere sorter, kan du for eksempel vælge at omhyggeligt bøje spidserne af sukkerrørene i en bue og binde dem til Trellis -ledninger.

Eller gennemsnitlige højdevarianter, der når mellem 4 og 6 fod, klarer sig typisk godt, når du binder toppen af ​​hver enkelt stok til ledningen. At gøre dette skaber en V-formet vækstvaner ned i hele rækken med bær.

Hvis du vil fordoble dine ledninger, skal du holde dem omkring to meter fra hinanden, med hindbær plantet mellem ledningerne.

Binding og trellising gør høsten så meget lettere, så det er værd at grave lidt ind, for at se, hvilken metode der fungerer bedst for den sort, du vælger.

Ikke uden deres problemer: skadedyr og sygdomme

Mens jeg bestemt betragter hindbær let at dyrke, er de ikke uden deres ulemper, hvis mest åbenlyse er, at de kan have en række skadedyr- og sygdomsproblemer.

Men mange problemer i haven, når de først er taget sig af, påvirker ikke den samlede høst i de kommende år.

Anthracnose, spur blight og sukkerrørblight er alle sygdomme for at holde øje med.

I sensommeren til begyndelsen af ​​efteråret skal du kigge efter pletter eller canker-lignende vækster på sukkerrør.

Jeg talte om tyndere planter ud tidligere, og en stor fordel ved dette er øget luftstrøm og reduceret sygdomsforekomst.

Heldigvis påvirker disse svampesygdomme ikke rødderne. Og primocaner skal inficeres af Floricanes for at disse sygdomme skal vedvare.

Vand er den første måde svampesporer på, så Brug drypvanding og undgå at sprøjte vand, når det er muligt.

Også vand tidligt på dagen, så blade kan tørre ud før natkøleen i nattens sæt i.

Udtyndingsplanter forbedrer yderligere luftcirkulationen og reducerer de fugtige forhold, der gør det muligt for mange sygdomme at blomstre.

Klip alle florikaner, der er færdige med at blomstrere tilbage til jorden umiddelbart efter høsten, især hvis de viser tegn på sygdom.

Verticillium Wilt, en anden svampesygdom, kan også true din høst. Og denne kan faktisk dræbe hele planten.

Undgå at dyrke dine hindbær i et område, hvor tomater, aubergine, peberfrugter, eller kartofler voksede, da alle disse også er modtagelige for Verticillium Wilt.

For eventuelle svampesygdomme er det nyttigt at holde området fri for plantefald. Dette inkluderer blade, beskærede stiklinger og oprørt ukrudt.

Jo færre varme, fugtige steder svampesporer eller mycelium skal overvintre eller formere sig, jo bedre.

Uden for at bekymre sig om sygdomme, fugle, bladlus, og japanske biller er et par skadedyr, du måske bemærker.

Brug om nødvendigt netting for at holde fugle væk og en stabil eksplosion fra slangen til håndtere bladlus. Japanske biller kan vælges.

En anden skadedyr, der kan plage dig i Amerika og Europa er To relaterede arter af hindbærfrugtorme.

En anden ting at kigge efter er solbrændt frugt. Bevis for dette vises normalt som et hvidt sted, og det er bare kosmetisk. Hvis solrigt og varmt vejr forekommer rigtigt, da frugt modes, kan du overveje at dække med skygge klud.

Sunde planter kan håndtere nogle skader, men vælg sygdomsresistente sorter fra starten for endnu bedre succes.

Høst- og opskriftsforslag

Høst af hindbær er så simpelt som det lyder - når de ser modent, løsner dem forsigtigt fra planten, og du er klar til at spise. Den hårdeste del vil være at slå fuglene til det.

Det hvide center, som bæret er fastgjort til, kaldes beholderen eller torusen, og hver hindbær består faktisk af individuelle sektioner kaldet drupelets, som hver indeholder et frø.

Adskil bæret fra beholderen, og det er din. Hvis det ikke kommer let ud, er det ikke helt modent, så du skal vente med at vælge det. Bær fortsætter ikke med at modnes, når du høster dem.

Du ved, hvornår en bær er saftig og plump i sammenligning med de andre hårde, grønne eller lyserøde bær, der vokser rundt om det, og det vil være let at vælge.

Husk, at nogle sorter lettere er mærket end andre, så du vil være blid her. At vælge i den tidlige morgen, når frugten stadig er kølig, kan hjælpe med at forhindre blå mærker.

Ingen grund til at skære stænglerne med beskærere, brug bare fingrene. Handsker kan også komme godt med og lange ærmer for at forhindre pletter og ridser, hvis du har at gøre med tornede typer.

Pas på hveps og bier, da de elsker at nippe til den søde juice fra frisk, sol-ripet frugt så meget som vi gør. Og undgå bær med huller, skimmel eller andre synlige tegn på skader.

Frisk plukkede bær skal spises eller forarbejdes med det samme, men de kan køles, hvis du ikke er i stand til at bruge dem alle på én gang. Vent med at vaske dem, indtil du er klar til at bruge dem, og være igen, vær blid. Jeg kan godt lide at skylle min i et dørslag eller en fin mesh -sil.

For mere nyttige oplysninger og tip, tjek Denne guide fra vores søsterwebsted, Foodal.

Vil du piske noget velsmagende i dit køkken? Her er et par forslag ..

Til morgenmad skal du bage et parti glutenfrit hindbær og hvid chokoladescones med Denne opskrift fra Erikas glutenfrie køkken. Eller kom ud af smøret og skære det på et par af disse hindbær citron hirse muffins, fra Jordan ved Fitchen.

Til dessert kan du prøve denne storslåede blandede bærpie med smørmandelskorpe fra vintage kitty. Eller indeholder Bounty af sæsonbestemt stenfrugt Ved siden af ​​dine hjemmelavede bær med Nicolettas opskrift på glutenfri fersken og hindbær skomageren, som Du kan finde over på Sugar Love Spices.

Hvad stopper dig?

Bange for at du ikke har nok af en grøn tommelfinger til at vove sig ind i voksende frugt? Hvad angår mig, er hindbær lettere at vokse end de fleste årlige grøntsager.

Tror ikke, du har plads nok? Prøv at udskifte nogle buske på siden af ​​dit hus med hindbær.

Når du høster din første søde frugt, vil du ikke Gå glip af dine bukstræer - jeg lover. Selv kun to eller tre buske vil give en værdifuld høst for en lille familie.

Der er så meget mere at sige om voksende hindbær, men nu kender du det grundlæggende. Bliv ved med at grave og finde ud af de nøjagtige sorter, du vil prøve. Lad os derefter vide, hvordan det går i kommentarerne nedenfor! Og sørg for at komme i kontakt, hvis du har spørgsmål.

Klar til et andet projekt? Tjek disse andre voksende guider:

• Den ultimative guide til voksende jordbær derhjemme
• Den ultimative efterårs bærplantningsvejledning
• Hvordan man dyrker ældrebær