Top 10 af de bedste sommer squash -sorter til din have

Hvis tanken om sommer squash bringer billeder af gule crooknecks og lidt andet, skal du være klar til at gøre en ny opdagelse - der er så mange forskellige typer!

Disse inkluderer Straightnecks, Zucchini, Pattypans, Round Cultowars og endda nogle med dristige striber og andre spændende mønstre.

Jeg har oprettet en nyttig liste over 21 af de bedste sommer squashvarianter, du kan vokse i din have.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Jeg har inkluderet nogle åbne -bestræbte arvestykker med dybe historiske rødder, nogle superproduktive og sygdomsresistente hybrider - og nogle oddball -sorter til de eventyrlige blandt os.

Disse medlemmer af Cucurbit -familie er alle ømme etårige, og de er ret hurtige til at modne.

I modsætning til vintersquash og græskar, Hvilket kræver en længere vækstsæson, selvom du finder dig selv at læse dette i midtsommeren, er det måske ikke for sent at få såning!

Sommer squash har så mange kulinariske anvendelser, og nogle typer er særlig velegnet til specifikke formål, så jeg sørger for at påpege disse til dig.

Jeg vil også fortælle dig, hvor stor du kan forvente, at planterne vokser, hvornår du skal høste for den bedste smag og tekstur, og hvor mange dage du vil kræve fra såning til høstning.

Her er en sneak-peek på min liste med detaljerede beskrivelser, der skal følges:

21 af de bedste sommer squash sorter

• Crookneck
  1. Tidlig sommer
  2. Pic-n-pic
  3. Supersett
• Gul ligehals
  4. Tidlig produktiv
  5. Løvinde
  6. Zephyr
• Zucchini
  7. Sort skønhed
  8. Caserta
  9. Grå
• Stribet zucchini
  10. Cocozelle
  11. Costata Romanesco
  12. Grøn tiger
• Gul zucchini
  13. Terning af smør
  14. Golden Zebra
  15. Rheinau guld
• Rund og oval
  16. Gyldent æg
  17. Ronde de Nice
  18. Tatume
• Kammusling
  19. Bennings grøn farvetone
  20. Panache Jaune et Vert
  21. Sunburst

Crookneck

Hvis du er en foodie, og den standard Crookneck squash virker lidt for fodgænger for dig, lad os tage et øjeblik til at gå i dybden i dens historie.

I sin fremragende bog "Heirloom Vegetable Gardening" tilgængelig på Amazon, William Woys Weaver tilbyder meget gode beviser for, at gult Crookneck squash stammer fra New Jersey og blev dyrket af Lenape -folket inden europæisk kolonisering.

Jeg ved ikke om dig, men for mig giver Rich Heritage det en helt ny lokkelse som en ønskelig sommer squash til at vokse i min have.

Gul skurke sorter kan genkendes af deres slanke, buede halse og bulbøse kroppe.

Skindene af disse sorter kan være glatte, ujævn eller ligefrem warty - med vartiness, når frugterne modnes.

Hvis du kun nogensinde har haft gul crookneck med kød, der var overvældende snusk og vandig, skal du give det en ny chance og høst det lille, for bedre smag.

Crooknecks kan bages, sauteres, grilles eller spiraliseres - og du kan endda forvandle dem til en stor suppe.

For et lækkert eksempel på en gul crookneck suppe, tjek dette Opskrift på vores søsterwebsted Foodal til sommer squash suppe med osteagtig zucchini crispies.

Og glem ikke at tjekke vores Crookneck Growing Guide For flere tip.

1. Tidlig sommer

'Den tidlige sommer' er en arvestykke, åbenbestøvet skurke sort, der er solgt i kataloger siden 1928.

Frugter har smalle, buede halse og er lysegul i farve med semi-glat hud. Disse skurvede har en sød og smøragtig smag med en cremet, øm struktur.

Bedst når du er høstet til fire til seks inches i længden, har 'tidlige sommer' skurkecks små frøhulrum og holder godt efter plukning.

'Tidlig sommer'

Disse sommer squash vokser på kompakte, semi-åbne buske, der når tre til fire meter brede og to meter høje ved modenhed og har en vis modstand mod squash-vinborere.

'Den tidlige sommer' er meget produktiv, og frugt vil være klar til at høste om 50 dage.

Du finder 'tidlige sommer' frø i et udvalg af pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

2. Pic-n-pic

Hvis ideen om at være op til dine albuer i sommer squash ikke skræmmer dig, kan du prøve at vokse en produktiv hybrid. 'Pic-n-Pic' er en skurke squash-hybrid, der blev avlet til høj produktivitet og god smag.

Frugter er gylden gul med glat, mør hud og plukkes bedst, når de er fire til seks tommer lange.

'Pic-n-pic'

Buske har en tre til fire fods spredning og vokser to til to og en halv meter høj ved modenhed med en åben vane, hvilket gør det nemt at plukke frugten.

'Pic-n-pic' skurke vil være klar til at høste på kun 50 dage.

Du finder 'pic-n-pic' frø i pakker på 65, Fås på Burpee.

3. Supersett

Ønsker den kofangerafgrøde af sommer squash tidligt? 'Supersett' er en tidlig modnet hybrid crookneck, der giver generøse høst med delikat smag.

Også kendt som 'superset', denne sort producerer frugter med blank gul, glat hud. Fin-tekstureret kød har en sød og nøddeagtig smag.

Frugter skal plukkes til fem til seks inches i længden.

'Supersett' vokser på åbne bushplanter med få rygsøjler og har fremragende meldugresistens.

Du begynder at høste disse crooknecks på kun 40 dage.

Gul ligehals

Gule ligehalser ligner meget Crooknecks - men uden skurken. Nogle hjemmekokke foretrækker disse sorter, fordi den lige form gør dem lettere at skære eller hugge.

Og mange små markedsbønder foretrækker at vokse ligefremhals frem for Crooknecks, fordi de er mindre tilbøjelige til at bryde under transport - ingen delikate halse at bekymre sig om.

Bortset fra halsen er Straightnecks meget som Crooknecks - med slanke halse og bulbøse blomster ender.

Unge frugter har tynd hud, der bliver hårdere, når frugten modnes.

Frugter er gule eller gule med en grøn farvetone og kan være enten glat eller ujævn, afhængigt af kultivaren.

I køkkenet fungerer Straightnecks godt til sauteing, ristning og grillning og kan bruges som erstatning i stort set enhver opskrift, der kræver zucchini.

Faktisk fremstiller gule ligefremhalser lækre spiraliserede nudler, og din hjemmearbejde høst kunne bruges i denne mundvandende opskrift til zucchini spaghetti med ferskner og græskarfrø pesto Fra vores søsterwebsted, Foodal.

4. Tidlig produktiv

En af de mest populære Straightneck-sorter, 'Early Prolific' er en åben-pollineret arvestykke, der vandt prisen All-America Selections i 1938.

Planter producerer lysegul, klubformet sommer squash, der har lidt ujævn hud.

Disse ligehals - bedst valgt, når fire til seks inches lange - er godt elsket til deres smøragtige, nøddeagtige smag.

'Tidlig produktiv'

Planter vokser i en åben, busket form. De har en to til tre fods spredning og vokser to til to og en halv meter høj ved modenhed.

'Tidlig produktiv' vil være klar til at høste om 50 dage.

Du finder 'tidlige produktive' frø i forskellige pakkestørrelser Fås på True Leaf Market.

5. Løvinde

Hvis du har haft problemer med sygdom i dine squashplanter i fortiden, kan du prøve at vokse 'løvinde', en hybrid sort med bred sygdomstolerance.

Frugterne af denne produktive kultivar er gul med en grønlig farvetone - selv når de er modne. De plukkes bedst til syv inches i længden eller mindre.

'Løvinde'

Planter har en busket vane med en to til tre fods spredning og når to til to og en halv meter høj ved modenhed.

'Lioness' er modstandsdygtig over for zucchini gul mosaikvirus, vandmelon mosaikvirus, papaya ringspot virus og agurk mosaikvirus. Frugt vil være klar til at høste om 50 dage.

Du finder 'løvinde' frø til rådighed i pakker på 250 eller 1.000 fraHarris Moran via Amazon.

6. Zephyr

'Zephyr' vil skille sig ud, når du dyrker det i din have, hvilket ikke efterlader nogen fejl om, hvilken variation af sommer squash det er.

Frugterne af denne højtydende ligehals har et spændende to-tonet mønster. Disse sommer squash er gule med lysegrønne ender, hvilket får dem til at se ud som om de delvist blev dyppet i grønt farvestof.

Hvordan erhvervede disse frugter et så smukt udseende? Udviklet af Johnny's Selected Seeds, 'Zephyr' er en hybridkultivar, der har gul skurkeck, Delicata, og agern squash i sin aner.

'Zephyr' høstes bedst, når frugter er fire til seks inches lange, da huden bliver hårdere, når de bliver større.

Denne kultivar har også et par quirks - nogle frugter kan have skurke i stedet for at være helt lige, og de første frugter, der udvikler sig på planterne, er undertiden gule med grønne striber.

Generelt er frugter gule med en grøn spids i blomstringen og har svage hvide striber, der kan blive mere tydelige, når de modnes.

'Zephyr'

Frugter er velsmagende med en nøddeagtig smag og fast struktur. De vokser på to fod høje buske med en åben vækstvaner, hvilket gør plukning let.

'Zephyr' har god generel sygdom og insektmodstand og vil være klar til at begynde at høste om 54 dage.

Du finder 'Zephyr' frø til rådighed i pakker med 25 frø fra Dave's havefrø via Amazon.

Zucchini

Ligesom de andre typer sommer squash, der er nævnt på denne liste, har Zucchini sin oprindelse i Amerika - så hvorfor det italienske -klingende navn?

Selvom arten stammer fra Amerika, blev der først zucchini-typen først dyrket i Italien.

Du kan lære mere om Zucchinis historie og få nyttige oplysninger til at dyrke disse planter i vores Komplet guide til voksende zucchini.

Sammenlignet med Crookneck og lige sorter har zucchini en lige form, tyndere hud og let fladede sider.

Zucchini er vidunderligt spiraliseret, dampet, sauteret, grillet eller stegt.

Og hvis du pludselig opdager en baseball-bat-størrelse zuke, der vokser på en af ​​dine planter, godt darn, skal du bare lave noget zucchini-brød. Sådan en tragedie.

Hvis du har brug for en opskrift, er der en til sund og lækker zucchini -brød På vores søsterwebsted, Foodal.

7. Sort skønhed

'Black Beauty' er en velkendt, åbenbestøvet arvestykke kultivar, der har vundet udbredt popularitet med god grund.

Det vandt prisen All-America Selections i 1957, belønnet for sin velsmagende frugt, rigelige høst og let at vokse.

Lange, lige frugter har mørt, mørkegrøn til sort hud og cremet hvidt kød. 'Black Beauty' er lige så god rå som den koges, og det er også en fremragende kultivar til frysning.

'Sort skønhed'

Frugter er velsmagende og normalt bedst, når de plukkes på 8 tommer lange eller mindre, skønt de ofte forbliver ømme i meget større størrelser.

Bushy planter er hurtigt voksende, spreder tre til fire meter og vokser til ca. to meter høje - med høstbar frugt på 50 dage.

Du finder 'sorte skønhed' frø til rådighed i et sortiment af pakkestørrelser hos Eden Brothers.

8. Caserta

'Caserta' er et andet vinder af All-America-valg, denne gang i 1949.

Oprindeligt opdrættet på University of Connecticut, frugterne af denne åbenbestøvede arvestykke har en smuk farvelægning - lysegrøn plettet med mørkegrøn.

Slanke frugter er cylindriske og let koniske med en rig, fuld smag og en fast, cremet struktur.

Mens disse zucchini bedst plukkes på otte inches i længden, forbliver de ofte møre op til 16 tommer lange. Mottling kan blive til mere forskellige striber, især i moden frugt.

'Caserta'

Planter af busketype er kraftige og produktive, der vokser to meter høje med en tre til fire-fods spredning ved modenhed.

'Caserta' vil være klar til at høste om 60 dage.

Du finder 'Caserta' frø i et sortiment af pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

9. Grå

'Grå' Zucchini er en varmebestandig sort, der trives, når den dyrkes på tørre steder. Det er populært i Mexico og sydvest.

Også kaldet 'grå', øm grå 'eller' mexicansk grå ', frugter af denne kultivar er stående og farvet lys eller mørkegrøngrå, med lettere farvede flekker.

Det er bedst at høste 'grå', når frugter er omkring syv centimeter lange, skønt de ofte forbliver ømme i meget større størrelser.

'Grå' zucchini

Semi-bush planter vokser til 24 tommer høje med en tre til fire fods spredning ved modenhed.

'Grå' har god generel sygdomsmodstand og er klar til at høste om 45 til 60 dage.

Du finder 'grå' frø i et sortiment af pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

Stribet zucchini

Stribede zucchini giver lidt mere visuel interesse end deres ustribede sommer squash -kolleger.

Men værdien af ​​disse sorter stopper ikke ved blot udseende - mange af disse kultivarer er ekstremt velsmagende, nogle gange med mere smag end din gennemsnitlige zucchini.

Mens der er nogle hybridstribede zucchini -kultivarer, er mange af disse italienske arvestykker. Når du smager en, forstår du, hvorfor disse frø blev frelst, dyrket og værdsat i generationer.

Stribet zucchini kan bruges ligesom andre typer zucchini - til spiralisering, grillning eller fremstilling.

Hvis du aldrig har lavet zucchini -både før, skal du se på denne opskrift på udstoppet zucchini med hirse, tomater og oliven På vores søsterwebsted, Foodal.

10. Cocozelle

'Cocozelle' er en åbenbestøvet arvestykke kultivar, der blev dyrket helt tilbage i 1880'erne.

De lange, lige frugter har mørkegrøn hud med lysegrønne striber og let ribbing. De er ekstremt smagfulde med en let nøddeagtig smag og tæt kød.

'Cocozelle' er på sin smageste, når frugter er seks til 10 tommer lang.

'Cocozelle'

Bushy planter har en åben vækstvaner og få rygsøjler, hvilket gør at plukke en brise. Planter modnes til tre til fire meter bred og omkring to meter høje.

'Cocozelle' vil være klar til plukning om 45 til 60 dage.

Du finder 'Cocozelle' frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

11. Costata Romanesco

'Costata Romanesco' er en åbenbestøvet arvestykke fra Italien, der har gartnere, der kommer tilbage til det år efter år for sin overlegne smag.

At legemliggøre filosofien "Slow Food", det er ikke en tung producent sammenlignet med nogle sommer squash, og er lidt langsommere end andre at komme i gang - men når det først er gjort, er dens frugter en godbid.

Frugter er dybt ribbet, hvilket giver anledning til sin anden moniker, 'italiensk ribben.'Når det er skåret, ser dens tværsnit ud som små stjerner - tilbyder en unik præsentation til enten frisk spisning eller stegning.

Frugter er mørkegrønne med smalle, lysegrønne striber langs ribbenene og lette flecks. Det tætte kød er aldrig vandigt, og de har en markant, nøddeagtig smag og øm hud.

'Costata Romanesco' plukkes bedst, når seks til otte tommer lang.

Planter producerer masser af robuste mandlige blomster, som er fremragende at bruge til at fremstille udstoppede squashblomster, en af ​​de traditionelle anvendelser af 'Costata Romanesco' i Italien.

'Costata Romanesco'

Planter spreder sig med vinstokke, der vokser op til fem meter lange ved modenhed, og de er modstandsdygtige over for pulveriseret meldug.

'Costata Romanesco' vil være klar til at høste om 60 dage.

Du finder 'Costata Romanesco' frø i et udvalg af pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

12. Grøn tiger

'Green Tiger' er en smukt stribet hybridkultivar, der følger med den ekstra bonus af sygdomsmodstand.

Cylindriske frugter er blanke med dristige, mørke og lysegrønne striber og ikke meget flekkende - og de er lige så velsmagende, som de ser ud.

'Green Tiger' plukkes bedst, når frugter er seks til otte inches lange, men frugter kan også plukkes på tre inches, hvis du er i humør til baby zucchini.

'Green Tiger'

Planter af bush-type er lodret med en to-fods spredning og vokser op til to til tre meter høje ved modenhed.

'Green Tiger' er modstandsdygtig over for vandmelonmosaikvirus og zucchini gul mosaikvirus, med første høst klar til plukning på 55 til 60 dage.

Du kan finde pakker med 25 frø Fås på Home Depot.

Gul zucchini

Mens du allerede har masser af lækre zucchini -indstillinger indtil videre på denne sommer squashliste, ville jeg være forladt, hvis jeg ikke nævnte en håndfuld gule zucchini -kultivarer.

Den lyse gule farvetone vil lysne op dine måltider, og nogle siger, at de har en sødere smag end deres grønne kolleger.

Gule Zukes er også lettere at få øje på planter end grønne, hvilket gør det mere sandsynligt, at du vælger dem, før de bliver til mini -ubåde.

Og hvis du undrer dig over, hvad forskellen er mellem gule ligehals og gul zucchini, så vidt spisning går, er gul zucchini mindre vandig end gul lige og har en nødders smag.

I køkkenet fungerer gult zucchini godt til spiralisering, sautering, ristning eller spisning som crudite.

Det ville også være en stjerne i en grillet veggie -fad. Prøv det i denne opskrift på grillede grøntsager med balsamico og hvidløg, Også på fødevarer.

13. Terning af smør

'Cube af smør' er en hybridkultivar, der giver generøse høst af møre gul zucchini.

Frugt er citron gul med cremet hvidt kød og en saftig struktur - og de har en smøragtig smag, når de er spist enten kogt eller rå.

Generelt plukket til seks til otte tommer, vil disse zucchini opretholde deres smag og struktur af høj kvalitet, når de er op til 10 tommer lange.

'Terning af smør' frøpakke

Åbn planter af busketype modnes til tre til fire meter bred og to meter høje, og med få rygsøjler er de lette at vælge.

'Cube af smør' har god generel sygdomsresistens, og især er den modstandsdygtig over for zucchini gul mosaikvirus, dun mug og podi -virus.

Du får dine første høst af disse lækker gule zucchini på 50 dage.

'Cube af smør' kan købes i pakker med 10 frø Fra botaniske interesser.

14. Golden Zebra

Hvis gul zucchini ikke er unik nok for dig, hvad med en mønstret kultivar?

Prøv 'Golden Zebra', en gylden-farvet hybrid med svage hvide striber.

Lige, cylindriske frugter er lysegul med hvide striber, der bliver mere udtalt, når frugter modnes.

'Golden Zebra' er en smagfuld sommer squash med en kødfuld struktur og plukkes bedst til syv til otte tommer lang eller mindre.

'Golden Zebra'

Bush-planter er en kompakt to til tre-fod med to til tre fod ved modenhed med hensyn til højde og spredning, og de vil give dig din første høst på 50 til 60 dage.

Du finder 'Golden Zebra' i pakker med 30 frø Fås på Burpee.

15. Rheinau guld

Hvis gul zucchini lyder godt, men du foretrækker at dyrke en åben-bestøvet sort til at redde frø, skal du overveje 'Rheinau Gold.'

Denne kultivar blev udviklet under biodynamiske forhold af organisk frøfirma Sativa Rheinau, med base i Schweiz.

Smagfulde frugter har tynd, gylden gul hud og vokser ikke lige så store som de fleste grønne sorter.

Bush -planter vokser i en åben vane for nem plukning og producerer en første høst på 50 dage.

Læs mere om voksende guld og gul zucchini her.

Rund og oval

Hvad hvis du kunne tage en zucchini og omforme den for at gøre det rundt? Fantastisk idé, rigtigt?

Heldigvis for dig behøver du ikke at deltage i nogen hjemmeavlseksperimenter, da arbejdet med at skabe denne type kultivar allerede er gjort.

Franske og italienske planteopdrættere slog os til denne idé, efter at have opdrættet arvestykke zucchini, der er runde i form, før de lokale amerikanske supermarkeder endda vidste, hvad Zucchini var.

Og sammen med disse runde sorter er der også nogle, der er ovale i form.

Disse typer sommer squash er gode til fyldning og ville være et godt alternativ til paprika til dem, der følger en nattskygge-fri diæt.

En anden af ​​mine foretrukne anvendelser til disse er at skære dem og stable dem til at fremstille middelhavsstil veggie timbales.

16. Gyldent æg

'Golden Egg' er en tidlig modning og produktiv sommer squash hybrid med en lys gul nuance.

De iøjnefaldende frugter af denne kultivar er ægformet med grønhvid kød og en sød og nøddeagtig smag.

Disse er bedst, når de plukkes på fire inches lange og er fremragende til fyldning.

'Golden Egg'

Gule frugter er lette at se for at plukke på spredte planter, der kan sprede sig op til 6 meter ved modenhed.

'Golden Egg' vil være klar til at høste på kun 41 dage.

Du finder 'Golden Egg' frø i pakker på 25 Fås på Burpee.

17. Ronde de Nice

'Ronde de Nice' er en fransk arvestykke, der går tilbage til 1800 -tallet, der holder godt op i varmt klima, og det har god generel sygdom og insektmodstand.

Denne åbne-pollinerede og ekstremt produktive kultivar er også kendt som 'Rond de Nice,' Round French 'eller' French Round.'

Frugter er runde og mælkeagtige grønne farvede med en kødfuld struktur og rig smag, hvilket gør dem stjerner til fyldning, grillning eller braising.

For den bedste smag og tekstur skal 'ronde de nice' høstes, når frugter er mellem en og fire inches brede.

'Ronde de Nice'

Planter vokser i en kompakt buskform og når modne dimensioner på tre meter brede og tre meter høje, og de har smukke spredte blade.

'Ronde de Nice' vil være klar til at vælge om 52 dage.

Du finder 'Ronde de Nice' frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

18. Tatume

'Tatume' er en græskarformet arvestykke sommer squash, der er populær i Mexico og Texas. Det er meget varmtolerant og vokser godt i sydvest.

Også kendt som 'Calabacita', denne højtydende kultivar producerer grøngrå frugt med svage striber.

'Tatume' har fast, smagfuldt kød, og dets produktive blomster er fremragende til fyldning.

Vælg disse frugter, når de er på størrelse med en softball til den bedste smag og smag - eller lad dem modne til bowlingkuglstørrelse og bruge dem til at fremstille zucchini -brød i stedet.

'Tatume'

'Tatume' har god generel sygdom og insektbestandighed, især for at squash vinborere.

Planter producerer kraftige spredte vinstokke, der kan vokse op til 12 meter lange ved modenhed, med squash, der er klar til at høste om 65 dage.

Du finder 'Tatume' frø, der kan købes i forskellige pakker på ægte bladmarked.

Kammusling

Scallop squash kaldes også Pattypans, hvor begge navne henviser til deres lighed med scalloped kage eller tærtepander.

Disse plukkes bedst, når huden og frøene stadig er mør. Hvis du dog tilfældigvis går glip af nogle, kan større pattypans skrælles, og de hårdere frø fjernes.

Kimmusling squash kan skives eller er suset til sautering, ristning eller stegning. Min yndlings måde at bruge disse sommer squash på er at fylde dem, som virkelig viser deres unikke form.

Nogle gange omtalt som flyvende tallerken squash, tunger sorter i en række farver, inklusive hvid, gul, grøn og også mønstret.

19. Bennings grøn farvetone

'Bennings Green Tint' er en åben-bestøvet arvestykke kammusling udviklet af Charles n. Farr, en markedsproducent fra Benning -kvarteret i Washington, DC, der begyndte at sælge sorten omkring 1896.

Disse pattypans er lysegrønne i farve og bliver hvide, når de modnes.

En produktiv sommer squash -kultivar, den er også kendt som 'Farr's Benning White Bush'.'

I overensstemmelse med det efternavn er disse pattypans bedst, når de plukkes små, på kun to til tre inches brede.

'Bennings Green Tint' er meget velsmagende med tynd hud og kød, der er både fast og cremet - ligesom MR. Farr havde til hensigt dem at være.

'Bennings Green Tint'

Planter er kompakte, semi-åbne buske, der vokser til at være tre til fire meter høje og brede ved modenhed.

'Bennings Green Tint' vil være klar til en første høst på 50 til 60 dage.

Du finder 'Bennings Green Tint' frø i et udvalg af pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

20. Panache Jaune et Vert

'Panache Jaune et Vert' er en produktiv fransk arvestykke, der dateres mindst tilbage til midten af ​​1800 -tallet.

Denne åben-pollinerede sommer squash-sort er også kendt som 'Patisson Panache Jaune et Vert,' Patison Panache Green and Yellow 'eller' Variegated Scallop.'

Frugter har cremet hvid til gul hud med grønne striber eller pletter, og kød, der er finkornet og meget velsmagende.

Farvning kan være noget variabel i denne kultivar, med nogle frugter, der mangler prangende farvelægning - men når du først har smagt på dem, er du ligeglad med, hvordan de ser ud.

'Panache Jaune et Vert'

'Panache Jaune et Vert' bliver bedst valgt ung, to til tre inches bred, men større frugter er også velsmagende, og gode holdere. De laver også smuk efterårsindretning, hvis de får lov til at modne.

Bushy planter vokser til 3-4 fod høje og brede, og deres første frugter kommer til modenhed på 55 til 70 dage.

Du finder 'Panache Jaune et vert' frø i et udvalg af pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

21. Sunburst

'Sunburst' er en velsmagende og produktiv Pattypan-hybrid, og det var vinderen af ​​All-America-valg i 1985 i den spiselige kategori.

Frugter er en fantastisk blank lysegul farve med en mørkegrøn ring på blomsten ender.

'Sunburst' producerer kammusling squash, der har en mild, smøragtig smag og en øm struktur, med finkornet hvidt kød.

Disse squash har den bedste smag og tekstur, når de er plukket til to til tre inches bred, og kan koges hele i denne størrelse.

'Sunburst'

Planter vokser i en kompakt bush-vane med en tre til fire fods spredning og når to til tre meter i højden ved modenhed. De er modstandsdygtige over for pulverformet meldug og har ikke noget imod køligere vejr.

Du høster 'Sunburst' om 50 til 55 dage.

'Sunburst' frø kan købes i et udvalg af pakkestørrelser på ægte bladmarked.

Ringer til alle Squashbuckers

Okay gartner, du skal nu være forberedt på nogle meget squashy eventyr.

Disse sorter skal give dig masser af valg til at dyrke en kofangerafgrøde af sommer squash, som du er sikker på at nyde at lave mad i køkkenet.

I år inkluderer min sommer squash -lineup 'Black Beauty', Gray ', Cube af smør, "Costata Romanesco,' og 'Tatume.'Jeg kan ikke vente på høsttid.

Hvilke sorter lyder godt for dig? Har du andre yndlingstyper af sommer squash? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor!

Før du planter dine frø, hvad med nogle påmindelser om Bedste praksis til voksende sommer squash?

Og mens du er ved det, skal du lære mere om Voksende squash i din have Med disse guider:

• 11 af de bedste vinter squash sorter
• Problemer med voksende zucchini: fejlfinding af 11 potentielle problemer
• 11 af de bedste græskar at vokse til tærter, puré og andre godbidder
• Sådan dyrkes zucchini i containere