Den komplette guide til voksende ananas derhjemme

Ananas Comosus

Jeg er nødt til at lade dig komme ind på en lille hemmelighed: Med minimal indsats kan du dyrke ananas lige i din egen have.

Og jeg bebrejder dig ikke for at ville - smagen af ​​kommercielt producerede ananaspales i sammenligning med friskplukkede, hjemmearbejde frugter.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Kommercielle produkter høstes ofte inden fuld modenhed for at forhindre, at det forværres i skibsfart, tilbragte dage eller uger i kasser eller kasser, da det transporteres til din lokale butik. Dette kan resultere i hårdere kød, der er surt og syrligt.

At vokse din egen derhjemme betyder at skære ud forsendelsesprocessen, så du kan give frugten mere tid til at modnes inden høsten.

Denne ekstra tid kan øge sukkerindholdet, mens den forbedrer strukturen og rigdommen af ​​smag ved høsttid. Du ønsker måske aldrig at købe en ananas fra butikken igen efter at have smagt forskellen.

Selvom de er hjemmehørende i tropiske klimaer, gør ananas et godt valg til container, der vokser næsten overalt, og kan dyrkes ved blot.

I varmere zoner kan de plantes udendørs i jorden.

Uanset hvilken metode du bruger, kan det tage nogen tid for frugt at danne - mindst to år før din første ananas er moden til plukningen.

Heldigvis tilføjer disse planter også unik visuel interesse til landskabet, mens du venter.

Forøg dit udbytte uden ventetid ved at tilføje flere planter til landskabet eller haven, hvis der er plads til rådighed.

Dette gøres let, når der produceres offshoots, da de kan være rodfæstede meget som sukkulenter. Vi vil dække det hele!

Så lad os komme til det - hvad skal der til for at dyrke ananas derhjemme? Her er alt, hvad du finder op foran:

Hvad du lærer

• Hvad er en ananas?
• Dyrkning og historie
• Formering
• Hvordan man vokser
• Voksende tip
• Beskæring og vedligeholdelse
• Kultivarer at vælge
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Konservering
• Opskrifter og madlavningsideer
• Hurtig reference voksende guide

Hvad er en ananas?

Hvis du ikke ved meget om den unikke anatomi og vækstvaner for EN. Comosus, Du er med til en godbid! Klar til et crashkursus i botanik?

Den første ting, du skal vide, er, at der ikke er nogen ananastræer. Disse planter producerer lange, græsklædte blade, der spirer fra et centralt punkt som mange andre medlemmer af den samme plantefamilie.

Ananas hører til Bromeliaceae -familien, ellers kendt som Bromeliads. Denne gruppe inkluderer også spansk mos, som du måske kan genkende som en underskrift af det sydlige USA, hvor den hænger fra træer.

I modsætning til andre medlemmer af denne familie er disse urteagtige stauder den eneste type bromeliad, der dyrkes til mad, der producerer en spiselig blomsterstand. Andre dyrkes ofte i tropiske og subtropiske miljøer som landskabsarkitekturfunktioner eller dekorative potteprøver.

Nogle bromeliader er Epifytisk, Rodning i skurken af ​​trægrene eller i rum i barken, men ananas falder ikke ind i denne kategori og skal dyrkes jordbunden.

De er hjemmehørende i regnskoven i Brasilien, Paraguay og Vestindien, de er ofte dyrket til kommercielt salg i Mexico, Hawaii, det sydlige Californien og Puerto Rico i dag.

De er også vokset ind og eksporteres fra dele af Asien og Afrika til andre dele af verden.

Der ser ud til at være en vis udbredt forvirring blandt offentligheden om, hvor nøjagtigt ananas kommer fra.

Forståeligt nok ser det ud til, at mange mennesker forbinder dem med de hawaiianske øer, da de ofte er repræsenteret i øens kultur og givet som gaver af gæstfrihed, ligesom LEI'er lavet af Plumeria blomstrer - Et andet ikke -plant, der blev introduceret til Hawaii -øerne.

Selvom datoerne for denne arts første introduktion til området ikke er kendt, producerede migranter fra Californien, der blev efterfulgt af James Dole, frugten på plantager på Hawaii, der startede i slutningen af ​​det 19. århundrede.

De ofte varme og fugtige temperaturer i USDA Hardiness Zones 10 og 11 og dele af zone 9 giver det bedste miljø til at dyrke disse karakteristiske frugter - selvom de kan dyrkes udendørs i næsten enhver zone som containerprøve, der kan flyttes til en Beskyttet område, når temperaturerne tager en nosedive.

Ananasplanter, som andre bromeliader, er også Xerophytes.

Denne klassificering indikerer, at de er komfortabelt hjemme i regioner, hvor de generelt får mindre nedbør hele året rundt. Lær mere om xerophytiske arter i vores guide.

Anatomi

Disse bromeliader producerer lange, stranderige blade i et rosetmønster, der spirer fra en central stilk.

Bladene fra de fleste kultivarer har typisk savetandede marginer, der kan levere en mild poke, hvis det er mishandlet, hvad enten det drejer sig.

Der er nogle spinløse arter og sorter, der er nære slægtninge, såsom EN. Lucidus, eller den røde spinløse ananas. Denne art skiller sig ikke kun ud for sit mere venlige løv, men også for dens slående crimson røde blade.

Heldigvis, på trods af deres pokey -natur, er alle dele af planten ikke -giftig.

Før ananasplanter producerer frugt, vil du bemærke en lighed med nogle arter af agave eller aloe, Selvom bladene er tyndere end dem fra nogen af ​​disse sukkulenter.

Planter, der har 70 eller flere blade, kan producere en tyk central stilk, der kan vokse til højder på over fem meter. Løvet spreder sig til godt over tre meter i modne prøver og når nogle gange seks meter i diameter under ideelle forhold.

Husk, at det kan tage to til tre år for den første afgrøde, der kommer ind, så tålmodighed er et must.

En knopp dannes i midten af ​​kronen ved bunden af ​​bladene og vil til sidst stige på en stilk, der holder den over løvet.

Øverst på stilken udvikler en klynget, terminal blomsterstand.

Størrelsen og strukturen af ​​den umodne frugt ligner størrelsen af ​​en farverig pinecone med en tuft af blade, der vokser fra kronen. Denne struktur er typisk sammensat af mellem 50 og 200 blomster.

Blomster er åbne i rækkefølge fra bunden op, der begynder cirka to måneder efter, at knopperne udvikler sig. Når nye blomster er åbne, krymper ældre.

Blomstringer er violette til lilla ved de ydre kanter og falmer til hvidt ved basen. De begynder at åbne om aftenen med blomstring, der fortsætter i to til tre måneder.

Pollination afsluttes næsten udelukkende af kolibrier, selvom nogle arter også er besøgt af flagermus, især i deres oprindelige miljøer.

Først vokser frugter øverst på stilken som et kongelig septer i det, der er kendt som en Syncarp, eller et bundt smeltede blomster.

Efter bestøvning producerer hver blomst en separat bær - hvis du observerer en moden ananas, kan du se, hvordan hver enkelt har dannet og smeltet sammen for at danne frugtens karakteristiske diagonale gitterlignende mønster.

Frugter vil fortsætte med at modne i fire til seks måneder, der vokser større og modnes langsomt - men de modnes sjældent fuldt ud efter høsten, hvis de plukkes for tidligt.

Hver prøve producerer kun en primær frugt, der er i stand til at modnes fuldt pr. Sæson.

Mens mange prøver producerer frugter, der vejer mellem fem og 10 pund hver, har nogle været kendt for at nå op til 20 pund! Hvor mange omvendte kager kunne du lave med det?

Efter at den indledende afgrøde af frugt er høstet, kan skud, der produceres. Denne sekundære høst er kendt som en ratoon Afgrøde, og disse frugter har en tendens til at være mindre i størrelse, selv når de er fuldt modne.

Nye skud vil ofte udvikle sig på stilken eller spire fra bunden af ​​bladakslen. Skud, der vokser fra stammen under kronen, er kendt som Hapas eller glider.

Andre, der vises ved bladakslen eller spirer fra rødderne under jorden, er kendt som sutter.

Det er muligt for nogen af ​​disse strukturer at forblive knyttet, når de fortsætter med at producere, men de kan også trækkes omhyggeligt fri og genplantes separat for at udbrede nye planter.

Genopfyldning reducerer skattemæssige virkninger på moderselskabet med at støtte så meget vækst også.

Lad os derefter tale lidt om oprindelse og almindelige anvendelser til denne art, ud over at servere en citrusagtig sød godbid.

Dyrkning og historie

Som jeg nævnte, er ananas hjemmehørende i Sydamerika og Vestindien.

Der er nogle beviser for, at frugterne kan have oprindelse i regnskoven i Brasilien, med yderligere bevis for, at afgrøder blev dyrket af oprindelige folk i århundreder før distribution af udenlandske opdagelsesrejsende.

I slutningen af ​​1400-tallet observerede spanske erobrere, der rejste med Columbus, de mærkelige pinecone-lignende frugter og tildelte dem det spanske kaldenavn "Pina" med henvisning til denne lighed.

Frugter blev høstet og bragt med på returrejsen til Spanien, hvor botanikere begyndte at dyrke arten i drivhuse.

Fordi klimaet der ikke var egnet til produktion af denne afgrøde, var frugter knappe, og adgangen var forbeholdt de velhavende.

Spanske opdagelsesrejsende holdt kasser med ananas og andre frugter ombord på deres sejlskibe, der hjalp med at afværge skørbug, en sygdom, der udvikler sig fra en mangel på vitamin C - skønt de ikke var sandsynligvis opmærksomme på korrelationen på det tidspunkt.

I 1600'erne blev ananas bredt dyrket i hele Europa takket være den stigende popularitet af drivhuse og solarier.

Den spanske introducerede først frugterne til den portugisiske marsvin på den vestlige kyst af Afrika.

I løbet af det 17. århundrede fortsatte dyrkningen med fortsat efterforskning og handel fra europæere længere ind i de nærliggende afrikanske lande og Mellemøsten, hvor miljøforholdene var ideelle til produktion.

Dyrkning af afgrøden fik også popularitet længere nord i Amerika, fra Mellemamerika til USA.

Europæere bragte frugterne til Filippinerne i slutningen af ​​1500 -tallet, hvor de blev en vigtig del af den lokale kultur. Ikke kun en fødekilde, de blev en kilde til tekstilmaterialer, da planternes lange blade blev vævet af dygtige kunsthåndværkere til dyre stof kendt som Nipis.

Ananas Sorter blev introduceret til andre dele af verden af ​​opdagelsesrejsende og missionærer, såsom Don Franscisco de Paula Marin, en spansk militær officer, der forlod sit skib til at bosætte sig på Hawaii i de tidlige 1800'ere.

Indtil de tidlige 2000'ere blev størstedelen af ​​ananas kommercielt dyrket og distribueret over hele verden produceret på Hawaii, hvor Dole Company baserede sine operationer.

Desværre er kommerciel produktion ofte farlig for arbejderne, der holder af afgrøderne.

På grund af de høje frekvenser af kemisk eksponering, der er forbundet med storskala produktion, bliver arbejdstagere ofte offer for et væld af lidelser såsom allergi, migræne, fødselsdefekter blandt deres børn og mere.

Heldigvis eliminerer hjemmevækst disse farer, hvis kemiske interventioner ikke er overforbrugte.

Mens mange frugter og grøntsager indeholder høje niveauer af C -vitamin, er der kun et par større kilder end ananas, næsten 80 mg pr. Kop. Ananas indeholder også Bromelain, en gruppe enzymer, der hjælper med at nedbryde og fordøje proteiner.

Bare overdriv det, når du snack - forbrug for meget ananas kan resultere i maveforstyrrelse og halsbrand hos nogle mennesker på grund af frugtens høje surhedsniveau.

Det kan også interagere negativt med visse typer medicin, og dets Bromelain -indhold kan føre til en stikkende, prikkende tunge.

Ifølge en publikation af National Center for Supplementær og integrerende sundhed, Bromelain bruges ofte til at ømme kød, men føjes også til hostemedicin og andre medicin, da det har egenskaber, der reducerer hævelse og smerter, især af bihuler og fordøjelseskanalen.

Nogle selvfrugtbare kultivarer er udviklet, men de fleste ananasplanter er ikke selvfrugtbare.

De kan interplanteres med andre Ananas Arter, hvis du vil have dem til potentielt at producere levedygtigt frø - men igen finder mange snuskede frugter er mindre velsmagende eller vanskeligere at behandle.

I stedet for at stole på frø til forplantning af nye planter, er der flere andre foretrukne metoder, der er både lettere og mere pålidelige.

Når det er sagt, lad os se på, hvilke metoder til forplantning, der fungerer bedst for hjemmegarden.

Ananasplanteformering

Små, brune frø kan være synlige inde i en ananas, når du skærer den op, men det kan være udfordrende at finde levedygtige, især hvis de stammer fra kommercielt producerede afgrøder, der ofte er hybrider.

Siden start fra frø er en ualmindelig metode, vil vi ikke dække det her.

Lad os i stedet tale om de to bedste måder at udbrede nye planter derhjemme: Delende suckers, Hapas og Ratoons og Rooting Crowns.

Dividing Hapas, Ratoons og suckers

Begynd med en gryde, der er mindst fire inches dybt med god dræning.

Fyld den til randen med sandet loam - en del potting jord til citrusplanter til en del groft sand er perfekt. Kompag ikke jorden tæt i gryden; Det skal forblive løs og luftret.

Fjern forsigtigt en udskiftning fra overordnet eksemplar, og sørg for, at det har flere blade.

Dette kan ofte gøres blot ved at vrikke det frem og tilbage, indtil det kommer fri, men en ren kniv kan også bruges, hvis der er modstand.

Tryk på skyderen i jorden, lige indtil basen er dyb nok til at give stabilitet og forhindre den i at falde over. Mist jorden og placer den på et solrigt sted, hvor temperaturerne forbliver konsekvent over 70 ° F.

Hvis du ikke har et konsekvent varmt område i dit hjem, kan du muligvis bruge en varmemåtte som denne met-certificerede varmemåtte Fås fra frøfaktorbutikken via Amazon.

Varmmåtte

Det kan tage et par uger, før rødderne begynder at udvikle sig, men når de først har gjort det, vil du bemærke,. Fortsæt med at gå på jorden, når overfladen føles tør til berøring, men dryff ikke den.

Efter at et sundt sæt rødder har udviklet, transporterer det nye eksemplar til sin permanente placering, hvad enten det er i jorden eller i en container.

Fra kroner

Hvis du starter med en frugt, som du har købt, og du vil udbrede den derhjemme, er det en fantastisk mulighed at bruge kronen af ​​blade øverst på frugten.

Hvis du har skåret en ananas åben, har du måske bemærket, at kernen er stivere end den omgivende frugt.

Dette skyldes, at kernen er en del af plantens stilk, som også fortsætter ind i bunden af ​​kronen.

Rooted Crowns genererer ofte en stilk, selvom dette ikke er garanteret, og det kan tage flere år.

Kroner kan være forankret i vand eller jord. De, der startes i jord, kan dyrkes i den beholder, de forbliver i for at skære det ekstra trin til transplantation.

Lære alt om Start din egen ananasplante derhjemme ved hjælp af køkkenrester i vores komplette guide.

Hvordan man dyrker ananas

Da hver prøve kun producerer en moden frugt pr. Sæson, kan du tilføje mere end en til din have, plads tillader det.

Hvis du vokser dem simpelthen til nyheden, eller som et sjovt projekt med kiddoer, kan man være nok nok.

Placering, placering, placering

Ananasplanter har en tendens til at vokse temmelig store - op til seks meter i bredden - så det er bedst at tillade mindst 24 tommer plads omkring planter, helst 36 tommer eller mere, for at give plads til vækst og korrekt luftstrøm.

De kan også nå op til seks meter høje ved modenhed, så overheadpladsen er en anden overvejelse. Husk dette, når du vælger et sted, da modne planter kan tage en hel del plads.

Rodsystemet vokser ikke meget dybt, men på grund af størrelsen på den modne plante er det bedst ikke at installere din tæt på nogen strukturer.

Og hvis du ikke er fan af flagermus, der besøger din have, kan du måske placere dem væk fra de travleste områder - selvom flagermus er en vigtig del af økosystemet, og de undgår typisk kontakt med mennesker.

Du kan være sikker på, at flagermusarten, der er ansvarlige for bestøvning i naturen, er afhængige af en primært nektar-baseret diæt, såsom amerikanske bladnose flagermus fra Phyllostomidae-familien og Old World Flying Foxes fra Pteropodidae-familien.

Vælg en placering med en lille hældning for at give mulighed for god dræning som planter fra Ananas Slægt kan ikke tolerere tåget grund. Dette er især vigtigt, hvis du bor i en region, der oplever meget våde regnfulde sæsoner.

En placering i dit landskab eller have med mindst otte timers soleksponering pr. Dag er bedst, men vær opmærksom på, at varm soleksponering i lange perioder kombineret med høje temperaturer over 90 ° F let kan svulme frugten.

Hvis du tilføjer en spiny type til din have eller landskab, kan du vælge et sted, der er uden for rækkevidde, og væk fra stier eller andre områder med høj trafik.

At vokse i høje højder anbefales ikke, da denne type miljø øger surhedsgraden til et uønsket niveau. Faktisk kan mange frugter, der er dyrket i højere højde, opleve ændringer i modning, smag, surhed, moden størrelse og farve.

Valg og plantning af dit eksemplar

Hvis du begynder med et børnehaveeksempel, skal du være sikker på, at den, du vælger, er fri for skadedyr og sygdom, og at den er dyrket i en gryde med tilstrækkelig størrelse. En stor prøve i en lille beholder kan være rodbundet og usund.

Et hjemmearbejdet eksemplar skal være omkring otte til 12 tommer i højden med et udviklet rodsystem på transplantationstidspunktet. Sørg for at hærde alle transplantationer, der er dyrket indendørs, inden de flytter dem permanent, så de ikke vil eller blive svidd i hårdt sollys.

Ændre webstedet med Kompost Før du installerer din ananasanlæg for at tilvejebringe vigtigt organisk materiale og næringsstoffer. Kompost kan tilføjes hver to til tre måneder i løbet af året - vi dækker gødning mere i det næste afsnit.

Opret et hul i samme størrelse som rodsystemet og drej omhyggeligt planten ud af sin børnehavebeholder.

Placer det i hullet bare så basen er i niveau med eller lidt over jordoverfladen og udfyld med jord omkring den, men kom ikke fast på det. Vand det godt, men dryff det ikke.

Jord og klima

En jord pH på 4.5 til 5.5 foretrækkes for de bedste resultater. Hvis du har brug for nogle vejledninger til at opnå dette sortiment, Tjek vores guide til forståelse af havenjord til tip.

Jorden på stedet skal være en blanding af sand og loam, og den skal rakes eller bearbejdes for at løsne den til en dybde på cirka dobbelt. Kompag ikke det eller dryff det med vand, da luftning vil blive reduceret.

Hvis din region ikke oplever lave temperaturer under ca. 50 ° F eller høje temperaturer over ca. 90 ° F, kan du plante dit eksemplar direkte i jorden.

Hvis der vokser i køligere zoner som 6 eller 7, vil sæsonbestemte lave temperaturer resultere i langsommere vækst eller potentiel koldskade.

Container eller drivhusdyrkning vil være nødvendig for at beskytte dem mod frysning, da eksponering for temperaturer under ca. 30 ° F næsten helt sikkert vil resultere i død.

Selvom ananas er intolerante over for våd jord, kan de også ikke lide langvarige tørkeforhold, så det er bedst at give ensartet vanding.

En til to inches vand Per ugen skal være masser i fravær af regn, når jordoverfladen føles tør til berøring, men igen, undgå overvanding.

Containerplantning

Containere er et fremragende valg til dyrkning af ananas i enhver region.

De har fordelen ved at være lette at flytte til husly efter behov i hårdt vejr eller flytte til mere rummelige områder af gården, hvis de opnår en større end forventet størrelse.

For de fleste arter er den generelle tommelfingerregel at vælge en container, der er dobbelt så stor som roden til prøven, selvom det begynder med en lidt større, kan det hjælpe med at reducere antallet af gange, du bliver nødt til at repotere i fremtid.

Containeren skal have flere dræningshuller i bunden for at lade overskydende vand løbe ud i stedet for at opsamle, hvilket kan føre til rådne og sygdomme.

En gryde lavet af porøst materiale såsom ler er det bedste at bruge til ananasplanter. En som denne rulle top lav keramiske planter i en 19-tommer størrelse er Fås fra terræn.

Rul top lav keramisk planter

Fyld fartøjet med lige nok jord til at holde bunden af ​​planteniveauet med kanten af ​​beholderen.

Brug to dele sandede ler fra haven blandet med en del kompost tilsat, eller lige dele sand, pottejord og kompost. Undgå at trykke på og komprimere det mere end nødvendigt for stabilitet.

Tilbagefyldning omkring rødderne med løs jord til randen. Vand i godt og sørg for at tilføje yderligere jord efter behov, hvis det har slået sig efter vanding.

Du skal installere en indsats for at understøtte stilken, når den modne frugt bliver tungere. Det er bedre at gøre dette tidligt i stedet for at vente på tegn på, at stilken kæmper med vægten, såsom at læne sig til siden.

Flyt beholderen indendørs, eller flyt den til et beskyttet område under kolde snaps eller gennem vinteren i køligere voksende zoner.

Sørg for at fortsætte med at give tilstrækkeligt lys og vand, indtil det kan flyttes tilbage udendørs.

Gødning

Gødning er et nødvendigt skridt i voksende ananas. De er især tunge foderstoffer, der konstant tegner nitrogen og kalium. Container voksende øger udtømningshastigheden.

Hvis disse næringsstoffer mangler, kan de fortællende tegn hurtigt blive tydelige.

Rødning af blade og bedøvet vækst er almindelige symptomer såvel som tynde, svage blade og stængler. Spirende og blomstring kan ophøre, hvis essentielle næringsstoffer ikke er tilgængelige.

Begynd med at luge rundt om det voksende område grundigt for at reducere konkurrencen om tilgængelige næringsstoffer.

Tilføjelse af en topdressing af kompost hver tredje til seks måned kan hjælpe med at holde ukrudtet i skak og øge jordens ernæring.

Brug et produkt med et 6-4-6 NPK-forhold, såsom DR. Jordeksotisk blanding af organisk palme, tropisk og hibiscus gødning, Fås fra Amazon i en- og fire-pund pakker.

Dr. Earth Organic Palm, Tropical og Hibiscus Gødning

Påfør omkring to ounces gødning til unge planter hver anden uge og øger gradvist beløbet til den anbefalede applikation på etiketten, da prøven forbereder sig på at indstille frugt.

Fortynd enhver gødning, der bruges til beholdervoksne planter til 50 procent styrke for at undgå brænding eller opbygning.

Efter at stilken udvikler.

Magnesium er et andet afgørende mineral, der kan mangle ved udgangen af ​​en så lang vækstperiode. En blad gødningspray kan give et meget tiltrængt løft.

Bloom City Cal-Mag gødning

En som Bloom City Professional Grade Cal-Mag-gødning, tilgængelig i en-kvart, to-gallon og fem-gallon flasker, Fra Amazon, ville være passende.

Forbered gødning.

Påfør det en gang hver til to måneder i løbet af foråret og sommeren, om aftenen efter solnedgang, for de bedste resultater.

Tvinger blomster

Selvom du kunne have tålmodighed og vente på, at en blomsterstand skal vises, er der en måde at fremskynde processen, der fungerer godt nok til, at kommercielle avlere kan stole på den.

I kommercielle felter påføres ethylengas på afgrøder. Hjemme er der en mindre skala-metode tilgængelig.

Når du ser mindst 70 blade til stede på din plante, kan du forsøge at inducere blomstring.

At tvinge for tidligt resulterer ofte i mindre frugt med en mindre ønskelig smag. Vent til en køligere sæson, såsom efterår eller forår, da høj varme kan have en negativ indflydelse på processen.

Denne næste del kan virke lidt underlig, men hold dig med mig - det fungerer!

Hvis du er heldig nok til at have et æbletræ I din gård kan du simpelthen plukke en af ​​de faldne, rådne æbler fra jorden, når du laver din frugtplantageoprydning.

Hvis du ikke har nogen voksende, kan du forlade et æble købt fra butikken ude på skranken eller på et varmt sted og lade det begynde at rådne.

Du har brug for en rådnet æble og en stor, gennemsigtig plastikpose pr. Prøve. Placer æblet i midten af ​​rosetten af ​​blade, hvor stilken dukker op ved basen, og dæk hele planten med plastikposen.

Sikre det løst på plads omkring stilken, under bladene. Flyt beholderen til et skraveret sted, eller sørg for skygge over hovedet.

Lad posen være på plads i tre til fire dage. Den rådnende frugt frigiver ethylengasser, der fungerer som et stimulerende middel, der tilskynder til induktion af den næste fase i livscyklussen, som er blomstrende produktion.

Efter den tredje eller fjerde dag med ethyleneksponering skal du fjerne posen og æblet.

Flyt beholderen tilbage til et solrigt sted, eller fjern skyggedækslet. Blooms skal udvikle sig kort efter, efterfulgt af frugt inden for ca. seks måneder.

Voksende tip

• Ananas kan dyrkes i jorden i varmt klima, men de skal dyrkes i containere i klimaer med temperaturer under 50 ° F.
• Placer prøver i områder med en lille hældning for at muliggøre dræning og undgå overvanding.
• Oprethold konsekvent fugt for de bedste resultater.
• Påfør gødning regelmæssigt i hele vækstsæsonen for disse tunge foderstoffer.

Beskæring og vedligeholdelse

Som jeg nævnte tidligere, vises suckers og ratoon -skud kontinuerligt i hele vækstsæsonen.

Uanset om du planlægger at udbrede flere planter eller ej, er det bedst at fjerne nye skud, når de udvikler sig for at lade energien blive omdirigeret til den primære frugt.

Hvis du gerne vil fremstille en ratoon -afgrøde, skal du forlade en af ​​ratoons - eller skuddet, der udvikler sig fra rodsystemet - intakt, så det kan dyrke en sekundær frugt.

Som jeg nævnte, vil denne sekundære afgrøde generelt være mindre end den første.

Vær dog opmærksom på, at fjernelse af ny vækst vil tilskynde til produktion af flere nye skud.

Disse skud kan fjernes og bruges til at generere yderligere afgrøder eller kasseres, hvis du ikke har til hensigt at plante dem - eller du kan simpelthen give dem væk til andre, der måske vil bruge dem.

Ananas kultivarer til at vælge

Der er mange EN. Comosus kultivarer, der er opdrættet for at vise visse forbedrede funktioner.

Nogle af disse er selvbestøvende, forbedrer sandsynligheden for at bære frugt, mens andre blev avlet for smag eller farve eller for at modstå temperaturafvigelser eller modstå sygdom.

Ananas -kultivarer er ofte organiseret i fem hovedklasser eller grupper - Abacaxi (alias Pernambuco), Cayenne, Queen, Spanish og Mordilona - men der er nogle andre, der ikke passer ind i nogen af ​​disse grupper.

Til handelsformål er kommercielle kultivarer generelt organiseret i fire hovedgrupper - abacaxi, glat cayenne, rød spansk og dronning. Selv inden for en bestemt gruppe kan egenskaberne ved forskellige kultivarer variere meget.

Planter, der sælges i planteskoler, og online vil typisk ikke specificere gruppen, som en kultivar hører til.

Lad os se på et par forskellige kultivarer, du kan finde på markedet.

Elite Gold

EN. Comosus 'Elite' har gyldent kød, med en usædvanligt sød smag.

En populær kommerciel kultivar, denne abacaxi-type er selvforurening. Dette reducerer chancerne for, at frugt muligvis ikke er indstillet på grund af ufuldstændig bestøvning.

Kompakte planter når to til tre meter høje og tre til fire meter brede, hvilket gør dem ideelle til at vokse i containere.

Elite Gold

Frugt er typisk klar til at høste i det tidlige efterår. Plante i jorden i zoner 9 til 11, eller vokse i containere i zoner 4 til 8 og flytte planter til et beskyttet sted, når temperaturerne falder.

Du kan finde elite guld Fås på hurtigt voksende træer.

Florida Special

Ligesom navnet antyder, blev denne kultivar udviklet i Florida - eller Immokalee, Florida, for at være nøjagtig - af Libby Fruit Company.

At kæmpe med de kolde snaps, som Central Florida undertiden oplever, EN. Comosus 'Florida Special' blev udviklet til at modstå temperaturer ned til ca. 30 ° F.

Et andet fordelagtigt træk er dens evne til selvbestøvning. Det har også spinløse blade, så der er ingen fare for en utilsigtet poke med denne sort.

Denne Sugarloaf eller Abacaxi-kultivar når tre til seks meter i højden og spreder sig, hvilket producerer frugt med gyldent kød, der modnes tidligt til midten af ​​efteråret i de fleste regioner.

'Florida Special'

'Florida Special' kan dyrkes i containere i hele zoner 4 til 8 og flyttes til beskyttelse, når temperaturerne dykker eller dyrkes i jorden i zoner 9 til 11.

Du kan finde planter til rådighed Fra hurtigt voksende træer.

Hvid Jade

En favorit blandt forbrugere, der har smagt det, EN. Comosus 'White Jade' er ikke typisk tilgængelig i butikker på steder, hvor det ikke dyrkes lokalt, fordi det ikke sendes godt.

Denne kultivar har blødt kød, der blåt og rotter meget let, og den er primært dyrket på Hawaii. Frugterne klarer sig ikke godt på den lange rejse til fastlandet.

På grund af deres knaphed er de ofte meget dyrere end de fleste kommercielt tilgængelige typer. Og de er meget efterspurgte takket være deres blødere, mindre fibrøse struktur, indhold med højt sukker, lavere surhed og spiselige kerner.

Selvom det opnår den samme høje til seks-fods højde og spredt som de fleste sorter, som 'Florida Special', er det mere sikkert at inkludere i landskabet end mange andre kultivarer på grund af dets spinløse blade.

'White Jade'

Mens denne kultivar er udråbt som at være kold hårdføre ned til 30 ° F, er det bedst at plante i containere i regioner med temperaturer, der falder til frysning eller under, så planter kan flyttes til beskyttelse.

Du kan finde 'White Jade' ananasplanter Fås fra hurtigt voksende træer.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Desværre er der flere ondskaber og vanskeligheder, der kan ramme medlemmer af Ananas slægt. De fleste af disse er begrænset til varmere klimaer.

Herbivere og omnivorer

De fleste dyr vil undgå at klare på grund af rygterne og den relativt lille mængde tilgængelige mad, da hvert eksemplar kun producerer en eller to frugter, der i stedet vælger at gå for lettere adgang og mere rigelige afgrøder.

Imidlertid kan den lejlighedsvise, eventyrlystne (eller sulten) vaskebjørn, egern, rotte eller opossum vove en nibble her og der. Hvis du bor i en region, hvor aber strejfer i naturen, kan de også udgøre et problem for denne afgrøde.

Hvis sultne dyr formår at bryde gennem skorpen, er den frugt en goner. Der er ingen måde at redde en ananas, hvis den er blevet tygget. De har en tendens til hurtigt at rådne og sure og skal kasseres.

Af denne grund er det nemmest at plante i containere, så du kan flytte dem uden for rækkevidde, enten indeni et drivhus eller lukket i et beskyttet område som i garagen eller en solrum.

Ellers kan mesh -netting være en mulighed, skønt egerner, der især muligvis ikke afskrækkes fra at tygge sig igennem.

Insekter

Ligesom med lodne, firbenede skadedyr, kan insekter udgøre et problem.

Der er en hel del, der kan vises i nogle miljøer; Den mest betydningsfulde skadedyr er dog mealybug.

Andre skadedyr, der skal være på vagt over for at inkludere thrips, Biller, borere, grubs, mider, møll og termitter.

Mealybugs og andre skalainsekter

Skalainsekter er en gruppe, der inkluderer Mealybugs.

Disse suger insekter (på flere måder end én, hvis du fanger min drift), der fastgøres ved munden til stængler og blade, fodrer med juice fra det indre.

Ananasen mealybug eller Dysmicoccus brevipes, er meget tæt på udseende på andre arter, der vises på tropiske planter såsom bananer.

Denne art er spredt af myrer, så hvis du ser et spor af dem, der fører over bladene på din plante, er det tid til at undersøge.

Ananas skala (Diaspis Bromeliae) og brun ananasskala (Melanaspis Bromiliae) påvirker også denne afgrøde, hvilket forårsager lignende skader.

Tegn på angreb inkluderer bomuldsindskud på tværs. Udskilt honningdug kan tiltrækker også soty form.

Når disse skadedyr gennemborer planternes kød, introducerer de ofte sygdomme, som kan sprede. Og det kræver ikke meget, at betingelserne er ideelt for disse fyre.

Lære alt om dem, og hvordan man skal håndtere en angreb i vores Vejledning til identifikation og kontrol af skalaer.

Sygdom

Der er heldigvis færre sygdomme end typer skadedyr, der skal være på udkig efter ... men den dårlige nyhed er, at de bekymringer, der er bekymrede.

Hjerte råd

Forårsaget af Erwinia Chrysanthemi Bakterier, hjertekød kan fremstå som soggy læsioner på løv, efterfulgt af bøjning og rådne af frugten og misfarvning af løv og stængler.

Du kan også se, at SAP lækker fra frugtens skorpe.

Denne bakterie er spredt af myrer og mider, så at være omhyggelig opmærksomhed på angreb kan tipse dig, at der kan være et sygdomsproblem, der udvikler.

Som jeg nævnte, er der ingen kendt kur mod hjertekød.

Når der er tegn, er det bedst at ødelægge planten i sin helhed og afstå fra at genplante kroner eller offshoots fra inficerede prøver.

Placer alt inficeret materiale i en affaldspose og forsegle det godt, før det bortskaffes.

Sørg for at sterilisere alle værktøjer, du bruger til at afbøde problemet for at undgå at sprede sygdommen til andre prøver.

Sort råd og hvidt bladplads

Begge disse sygdomme er forårsaget af den samme type svampe, Ceratocystis paradoxa.

Sorte rådinfektioner vises som misfarvning og mørke pletter på skorpen, synker ned i grober af rådne kød.

Oprindeligt kan pletterne forekomme brune og vandige, men over tid bliver de sort og slimet.

Der kan også være lignende brune pletter på løv, der gradvist udvikler sig til grålige pletter, når bladene dør af.

White Leaf Spot begynder at udvikle sig i sårede blade. Fløde til lysebrune pletter bliver synlige i nærheden af ​​beskadigede områder, der spreder sig hurtigt i varme perioder med regn eller høj luftfugtighed.

Når svampene spreder sig, kan hele bladet blive påvirket og misfarvet.

Efter forholdene tørre, falder pletter typisk til hvidt med et papiragtigt udseende. Marginer omkring pletterne kan forblive brune.

Den eneste metode til forebyggende kontrol, der er tilgængelig for disse problemer, er at sprøjte eller dyppe unge planter eller adskilt offshoots i fungicid inden transplantation.

Bonide flydende kobber fungicid

Bonide flydende kobber fungicid er en passende mulighed. Det fås i klar til brug 16- og 32-ounce flasker og 16 ounce koncentrat Fra Arbico Organics.

Når symptomerne er vist, er det for sent til behandling, og hele planten skal ødelægges.

Sørg for at pakke den tæt sammen i en forseglet papirkurvpose og desinficere alle værktøjer, der måtte være kommet i kontakt med svampen.

Høst af ananasfrugt

Ananas tager flere måneder at modne og modnes. Det kan være vanskeligt at fortælle, hvornår det bedste tidspunkt er at høste, men der er et par nøglefunktioner at se efter.

Ved basen, hvor stilken er fastgjort, kan du muligvis bemærke en stærkere, sødere aroma, der stammer fra frugten ved Peak Modness. Ellers skal du se efter ændringer i farve - modenhed har en tendens til at skabe en lysere farve i skorpen.

Det kan være nødvendigt Træk på nogle handsker Før du vælger, hvis du vokser en spiny type.

Brug forsigtigt en skarp kniv til at skære frugten fri fra stilken så tæt som muligt på basen. Håndtere frugten forsigtigt for at undgå at blå mærker den.

Før du bringer din høst indendørs, skal du kontrollere løvet omhyggeligt for at sikre dig, at der ikke er nogen mealybugs eller andre hitchhikers,.

Friske ananas kan opbevares på køkkenbordet i tre til fem dage før spisning eller forarbejdning.

Modning efter høst

Hvis du ved et uheld bryder en ananas af, før den er moden, modnes det ikke meget på egen hånd.

I stedet for at kassere den, skal du placere den i en papirpose med en banan i en dag eller to, og kontroller derefter for at se, om farven har ændret sig.

Den ethylengas frigivet af bananen kan hjælpe med at modne frugten, selvom ananas plukket tidligt i maj stadig har en mere sur og syrlig smag.

Konservering

Det kan være lidt skræmmende første gang du tager ud for at behandle en frisk ananas på grund af den rene underhed i prøven.

Det er pokey, du kan ikke skrælle det let, og der er flere skridt, som du skal tage for at omdanne denne pinecone med en mohawk til en skål med søde, velsmagende kiler.

Tjek ud Foodal's Guide At vælge og servere frisk ananas for at lære den bedste måde at behandle det på.

Hvis du stadig føler dig lidt usikker på at bruge en kniv til at forberede den, kan du tjekke denne guide til de bedste ananascorører, og hvordan man bruger dem, også på Vores søsterwebsted, Foodal.

Friske spyd eller bidder vil vare i køleskabet i cirka en uge. Hold dem i en lufttæt beholder og brug dem så hurtigt som muligt for at undgå ødelæggelse.

For at fryse frugten skal du sprede bidder på et cookie -ark dækket med pergamentpapir og poppe det i fryseren i cirka 30 minutter til en time. Overfør bunkerne til en zip-top plastikpose til fryseropbevaring i op til en måned.

Du kan også purere kødet og fryse det i en isterningbakke, hvis du planlægger at bruge den som en ingrediens i smoothies, der skærer ned på lagerplads og rod.

Dette er en fantastisk mulighed, hvis du har endt med en overflod, der ikke vil vare længe nok til at bruge op.

Og glem ikke at gemme disse toppe til genplantning!

Opskrifter og madlavningsideer

Der er så mange måder at bruge din høst på.

Parring ananas med kylling eller svinekød, som i denne søde og sure svinekødopskrift fra Foodal, er en afprøvet kombination, der tilføjer søde, men syrlige juice til grillet eller broiled kød.

Rings arrangeret på en skinke, med eller uden Maraschino -kirsebær, er en klassisk opskrift, der er elsket af så mange på ferien.

Ringe eller skiver kan arrangeres på folie eller en grillsikker bakke og bastes med en blanding af smeltet saltet smør og brunt sukker. Et antydning af Ingefær eller kanel kan inkluderes, hvis det ønskes.

Baste godt eller dryp saucen over skiverne og placer dem på grillen ved medium varme, indtil den bare er karamelliseret.

For et kødløst alternativ, prøv denne ananas curry fra Foodal, som også kan tilberedes som en vegetarisk skål med eller uden noget krydret varme.

For en alvorligt forfriskende smag af troperne, kan du prøve en ananas -kokosnød smoothie! Du kan Find Foodal's opskrift her.

Selvfølgelig er det lige så let at bruge pureret ananas til at lave nogle enkle, frostede popsicles, der er perfekte til de varme sommerdage.

Mulighederne er uendelige! Glem ikke at dele dine favoritter med os i kommentarerne nedenfor!

Hurtig reference voksende guide

Plantetype:	Urteagtig flerårig	Vedligeholdelse	Moderat
Hjemmehørende i:	Brasilien, Paraguay, Vestindien	Vandbehov:	Moderat
Hardiness (USDA Zone):	9-11	Tolerance:	Mild tørke
Eksponering:	Fuld sol	Jordtype:	Sandet loam
Tid til modenhed:	2 år	Jord pH:	4.5-5.5
Afstand:	24-36+ inches	Jorddrenering:	Godt dræning
Plantedybde:	Samme dybde som eksisterende gryde (transplantationer), dybde af rodsystem (offshoots)	Bestille:	Poales
Højde:	Op til 6 fod	Familie:	Bromeliaceae
Spredning:	Op til 6 fod	Slægt:	Ananas
Almindelige skadedyr og sygdomme:	Opossum, mealybugs, aber, vaskebjørne, rotter, skala, egern; Sort råd, hjertekød, soty form, hvidt bladplads	Arter:	Comosus

Bliv fortrolig med denne mærkelige frugt

Hvis du har passende vækstbetingelser til at tilføje ananas direkte til din have eller landskab, kan du nemt starte med kun en plante til den rene sjov ved at se det udvikle sig.

Det er mere end det værd, især hvis du har børn, der kan lide at lære om livscyklusser.

Eller, hvis du leder efter en større afgrøde, er det temmelig let at bruge de ammere og ratoons, som disse planter let producerer for at udkøle et helt felt værd på bare et par år.

Uanset hvad din plan er, er du godt forberedt til at begynde med al din nyfundne viden - men vi er stadig her for dig, hvis du har spørgsmål.

Vi vil også meget gerne høre om dine oplevelser med denne karakteristiske art og se dine fremskridt i kommentarerne nedenfor!

Langser endda Mere lækker hjemmearbejdet frugt? Læs disse guider næste:

• 17 usædvanlige frugter og grøntsager til dit baghaven landskab
• Hvordan man vokser og plejer pawpaw træer
• Hvordan man vokser og plejer avocado træer