Hvordan man høster og bruger stikkende brændenælde rod

En af mine favorit urter til alle tider, stikkende brændenælde er blevet dyrket og forfalsket til mad og brugt i tekstiler og medicin i tusinder af år i mange dele af verden.

Du er måske opmærksom på, at du kan høste og spise bladene, men vidste du, at roden også er brugbar?

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Det har specifikke medicinske egenskaber, der er unikke fra de andre dele af planten.

Hvad du lærer

• Hvad er -nettle rod?
• Bruger til brændenælde rod
• Hvornår skal man høste
• Hvordan man høster
• Behandling og konservering

Hvad er brændenælde rod?

De fleste gartnere er fortrolige med stikkende brændenælde (Urtica dioica), en urteagtig staude, der er kendt for de berygtede stikkende hår, der kan findes langs dens stængler og undersiden af ​​dens blade.

Nettle vokser og spreder sig med Stolons, der danner et netværk af gule, laterale, krybende rhizomer.

Denne struktur er kraftig, og den spreder sig som skør!

Rhizomerne er dobbeltlags, bestående af et øverste lag af unge løbere og et dybere lag tykkere, mere fibrøse rødder.

Disse robuste rødder er lette at høste og opbevare, og de tilbyder en række medicinske anvendelser.

Bruger til brændenælde rod

Stikende brændenælde rodekstrakt bruges ofte i over-the-counter kosttilskud og urtemedicin, især dem, der er mærket til ”mænds sundhed."

Rodekstrakten indeholder beta -sitosterol, en plantephenol, der har vist sig at reducere urinvejskomplikationer forbundet med godartet prostatahyperplasi (BPH) - udvidelsen af ​​prostata.

En dobbeltblind undersøgelse udført af m. R. Safarinejad, Fra Institut for Urologi konkluderede Urology Nephrology Research Center ved Shaheed Beheshti University of Medical Sciences i Teheran, at ekstrakt af U. Dioica Havde gavnlige virkninger i behandlingen af ​​urinsymptomer på BPH. En beskeden reduktion i prostata størrelse blev også bemærket.

Ifølge eksperter på Milton s. Hershey Medical Center i Penn State, Hershey, Nogle undersøgelser har indikeret, at effektiviteten af ​​brændenælde rodekstrakt kan være sammenlignelig med finasterid, en medicin, der ofte er ordineret til BPH.

Finasteride er en 5-alfa-reduktaseinhibitor, hvilket bremser omdannelsen af ​​testosteron til DHT (dihydrotestosteron), en metabolit, der kan forårsage betændelse i prostata og bidrage til hårtab.

Ifølge en undersøgelse af R. W. Hartman, Udgivet i tidsskriftet for phytomedicin, U. Dioica Ekstrakt inhiberede 5-alfa reduktaseaktivitet i høje koncentrationer. Det blev vist at være mere effektivt, når det kombineres med et ekstrakt af Pyggeum Africanum, det afrikanske kirsebærtræ.

Det amerikanske botaniske råd konkluderer, at ”de godkendte moderne terapeutiske anvendelser til stikkende brændenælde urt, blad og rod er understøttelige baseret på deres historie med klinisk brug i veletablerede systemer med traditionel medicin, på veldokumenterede fytokemiske undersøgelser, på farmakologiske studier hos dyr og på mennesker Kliniske studier."

For at lære mere om at vokse, bruge og høste stikkende brændenælde blade, Tjek denne omfattende guide.

En note af forsigtighed:

Søg altid medicinsk rådgivning fra din læge eller anden sundhedspersonale, inden du tager ernæringsmæssige eller urtetilskud. Disse oplysninger er ikke beregnet til at diagnosticere, behandle eller helbrede nogen betingelse og er kun til informationsformål.

Hvornår skal man høste

Planlæg at høste i det sene efterår eller det tidlige forår. Dette er det tidspunkt, hvor energi fra planten er rettet mod rodproduktion snarere end til blade, frø eller blomster.

I varmere klima, hvor jorden ikke fryser, kan du muligvis også høste om vinteren.

Hvis du høster om foråret, er det bedst at grave rødder, før nye skud begynder at spire ud af rhizomerne og gå op til jordens overflade. Når dette sker, vil planternes energi blive rettet mod vækst over jorden i stedet for rodudvikling.

Hvordan man høster

Nettle -rhizomer er typisk placeret omkring seks inches dybe under jorden i to lag.

Det øverste lag består af yngre løbere, som kan være vandigt og smalt og lysegult eller hvidligt i farve.

De vil have hår langs knudepunkterne, og det er her, næste års skud vil spire. Inden vinteren går ind, vil løberne producere små grønne skud, der vil overvinde under jorden, der er klar til at spire om foråret.

De i det dybere lag er tykkere i diameter. De er en mørkere gul og vil være mere tørre.

I tungere jordarter kan de være lavere, mens sandere jord kan føre til dybere vækst. Tykkelsen kan variere fra noget tyndere end en blyant til dem, der er på størrelse med et kvartal omkring.

Når du er klar til at høste, Sæt dine lange ærmer på og handsker, tag en kurv eller taske og saml din Digging værktøj efter valg.

Klip først toppen af ​​planterne, mens du høster dem, for at undgå at blive stukket og for at holde ethvert planteaffald ude af din høstede afgrøde.

Du kan smide disse til siden for nu, men flyt dem tilbage til det forstyrrede område, når du er færdig for at give dem mulighed for at nedbrydes tilbage i jorden. Dette vil hjælpe med at forbedre næringsindholdet og forbedre den fremtidige jordvækst.

Tip: Du kan også adskille og redde de fibrøse stængler for at lave reb!

Derefter skal du omhyggeligt grave en bred cirkel rundt om bunden af ​​dine planter, hvilket efterlader et par meter vingrum rundt om kanterne for at undgå at forårsage skade. Når du graver ned mod det lavere niveau, kan du forsigtigt trække netværket af løbere, der afsløres.

Træk forsigtigt løberne op og brug et håndværktøj til at hjælpe dig med at hente det dybere lag.

Sæk din høst op, og sørg for, at det område, du forstyrrede, gendannes og dækkes op igen med vegetation, bladstrøelse, organisk stof eller mulch for at beskytte jorden og hjælpe det med at genoplive hurtigere.

Husk, at altid efterlad nogle bagud for at sprænge og genkolonisere, hvis du vil holde din afgrøde i gang.

Som hovedregel skal du kun prøve at grave en tredjedel af rødderne på én gang.

Det vil tage omkring tre år for et høstet område at nå modenhed igen, men hvis du kun tager en tredjedel ad gangen, skal du stadig have nogle, der er klar til at nyde hvert år!

Behandling og konservering

Start med at give Rhizomes en god ryste for at slå så meget snavs af. Brug beskæringssaks eller saks, klip af blade eller stængler, der forbliver fastgjort, og skærer længere stykker ned til en håndterbar størrelse.

Dernæst er det tid til at vaske dem. Jeg kan godt lide at bruge et tre-bin-system.

Opret tre store badekar med vand, og anbring rødderne i det første karbad. Gnid og swoosh dem forsigtigt rundt for at rense dem, og flyt dem derefter over til den næste skraldespand.

Rengør dem igen, og flyt dem derefter igen. Når du er færdig med den tredje krat, skal de være helt rene og fri for snavs.

Læg de friskvaskede rødder ude i skyggen eller i et tørt rum på en klud for at dræne og tørre på overfladen, og drej dem hver gang for at hjælpe processen.

Nu skal de være klar til at bruge frisk eller præpet til at tørre.

Tørring

Skær dem i meget små stykker med beskærere eller saks. Jo tykkere brikkerne er, jo mindre skal du skære dem.

Stykker, der er nogenlunde lige i størrelse, tørrer i samme hastighed, og dette gør dem lettere at behandle.

De skal tørre ind cirka 24 timer i en dehydrator indstillet til 100 ° F.

For at lufttørre skal du lægge de præppede stykker ud på en mesh -skærm eller rack på et mørkt og tørt sted. De skal tørre om cirka fem til syv dage.

Fire pund friske rødder giver omkring et pund tørret.

Få mere info om tørring af urter i vores komplette guide.

Tinkturering

For at fremstille en medicinsk tinktur skal du placere finhakkede friske eller tørrede rødder i en glasbeholder og dække med en stærk alkohol, såsom 100-bevis vodka. Forsegl tæt med et låg og placer i et mørkt sted, såsom et pantry.

Ryst dagligt i cirka en måned for at agitere, og sil derefter.

Roden kan også pulveriseres, brygges som en te eller endda påføres topisk som en fløde eller skylle.

Det kan købes i pilleform i mange helsekostbutikker.

Roden til sagen

Stårende brændenset er en af ​​de usædvanlige urter, som alle dele af planten kan bruges.

I år, efter at du høster de unge blade om foråret og frøene i sensommeren, hvorfor ikke prøve at grave nogle rødder i efteråret? Hvem ved, de kan måske bare komme godt med!

På hvilke måder har du høstet og brugt brændenælde rod? Fortæl os om din oplevelse i kommentarerne nedenfor!

For mere information om voksende medicinske planter I din have, prøv følgende guider næste:

• Hvordan man vokser og plejer Angelica
• Hvordan man planter og vokser purslane
• Hvordan man planter og dyrker plantain, en kulinarisk og medicinsk urt