Er grønnkål en årlig eller en flerårig?

Der er masser af grunde til, at du måske vil vide, om grønnkål, Brassica oleracea, Stjernen i mange af foråret eller efteråret veggie have, er en årlig eller en flerårig.

Bevæbnet med denne viden vil du være i stand til at besvare nogle af de andre spørgsmål, du måtte have om at vokse dette Cruciferous Crop i din have.

Nogle af disse spørgsmål går muligvis på disse linjer:

Skal du genplante det hvert år? Kan du høste og gemme frø fra det det første år?

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Hvis det ser godt ud i slutningen af ​​sommeren, skal du prøve at Overvinter det, eller skal du trække det op og sætte det på Kompost bunke?

Fremragende spørgsmål, og du vil snart opdage svarene. Før vi kommer i gang, er her et hurtigt overblik over, hvad jeg vil dække:

Hvad du lærer

• Er det en årlig eller en flerårig?
• En to-årig cyklus
• Flerårige sorter

Er det en årlig eller en flerårig?

Til havearbejdeformål er det vigtigt at vide, at etårige skal genplantes hvert år, mens længerevarende stauder fortsætter med at vokse år efter år.

Du kan lære mere om forskellene mellem Etårige og stauder i vores praktiske artikel.

Så hvilken gruppe falder grønnkål i?

Det korte svar - det afhænger af, hvilken type du taler om! Nogle grønkålsorter er flerårige, og jeg kommer til dem senere, men de fleste sorter er hverken en årlig eller en flerårig.

I modsætning til etårige, der er bestemt til at leve og dø i kun en vækstsæson, eller stauder, der lever år efter år, har nogle planter en anden skæbne.

Kaldte "Biennals" afslutter disse planter deres reproduktion (og hele livscyklus) over en toårig periode.

Kale er en sådan plante - og den befinder sig i godt selskab! Gulerødder, persille, purre, og Hollyhocks er også toårige planter.

En to-årig cyklus

Som toårige i deres første sæson i din have vil grønnkålplanter sætte al deres energi i bladproduktion, voksende busket og frodige under de rigtige forhold.

At lære mere om Sådan vokser du grønnkål, se vores voksende guide her.

I USDA Hardiness Zones 7 til 10, biennial grønnkål fortsætter med at producere spiselige blade gennem vinteren.

Mens de er i koldere zoner, vil disse planter gå i dvale om vinteren - hvilket betyder, at deres blade kan dø tilbage, men deres rodsystemer forbliver i live.

På dette tidspunkt kan nogle gartnere antage, at planten er død.

Hvor kold hårdføre er disse toårige planter nøjagtigt?

Det varierer afhængigt af kultivaren med Hårdeste grønnkålsorter At kunne overleve temperaturer under nul. De fleste andre fortsætter med at trives gennem moderate fryser på 25 til 28 ° F.

Efter den første vinter begynder dine toårige grønnkålsplanter at sætte mere af deres energi i reproduktion og mindre energi i bladvækst.

Ja, dette er fuglene og bierens del - hvilket er hele grunden til, at planter producerer blomster i første omgang.

Planten vil boltre sig og blomstre og derefter til sidst sætte frø, før han dør tilbage.

Mens biennalen er fokuseret på reproduktion i det andet år, vil dens spiselige blade ikke være så ømme, så de kan være bedre egnet til brug i madlavning end at spise rå.

Imidlertid, Nogle arter og kultivarer er mere spiselige i det andet år end andre. Blomsterknopperne af russiske og sibirske sorter er mere ømme end andre typer og høstes ofte og kaldet Napini Kale eller Kale Rabe.

Kort efter, at dine planter begynder at blomstrende, begynder du at se lange, slanke frøbælter udvikle.

Når disse bælg tørrer ud, kan du Høst dem for at redde frøene Til såning af en ny afgrøde næste sæson.

Flerårige sorter

Mens de fleste af grønkålsorterne, som en gartner sandsynligvis vil støde på, vil være toårige, er der nogle typer, der faktisk er flerårige. Her er et par af dem:

Daubenton (B. oleracea var. Ramosa)

Opkaldt efter en fransk naturforsker er 'Daubenton' en kortvarig flerårig sort, der ikke går til frø - i stedet forplantes det gennem stiklinger. Det er en kultiveret sort, der ikke findes voksende vildt.

Bor i fem til seks år, 'Daubenton' er flerårig i USDA Hardiness Zones 6 til 9, og Hardy ned til 10 ° F.

Når planten begynder at være tæt på slutningen af ​​sit liv, kan en rodskæring tages fra det for at starte en ny plante, så du kan holde denne sort vokse i din have, så længe du fortsat forplantes den.

Nogle gange kendt som evig grønnkål, bladene på denne grønne grøntsag er milde og nøddeagtig smag, mindre bitter end dens toårige slægtninge.

Stok (B. oleracea var. Longata)

Også kendt som Jersey Cabbage, Tree Cabbage og en overflod af andre lokale fælles navne, 'Walking Stick' Kale er hjemmehørende i Channel Islands, en øhav i vandet mellem Frankrig og England.

Denne cruciferous plante får sit livlige fælles navn fra sine lange stilke, som traditionelt blev tørret og genanvendt til - du gættede det - Walking Sticks.

Hardy ned til 10 ° F eller lavere og flerårig i USDA -zoner 6 til 9, 'Walking Stick' foretrækker neutral eller alkalisk jord.

Det Korrekt høst af bladene Vil opfordre denne plante til at vokse lange stilke, der let vokser til 6-10 fod høje ved modenhed som en baghaven haveplante, men kan stige til en ruvende 20 meter høj med gunstige forhold.

Bladene på denne plante blev traditionelt brugt som dyrefoder, men frøbesparende entusiaster har bragt det tilbage som en kulinarisk underlighed.

For at forberede skal du fjerne det hårde midtvener og koge bladene, som du ville have andre grønnkål til en sød, nødderig grøn.

Sea Kale (Crambe Maritima)

Nu for noget lidt anderledes.

Sea Kale er en mere fjern slægtning til grønnkål, men stadig medlem af Brassicaceae -familie, og er hjemmehørende i de nordeuropæiske kystlinjer, hvor det bliver vildt.

Det er hårdfør i zoner 6 til 9 og vil vokse godt i kystområder i det nordvestlige stillehav, hvor de kølige somre ligner dem fra dets oprindelige levesteder.

Af stor interesse for flerårige grøntsagsgartnere vokser denne plante godt i sandjord. Det kan dyrkes fra frø, skønt spiringshastigheden er lav, så køb mere, end du tror, ​​du har brug for.

Hvis de unge skyder og forlader fra denne plante er blancheret, mens de vokser, eller skjult for solen for at stoppe fotosynteseprocessen, giver dette dem en behagelig nøddeagtig smag, når de er kogt.

En fortælling om to kales

Sammen med forståelse af Kale's status i den årlige VS. Flerårig debat, skal du nu være i stand til at besvare alle de andre spørgsmål, jeg nævnte i begyndelsen af ​​artiklen med tillid.

Føles godt, he?

Mens de fleste grønkålsorter, du støder på, vil være toårige, er der nogle flerårige kultivarer, der ville gøre eksotiske tilføjelser til dine flerårige senge.

Nu hvor du har en bedre forståelse af livscyklussen for denne veggie, vil du holde dig til toårig grønnkål, eller overvejer du at prøve en af ​​de flerårige sorter? Fortæl os det i kommentarerne.

Og for at fortsætte dit dybe dykke gennem de frilly blade af denne korsanlæg, skal du læse videre for Mere grønnkålsviden:

• Hvordan man vokser og plejer dekorativ blomstrende grønnkål
• Hvilken måned skal du så grønne?
• De bedste ledsagerplanter til at vokse med grønnkål
• Kale afstand: Hvor langt fra hinanden for at plante efter de bedste harveret