Persille voksende tip høster denne smagfulde urt og køkken hæfteklamme hele året

Persille er sandsynligvis den urt, jeg bruger mest i min madlavning. Jeg tilføjer denne velsmagende ingrediens til supper og gryderetter, jeg snip den i frisk salat eller quinoa salater, jeg pisker den ind i salatdressinger, og jeg rører den i pastaretter. Jeg har regelmæssigt et par planter, der vokser ad gangen. Ikke kun planter jeg persille i mine hævede senge, jeg sniker den også ind i mine prydbeholdere til noget duftende løv. Her har jeg samlet nogle persille voksende tip til at hjælpe dig med at producere en rigelig høst.

Udover smagen er det, jeg kan lide ved persille, det er en toår (selvom mange vokser det som en årlig). Jeg behøver ikke at bekymre mig om planten spontant blomstring (ahem, jeg ser på dig koriander), formindskende smag og høst. Det første år, du dyrker persille, vil planten leve gennem vinteren (bemærk, at den kan dø af afhængigt af hvor den er plantet og vejrforholdene) og blomstrer derefter om foråret. På det tidspunkt vil der være mindre blade at høste, og plantens blade er muligvis ikke så smagfuld. På det tidspunkt vil du tilføje mere persille til haven.

Der er to hovedtyper af persille: krøllet og fladt blad. Jeg dyrker begge typer, og de smager temmelig ens. Curly Leaf persille plejede at være den dekorative urt, der blev arrangeret til jazz op appetitvækstplader eller et dejligt stykke fisk. Men det fortjener at være mere end en trist garnering, der er henvist til siden af ​​pladen. Krøllet persille er ret smagfuld, og jeg bruger den lige så meget som jeg laver fladblad persille sorter.

Persille voksende tip til såning af frø og plantning af frøplanter

Persillefrø tager lang tid at spire indendørs (op til seks uger), og planterne er lidt langsomme med at udvikle. Jeg kan varmt anbefale at starte dem under vækstlys. Du kan så indendørs i frø startblanding ca. 10 til 12 uger før den sidste forårsfrost. Nogle gartnere blødgør frø i 24 til 36 timer i varmt eller varmt vand. Sår frø en og en kvart inches (3 cm) dyb og 3 inches (8 cm) fra hinanden. Jorden skal holdes konsekvent fugtig (men ikke vandtygget) for at tilskynde til spiring. Brug en mister eller sprayflaske til at gøre dette, så du vasker ikke frøene væk.

Når det er tid til at plante din persille udendørs, skal du placere frøplanter ca. 15 cm fra hinanden. Rødderne er meget delikate, så overfør omhyggeligt frøplanter fra gryden til deres nye hjem i haven.

Fordi jeg starter en masse andre grøntsager indendørs fra frø, køber jeg generelt persilleplanter fra mine lokale planteskoler. Afhængig af størrelsen på gryden finder jeg ofte, at du nemt kan opdele en klump i et par planter. Plant på et sted, der får fuld sol, der er blevet ændret med kompost, og det får lidt skygge hele dagen. Uanset om du planter persille i en gryde eller i haven, skal du sørge for, at jorden dræner godt.

Hvis du er ledsagerplantning, fladt blad eller krøllet persille er gode ledsagere med asparges, majs, gulerødder, løg, tomater og purløg.

Dyrk ekstra persille til svalehale larver

Jeg dyrker flere persilleplanter ad gangen. Den ene, fordi jeg bruger meget, så jeg kan godt lide at have masser af planter at skære fra. To, hvis de svalehale larver opdager det, vil jeg stadig have noget tilbage til mig selv. Et år kom jeg tilbage fra sommerferien for at opdage omkring 11 larver på en fattig, næsten decimeret plante. Jeg købte en anden til straks at lægge ved siden af ​​det, så de ikke fandt mine andre planter! Og den anden persille voksede til sidst tilbage.

Helt ærligt, jeg har ikke noget imod at fodre disse fremtidige pollinatorer. Jeg føler mig så tilfreds med at se de efterfølgende svalehale sommerfugle flit rundt i gården, vel vidende, at jeg leverede afgørende værtsplanter.

Persille voksende tip til vinteren

Jeg elsker at persille er en kold tolerant urt. Det er hårdført til omkring USDA Zone 4 eller 5, afhængigt af din haveforhold. Julaften, da det let begyndte at sne, snappede jeg nogle, der stadig trives i den lodrette hævede seng på min indkørsel! Jeg prøver at plante persille i mere beskyttede områder i haven, hvor jorden er langsommere at fryse. Straw Mulch fungerer som en smule isolering, men du vil måske også tilføje et rækkeafdækning som beskyttelse.

Hvis du lader dine persilleplanter blomstre om foråret (forudsat at de har nået det gennem vinteren), tiltrækker du gavnlige insekter, som rovdyrveps og svævefly.

Plante persille med blomster som dekorativ i gryder

Persille, såvel som en række andre urter. Løvet supplerer de blomster, jeg har plantet. Og ja, jeg høster stadig persille fra disse gryder.

Høst af persille

Høst af din persilleplante vil ofte tilskynde til frisk vækst, hvilket resulterer i buskere planter. Brug rene urtesaks til at snipse stænglerne. Sørg altid for at trimme fra udvendige planten, så nye skud kan vokse op i midten.

Jeg er ikke så meget af en fan af tørret persille (jeg tørrer andre urter, som oregano), så for at bevare det, jeg trimmer (hvis jeg ikke har brug for det på høsttidspunktet), fryser jeg det til is terningbakker og brug derefter disse terninger i vintersaucer. Du kan også bundte det tæt og rulle den i en fryserpose.

Oplev Parsleys velsmagende rødder

For et par år siden, mens han besøger en tagterrasse i Whistler, b.C., En kok på turen trak en persilleplante ud og forklarede, hvordan han rev roden i forskellige retter. Persille kan udvikle en lang taproot, som en tynd gulerod. Det har en stærkere smag end bladene, men det er temmelig velsmagende!

Persille voksende tip til indendørs planter

Mens en persilleplante, der ikke er vandet udenfor, er lidt tilgivende, har jeg fundet, at indendørs, skal du holde øje med det. Indendørs persille higer efter meget lys og skal ofte vandes (når jorden er tør til berøring). Sørg for, at din gryde har dræningshuller, så plantens rødder ikke sidder i vand. Glem ikke at høste din plante ofte, som du ville udendørs. Dette vil hjælpe med at stimulere ny vækst.

Mere nyttige urtartikler

• Sådan høstes urter: Hvordan og hvornår man skal høste hjemmelavede urter
• Plantning af cilanderfrø-endnu en kølig vejrelskende urt
• Urter til at vokse om vinteren: 9 valg til høst af kold-sæson (inklusive persille)
• Iding og fodring af sorte svalehale larver (alias persille orm)
• Tilføj salvie til din urtehave
• 10 urter til plante i efteråret - i haver og containere