Hvordan man forhindrer salat i at bolte

Salat er en af ​​de planter, som du normalt kan stole på for at give dig en heftig høst med minimal ståhej.

Du behøver sandsynligvis ikke at tigge, kode og forkæle disse blade for at få det, du vil have fra dem.

Men nu og da kan salat skuffe os, som når det begynder at blomstrende for tidligt.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Også kendt som Bolting, tidlig blomstring er et tegn på, at planten afslutter sin individuelle livscyklus og sender frø for at fortsætte livets cirkel.

Mens eventuel blomstring er uundgåelig, er der mange skridt, du kan tage for at forhindre, at den forekommer for tidligt, og der er ting, du kan gøre, når det sker.

Det er det, vi skal diskutere i denne vejledning! Her er hvad du kan forvente:

Hvad du lærer

• Hvorfor danner salatplanter blomster?
• Hvordan man identificerer bolting
• Hvordan man forhindrer bolting
• Hvad skal man gøre, hvis dine planter bolt
• Boltbestandige kultivarer

Salat skal gå til frø. Sådan gengiver det. Så når det danner blomster, gør det noget helt normalt.

Men vi ønsker ikke, at det skal gå for tidligt til frø, fordi planten holder op med at danne blade, og eventuelle eksisterende blade bliver bitre.

Vi kalder dette bolte, og vi vil undgå det, så vi kan nyde høsten.

Hvorfor danner salatplanter blomster?

Alle salatplanter vil til sidst danne blomster, disse vil til sidst danne frø, og disse frø falder til jorden.

Dette kræver en masse energi, som du sandsynligvis kan forestille dig, og at gå videre til den reproduktive fase af livet betyder, at planten skal spare energi fra andre steder.

Som et resultat holder det op med at sætte energi til at producere de dele, vi vil spise. De eksisterende blade udvikler også en bitter smag.

Især når det sker tidligt i sæsonen, kalder vi denne bolting, og vi vil undgå det, så vi kan nyde vores planter.

Salter er ikke de eneste planter, der vil boltre sig. Masser af koldt vejrgrøntsager som broccoli, majroer, Rødbeder, og spinat er tilbøjelige til at bolte under visse betingelser.

Hvordan man identificerer bolting

Det tager et skarpt øje, men du kan faktisk fortælle, hvornår din salat er ved at blomstre.

Den første ting, du vil bemærke, er, at den centrale stilk begynder at vokse længere. Det er stilken, der til sidst vil holde blomsterne og derefter frø.

Hvis du tager en nibble af nogle blade, og du finder ud af, at de er ukarakteristisk bitter, er det et andet godt tegn på, at der foregår noget.

Hvordan man forhindrer bolting

De fleste af os dyrker salat om foråret eller efteråret, fordi dette er planter, der ikke kan lide det varmt.

Og disse varmere temperaturer vil give planter ideen om, at deres liv hurtigt nærmer sig deres ende, opfordrer dem til at skynde sig og producere frø!

Det er temmelig udfordrende at prøve at vokse denne veggie om sommeren, uanset hvor du bor. Hvis du er bekymret for timing af tingene rigtigt, skal du bare vide, at de fleste typer har det bedre med at opleve en kort frysning end noget andet over 70 ° F.

Mange mennesker vil råde dig til at dyrke din afgrøde i fuld skygge for at forhindre bolting.

Mens det er din have, og du skal gøre, hvad du vil, er dette ikke den bedste metode. Nogle eftermiddagsskygge er fint, men salat vokser bedst fuldt ud til delvis sol.

Jo skyggefuldt det er, jo mindre smagfuldt vil bladene være, og jo mindre vil din høst være.

Men hvis dine valg skal dyrk en plante i fuld sol Når du ved, at temperaturen regelmæssigt vil klatre over 70 ° F, eller du kan plante i en eller anden skygge i stedet, er det sandsynligvis bedre at gå den anden rute.

En bedre idé er at have en skygge klud til rådighed. På den måde kan du dække din havebed i særligt varme tider.

Hver gang kviksølvet begynder at klatre over 60 ° F, afhængigt af kultivaren, er det tid til at handle. Sørg for at fjerne kluden, når temps dypper under 70 ° F igen.

Vand er også vigtigt for at forhindre, at planter blomstrer for tidligt. Planter, der oplever tørke, kan begynde at få ideen om, at det er bedre at skynde sig og sende frø end at fortsætte med at vokse og håbe på bedre forhold.

Gør dit bedste for at holde jorden konstant fugtig. En tomme tykkelse lag organisk mulch Ligesom bladkuld eller fint strimlet hårdttræ kan hjælpe med at holde det vand, hvor du vil have det.

Salat vil også begynde at blomstre, når dagene er lange, især når dette kombineres med en af ​​de andre faktorer, der er beskrevet ovenfor.

Du kan ikke gøre meget for at kontrollere dagens længde, hvilket er en anden grund til, at det er bedst at plante om foråret eller efteråret.

Hvad skal man gøre, hvis dine planter bolt

Når dine salatbolte, kan du ikke vende tilbage og fortryde det. Det skib har desværre sejlet.

På dette tidspunkt har du tre muligheder:

Hvis det er tidligt nok i sæsonen, at der er tid for planten at dyrke et andet sæt blade, skal du skære hele planten tilbage til jorden. Det kan bare springe op igen med frisk løv.

Ellers skal du gå videre og lade planten danne frø. Du kan høste dem og bruge dem til at dyrke nye afgrøder om efteråret eller næste år. Det er lidt sjovt at se planten bevæge sig gennem de sidste faser af sin livscyklus og danne blomster, der bliver til frø.

Endelig kan du trække planten ud, prøve at redde alle blade, der stadig smager godt, og prøv igen en anden gang. Det er helt sikkert at spise bladene fra en plante, der har boltet.

Tag en nibble, før du forpligter dig til at tykke ned for at afgøre, om smagen er efter din smag. Nogle mennesker elsker bitre smag - se bare på legionen af ​​fans af Radicchio.

Boltbestandige kultivarer

Nogle typer er mere tilbøjelige til at bolte sig end andre, og nogle er kendt for deres modstand mod at gå for frø for tidligt.

Butterheads eller Batavians, er for eksempel generelt de mest boltresistente typer. Hvis du er ude af at handle efter salat, der modstår boltning, skal du kigge efter disse typer. Løse bladtyper har en tendens til at boltre sig de hurtigste.

Du skal også kigge efter de kultivarer, der er mærket som varmetolerant eller langsom til at boltre sig. Nogle er endda navngivet med monikere, der gør deres modstand mod for tidligt blomstrende åbenlyse, som 'slobolt.'

At plante en af ​​disse er ikke en garanti for, at de ikke begynder at sende blomster tidligere, end du gerne vil, men det er bestemt et godt første skridt til at reducere sandsynligheden.

Her er et par boltbestandige favoritter:

Isdronning

Hvis jeg skulle vælge kun en salat for at vokse resten af ​​mit liv, ville det være denne.

'Isdronning'(Lactuca sativa 'Reine des Glaces') er en populær arvestykke -kultivar, der er sød, smagfuld og sprød. Hun er også langsom med at boltre sig, hvad enten det er roastisk varmt, eller der er ikke helt nok vand.

'Isdronning'

Hvis du gerne vil prøve denne, Besøg botaniske interesser At købe et gram frø.

Lær mere om voksende 'isdronning' i vores guide.

Ny rød ild

Denne røde bladtype er ikke kun modstandsdygtig over for bolting, men det modstår også sygdomme som dunede meldug og bundrot.

Plus, de røde og grønne blade ser ligefrem smukke ud i haven. Det er værd at blive dyrket som en dekorativ.

'Ny rød ild'

Botaniske interesser bærer 500-milligram pakker med organiske 'nye røde ild' frø.

Rouge d'Hiver

Franskmændene ved helt sikkert, hvordan man opdrætter boltbestandige skønheder. Også kendt som 'Red Winter', denne arvestykke Romaine har en sød, smøragtig smag og attraktive røde blade.

'Rouge d'Hiver'

For at bringe en 750-Millram-pakke hjem 'Rouge d'Hiver' frø, Besøg botaniske interesser.

Opmuntre blade, ikke blomster

Blomster er vidunderlige, bare ikke når de vokser på vores salater. Men det er muligt at undgå bolting, og jeg håber, du nu føler dig udstyret til at gøre netop det.

Hvilken slags salat vokser du? Har du en favorit bolt-resistent type, som vi savnede? Fortæl os det i kommentarerne.

Jeg håber, at denne vejledning hjalp. I så fald har vi masser af Andre salatvoksende guider At du måske finder nyttig på din havearbejde rejse. Tjek disse ud næste:

• Hvordan man dyrker salat i containere
• Bedste ledsagerplanter til at vokse med salat
• Hvordan man beskytter salatfrøplanter mod at dæmpe