Top 10 af de bedste ledsagerplanter til rødbeder

Rødbeder er en hæfteklamme i mange haver. Som rodgrøntsager har du en mulighed for at maksimere dit voksende rum ved at tilføje ledsagere til dine rødbeder, så lad os se på 15 af de bedste muligheder!

Disse rodgrøntsager har brug for mindst seks timers sollys om dagen for at vokse, men de er glade for at drikke mere end det.

De vil sætte rod i loamy jord, der ikke tørrer ud og har brug for at modtage et gennemsnit på en tomme regn hver uge.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

De reagerer ikke godt på tørke, men klarer sig godt under kølige forhold, og de er gode planter at få Startede i en kold ramme.

De har brug for et temmelig specifikt pH -område fra 6.0 til ca. 6.8 For virkelig at trives. Jeg har fået dem til at vokse under mere ekstreme forhold, men de er aldrig meget at se på.

Du kan Læs mere om voksende rødbeder i vores guide. De bedste ledsagerplanter nyder de samme betingelser. Så lad os komme til det!

Top ledsagerplanter til at vokse med rødbeder

1. Broccoli
2. Rosenkål
3. Bush bønner
4. Kål
5. Catnip

6. Blomkål
7. Kohlrabi
8. Purre
9. Salat
10. Marigolds

11. Løg
12. Radiser
13. Sorrel
14. Spinat
15. Hvidløg

Hvilke haver har de lykkeligste rødbeder? Lad os få en kort gennemgang af, hvordan man kommer i gang.

Det er bedst at så frøet direkte i jorden. Og det kan tage en uge eller mere at se noget antydning af livet fra dine frø, så vær tålmodig!

Disse grøntsager er ikke fans af skarer. For at afbalancere dette kan du enten plante frøene lidt dybere end en halv tomme og mindst tre tommer fra hinanden - jeg går en fuld håndbredde - eller du kan så dem i tættere grupper og derefter tynde dem ud senere.

Jeg foretrækker den anden mulighed, men jeg er også i skolen "Plant en masse". Hvad kan jeg sige, bortset fra at jeg virkelig kan lide at spise rødbeder?

Du kan endda Spis de grønne fra tyndede planter. Jeg foreslår, at det snippede blade i stedet for. Det kan skade de andre rødbeder, du prøver at gemme!

En roet "frø" er faktisk sammensat af flere frø i en praktisk pakke. Hver af disse kan spire for at producere et par planter, så når de først er begyndt at dyrke blade, skal du snip alle undtagen en frøplante væk.

Dette er meget vigtigt at udvikle en stor roer plante i stedet for flere svage, der aldrig rigtig gør noget. Jeg lærte dette efter for mange spildte roafgrøder for mange år siden, og jeg er stadig bitter over det.

Du kan fortsætte med at vokse rødbeder fra det tidlige forår, indtil de hotteste dage med sommeren. De reagerer også godt på successive beplantninger - tilføj en ny afgrøde af frø hver anden eller tredje uge for de største gevinster.

Og en sidste note, når det kommer til udtrykket "plantningskompetencer", før vi graver ind på vores liste:

Uerfarne gartnere hører måske udtrykket og udvikler et billede af tæt plantede afgrøder i haven, men det er ikke tilfældet her.

Du ønsker næsten altid at følge anlægget!

Okay, lad os komme ind i det! Uden videre, her er dine plantningskammerater til rødbeder. Hold øje med i slutningen for vores eftertragtede valg til den "mest døgne" voksende ledsager!

1. Broccoli

Broccoli (Brassica oleracea var. Italica) er min yndlingsgrøntsag, så den går først på listen. Det er først alfabetisk ikke at gøre med sin placering ..

Hvis du har svært ved at få broccoli til at vokse i din have, og det blandes med nærliggende grøntsager, kan det have en calciummangel.

Andre planter spiser også dette mineral, men rødbeder kræver mindre calcium end mange grøntsager.

Det betyder, at dine rødbeder og din broccoli vil spille pænt sammen i haven og hjælpe med at nå deres bedste potentiale.

'Grøn spiring calabrese'

'Green Sprouting Calabrese' er den broccoli, jeg har mest erfaring med, og det får min første anbefaling. Frø fås i pakker og i bulk fra ægte bladmarked.

'Sun King'

'Sun King' hybrid er en anden stor producent, og hoveder kan høstes fra juli gennem efteråret indtil den første hårde frost. Frø og planter er Fås fra Burpee.

Lær de bedste tip til dyrkning af de bedste broccoli i vores guide.

2. Rosenkål

Ah, Bruxelles spirer. Jeg har spist flere rosenkål (Brassica oleracea var. Gemmifera) senere i mit liv, siden jeg undgik dem som pesten, da jeg var barn. De er også en solid havekammerat til dine rødbeder.

Rødbeder og Bruxelles favoriserer lignende forhold og konkurrerer ikke om de samme typer fast ejendom, hvilket gør dem til ønskelige naboer.

Du høster dine rosenkål efter et par frost i efteråret, så du kan vælge dem med dine rødbeder på samme tid. Det er en mindre tur ud til haven på nippy morgener!

'Catskill' Bruxelles spirer

'Catskill' rosenkål er temmelig let at dyrke og producerer masser af lækre spirer. Giv det et skud, hvis det er din første gang at vokse disse! Frø er Fås fra Burpee.

'Long Island forbedrede' Bruxelles spirer er en anden god mulighed med en meget høj spiringshastighed.

Voks denne forbedrede version af arvestedet 'Long Island', hvis du vil prale af, hvordan dine spirer har en sådan stamtavlehistorie, der stammer helt tilbage til 1890!

'Long Island forbedret'

Find frø nu på ægte bladmarked.

Vil lære mere? Tjek vores guide til voksende rosenkål her.

3. Bush bønner

Bush Beans (Phaseolus vulgaris) giver naturligvis nitrogen til jorden, og det er en meget god ting.

Røddere har en tendens til at vokse sødere, når de har en pålidelig kilde til nitrogen, og den stabile forsyning fra Bush Beans gør til sliklignende rødbeder.

Bush -bønner er også en pålidelig succesrig afgrøde, så dette er en fremragende parring for gartnere på alle færdighedsniveau.

Den eneste gang jeg nogensinde blev ophidset personligt over Bush Beans var, da jeg fandt 'desperado' kultivar.

Disse smager godt, men endnu vigtigere, hver gang jeg bestiller dem får jeg tænke på Eagles, og den ene episode af “Seinfeld." Du ved Den jeg taler om..

'Desperado' Bush Beans

'Desperado' frø fås i pakker på 200 fra Burpee.

'Udbyderen' Bush Bean er en anden anbefalet sort.

Det producerer tonsvis af bønner, der er klar til at høste i næsten samme tidsramme som dine roer. Tale om en praktisk plantningskammerat!

'Udbyder'

Ægte bladmarked Har frø til rådighed i forskellige pakkestørrelser.

Lær mere om dyrkning af buskebønner i vores guide.

4. Kål

En almindelig beboer i mange haver, kål (Brassica oleracea var. Capitata) vokser meget godt med rødbeder.

De bladede hoveder kan nemt plantes sammen på samme tid af året, og jeg skal sige, jeg handler om bekvemmelighed.

De er også en strejfende duo, især når røde kål dyrkes i tandem med dyb røde og lilla rødbeder, der stikker deres skuldre over jorden.

Den eneste kål, jeg nogensinde har haft held med, er 'Mammoth Red Rock', og jeg planter den hvert år.

Det vokser let og smager godt, og det er en heckuva meget lettere at se skadedyr på det end andre sorter, jeg har vokset. Det er også virkelig pænt, så der er også det.

'Mammoth Red Rock' rødkål

Besøg ægte bladmarked for at købe frø.

Min nabo sværger ved 'Early Jersey Wakefield', og selvom jeg aldrig har vokset den, kan jeg sige, at det smager lækker.

Hvert år får jeg nogle fantastiske surkål fra deres årlige produktion, og jeg tror ikke, det nogensinde har smagt bedre end når det er lavet med denne arvestykke kultivar.

'Tidlig Jersey Wakefield'

Find frø nu på Burpee.

Du kan lære mere om dyrkning af kål i vores guide.

5. Catnip

Ingen have er komplet uden noget catnip (Nepeta Cataria), og jeg vil dø på denne bakke!

Det er fordi jeg elsker katte så meget, og mine kvarter katte venner holder min have pålideligt gnaver fri.

Fytokemikalierne i Catnip fungerer også som en afskrækkende virkning for nogle insekter i haven, og jo mindre skal du bekymre dig om, jo ​​bedre.

Catnip

Bare sørg for, at når du har Catnip, der vokser i haven, er det ikke plantet tæt med grøntsagerne.

Når katte virkelig kommer ind i catnip, ruller de ofte rundt i beruset eufori, undertiden skadelige planter i processen. Giv dem lidt plads til at forhindre, at det sker!

Catnip frø er Fås fra Eden Brothers eller kl Burpee.

Lær mere om Catnip i vores voksende guide.

6. Blomkål

En nærliggende gartner i en fælles have, hvor jeg er medlem, vokser blomkål og rødbeder med stor succes.

Hun dyrker en række rødbeder, der flankerer en række blomkål og holder religiøst jorden omkring hver fri af ukrudt.

Blomkål (Brassica oleracea var. Botrytis) er en stor plantningskammerat til rødbeder, fordi de favoriserer den samme sæson og grundlæggende vækstbetingelser.

De deler et par almindelige skadedyr, men under de rigtige forhold er de stærke ledsagere, du kan vokse og høste sammen.

'Cheddar' er en hybrid sort, der ser ud og smager godt.

'Cheddar' hybrid blomkål

Bliv ikke afskrækket af farven! Det smager faktisk ikke som cheddar (rotter ...), men det har mere vitamin A end den almindelige blomkål, du er vant til. Find frø nu på ægte bladmarked.

Hvis du foretrækker noget mere kendt, kan du tjekke 'White Corona.'

Denne type har en lignende smagsprofil og tager lige så lang tid at være klar til høst, så det er bare et stilvalg med hensyn til den farve, du synes er bedst for dig og din have.

'White Corona' blomkål

Burpee Har frø og starter tilgængelige.

Tjek vores guide til voksende blomkål her.

7. Kohlrabi

Dette par skal dyrkes som ledsagere, hvis kun fordi de ser så forbandede ud sammen.

Selv hvis du ignorerer andre detaljer om deres egnethed, hvor hver konkurrerer om forskellige næringsstoffer og plads i haven, er de bare et meget smukt par.

Brassica oleracea var. gongyloder 'Konan' er en hybrid kultivar, der vandt 2016 All-American Selections Award og har rave anmeldelser, der sikkerhedskopierer den. Bleggrøn, fire til seks tommer pærer er crunchy med en forfriskende smag.

'Konan' Kohlrabi

Frø fås i pakker på 100 fra Burpee.

Hvis du vil have noget med lidt mere zazzle til det, så tjek 'Purple Wien.'

Jeg tror, ​​jeg vil give denne type et skud i år, hvis det kun er fordi det er så fint, med lilla pærer og stængler, der kontrasterer med det grønne løv.

'Purple Wien'

Frø fås i forskellige pakkestørrelser fra ægte bladmarked.

Lær mere om voksende Kohlrabi her.

8. Purre

Purre (Allium ampeloprasum var. grim) foretrækker også de samme betingelser (ser ud til at være et tilbagevendende tema her ...).

For mange år siden arbejdede jeg i en privat have og nød at have tendens til en enorm grøntsagsplaster. Min mentor elskede at parre rødbeder og purre i næsten hver seng, og det er en vane, jeg har båret på mig selv.

De vokser pænt sammen og er givende og succesrige partnere.

'Carantan' er en arvestykke af purre, som jeg er vokset et par år i træk, og det holder mig tilbage hvert år.

'Carantan' purre

Frø er tilgængelige fra ægte bladmarked.

Hvis du aldrig har vokset purre, før du kunne give 'Dawn Giant' et skud.

Disse purre ender med at blive, ja, gigantisk, og dette er en let producent, hvis du er som mig og glemmer at tjekke dine grøntsager hver dag.

'Dawn Giant'

Burpee har frø til rådighed.

Tjek vores guide for at lære mere om voksende purre.

9. Salat

Dette er et par, jeg prøvede sidste år, og ser frem til at gøre det igen i år.

Jeg havde udviklet en pludselig lidenskab for friske salatblade (Lactuca sativa) og sorrel som en daglig salat og besluttede også at inkludere rødbeder i blandingen, så jeg kunne snack på trioen af ​​greener.

Alle blev lykkeligt sammen, og i slutningen af ​​salatsæsonen sammensatte jeg et par dejlige salater med de søde rødbeder, jeg nogensinde har spist.

Jeg har plantet mange salatsorter, men jeg kan bare lide denne gourmetblanding fra Burpee.

Gourmet blanding løst blad salat

Disse blandede greener vokser med succes hvert år for mig, og de ser også smukke ud. Hvad er der ikke at elske?

Butterhead 'Buttercrunch' smager også så godt, jeg vil give det et skud.

'Buttercrunch'

Køb frø nu fra ægte bladmarked.

Find top tip til vellykket salatdyrkning i vores guide.

10. Marigolds

Hej, det er ikke en grøntsag! Okay, du fangede mig, men ringblomster (Tagetes spp.) er en anden hæfteklamme i næsten hver have, jeg sammensætter.

De lugter godt, tiltrækker en hel liste over pollinatorer, og blomsterne er så smukke at se på. Alle disse funktioner gør Marigold til en dejlig ledsager til dine rødbeder.

Jeg har en tendens til at bruge Franske ringblomster blandet i plantesenge som farvestrøjer og brug højere afrikansk type nær grænserne af senge.

Jeg kan godt lide Bonanza -serien. Det er en sjov blanding af farver, inklusive guld, orange, gul og bicolored bronze og guld, og hver enkelt af dem ser godt ud.

De er den rigtige størrelse ved otte til 12 tommer høje ... og de kaldes bonanza. Jeg lyver ikke. Jeg køber en masse planter baseret på navn alene!

Bonanza blandede farver

Frø er Fås fra True Leaf Market.

Hvis du er fan af hvide blomster, så tjek 'Snowglobe.'De tre tommer blomster vokser på lodrette stængler, der når op til 24 tommer høje, og tilbyder næsten non-stop blomstring.

'Sne kugle'

Frø fås fra Burpee I pakker på 50.

Lær mere om ringblomster og hvordan man dyrker dem i vores guide.

11. Løg

Løg (Allium cepa) var en af ​​de første afgrøder, jeg med succes voksede, så jeg sigter mod at inkludere dem hvert år i mine haver.

Jeg har roteret forskellige afgrøder ind og ud af nærhed til løg, og er konsekvent glad, når de vokser side om side med rødbeder.

Jeg tror, ​​at en stor del af denne appel er, hvor flot løvet ser sammen, og hvor ryddig rækkerne kan opbevares.

Den afprøvede havehave er mit yndlingsværktøj at bruge, og jeg kan bruge det med kirurgisk præcision mellem rødbeder og løg.

En løg, der foretrækkes af gartnere med længere dage, 'Big Daddy' kaldes undertiden også også 'Cannon Ball.'

Det er en fed løg og meget smagfuld og en favorit i mit køkken, hvis kun fordi jeg får at fortælle folk, ”Ja, de karamelliserede løg? Med tilladelse fra 'Big Daddy.'"

'Big Daddy' løg

Bundter af 125 glider er Fås fra Burpee.

Min svigermor er i upstate New York, og hun kan godt lide at dyrke 'imai tidlige gule' hvert år.

Løgene er så søde, som løg kan få - med deres gule skind og fladede kloder - hvis den slags ting betyder noget for dig. Og det gør for mig, så skammer dig ikke.

'Imai tidlig gul'

Frø fås fra Kitazawa Seed Company via ægte bladmarked.

Tjek vores guide for at lære mere om voksende løg.

12. Radiser

Dette er et let og sjovt par grøntsager at vokse side om side. Det er en favorit for mig, fordi radiser (Raphanus sativus) er klar til høst så hurtigt. De hyppige ture for at få fat i en flok giver mig mulighed for at holde øje med mine rødbeder.

De nyder at vokse på lignende tidspunkter og favoriserer den samme pleje, så det er en let plantningskammerat valg. Bare pas på, når du høster dine radiser for ikke at forstyrre de udviklende rødbeder i nærheden.

Jeg har lyst til, at alle enten elsker eller hader radiser, og hvis du elsker dem, elsker du bare et par slags. Disse to er mine favoritter:

Så vidt friske radiser går, elsker jeg 'ild' n 'is', og det er ikke kun fordi de har navnet på et '80'erne pop-rock-band.

De smager som krydret slik lige ud af jorden og vokser hurtigt og let.

'Fire' n 'Ice' radise

Burpee har frø til salg i pakker på 300.

Min kone og jeg prøvede at pickle radiser sidste år, og det var en rungende fiasko, så vi prøver igen i år med noget andet, 'Bora King.'

Jeg har vokset denne kultivar før, og jeg er fascineret af, hvor smukke disse er, plus smagen er ude af denne verden. De kan være temmelig krydret, så forbered dig selv!

'Bora King'

Find frø nu på ægte bladmarked.

Læs af vores radise voksende guide for at lære mere.

13. Sorrel

Den citrusagtige smag af baby sorrel (Rumex spp.) tilføjer en velkommen pop til mine daglige salater. Let at dyrke, disse bladgrøntsager klarer sig godt med rødbeder og foretrækker de samme kølige temperaturer.

Medmindre du laver mad med store vat af sorrel suppe, går lidt langt, så interplantat sparsomt og husk at høste regelmæssigt!

Bright Green Garden Sorrel er klar til at høste på kun 45 dage.

Have sorrel

Du kan finde frø Fås fra True Leaf Market.

Rød-venet sorrel har en stærkere smag, og bladene tilføjer pryd flair til veggie-plasteret.

Rød-venet sorrel

Hent frø i forskellige pakkestørrelser fra ægte bladmarked.

14. Spinat

Spinat (Spinacia oleracea) favoriserer køligere vejr, ligesom rødbeder gør.

Det er en ryddig plante at vokse, hvis du følger med på høstning, og dette par kan plantes temmelig tæt sammen for at maksimere det voksende rum, du har.

Det er en perfekt kombination, hvis du bruger en kold ramme.

Jeg vil sige, at jeg har en tendens til at have lidt held med spinat, sandsynligvis fordi jeg ikke høster den ofte nok. Men jeg har bemærket, at disse to sorter gør det bedre for mig end nogen andre:

'Bloomsdale langvarig' er den yndlings spinat fra en kunde fra i går, så jeg voksede masser af tingene i deres have.

Det er hårdt og tolerant over for min uopmærksomhed, og bladene er ret darn velsmagende.

'Bloomsdale langvarig' spinat

Snag nogle frø hos Eden Brothers.

Den nærliggende seng ved siden af ​​vores fælles have -plot producerer den smukkeste spinat, og for et par år siden lærte jeg, at det er hybridens flodside.'

Jeg voksede nogle fra nogle begavede frø og blev chokeret over at se, hvor hurtigt og let det voksede.

'Riverside'

Bladene er lækre lige fra planten med ingen af ​​de bitterheder, jeg ofte har forbundet med spinat gennem årene.

Burpee har frø til salg.

15. Den mest roindede plantningskammerat er ... hvidløg!

Theeere er hun, frøken Allium satiiivuuum..

Er hun ikke dejlig, mine damer og herrer?

Hvidløg (Allium sativum) er kronet til vinderen på grund af dens lette give og tage forhold til rødbeder. Hvidløg er en naturlig afskrækkende virkning for de svampeproblemer, som rødbeder er sårbare over for.

Fordi planterne vokser på samme tid, kan de hjælpe med at forbedre jordforholdene for hinanden i løbet af sæsonen, og de konkurrerer ikke om mange af de samme næringsstoffer.

Hvidløg er også typisk klar til høst i slutningen af, når rødbeder næsten er færdig med at producere, så du høster begge.

Min yndlings hvidløg er en, jeg ikke kender navnet på! Det er en tilfældig hvidløg, som jeg fortsætter med at genplantes hvert år. Men min anden favorit? Nå, det er 'spansk roja.'

Med fedtpærer og en smag, der er umulig at slå, er det perfekt i varme saucer og næsten alt hvad jeg laver mad med hvidløg.

'Spansk roja'

Pærer klar til plantning er tilgængelige i halvpund pakker fra Burpee.

Jeg har også haft en stor succes med 'lorz italiensk' med sin stærke, krydret smag.

'Lorz italiensk'

Jeg venter med at spise disse, indtil de er ordentligt helbredt og tørret Fordi varmen kan være lidt intens, når de er friske. Pærer er Fås fra Burpee.

Gå plante!

Rødbeder har en dejlig liste over voksende ledsagere, ikke? Du er sikker på at finde noget, du vil tilføje til senge med dine rødbeder, eller måske et par noget noget.

Så hvad venter du på? Kom derude og kom til at plante!

Nyd dine eventyr med rødbeder i haven, og del dine historier og spørgsmål nedenfor.

Og for Mere information om voksende rødbeder i din have, Tjek disse guider næste:

• Sådan høstes rødbeder
• 13 Almindelige roer skadedyr: identifikation, kontroltips og forebyggelse
• Hvordan man dyrker rødbeder i containere