Top 10 spiselige blomster til kager og garnering

Brug af disse Spiselige blomster til kager, Du kan få dem til at se smukkere ud, mens du tilføjer en strejf -smag for at forbedre smagen!

Bortset fra at lægge glasur på kager for at tilføje deres skønhed, kan du også bruge Spiselige blomster til kager At få dem til at se mere professionelle ud. Valg af de rigtige blomster, kan du gøre en farverig tilføjelse til dine velsmagende kreationer og sælge dem bogstaveligt som varme kager!

Tjek vores artikel om spiselige blomster for at smage din mad her

Spiselige blomster til kager

1. Æbleblomst

Botanisk navn: Malus Domestica

Apple Blossom har en citrusy-tærte smag, der kan tilføje en dejlig smag til kager. Det giver også et antydning af surhed til søde æble tærter og andre desserter.

2. Bachelor -knap

Botanisk navn: Centaurea Cyanus

Bachelor-knappen har en subtil sød til krydret, nellike-lignende smag. Det ligner små pom-poms, når de er pyntet på en kage.

3. Begonia

Botanisk navn: Begonia x Tuberhybrida

Blomsten har et umiskendeligt lys, citronlignende smag med en sprød struktur, der smager lækker på kager. De lyse farvede kronblade ser også ud til at smadre!

4. Borage

Botanisk navn: Borago officinalis

Borage Flower Smag som agurk. Dens mørkeblå blomster ligner ministjerner, når de er pyntet på let farve fondant eller smørcreme!

5. Nellike

Botanisk navn: Dianthus caryophyllus

Carnation's kronblad har en vagt sød smag med antydninger af let bitterhed. Blomsten kommer i næsten alle røde nuancer og giver et elegant touch til kager.

6. Dahlia

Botanisk navn: Dahlia Pinnata

Dahlia smager som en blanding af vandkastanje og krydret æble med antydninger af gulerod. Planten producerer også søde kartoffellignende knolde, der i vid udstrækning konsumeres i forskellige køkkener.

7. Gladiolus

Botanisk navn: Gladiolus

Gladiola smager mildt som salat. Brug individuelle farverige kronblade til udsmykning af kager, opslag eller mousses til forskellige lejligheder.

8. Geranium

Botanisk navn: Pelargonium

Disse blomster har en stærk citrusduft med en mild citrussmag. De går perfekt med den søde smag af kager og desserter, hvilket giver dem en sur eftersmag.

9. Hibiscus

Botanisk navn: Hibiscus

De store blomster af hibiscus har sur bær og mild citrussmag. Dens par virkelig godt med desserter og kage, hvilket gør dem mere lækre. Du kan også tilføje det til salater.

10. Honeysuckle

Botanisk navn: Lonicera

Honeysuckle, ligesom dens navn, har en honning-ish-smag. Forbrug kun blomsterne, da andre dele som Berry og STEM kan være giftige.

11. Grape Hyacinth

Botanisk navn: Muscari Botryoides

Med en sur, grapi -smag kan det være en god tilføjelse til kager. Imidlertid har disse blomster en bitter eftersmag og er måske ikke af alles smag.

12. Impatiens

Botanisk navn: Impatiens Walleriana

Impatiens har en meget mild smag, men ser fantastisk ud på kager takket være det faktum, at de kommer i mange farver! Blomsterne er delikate, så brug dem med ordentlig pleje.

13. Cape Jasmine

Botanisk navn: Gardenia jasminoides

Kendt for den fortryllende duft kan blomsterne blive makuleret til at dekorere kager og kan også bruges i syltetøj. De har en lidt sød smag.

14. Lavendel

Botanisk navn: Lavandula

Lavendel smager let som mynte og rosmarin. Pynt kagen med sine små kronblade til et blomsterudseende. Det tilføjer også en fantastisk duft og går bedst med chokoladekager.

Bemærk: Undgå at bruge lavendelolie, da det kan være giftigt, hvis det tages internt.

15. Lilac

Botanisk navn: Syringa vulgaris

Lilac smager som citron med antydninger af let bitterhed. Dens sarte blomster fås fra blå til lyserosa og giver en forfriskende slag til forskellige kager.

16. Marigold

Botanisk navn: Tagetes

Marigold bærer en let citrus smag sur til bitter. Nogle af de mest smagfulde arter er Tagetes Patula, Tagetes Tenuifolia og Tagetes Patula X erecta.

Bemærk: De kan være skadelige, hvis de indtages i store mængder. Spis lejlighedsvis i moderation.

17. Garland Chrysanthemum

Botanisk navn: Chrysanthemum Coronarium

Disse blomster har en stærk krydret smag, som måske ikke smager godt med enhver smag af kager. Imidlertid vil dens blomster forbedre skønheden ved enkle kager og give et blomster touch!

18. Nasturtium

Botanisk navn: Tropaeolum

Nasturtium har en mild pebret smag. Det ser attraktivt ud og er en typisk garnering til kager, flødeost eller kanapéer. Disse blomster er også fyldt med C -vitamin.

19. Vanilla Orchid

Botanisk navn: Vanilla Planifolia

Kokke rundt om i verden pynter kager og desserter med sine fantastiske kronblade. Smagen tilføjer den berømte vaniljesmag til kager!

20. Pansy

Botanisk navn: Viola x Wittrockiana

Populær i salater har Pansy en frisk, let salatlignende smag. Det kommer i forskellige farver, tilføjer en strejf af farver til pâté, desserter og kager.

21. Pot Marigold

Botanisk navn: Calendula officinalis

Giver en tangy smag med strålende farver. De bløde blomster kan også tørres og bruges i stedet for safran og tilbyder en lys og velsmagende tilføjelse til kager.

22. Peony

Botanisk navn: Paeonia

Peonys smag anses for at svare til en fersken eller jordbær. Det har attraktive, betydningsfulde og lysfarvede blomster, der tilføjer en strejf af farver til desserter!

23. Rose

Botanisk navn: Rosa

Rose tilbyder en mild og alsidig blomst med en subtil sød smag. Dens kronblade bruges til at pynte kager. Glem bare ikke at fjerne den bitre hvide del i slutningen af ​​kronbladene.

24. Tulipan

Botanisk navn: Tulipa

Tilbyder en sød smag med en sprød struktur, kan disse blomster være dejlige at glamourisere kager! Fjern pollen og stigmas, før du bruger dem til garnering.

Tips, før du bruger blomster på kager

• Bare fordi det lugter godt, betyder det ikke, at det er spiseligt. Nogle blomster kan være giftige. Brug altid blomster, der er nævnt på listen ovenfor.
• Brug kun de blomster, der ikke sprøjtes med pesticid eller insekticid!
• Foretrækker altid friske blomster til garnering. Undgå gamle og lagrede.
• Vask dem grundigt, inden du bruger
• Sæt ikke stilkene, mens du garnerer.