Hvordan man planter og dyrker rosenkål

Brassica oleracea var. Gemmifera

Show of Hands: Hvor mange af jer afskyr Bruxelles spirer, da du var barn?

Min hånd er op. Min introduktion til den berygtede korsformede veggie var i form af hovederne dumpet ud af en dåse og broiled inden for en tomme af deres liv.

Hvor mange af jer voksede nu til at elske dem? Måske kan du lide dem dryppet i olivenolie, drysset med salt og peber og ristet i en varm ovn. Eller måske sauteret med bacon og fennikel?

Min mund vandes bare ved at tænke på det.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Ønsker at sikre, at disse lækre middagsgrøntsager kun er skridt væk? Voks dine egne rosenkål - selvom dine børn fortsætter traditionen med at hate dem.

Op foran, her er hvad vi går over på vores rejse for at vokse de bedst mulige knapper:

Hvad du lærer

• Dyrkning og historie
• Formering
• Hvordan man vokser
• Voksende tip
• Beskæring og vedligeholdelse
• Kultivarer at vælge
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Konservering
• Opskrifter og madlavningsideer
• Hurtig reference voksende guide

I modsætning til buskene af Varme-elskende tomater og peberfrugter At bare alle ser ud til at vokse i deres baghaven haver i sommerens varme, rosenkål foretrækker en kølig nip i luften.

De er perfekte som en kølig vejrafgrøde, når salsa-fixinene kun er en hukommelse.

Dyrkning og historie

Efter grøntsagsstandarder er rosenkål ganske ungdommelige. Ifølge Eksperter fra Michigan State University Extension, Anlægget var ukendt indtil for omkring 400 år siden.

Det stammede fra vild sennep, der voksede i Middelhavet og blev først dyrket i det gamle Rom.

Senere blev det raffineret gennem omhyggelig udvælgelse for at skabe den veggie, vi kender i dag et sted i nærheden af ​​Bruxelles, Belgien. Således det overraskende navn.

På hollandsk er de simpelthen kendt som sprutrues eller spirer.

Den første generelle beskrivelse af disse velsmagende grønne perler blev optaget i 1587 ifølge Texas A&M Agrilife Extension Experts.

Og nogle respekterede botanikere så sent som det 17. århundrede omtalte det kun som noget, de havde hørt om, men aldrig set.

Planten gik hen til Nordamerika omkring 1800, og det har været bekymrende amerikanske børn lige siden.

I 1990'erne dyrkede avlere gamle sorter for at skabe en moderne spirer, der ikke var så bitter som den, som de fleste var bekendt med. På det tidspunkt oplevede veggie med det dårlige omdømme en genoplivning i USA.

Bruxelles spirer og deres nære slægtninge kål, blomkål, og broccoli kaldes i politikken "cole afgrøder" og "Cruciferous grøntsager” - Alle sorter af samme art, Brassica oleracea.

Disse planter har brug for en lang vækstsæson med køligt vejr.

De kan dyrkes i USDA Hardiness Zones 2 til 9, men du skal muligvis Start dem indendørs Hvis din vækstsæson ikke er lang nok, før varmen eller frysende vejr ankommer.

Formering af rosenkål

Der er to måder at udbrede rosenkål: ved at plante frø eller købe transplantationer.

De vokser godt begge veje. Frø er mere overkommelige, men du mister lidt tid i vækstsæsonen, mens du venter på, at frøene spirer og modnes.

Fra frø

Bruxelles spirer er pålidelige germinators og vokser let fra frø. Du kan Start dem indendørs eller ude, Afhængigt af hvor mange voksende dage du har forude.

Udfordringen er at starte dem tidligt nok indendørs til at du har masser af seje dage til, at planterne kan modnes udenfor, men ikke så tidligt, at planterne vokser leggy og svage fra for meget tid brugt indendørs.

Northern Gardeners kan direkte-Sow allerede i midten af ​​juni, høste de smagsfremmende fordele ved en frost eller to og nyde disse velsmagende godbidder på Thanksgiving.

Der er ingen grund til at starte frø indendørs for at vokse, medmindre sommeren lover at være scorcher. Derefter kan du starte dem i juni eller begyndelsen af ​​juli og holde dem inde i op til seks uger, forudsat at de har fuld sol eller Supplerende belysning.

Til forårplantning vil du placere disse frøplanter i jorden så tidligt som muligt. Planlæg at starte dine frø fire til seks uger før den sidste forventede frostdato i dit område senest.

Vær ikke bange for at starte endnu tidligere. Hvis en overraskelsesfrost kommer på besøg, kan du altid give dine frøplanter et lille tæppe. En kort støvning af snessæsonen af ​​sne vil ikke skade dem.

Hvis du ikke har noget imod det ekstra vejrovervågning, du skal gøre, kan du også vælge at starte frøplanter indendørs otte uger før den sidste forventede frostdato og derefter transplantere dem uden for to uger før denne dato.

Du ønsker måske at hærde frøplanterne i en uge, afhængigt af dit lokale vejr.

Hvis klimaet er mildt, kan du normalt slippe af sted med at springe dette trin over. Men hvis du oplever vind eller ekstreme temperaturer, skal du placere frøplanterne udenfor i et beskyttet område i en time og derefter bringe dem tilbage indeni.

Den næste dag skal du placere dem udenfor i to timer, tre timer på den tredje dag, og så videre. Efter en uge skulle de være gode at lægge i jorden.

Risis ikke plantning direkte i jorden, hvis du har et begrænset antal seje dage til rådighed i foråret i din region.

Du kan endda placere frøene direkte i jorden flere uger før den sidste forventede frostdato for at maksimere antallet af kølige voksende dage.

Gartnere længere mod syd kan næsten helt sikkert få en faldafgrøde ind, selvom spirerne måske ikke er klar til Tyrkiets dag.

Start frø udendørs 10 uger før den første projicerede frostdato. Du er velkommen til at starte frøene indendørs, hvis du har en varmebølge i sæsonen.

Ting bliver vanskelige, når sydlige gartnere bliver lidt cocky og tænker måske, at de også kan få en fjederhøst i.

Hvis du tror, ​​du kan plante en fjederafgrøde tidligt nok til, at den kan nyde en smule frost, men ikke for meget chill, og få dem til at vegge ud inden dagtempler får over 75 ° F, gå efter det!

Spil med forskellige sorter for at få timingen rigtigt, baseret på dine lokale vejrmønstre. Ifølge Cornell University Garading Guide, Kortere planter har en tendens til at modne tidligere og være mere tolerante over for kulden.

Hvis du vil dyrke dine egne transplantationer, skal du plante frø en fjerdedel til en halv tomme dybt i fire tommer brede containere fyldt med et frø startmedium.

For at gøre dit liv lettere skal du bruge komposterbare gryder. Du behøver ikke at fjerne frøplanterne fra gryderne, når du transplanterer, hvilket reducerer stød.

Jeg elsker kopotter, fordi de er lavet af en vedvarende ressource (kohop), og de fodrer dine planter, når de komposterer i jorden.

Bionedbrydelige kopotter

Arbico Organics bærer nr. 4 kvadratpotter i tællinger på 12, 180 og 450.

Placer frøene i et område, hvor de vil modtage fuld sol. Vand godt, og hold jorden fugtig, men ikke våd.

Du kan transplantere frøplanterne, når de er cirka tre inches høje. Hvis du holder frøplanterne indendørs i mere end fire uger, har de brug for supplerende belysning, medmindre de modtager otte timers direkte sollys hver dag.

Fra frøplanter

Mens de er usædvanligt lette at starte fra frø, kan du også ofte finde frøplanter i børnehaven eller havecentret til transplantation. Hvis du kan finde transplantationer tidligt, kan du få et forspring på vækstsæsonen.

Forbered sengen ved at arbejde nogle kompost i jorden for at forbedre dræning og tilbageholdelse af vand. Disse grøntsager foretrækker godt drænet, loamy, frugtbar jord med masser af organisk stof og en pH på 6.0 til 6.8.

Grav et hul lidt bredere end størrelsen på den beholder, som transplantationen vokser i. Planter har brug for passende afstand for det største mulige udbytte. At levere mindst 19 tommer plads til hver plante er ideel.

Prøv at plante i fuld sol. Disse grøntsager tolererer let skygge, men dette vil bremse deres modenhed, og vi er allerede i et løb med tiden.

Fjern transplantationen fra dens beholder (medmindre den vokser i en komposterbar gryde) og sænk den ned i hullet, så den sidder i samme højde, som den var i den originale beholder. Udfyld rundt om det med jord og vand for at sætte den ind.

Påfør en tyk lag af mulch Til fugtopbevaring og undertrykkelse af ukrudt.

Hvordan man dyrker rosenkål

De fleste sorter af denne plante har en ekstremt lang vækstsæson med et langt interval mellem plantning og høst, så mange som 130 dage - skønt der er nogle kortere sæsonsorter, som får dine børn til at synge blues på så få som 80 dage.

Oven på den lange vækstsæson skal dagene være seje. Alt over 75 ° F og planten vil sandsynligvis boltre sig og gå til frø. Det betyder ingen spirer til dig, hvis det sker!

Hvis du planter om foråret, jo tidligere jo bedre. Du høster flere knopper, hvis du planter tidligt, fordi planten har mere tid til at udvikle sig, før varmen rammer.

Denne lille persnickety veggie foretrækker temperaturer mellem 45 og 75 ° F. Det tolererer en dag eller to nede omkring 20 ° F, men ikke længere.

Åh, og nævnte vi, at de værdsætter en lille nip af frost for virkelig at forbedre deres smag? De kan endda vokse langt om vinteren i tempererede områder.

Vi går nærmere ind på Voksende rosenkål om vinteren i denne artikel.

Hold jorden fugtig, men ikke gennemvædet. Bruxelles spirer som en hel del vand, men du vil ikke drukne dem.

Jorden skal konstant føles som en godt udbrudt svamp, men ikke tåget. Hvis du kan tage en håndfuld jord og lave en bold i hånden, og den holder sammen, er jorden for våd. Det skulle smuldre.

Denne kål mini-me er en tung feeder og værdsætter en sideforbinding af en afbalanceret gødning to til fire uger efter plantning, eller når planterne er ca. 12 tommer høje. Fire uger senere påføres en anden runde af gødning.

Down to Earth gør en fremragende gødning til alt formål, der kommer i komposterbare kasser. For at opnå dine rosenkålsdrømme, Gå til Arbico Organics At få fat i en kasse på en eller fem pund.

Ned til jorden alle formålsblanding

Disse planter har lave rodsystemer, så du vil være forsigtig med hakken for at undgå at beskadige rødderne.

Fordi der er ganske mange skadedyr og sygdomme derude, der venter spændt på deres chance for at chomp på alle tilgængelige cole -afgrøder, skal du ikke plante dine rosenkål i nærheden af ​​nogen af ​​deres nære slægtninge, undtagen sennep.

Sennep vil tiltrække alle slags skadedyr, hvilket følgelig vil lade dine sprutejes være i fred, hvis du dyrk det som en fældeafgrøde.

Du kan også ledsage plante med nasturtiums og Marigolds, som tiltrækker gavnlige insekter såsom marihøns og snøringer, der kan hjælpe med at håndtere problembugs.

Voksende tip

• Plante så tidligt på foråret som muligt, eller efter sommerens varme er gået.
• En kort frost, når planter er modne, forbedrer smagen.
• Hold jorden fugtig.
• Voks i fuld sol.

Beskæring og vedligeholdelse

Bruxelles spirer kan bruge lidt ekstra beskæring til at maksimere din høst. Nogle gartnere fjerner de laveste blade på stilken for at fremskynde udviklingen af ​​de spiselige orbs.

Nogle avlere sværger også ved det, der er kendt som topping, som er praksis med at slå toppen af ​​planten ud for at tilskynde til større hoveder.

Så hvad er det rigtige at gøre?

Afstå først fra at fjerne lavere blade, medmindre du har en god grund til at. Gode ​​grunde inkluderer sygdomme eller andre problemer. Hvis du ser svampe, pletter, guling eller brunende blade, skal du gå videre og fjerne dem, der er berørt.

Hvis du plantede din for tæt sammen, vil du måske fjerne et par af de nedre blade for at forbedre luftcirkulationen.

Topping kan udføres overalt fra 30 til 60 dage før høsten. På det tidspunkt skal du fjerne de små topblade. Dette har vist sig at hjælpe med at tilskynde knopperne til at modne på samme tid og at være lidt større.

For flere tip til Sådan beskæres, læser vores omfattende guide.

Mens de vokser, skal du holde øje med logi. Dette er, når planterne begynder at falde over eller vippe, normalt fordi de tunge hoveder fungerer som sejl i stærk vind.

Overfyldte planter har en tendens til at have tyndere stilke, og følgelig er de mere tilbøjelige til at indgive indgivelse.

For at hjælpe med at forhindre dette, kan du bunke seks tommer jord op ad bunden af ​​planterne, når de har nået deres modne højde.

'Dagan,' Gustus, 'Hestia,' Jade Cross, 'Nelson,' og 'Tasty Nuggets' er alle modstandsdygtige over for indgivelse, så disse kan være gode valg til næste sæson, hvis du havde haft et problem i fortiden.

Kultivarer at vælge

Bestemmelse af, hvilken type rosenkål, der skal plantes, afhænger i vid udstrækning af, hvor du har havearbejde.

Nordlige gartnere har en tendens til at have held og lykke med 'Long Island forbedret', fordi denne kultivar har en relativt kort lang tid til modenhed, og disse er ekstra tolerante over for koldt vejr.

'Long Island forbedret'

Denne sort, som Eden Brothers bærer i en række frøpakke og pakkestørrelser, producerer tæt pakket en-tommer grøntsager.

Men børn i Northern Climes lobbyer muligvis for 'Rubine', da denne rødhuede type tager en afslappet 105 dage eller deromkring til at modne.

'Rubine'

Hent en lille Pakke med frø hos Amazon.

Sydlige gartnere kan godt lide 'Jade Cross', fordi denne kompakte skønhed er mere tolerant over for varme end andre. Og gartnere, der leder efter en hurtig løsning, vil måske prøve 'Oliver', der modnes kun 85 dage fra transplantation.

Også velegnet til Syden er 'Diablo', Royal Marvel 'og' Tasty Nugget 'ifølge eksperter på Texas A&M Agrilife Extension.

Vores Vejledning til de bedste rosenkålsorter kan hjælpe dig med at tage det rigtige valg til din have.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Bruxelles spirer er modtagelige for de samme bugs og sygdomme, der plager andre cole afgrøder.

For at være perfekt ærlig er det hårdt at vokse rosenkål. De er nøjeregnende, og der er meget, der kan gå galt.

Du vil ikke have at gøre med skadedyr og sygdomme, fordi du har nok på dine hænder til at bekymre dig om fra et miljømæssigt synspunkt.

Så det er bedst at tage de forebyggende foranstaltninger, du kan, for at afværge fremtidige problemer.

Herbivere

Mange planteetere voksede ikke op for foragtende spirer, som vi gjorde, og de vil dykke i det andet, de har en chance. Selvom jeg ikke kan forkaste deres smag, vil jeg hellere prøve noget andet i stedet.

Fugle

Jeg bruger en latterlig mængde tid og penge lokkende fugle til at besøge min gård. Mellem suet, jordnødder og de specielle frø er det næsten som at fodre et andet familiemedlem.

Men jeg har ikke noget imod det, fordi jeg får glæde af deres antics - og de fortærer de bugs, der kan lide at genere mine planter i bytte.

Desværre tøver de samme fugle ofte ikke med at narre på kanterne på unge blade.

Typisk er skaden ikke for alvorlig, men unge frøplanter med kun et par blade kan være bedøvet nok til, at de ikke vokser til størrelse i tide til en høst.

Selv med større unge planter kaster fuglen sig sammen med pres fra Slugs Og andre skadedyr kan vise sig at være for meget.

Trådbure kan beskytte små planter, og rækkeomslag tilbyder en multifunktionsopløsning til ældre. Når bladene er større, og hovederne dannes, behøver du ikke at bekymre dig om vores aviære venner.

Du ønsker måske at forlade Rækkeovertræk Men på plads for at beskytte mod hvirvelløse dyr, som vi bare vil diskutere lidt.

Hjort

Hjort ser ud til at elske cole afgrøder. Giv dem et valg mellem et bladhoved af umodne spirer og en mundfuld squash, og det er en temmelig sikker indsats, at de vælger førstnævnte.

De forårsager typisk kun alvorlige skader, når planterne er små og ikke har dannet en høj, tyk stilk helt endnu.

Når stilken vokser høj, kan hjorte muligvis narre på bladene eller endda prøve at nabere en spir eller to, men skaden er som regel Begrænset på dette tidspunkt.

Vores Vejledning til at holde hjorte ude af din have Kan bevæge dig for at beskytte dine dyrebare grøntsager.

Kaniner

Kaniner vil snack på unge rosenkål, men de forlader modne planter alene. Lære Sådan holder du kaniner ude af din veggie -patch med vores guide.

Voles

Uanset om du kalder dem engmus eller voles, er disse små gnavere store skadedyr. De kan fortære en række frøplanter om natten eller to, selvom befolkningen har en tendens til at svinge fra et år til det næste.

Året efter en veggie patch -massakre kan de næppe være et problem overhovedet.

Hvis du ser en labyrint af stier bevæge sig gennem din have, er det et fortællingstegn, at disse skadedyr er kommet til at ringe. Du kan også se deres hulåbninger og dråber.

Hegn, der strækker sig ni inches under jorden og en fod over jorden er en temmelig pålidelig mulighed for at stoppe deres udforskning.

At dyrke et par af deres yndlingsanlæg uden for hegnet og væk fra din spiselige have kan ofte være nok til at distrahere dem fra de vigtigere fødevareafgrøder.

De kan ikke modstå frugttræer, frø, græs og planter med søde rødder som Gulerødder og pastinakker.

Det er muligt at agte og fange dem, men det er ikke rigtig en god løsning, fordi du så har brug for enten at dræbe Voles eller frigive dem et andet sted, hvor de sandsynligvis bare bliver en andens problem.

Insekter

Stort set enhver fejl, der laver et måltid ud af andre messing, der spiser rosenkål. Det inkluderer bladlus, larver, Loppebiller, og snegle og snegle.

Der er en ret solid chance for, at du løber op mod dem på et eller andet tidspunkt, men du kan afskrække dem ved at dreje dine afgrøder, så Cole afgrøder ikke er vokset på samme sted mere end en gang hvert andet år.

Interplantation og fjernelse af ukrudt kan også hjælpe.

For mere information om, hvordan man identificerer, eliminerer og forhindrer disse (og andre) hvirvelløse dyr i at infestere din afgrøde, Læs vores guide.

Sygdom

Alle planter er underlagt problemer fra forskellige sygdomsfremkaldende patogener. Specielt svampe elsker rosenkål så meget som vi gør.

Bladplads, råd, clubroot, downy mugg, Pulverformet meldug, og Dæmpning af er alle almindelige problemer.

Gør dit bedste for at undgå svampeinfektioner og andre sygdomme i første omgang ved at rotere dine afgrøder hvert andet år, holde ukrudtet ude af dine senge og vanding på jordniveau snarere end på bladene.

Disse strategier er gode havearbejde, som du skal prøve at holde dig til generelt, og især med cole afgrøder.

Vi har en nyttig guide Det giver alle de detaljer, du har brug for for at identificere almindelige sygdomme, og stoppe dem i deres spor.

Høst af rosenkål

Drej, snap eller afskåret spirer, når de er hårde, kompakte, dybgrønne og den modne størrelse til din valgte kultivar. Nogle af disse kvaliteter kan variere, afhængigt af den type, du vokser.

Generelt er disse korsformede grøntsager klar til at høste, når de er halvanden centimeter i diameter. Nogle er større eller mindre - og andre er måske ikke engang grønne!

Vælg efter frostigt vejr for den bedste smag.

De nederste grøntsager på hver plante modnes normalt først, og du vil gerne plukke Globes of Goodness, før de bliver gule. Gule blade er bitre og ikke tiltalende - selv til voksne.

Hvis du ikke allerede fjernede de nederste blade, skal du fjerne dem efter den første høst for at tilskynde anlægget til at vokse højere og producere flere knopper.

Nær slutningen af ​​vækstsæsonen, når du ved, at det er ved at blive for koldt eller for varmt til, at planten kan fortsætte med at producere, kan du høste hele stilken.

Stalken er faktisk også spiselig, men det har et hårdt ydre lag, at du skal fjerne.

Processen er ret enkel, men Vores artikel om høst af rosenkål har endnu mere information for at sikre succes.

Konservering

Der er et par måder at bevare din afgrøde på, hvis du ender med flere spirer, end du kan bruge friske. Overvej frysning, tørring eller pickling.

Du kan holde grøntsagerne friske i op til en uge i køleskabet. Hvis du afskærer hele stilken, skal du placere den skårne ende i en skål med vand og lægge dette i køleskabet. Det tager meget plads, men de holder mindst en uge på denne måde.

Ellers skal du placere hovederne i en lufttæt beholder eller i en plastikpose i grøntsagen spreder skuffe.

For at fryse skal de først blancheres. Dette involverer kogning af dem i tre eller fire minutter og derefter fjernelse af dem fra vandet og nedsænket dem i isvand.

Lad dem sidde et øjeblik for at stoppe madlavningsprocessen, og læg dem derefter ud på et håndklæde for at tørre helt.

Når de er tørre, skal du placere dem i plastikposer, forsegle og slå dem i fryseren.

For pickling skal du koge dem i 10 minutter, skive hovederne i halvdelen og pakke dem i steriliserede krukker, hvilket efterlader en tomme hovedrummet øverst på toppen.

Derefter koger lige dele vand og hvid eddike plus en teskefuld salt til hver pint væske. Lad blandingen afkøle lidt.

Tilsæt dine valgte krydderier og andre smagfulde ingredienser (peber, hvidløg, rød peber flager, citron og så videre) til væsken, fyld derefter hver krukke med den smagfulde saltvand, indtil der er en halv tomme lofthøjde øverst på toppen.

Køleskab i flere uger, indtil smagen er efter din smag.

Dehydrering er mindre almindelig, men fuldstændig mulig. Kog hovederne i 10 minutter, og fjern dem fra vandet. Skær dem i to og placer dem på et håndklæde for at tørre helt.

Placer i en dehydrator indstillet til 125 ° F i 10 til 12 timer, eller indtil det er helt tørt. Du kan opbevare dem i op til et år, når du er tørret, i en lufttæt beholder.

Opskrifter og madlavningsideer

Du har sandsynligvis allerede en favoritopskrift, men du kan aldrig have for mange metoder til at bringe disse grøntsager til live i dit repertoire.

Bruxelles får en større makeover med denne karamelliserede røde chili -version Fra vores søsterwebsted, Foodal.

Denne sideskål er enkel at fremstille, og den følger med næsten enhver form for protein. Det er en krydret og smagfuld måde at nyde rosenkål, som du vil lave igen og igen!

Hvis du har kræsne spisere i familien, der normalt ikke spiser spirer, kan du prøve at tilføje bacon. Bacon gør alt bedre, rigtigt? Og Bruxelles er kogt al dente (så de er stadig faste) snarere end at være squishy.

Plus, det tilsatte fedt hjælper din krop med at absorbere de fedtopløselige næringsstoffer pakket i spirerne. Det er det, vi kalder en win-win! Besøg Foodal Nu til opskriften.

Hurtig reference voksende guide

Plantetype:	Årlig korsgrøntsag	Vedligeholdelse:	Moderat
Hjemmehørende i:	Middelhavsregion	Tolerance:	Frost
Hardiness (USDA Zone):	2-9	Jordtype:	Loamy, vandretent
Sæson:	Forår, efterår	Jord pH:	6.0-6.8
Eksponering:	Fuld sol	Jorddrenering:	Godt dræning
Tid til modenhed:	80-130 dage, afhængigt af variation	Ledsagerplantning:	Marigold, sennep (fældeafgrøde), nasturtium
Afstand:	19 tommer	Undgå at plante med:	Andre cole afgrøder
Plantedybde:	1/2 tomme for frø, samme niveau som gryde til transplantationer	Familie:	Brassicaceae
Højde:	Op til 3 fod	Slægt:	Brassica
Spredning:	Op til 2 fod	Arter:	Oleracea
Vandbehov:	Moderat	Bred vifte:	Gemmifera
Almindelige skadedyr:	Fugle, hjorte, kaniner, voles; bladlus, hærorme, Kålsløjfere, Kålhvider, skæreorme, Diamondback måneder, ørevigere, loppebiller, bladgruvearbejdere, Root-knude nematoder, Slugs, snegle, thrips, Wireworms	Almindelig sygdom:	Alternaria bladplet, bakteriebladplet, bakteriel blød rådne, sort råd, klubrød, dæmpning af, dunmilet, pulveriseret meldug, ringplads, verticillium wilt, hvid rust

Master denne persnickety veggie

Mens Bruxelles spirer har et ry for at være vanskelig at vokse, er det meget muligt at dyrke disse velsmagende godbidder i hjemmehaven, hvis du blot giver dem det, de har brug for - forudsat at vejret Guds samarbejder, det er.

Hvem ved, hvis du virkelig er heldig, kan du muligvis starte en ny Memorial Day -tradition: Bruxelles spiresalat til at gå sammen med dine burgere og grillet majs.

Vil ikke børnene bare elske det? Eller måske vises de på din Thanksgiving -buffet.

Dog seriøst, måske vil børnene endda lære som dem. Gentag eksponering er nøglen, når du sigter mod at justere en kræsen gane til nye veggie -smag.

Har du vokset sprutejes? Fortæl os i kommentarfeltet nedenfor, hvilken zone eller region du vokser i, når du planter, og når du høster. Vi vil meget gerne sammenligne noter!

Vil du have lidt mere Cole afgrøde Haveinspiration? Læs disse voksende guider næste:

• Dyrkning Kohlrabi: Den hjertelige rod over jorden
• Hvordan man dyrker collardgrønt, en smag af sydlig kultur
• Hvordan man dyrker broccolini