Sådan overvintres varme peberplanter

Når sommeren nærmer.

Bevæbnet med en fryser fuld af flere peberfrugter, end nogen muligvis kan spise, vil jeg stadig savne den friske smag af min hjemmelavede afgrøde.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Mange gartnere behandler varme peberfrugter som etårige og starter blot nye fra frø i vintermånederne, klar til at gå ud, når vejret varmer op i foråret.

Jeg plejede at gøre dette, men i årenes løb, da min "peber -besættelse" voksede, gjorde min samling af usædvanlige sorter.

Sidste sæson overvintrede jeg 38 varme peberfrugter.

Ja, jeg var lidt overrasket, da jeg faktisk tællede dem. Nogle af dem var små - dem, jeg havde startet for sent og kun havde produceret en beskeden mængde frugt. Andre var i deres fjerde år med overvintring.

Jeg indrømmer, jeg mistede et par stykker, hvilket kan forventes.

Varm peber kan være temperamentsfulde at vokse, og en eller to af de mindre kunne simpelthen ikke trives. En anden, en stor, smuk habanero, syntes at lide og producerede kun små mængder lille frugt.

Han var gammel, så jeg takkede ham for hans tjeneste og satte "Big Hab", som jeg kaldte ham, på kompostbunken. Han havde overlevet tre zone 9 vintre, og jeg antager, at han lige havde haft nok.

I denne guide skal jeg lede dig igennem, hvordan man forbereder varm peberplanter til vinteren, så hvis du har en favorit voksende i år, kan du prøve det!

Her er hvad jeg vil dække:

Hvad du lærer

• Hvorfor overvintrere hot peberfrugter?
• Sådan forbereder du dine varme peberfrugter til vinteren
  • Pot dem op
  • Beskær
  • Gødning og mulch
• Vinterpleje
• Forbered dig til foråret

Hvorfor overvintrere hot peberfrugter?

Varm peber er tropiske og subtropiske flerårige arter i Capsicum slægt.

De er frost-møre, og når natten temperaturer falder til under 60 ° F, og dagene bliver kortere, vil de begynde at gå i dvale og droppe deres blade.

Temperaturer under 35 ° F dræber planten.

I tropiske haver er det muligt for planter at frugt året rundt, når de får det rigelige solskin og varme, de har brug for.

På køligere steder, med en smule forberedelse, kan vi lade dem gå i dvale i vintermånederne, og i nogle tilfælde hopper de tilbage foråret, klar til frugt i det varme vejr.

Jeg siger "i nogle tilfælde", fordi ikke alle planter overlever overvintringsprocessen af ​​forskellige årsager. Det kan være, at planten led af manglende ernæring i vækstsæsonen, eller temperaturen dyppede lidt for lav - eller måske begik den til dine beskæringsmetoder.

Sørg for, at du vælger dine stærkeste, sundeste udseende eksempler, da svagere sandsynligvis ikke overlever.

Jeg har haft god succes med størstedelen af ​​mine varme peberfrugter, men som nævnt, jeg forventer At miste et par stykker. Derfor er mit voksende telt fra midten af ​​vinteren fyldt med et antal frøplanter - og min elregning lider.

Med deres Mind-bedøvende Lang vækstsæson kan det komme som en overraskelse, at de "super varme" peberfrugter ser ud til at være mere succesrige ved overvintring end nogle af deres mindre Sindblæsende brødre.

Efter min erfaring klarer Jalapenos det ofte ikke, men min yndlings hjernemelter, spøgelsespeber, ser ud til at komme tilbage og flyve og frugt efter en lang dags rejse ind i vinteraften.

Vil du prøve din hånd på voksende spøgelsespepper? I så fald kan du tjekke vores voksende guide til at lære mere.

Den største fordel ved at overvintre disse super-i-sæsoner i lang sæson er, at mens du venter på, at frø kan spire, for at frøplanter skal udvikle deres første sande blade, kæmpe for skadedyr og tålmodig håber på, at en frugt skal udvikle sig-er dine overvintrede planter ude af Startporte hurtigere end sekretariatet.

De, der har overvintret over, har stærke rodsystemer, der giver dem mulighed for at komme i gang med den seriøse forretning med reproduktion meget tidligere end alle disse babyer omhyggeligt plejede i et voksende telt - eller af din vindueskærm, afhængigt af hvor langt din peber -besættelse er kommet frem.

Jeg har det ikke (endnu?) kom til det punkt, hvor jeg holder mine planter i kunstig varme og lys, så de frugter året rundt året rundt. Det er besættelse på næste niveau, og jeg ville hellere have aktier i det lokale elektricitetsfirma først ..

Sådan forbereder du dine varme peberfrugter til vinteren

Der er et par skridt, du skal tage, før du lægger dine varme peberfrugter i seng til vinteren, og de kræver en lille smule vedligeholdelse i de kolde måneder.

Hvis du dyrker dine peberfrugter i jorden, skal du potte dem op. På frostfri placeringer kan dine planter blive overvintret på plads.

For at gøre dette skal du følge de beskæringsretninger beskrevet nedenfor og anvende en tyk lag af vintermulch Og om nødvendigt skal du omslutte stænglerne i fleece -covers, som disse, tilgængelige på Amazon.

Hvis ordet "Frost" har i dit klima, skal du potte dine planter op og bringe dem ind i dit hjem - eller en garage, kaste eller drivhus. Ideelt set forbliver temperaturen på din valgte placering mellem 50-60 ° F i vintermåneders varighed.

Dine planter kan overleve, hvis temperaturen falder under dette i en kort periode, men du er på vej ind på risikabelt territorium.

Hvis du vælger at bringe dine planter ind i dit hjem, hvor temperaturen er højere, er det muligt, at de ikke går helt sovende. I deres semi-sovende tilstand kan du finde en lille smule langsom vækst gennem de koldere måneder.

Pot dem op

Hot peberfrugter kan være lidt dårlig tempereret med transplantation, så du bliver nødt til at gøre dette meget omhyggeligt - og husk, at stresset ved at grave op og slå op kan forårsage din overvintrende indsats for at komme til intet.

I efteråret, inden natten temperaturer begynder at dyppe under 55-60 ° C, skal du grave dine planter op. På dette tidspunkt kan de stadig have nogle modne eller umodne peberfrugter.

Du kan vælge at lave en sidste høst, før du graver den op eller lader dem være på planten for at fortsætte modningen, før du beskærer og lægger den i seng.

For de bedste resultater er det meget vigtigt at undgå at beskadige rodkuglen. Afhængig af størrelsen på din plante skal du markere en radius på fire til seks inches omkring stilken og grave ned seks til otte tommer.

Løft forsigtigt planten ud af jorden og ryst det let for at fjerne enhver løs jord. Placer i en ren gryde, der er lidt større end størrelsen på rodkuglen.

Jeg kan godt lide at bruge Frisk, godt drenrende pottejord At fylde rundt om rodkuglen. Vand godt og flyt gryden til et solrigt, beskyttet sted i op til en uge.

Eller hvis du har forladt det lidt sent, og din plante allerede har droppet noget af sit løv, vil du beskære som beskrevet nedenfor og lægge den i seng på dit valgte sted.

Beskær

Når du har slået dine planter op, eller hvis du allerede dyrker dine peberfrugter i containere, før du lægger dem væk om vinteren og lader dem gå i dvale, skal du give dem en god beskæring.

Inden du kommer i gang, skal du inspicere dine planter omhyggeligt for enhver Tegn på skadedyr eller sygdomsproblemer. Hvis du finder det Whiteflies eller bladlus, Giv dem en eksplosion af vand fra slangen eller en let dosis af neemolie eller insekticid sæbe.

De, der lider af tegn på sygdom, er ikke gode kandidater til overvintring.

Fjern enhver mulch fra omkring de potteplanter, og kontroller jorden for myrer. Du vil undgå at bringe skadedyr indendørs til vinteren.

I de koldere måneder, i deres periode med dvale.

Hvis rodsystemet er sundt, kan dine peberfrugter håndtere en ganske alvorlig beskæring. Til at begynde med skal du fjerne al frugten fra planten - både modne og umodne.

Tidligere har jeg bragt planter fyldt med næsten moden frugt i huset i to til tre uger for at holde dem varme og lade frugten afslutte modning, men i det nedre lysmiljø ser du bladene begynde at gul og dråbe.

Med mine mindre planter - dem, der har en hovedstamme og kun meget lidt forgrening, beskærer jeg dem med to tredjedele.

For mine større planter, især dem, der allerede er overvintret i fortiden, giver jeg dem en alvorlig klipning. Lige ned til den første bladknude på hver forgreningsstamme.

Du vil bemærke, at dine peberplanter har et antal "V" -formede grene, der vokser fra hovedstammen. Dit mål er at skære planten ned, så du har tre til fem "V" former tilbage, afhængigt af størrelsen.

Fjern al løvet. Og brug derefter de næste par timer på at bekymre dig om du har dræbt din plante. Det vil tiden vise!

At repot eller ej?

Nogle peberdyrkere kan lide at repotere deres planter på samme tid som beskæring.

Jeg gør typisk ikke dette, men jeg er flittig med at replere i løbet af vækstsæsonen, før planterne sætter frugt. Denne sidste sæson lavede jeg et eksperiment, hvor jeg repottede et af mine mindre eksempler lige efter beskæring.

Det overlevede vinteren ganske lykkeligt og gav mig omtrent den samme høst som de andre små fyre, som jeg repottede som jeg normalt gør - om foråret - efter ny vækst er begyndt at dukke op.

Den måde, jeg har haft succes på, er at sikre, at planterne bliver repottet efter behov i løbet af vækstsæsonen, så de på det tidspunkt vinter ruller rundt, de allerede er i en beholder af en passende størrelse.

Gødning og mulch

Det kan virke modstridende at påføre gødning før overvintring, men jeg har fundet ud.

Når du er færdig med beskæring, skal du påføre granulær gødning på toppen af ​​jorden i din beholder og vand godt. Hvis det ønskes, kan du anvende et nyt lag af mulch - Hakkede blade, Fin bark eller strå er ideel.

Mulching hjælper med at holde rødderne lidt varmere og forhindrer jorden i at udtørre helt.

Vinterpleje

Pleje af dine planter under deres dvale kunne ikke være lettere. Jeg placerer mine gryder i et skur, der har lidt naturligt lys, der kommer ind gennem vinduerne, og jeg tjekker dem en gang hver anden til tre uger, afhængigt af hvor godt min hukommelse fungerer.

De kræver minimalt vand, men lad ikke jorden tørre ud helt.

Jeg giver mit vand, når jorden er tør til en eller to inches ned - afhængigt af størrelsen på gryden. Hvis du har anvendt mulch, kan dette være en gang hver tredje til fire uger - eller oftere.

Hvis du ikke er sikker, Du kan bruge en fugtighedsmåler For at kontrollere niveauet i jorden.

Gouevn fugtmåler

Jeg bruger Denne tilgængelig på Amazon, Og når læsningen viser mellem to og tre på en tomme dyb, er det tid til vand.

Hold også øje med skadedyr. Jeg ser ud til at have en særlig robust type bladlus, der beboer mine udhus, og selv i den dybeste af min zone 9 vinter har jeg givet mine planter en spray med neemolie eller insekticid sæbe for at slippe af med de små blighters.

Forbered dig til foråret

Du har ventet tålmodig gennem de kolde vintermåneder, og din forsyning med tørrede og frosne peberfrugter aftager, så hvad nu nu?

Når temperaturerne begynder at varme op i det tidlige forår, kan du flytte dine peberplanter til et sted med mere lys - eller sætte dem under et voksende lys. Da de udsættes for længere dage, skal du se nogle tegn på ny vækst. Vær tålmodig, de kan være lidt langsomme med at vågne op.

Hvad jeg gør er at flytte mine planter ud af skuret og ind i en beskyttet, varm placering på mit dæk i et par timer om dagen. Målet er, at de udsættes for varmere dagtemperaturer og mere lys, men du vil ikke begå fejlen ved at lade dem være ude natten over.

Alternativt, hvis du overvintrede dine planter på en vindueskarme i dit hjem, vil de naturligvis blive udsat for mere lys.

Så snart du ser tegn på ny vækst, kan du gradvist begynde at øge din vanding. Hvis du påførte gødning før dvale, skal planterne have alt, hvad de har brug for for at få et godt spring på vækstsæsonen.

Hvis ikke, kan du starte din almindelige gødningsplan. Lær mere om, hvordan du befrugter varm peberfrugter i vores guide. (Kommer snart!)

Efter at al risiko for frost er gået, kan du gradvist hærde dem på et beskyttet sted i løbet af en uge, før du sætter dem udendørs permanent.

Vær forsigtig med sene kolde snaps, der kan skabe ødelæggelse med den nye vækst. Hold dem på et sted, hvor de vil blive beskyttet mod eventuelle pludselige temperaturændringer, eller overvej at bevæge dem indendørs eller dække med en frostklud natten over.

Hvis du har brug for en genopfriskning af, hvordan du plejer dine peberplanter, Se på vores voksende guide.

Føl varmen år efter år

I de sidste par år fastholdt jeg, at jeg voksede “et par” varme peber, og under visse omstændigheder ville jeg indrømme, at jeg havde ”flere flere."

Ved sidste tælling har jeg 87 planter i forskellige modenhedsstadier. Nogle er små lige nu-germinerede frøplanter, der stadig er i deres frølejligheder.

Andre er store, sunde frøplanter, der venter på det varme vejr, så de kan begynde at blomstre. Og så er der mine overvintrede, de stalwarts af sæsoner væk.

Jeg hader at sige farvel til mine peberfrugter, da sommeren giver plads til at falde - men det er uundgåeligt, at selv med den bedste pleje, ikke alle mine planter kommer tilbage næste år.

De, der gør det, giver mig typisk en strålende rigelig høst, der toppede min svindende forsyning tidligere end babyplanterne, jeg har haft tendens til gennem foråret.

Har du overvintret dine varme peberplanter? Er du inspireret til at prøve? Lad mig vide det i kommentarerne nedenfor!