Insekter tyggede huller i mine hjemmearbejde greener! Er de sikre at spise?

Som gartner er du uden tvivl fortrolig med det evige spørgsmål, når du finder ud af, at noget har narret på dine greener:

Er de sikre at spise?

I mange tilfælde er ja, de er perfekt spiselige, og du behøver ikke bekymre dig. På andre tidspunkter er svaret imidlertid absolut ikke.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Vi leder dig gennem disse forskellige scenarier, så du vil vide, om du kan spise de beskadigede frugter af dit arbejde.

Hvad du lærer

• Er greener med huller i dem sikre at spise?
• Hvornår skal man undgå greener, der har huller
• Spis aldrig rå snegle eller snegle
• Behandl dine bladgrønne omhyggeligt

Er greener med huller i dem sikre at spise?

Hvis du vælger de grønne grøntsager, som du så kærligt plejede gennem sæsonen, og du opdager, at noget - eller nogen - har nydt deres egen fest, før du havde en chance for at høste dine afgrøder, er de sikre at forbruge?

Heldigvis er der gode nyheder!

Grønne med huller i dem, der blev skabt ved fodring af insekter eller snegle, skal være fine at spise, hvis du skærer de beskadigede dele væk.

Der er dog tidspunkter, hvor du ønsker at undgå produkter, der er blevet beskadiget af det lokale dyreliv. Lad os se.

Hvornår skal man undgå greener, der har huller

Hvis du er særlig uheldig, er det muligt at blive alvorligt syg af at spise beskadigede greener.

I dine grøntsagssenge skal du kontrollere jorden i nærheden for at kigge efter tegn på, at et pattedyr kan have narret på bladene.

Hvis du finder bunker med hjorte eller kaninbæsj i nærheden, skal du ikke spise de grønne.

Disse dyr kan sprede farlige stammer af E. coli("Lab -rotten" af bakterier og en almindelig ingrediens i fæces) såvel som Salmonella.

Mens de fleste stammer af E. coli er ufarlige, der er stammer, der producerer et toksin, der kan vise sig dødelige for modtagelige individer som små børn og ældre.

Hjort kan være bærere af disse stammer. Det toksin, som disse bakterier producerer, kan være inaktiveret ved opvarmning af mad til 158 ° F, Men hvorfor tage en chance?

Jeg synes, det er langt bedre at give afkald på en del af din afgrøde, end det er at risikere dit helbred.

Katdråber kan også udgøre en sundhedsfare. De kan sprede parasitten, der forårsager toxoplasmosis.

Mens infektioner i toxoplasmosis ofte passerer uden at forårsage symptomer, kan de forårsage alvorlige problemer for gravide kvinder og har vist sig at forårsage psykisk sygdom i nogle tilfælde.

Nogle gartnere rapporterer ved hjælp af snavset får i haven for at holde kattene væk, men det vil ikke være praktisk for de fleste mennesker.

Princippet skal dog arbejde for andre typer dyre sengetøj, der indeholder urin, så hvis du holder husdyr på dit land, er du heldig!

Ud over pattedyrs rige blev firben, der holdes som kæledyr, der ofte er spredt Salmonella, Selvom det ikke er klart, om vilde firben er en trussel i veggie -plasteret.

Ifølge Anna Rovid Spickler, veterinærspecialist fra Center for Fødevaresikkerhed og folkesundhed, "Alle krybdyr kan være kilder.”Det kan være nødvendigt at fejle på siden af ​​forsigtighed, hvis du også finder firben i din have.

Spis aldrig rå snegle eller snegle

Mens Escargot ikke er for alle, nyder jeg lejlighedsvis at spise store snegle kogt i smør og hvidløg. Jeg har lyst til at hævn på deres brødre, der hærgede min Delphiniums..

Imidlertid er rå snegle en anden sag.

Du har måske fanget nyhedshistorien i 2019 om en 19-årig australsk rugbyspiller, der spiste en snegle på en tur, og endte med lammet efter at have kommet ud af en 420-dages koma.

Det er sjældent, men snegle og snegle kan have en grim sygdom kaldet rotte lungorm, som de henter fra rotte -droppinger.

Hos mennesker dør denne parasit ofte ud på egen hånd. I sjældne tilfælde rejser den imidlertid til hjernen og forårsager en form for meningitis. Dette kan resultere i lammelse og eventuel død.

Rat lungorm er primært en sygdom i troperne, der er bemærkelsesværdigt forskellige steder, herunder Hawaii.

Patogenet var en kendt tilstedeværelse i det sydlige Florida, men forskere blev foruroliget i 2018, da de opdagede Hvor udbredt rotte -lungeorm var blevet i Florida.

Og organismen er også fundet i Louisiana og Texas.

I betragtning af de stadigt opvarmende temperaturer, som vi nu oplever på grund af klimaændringer, mener eksperter, at det bare er et spørgsmål om tid, før denne parasit spreder sig i hele det kontinentale USA.

Fordi disse gastropoder kan lide at fodre med mørke havegrøntsager, skal du altid rengøre din høst grundigt for at fjerne eventuelle skadedyr, der stadig kan være til stede, før du nyder din salat.

Behandl dine bladgrønne omhyggeligt

Hvis du er temmelig sikker på, at hullerne i dine bladgrøntsager var forårsaget af insekter eller snegle, skal de være sikre at spise, så længe du vasker dem grundigt og fjerner eventuelle beskadigede dele.

Men hvis pattedyr har været igennem din have, skal du undgå beskadigede greener.

Kontroller din salat, grønnkål eller spinat grundigt for snegle eller snegle, især hvis du bor i syd eller på Hawaii.

Hvad har din oplevelse været med bughuller i din romaine, collards eller grønnkål? Spiller du det helt sikkert, når du bemærker tegn på skader? Fortæl os det i kommentarerne!

Og læs videre for mere information om voksende bladgrønne grøntsager i haven:

• Hvordan man kan få succes med din salat patch
• Leafy greener til salater og sautees: hvordan man dyrker spinat
• Harvest hjertelige greener fra haven: hvordan man dyrker grønnkål