Hvordan man planter og dyrker bi -balsam

Monarda spp.

En af mine absolutte yndlingsblomster, jeg ser frem til den dag hvert år, hvor bi -balsamknopperne åbnes i storslåede skarlagenblomster, hvilket bringer en hel besætning af galne kolibrier ind i min have.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Utrolig smuk, medicinsk og spiselig, det er ikke underligt, at fuglene og bierne også elsker det!

Bedst af alt, der er ikke meget at få en patch etableret, og når du først gør det, vil det belønne dig med livlig farve og liv år efter år.

Hvad du lærer

• Hvad er Bee Balm?
• Dyrkning og historie
• Medicinsk brug
• Formering
• Hvordan man vokser
• Beskæring, opdeling og frøbesparelse
• Voksende tip
• Kultivarer at vælge
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Bevarelse, opskrifter og yderligere anvendelser
• Hurtig reference voksende guide

Hvad er Bee Balm?

Bee Balm er en flerårig blomstrende urt i Mint -familien. Som mange mynte har den en firkantet stilk, modsatte blade og krybende rhizomer, der spreder sig hurtigt under jorden.

Der er ganske mange sorter af Monarda. Måske den mest almindeligt dyrkede sort, M. Didyma, kan prale af lys rød tuftede blomster med rørformede kronblade.

M. Fistulosa, Også kendt som Wild Bergamot, har lignende formede blomster af lys lilla eller lyserød og kan findes voksende vildt i marker og prærier og langs vejkanterne og kanterne på skoven.

Det vokser ofte til cirka to til fire meter høje, skønt nogle dværgsorter er kortere og kan gøre gode tilføjelser til containere eller grænser.

Bee Balm tiltrækker alle slags pollinatorer, inklusive bier, Sommerfugle, og kolibrier. Det er medicinsk, spiseligt og dejligt duftende, der smager lidt Oregano og mynte, med en lang historie med menneskelig brug.

Dyrkning og historie

Endemisk til det østlige Nordamerika er denne plante blevet brugt medicinsk af mange indianske samfund gennem historien og blev til sidst vedtaget i medicinsk brug af tidlige kolonister også.

Denne plante har mange almindelige navne, herunder Bee Balm, Oswego Tea og Bergamot. Navnet Bee Balm kan tilskrives sin lokkemåde til bier såvel som dets traditionelle anvendelse i beroligende smerter fra bi -stings.

Navnet Oswego -te kommer fra Oswego indfødte amerikanere, der spiste en Monarda -te til afslapning. Denne te blev delt med europæiske bosættere.

Ifølge Jackie Johnson, N.D. på Herbal Academy International School of Herbal Arts and Sciences, nogle kolonister begyndte angiveligt at drikke Oswego Tea efter Boston Tea Party som et alternativ til britisk import.

Navnet Wild Bergamot tilskrives dens duftende duft, der ligner Bergamot Orange, en citrusfrugt, der bruges som en aroma til Earl Grey Tea.

Medicinsk brug

Antimikrobiel og beroligende for fordøjelseskanalen bruger herbalists ofte bi -balsam som et middel til at behandle kolde og influenzasymptomer såsom ondt i halsen, feber og overbelastning. Det er en diaphoretic, hvilket betyder, at det kan bruges til at inducere sved, når det tages som en te.

Denne plante er En naturlig kilde til phenol thymol, En antiseptisk, antifungal og antimikrobiel forbindelse, der også findes i timian, som er en primær aktiv ingrediens i moderne kommercielle mundskylsformler.

En stærk infusion kan bruges som en gurgle til beroligende ondt i halsen, tandpine og mundsår.Det bruges også ofte topisk.

En fjerkræ fra de mosede blade kan påføres på huden for at reducere betændelse, støtte sårheling, kampinfektion og berolige insektstik.

Monarda -planteformering

Der er flere forskellige måder at udbrede bi -balsam på. Det kan dyrkes fra frø, stiklinger eller opdelinger.

Fra frø

Det kan tage lang tid for frø at spire, og hvor som helst fra 10 til 40 dage er normalt. Det er også nødvendigt at stratificere frø inden plantning.

For at gøre dette skal du placere frø i en plastikpose fuld af sand for at opretholde fugt og indstille den i dit køleskab i mindst en måned.

Fjern frøene fra køleskabet og sendes ud i haven i det tidlige forår, et par uger før sidste frost. Ændre jorden med en smule kompost. Frø kræver let spiring, så det er ikke nødvendigt at dække dem.

Fra stiklinger

Selvom det er lidt vanskeligt, er det muligt at forplantes ved hjælp af stiklinger.

Vælg ny fjedervækst fra stænglerne og skær mindst seks inches, start lige under et sæt blade. Placer stilkene i små gryder med tørvemos, perlite, vermiculite eller enhver kombination af disse.

Rooting hormon kan hjælpe med at fremskynde processen med, men det er ikke nødvendigt. Vandbrønd og anbring en plastikpose over hver gryde for at bevare fugt.

Så snart stænglerne slår rod, om cirka to eller tre uger, kan du fjerne posen og repot stikkene i pottejord.

Fra afdelinger

Måske er den nemmeste måde at plante bi -balsam efter opdeling.

Grav forsigtigt alle planter om foråret, som du ønsker at opdele. Ryst forsigtigt af løs jord, skåret gennem tykkere rødder med beskæringssaks og trækker forsigtigt sektioner fra hinanden, og sørg for, at hver division har nok rødder knyttet til voksen, mindst et par centimeter rod på hvert stykke

Trim eventuelle ødelagte eller beskadigede stængler, og genplant derefter i haven senge eller gryder. Plads 18 til 24 tommer fra hinanden.

Du kan lære mere om den rigtige teknik til denne metode i vores Komplet guide til opdeling af stauder.

Læs vores fulde guide til Bee Balm -forplantning her.

Hvordan man dyrker bi balsam

Bee Balm vokser godt i hårdhedszoner 3 til 9 og plantes bedst i fuld sol Det vil tolerere skygge i varmere områder, og kan drage fordel af eftermiddagsskygge i meget varmt klima, der vil beskytte planter mod varme og forlænge blomstringssæsonen.

Wild Bergamot er ikke betyder med hensyn til fertilitet og vil endda vokse i tunge lerjord, selvom dyrkede kommercielle sorter generelt foretrækker mere næringsstofrig jord og En pH mellem 6.0 og 7.0.

Vælg et godt dræningssted med god luftcirkulation, da planter har en tendens til at udvikle mugg. Tilføjelse af kompost Ved plantning og mulching vil liberalt hjælpe med at forbedre jordkvaliteten, dræning og luftstrøm ved at holde ukrudt i skak.

Selvom noget tørke tolerant, er regelmæssig vanding bestemt nyttig. Sørg for at holde jorden jævnt fugtig, men ikke våd.

Beskæring, opdeling og frøbesparelse

Som andre mynte har denne urt en tendens til at sprede.

Du kan opdele det hvert par år i foråret for at holde det voksende kraftigt og forhindre det i at sprede sig for hurtigt. Denne plante er så smuk, men du har måske ikke noget imod, at det overtager lidt!

Du kan også klemme stængler af ny vækst for at tilskynde til buskere planter.

I det tidlige forår skal du klemme det øverste sæt blade på hver stilk, når de er et par meter høje. Dette vil tilskynde til lateral spredning, så planterne kan sprede sig, før de blomstrer.

For længere blomstring, forskudt tidlig klemme over et par uger, beskæring omkring en tredjedel af stænglerne hver uge.

Deadhead blomstrer gennem sæsonen For at tilskynde til mere blomstring og reblooming senere på sommeren. Og brug plukkede blomster til mad, medicin eller buketter.

Du kan også redde frø ved at samle modne frø et par uger efter, at blomsterne blomstrer.

Placer en taske eller skål under en stilk og ryst stammen forsigtigt. Hvis brune frø falder ud, er de klar til at høste. Kølesfrø, indtil du er klar til at plante dem.

I efteråret efter den første frost kan du skære stængler tilbage til et par centimeter over jorden.

Voksende tip

• Plant i godt dræning af jord med god luftcirkulation.
• Når en stamme er færdig med at blomstrende, trim den tilbage til jorden eller klemme den af. Dette vil tilskynde nye stængler til at vokse.
• Vælg et sted i midten eller bagsiden af ​​en haven seng for at tilføje en burst af farve og dybde, da disse lyse blomster sandsynligvis vil være højere end mange andre urter.
• Sørg for, at miljøfaktorer er korrekte At tilskynde til blomstring.
• Denne plante kan tolererer at vokse under sorte valnødder og andre jugloneproducerende træer og buske.

Monarda -kultivarer til at vælge

Der er over 50 sorter af kommercielt dyrket Monarda Tilgængelig, det mest almindelige væsen M. Fistulosa, den indfødte vilde sort og M. Didyma, med sin spektakulære røde blomster.

Wild Bergamot

Denne duftende indfødte vokser 36 til 48 tommer høje klumper af spiselige og medicinske lys lilla blomster, der blomstrer om sommeren og efteråret.

Det vil være sikker på at tiltrække alle slags pollinatorer til din have og tilføje højde og tekstur til dine grænser.

Wild Bergamot

M. Fistulosa vilde bergamot frø er Tilgængelig til køb fra Earthbeat Seeds.

For nogle virkelig dramatiske farve, M. Didyma giver dig masser af muligheder.

Jacob Cline

Prøv 'Jacob Cline' for dets intenst livlige store røde blomster. Denne prangende sort spreder sig hurtigt og tilpasser sig alle slags jordforhold. Det er en favorit blandt kolibrier.

'Jacob Cline'

Blomstring fra midten af ​​sommeren til tidligt efterår fungerer det godt i containere og til at tilføje tekstur og højde til grænser. Frø fås fra Burpee.

Førende Lady Lilac

For en mere kompakt sort med smukke lys lilla blomster prikket med mørke lilla pletter, vokser 'førende Lady Lilac' til 10 til 14 tommer og spreder sig hurtigt.

'Leading Lady Lilac'

Ideel til mindre haver og containere er 'Leading Lady Lilac' en robust sort, der tolererer en række jordforhold. Blomsterne tiltrækker en række pollinatorer.

Du kan finde Planter, der sender om foråret fra Burpee.

Førende Lady Plum

Hvis du ikke vil vente til midtsommeren på dine prangende blomster, er 'førende dame plum' den tidligste af alle bi -balsamblommer.

'Leading Lady Plum'

En anden kompakt sort, den vokser til 10 til 14 tommer med lyse magenta blomster og dybe lilla pletter. Planter er Fås fra Burpee, og sendes om foråret.

For en dyb lilla variation, prøv 'Balmy Lilac', denne dværg sort blomster fra slutningen af ​​foråret til sommeren og Planter er tilgængelige på Burpee.

Monarda Coral Reef

M.Didyma 'Coral Reef' er en tvær-racet kultivar fra Agriculture Canadas avlsprogram i Manitoba.

'Koralrev'

Det har smukke lakse lyserøde blomster fra midten til sensommeren og vokser til 36 tommer i højden. De lange stængler skaber smukke afskårne blomster og tiltrækker en række pollinatorer.

Du kan Køb enkeltplanter fra Burpee, Det sendes om foråret, i god tid til udplantning.

Citron Bergamot

Citron Bergamot, undertiden kaldet Lemon Mint, M. Citriodora Blomster fra midten af ​​sent sommer til efterår med aromatisk løv med en mint-lemony smag og duft.

Citron Bergamot

Nyttig i te eller til potpourri, denne hårdføre sort er stor, der vokser fra 12 til 30 tommer.

Det gør et dejligt accentanlæg i grænser og blomstrer næsten kontinuerligt i løbet af sommeren, hvis du deadhead regelmæssigt.

Citron Mint har brug for en fugtig jord og vil tolerere ler, du kan finde Frø til rådighed fra Earthbeat Seeds.

Bier knæ

Hvis du leder efter en kompakt sort, der trives under fugtige forhold, kan du prøve en ny tvær-racet kultivar 'Bee's knæ.'

Med dyb rød, skarlagensrøde blomster blev denne sort valgt i en feltforsøg, med et plantepatent anvendt til (PPAF).

'Bee's knæ'

Denne meldug resistente kultivar vokser til 16 til 20 tommer og ser dejlige ud på havegrænser og i containere og tiltrækker masser af summende pollinatorer. Planter er tilgængelige fra Burpee.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Mens denne plante vokser og trives let, er der kun et par skadedyr og sygdomme for at holde øje med.

Insekter

Der er et par skadedyr, der kan lide at feste på min bi -balsam, men det er normalt ret let at kontrollere dem.

Bladlus

Disse små insekter lever af planteløv, suger indholdet af celler og udskiller honningdug, en klistret væske, der dækker bladene og kan resultere i skimmel.

Bladluspopulationer kan reduceres ved plante urter såsom Dill og basilikum I nærheden for at tiltrække gavnlige rovdyr, såsom marihøner og snøringer.

Regelmæssig lukning vil også hjælpe med at regulere bladluspopulationer. Hvis en angreb kommer ud af kontrol, kan du anvende en hjemmelavet opløsning af vand og et par dråber opvaskesæbe.

Edderkopmider

Disse små skadedyr lever af bi -balsamplanter ved at suge væske ud fra undersiden af ​​blade og kronblade. Dette vil skabe pletter, misfarvning og misforstået løv, hvilket i sidste ende får planter til at miste deres blade.

Spray med en hjemmelavet insekticid sæbe eller neemolie til bekæmpelse af angreb.

Stilk Borers

Larver tunnelen ind i planternes stængler og foder på vævet. Du vil bemærke visne planter og små huller i stilkene omgivet af gult affald. At skære i stammen afslører larver omkring halvanden centimeter lange.

Regelmæssig lukning kan reducere risikoen for en angreb. Så snart du bemærker en angreb, skal du fjerne og ødelægge berørte planter.

Sygdom

Mens listen over sygdomme, der skal bekymre sig om, kan være kort, er bi -balsam desværre et almindeligt offer for pulverformigt meldug. Sjældent går en sæson, når mine planter ikke påvirkes på et tidspunkt.

Pulverformet meldug

Pulverformet meldug er en meget almindelig svamp der påvirker bi -balsamplanter. Denne grå, pulveragtige støv sætter sig på løv og spreder sig over hele planten, hvilket til sidst får blade til brun og vill.

Det overvintrer på planteaffald og sporer kan overføres via vind og vand, der ofte præsenterer sig selv under forhold med høj luftfugtighed og lav luftcirkulation.

Mens nogle gange er uundgåelige i perioder med fugtigt vejr, er der forebyggende foranstaltninger, du kan tage for at reducere risikoen for meldug.

Vælg først et plantested, der modtager mindst seks timers sollys om dagen. Om foråret stammer tynde for at øge lysindtrængningen og luftstrømmen. Del planter om efteråret hvert par år.

Du kan også reducere vanding, især i tider med høj luftfugtighed, undgå vanding og ukrudt regelmæssigt for at øge luftcirkulationen. Mulching kan også hjælpe med at regulere fugt og forhindre vandtælgede forhold.

Hvis meldug begynder at vises på dine planter, skal du blande en spiseskefuld bagepulver med en teskefuld insekticid sæbe i en gallon vand og sprøjte påvirket løv hver uge. Sørg også for at fjerne og bortskaffe den berørte vækst i efteråret, da sporer kan overvintre i jorden.

Høst af bi -balsam

Høst blomster, når de er i fuld blomst. Afhængigt af din region kan dette være når som helst fra tidligt til sensommeren. Vælg dem i midten af ​​morgenen på en tør dag, efter at duggen er fordampet.

For at høste, enten skærer stængler til ca. seks inches under blomsten eller samler individuelle blomster, når de blomstrer.

Bladene kan høstes når som helst i vækstsæsonen. Undgå at høste løv i det første vækstår for at give planter mulighed for at blive etableret.

Bevarelse, opskrifter og yderligere anvendelser

Hvis du vil blive kreativ, er der alle slags sjove og lækre måder at bruge eller bevare bladene og blomster, som begge er spiselige.

For at tilføje noget flair til din næste smarte middag kan du bruge de friske blomster som en garnering på salater eller bladene til at krydre spilkød eller fjerkræ. Den lidt minty -smag sammenlignes ofte med oregano.

Krystalliserede eller "sukkerede" blomster kan bruges til at dekorere kager og cookies. Du kan finde en opskrift på at gøre dette derhjemme På vores søsterwebsted, Foodal. Krystalliserede blomster bruges bedst inden for et par dage.

For at tørre, hænge bundter af stængler på hovedet, eller lægge blade og blomster på en skærm og placere i et godt ventileret mørkt område. Afhængig af fugtigheden kan det tage op til to uger for urten at tørre fuldstændigt.

Du kan også bruge en dehydrator på den laveste indstilling, kontrollerer hver halve time, indtil det er fuldt tørt. Fjern, når bladene og blomsterne smuldrer let mellem dine fingre.

Find flere tip til tørring af urter her.

Opbevares i glasskrukker i et mørkt, køligt spisekammer. Prøv ikke at knuse den tørrede urt, indtil du er klar til at bruge den i urtete eller hjemmelavet potpourri.

Efter en lang dag i haven, kan du prøve.

I humør til noget sødt? Prøv at lave en lys rød bi -balsam gelé. Bland to kopper blade og blomster med to kopper vand.

Hæld kogende vand over urten for at lave en infusion af stærk te. Lad infusionen sidde i mindst et par timer og belastning.

Tilsæt fire kopper sukker og seks spsk pectin. Kog i et par minutter, og fjern det fra varmen. Blandingen skulle være fortykket til en gelélignende konsistens.

Ønsker at prøve en medicinsk tinktur? En oxymel, som er en blanding af urteinfunderet eddike og honning, er en anden vidunderlig måde at bruge bi -balsam.

Bare hæld æble cider eddike over en krukke fyldt med friske eller tørrede blade og blomster, indtil de er fuldt nedsænket, skru låget på tæt og opbevares i et mørkt pantry i cirka en måned, ryster dagligt.

Sil urten ud, bland med lige dele honning og nyd! Denne søde og sure anti-mikrobielle sammenvoksning giver dig et ekstra løft i løbet af kold og influenza sæson.

Hurtig reference voksende guide

Byde fuglene og bierne velkommen

Efter min mening er denne flerårige urt et must i haven, uovertruffen i sin aromatiske duft og unikt levende skønhed.

Men tag ikke mit ord for det. Prøv at plante en patch i år, og se din have eksplodere med farve og liv.

Det er ikke underligt, at pollinatorerne kommer strømmet!

Er denne nyttige blomst en flerårig favorit i din have? Har du nogle voksende tip til at dele? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!

Hvis du fandt denne vejledning nyttig, finder du også nogle nyttige oplysninger her:

• Hvordan man vokser og bruger citronbalsam
• Grow Faassens Catmint for holdbar sommerfarve
• Mint: En aggressiv avler, der serverer en stempel af smag
• Hvordan man vokser horehound