Er vismand en flerårig? Find ud af, hvordan man dyrker denne duftende, hårdføre urt

Sage er en meget duftende urt, der er en allestedsnærværende del af efteråret og vinter smag. Hvis du dyrker en urtehave for første gang, undrer du dig måske, er vismand en flerårig? Der er andre middelhavs urter, som basilikum og rosmarin, der betragtes som etårige i de fleste voksende zoner. Men Sage er en hårdfør flerårig, så smid den ikke i komposten i slutningen af ​​vækstsæsonen! Dette er en urt, som du kan høste næsten året rundt. I denne artikel vil jeg dele nogle tip til at plante Sage, samt råd om, hvordan jeg overvintrer og beskær din salvieplante.

Sage er et af de mange medlemmer af den omfattende mynte (Lamiaceae) familie. Jeg skriver om fælles eller kulinarisk vismand (Salvia officinalis), som for mig fremkalder tanker om fyldning og andre hjertelige efterårsretter.

Voksende salvie

Mens salvie kan dyrkes fra frø, er det temmelig let at finde en ung plante i børnehaven. Du kan også udbrede flere planter fra stiklinger. Mine salvieplanter er blevet gravet ned i haven efter at have optrådt i containere. Jeg elsker at bruge urterne i dekorative arrangementer, fordi bladene er så strukturerede og interessante.

De mest almindelige salvieplanter har blade, der er en sølvfarvet grågrøn, hvilket tilføjer en dejlig kontrast blandt andre etårige. Der er også virkelig dejlige lilla og tricolor sorter. I slutningen af ​​vækstsæsonen er det let at sprænge en vismandsplante i en beskyttet del af haven, hvor den skulle komme tilbage det følgende forår.

Det anbefales, at salvie plantes i fuld sol, men en af ​​mine planter trives i en hævet seng, der får en masse dappet lys hele dagen. En meget dekorativ plante, jeg anbefaler at inkludere salvie i en dekorativ flerårig have. Plant det i en grænse eller endda blandt lavtvoksende stauder.

Selvfølgelig kan du også plante salvie i en urt- eller grøntsagshave. I hendes bog, Plantpartnere, Jessica anbefaler at plante salvie som en ledsagerplante med cole afgrøder (broccoli, kål osv.) at forstyrre kålorm sommerfugle, der lægger deres æg.

Uanset hvor du vælger at plante din vismand, skal du sørge for, at den er placeret i et område med godt drænet jord efter den sidste frost. Før plantning skal du ændre området med organisk stof. Sageplanter har lidt tørke -tolerance, selvom de kan begynde at se lidt haggard ud i ekstreme perioder med varme.

Er vismand en flerårig i din voksende zone?

Kulinarisk vismand er hårdfør ned til USDA Zone 5 (undertiden 4, afhængigt af hvor beskyttet planten er) og op til ca. 10.

Hvis din vismand overvinteres i det sene forår eller forsommeren, vil det producere smukke blomster, der tiltrækker bier, sommerfugle og kolibrier. I modsætning til andre urter, hvor bladene smager lidt bitre efter blomstring, bevarer salvie sin smag.

Tilsyneladende kan smagen dog aftage, da en plante ældes. Så mens en salvieplante kan vedvare, kan du synes, at bladene ikke smager lige så stærke, som de plejede at. På dette tidspunkt ønsker du måske at introducere en anden salvieplante til haven.

Omsorg for en salvieplante

En ny plante vil have grønne stængler, men over tid kan salvieplanter blive lidt træagtige og knusede. Beskæring af dem hjælper med at opretholde en kompakt plante. Det forhindrer dem også i at blive for leggy. Brug beskærere, trim omkring en tredjedel af planten for at tilskynde til friske, nye blade. Prøv at undgå beskæring på gammelt træ, da det ikke vokser tilbage. Du kan også trimme planten tilbage igen, efter at den er blomstret, og blomsterne er falmet.

Garden Sage er ikke rigtig modtagelig for mange skadedyr og sygdomme. Det kan være tilbøjeligt til pulveriseret meldug (skønt der er meldugresistente sorter), men det er temmelig usædvanligt. Sørg for, at din plante får god luftcirkulation, og jorden dræner godt for at undgå rodrot.

Høst af blade fra din salvieplante

Hvis du er på vej ud til haven for at høste Sage for en opskrift, skal du vælge de nyeste blade. Brug et saks eller havesaks til at snip bladene.

Hvis du gerne vil høste blade til dit krydderistativ, kan du snip et par stængler for at tørre i bundter. Jeg binder enderne med garn og hænger min fra en gardinstang, indtil de er tørret helt ud. Tørrede blade knuses og opbevares i krukker.

Beskyttelse af din salvieplante om vinteren

Mens Sage er vinterhårdt, hvis du gerne vil beskytte bladene til friske høst, kan du give lidt isolering med stedsegrønne gren.

Flere urter til at plante i haver og gryder

• 10 urter at plante om efteråret
• Tips til voksende persille
• Hvordan man vokser oregano til tørring
• Rådgivning til høst af purløg
• Såning af korianderfrø