Top 10 tropiske urter og krydderier til at vokse i din have
- 2828
- 803
- Everett Johns MD
Tropiske urter og krydderier transporterer os til sunnere klima med deres spændende smagsprofiler.
At dyrke forskellige typer tropiske urter og krydderier i gården eller haven kan åbne nye muligheder for dine kulinariske kreationer - og hjælpe dig med at genskabe nogle af dine yndlingsrestaurant måltider derhjemme.
Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.
Du kan muligvis ikke engang finde nogle af disse krydderier i dit lokale supermarked, men chancerne er, at du kan dyrke disse opvarmende rhizomer, smagfulde blade og krydret frø i haven!
Uanset om du er en gartner beliggende i en tropisk eller subtropisk placering eller en tempereret zone-gartner, der er interesseret i at udvide din urtehave til at omfatte nogle varmeelskende planter til at overvintere indendørs, skal du læse videre for at opdage 15 forskellige tropiske krydderier, du kan vokse derhjemme.
15 tropiske urter og krydderier til haven
- Kardemomme
- Cubansk oregano
- Culantro
- Curry Leaf Tree
- Galangal
- Ghost Pepper
- Ingefær
- Grøn peberkorn
- Citrongræs
- Shiso
- Star Anis
- Thai kalk
- Gurkemeje
- Vanilje
- Vietnamesisk koriander
1. Kardemomme
Det første tropiske krydderi, der skal overvejes til din have, er kardemomme.
Denne plante er medlem af ingefærfamilien eller Zingiberaceae, en plantefamilie, der er kendt for at tælle blandt sine rækker flere lækre kulinariske krydderier.
E. kardemomum, De arter, vi fokuserer på her, kaldes også "grøn kardemomme" eller "ægte kardemomme.”Der er også en sort kardemomme (Amomum subulatum) som har en rygere smag.
Den ægte kardemommeplante har lange, grønne blade, der kommer fra lange stængler. Disse tropiske planter kan nå fem til 10 fod høje.
De producerer smukke blomster efterfulgt af grønne frugter, der modnes for at danne lækre kardemommefrø bælg - den del af planten, der bruges som krydderi.
For at passe på denne tropiske krydderiproducerende plante i haven skal du give det dæmpet sollys og konsekvent fugtig jord.
Kardemomme kan dyrkes udendørs året rundt i USDA Hardiness Zones 10 til 13, men det er også let at dyrke dette krydderi som en stueplante, så længe det har tilstrækkelig fugtighed.
Husk, at det tager etablerede planter tre til fem måneder at bringe frø til modenhed efter blomstersæt.
Du er måske bekendt med kardemomme som et krydderi, der bruges i velsmagende indiske retter som Biryani, men dette tropiske krydderi er også lækkert i søde bagværk.
Hvis du gerne vil have en smag af hvad der er i vente, når du høster din egen forsyning med kardemomme, skal du feste dine øjne på denne opskrift på sød og crunchy kardemomme safran cookies Fra vores søsterwebsted, Foodal.
Kardemommefrø
Psyket for at dyrke din egen kardemomme i haven? Pakker med 10 kardemommefrø er tilgængelig via Amazon.
Lær mere om voksende kardemomme i vores artikel.
2. Cubansk oregano
Vores næste valg til haven er et, du måske ikke er klar over, er en tropisk urt!
Cubansk oregano (Coleus amboinicus) er et tropisk medlem af Myntfamilien eller Lamiaceae, tæt knyttet til den farverige Coleus Planter, du kan bruge som årlige sengetøjsplanter.
Med myntlignende, modsatte blade, der er tykke og fløjlsagtige, cubanske oregano-planter vokser til at være en til tre meter høje med en en til to-fods spredning. Du er måske mest fortrolig med den spredte form af denne tropiske urt.
I haven skal du holde cubanske oregano i delvis skygge, helst med sol om morgenen og skygge om eftermiddagen og vandet, når den øverste tomme af jord er tørret.
Nogle gange kaldet "mexicansk mynte" kan denne tropiske urt dyrkes udendørs i USDA Hardiness Zones 9 til 11, men det er også let at pleje cubansk oregano indendørs.
Trim en-tommer segmenter, der skal bruges i køkkenet, når planter er etableret efter transplantation.
Cubansk oregano kan bruges til at krydre sofrito, pastaretter og tex-mex-stil måltider, og det har en smag meget ligesom fælles oregano (Origanum vulgaris) men med et mere af et stempel.
Sourcing cubanske oregano frø er vanskelig, så denne urt forplantes normalt via opdeling eller stiklinger. Det er mere sandsynligt, at du finder levende planter til haven end frø.
Sæt med to levende cubanske oregano -planter i 4 ”gryder
Du kan købe et sæt af to starter cubanske oregano-planter i fire tommer gryder fra daglilje børnehave via Walmart.
Lær mere om voksende cubansk oregano i haven i vores artikel.
3. Culantro
Culantro bringer os til vores næste tropiske urt. Og hvis du tog en dobbelt tage, mens du læste titlen på dette valg til haven - nej, har du ikke snublet over en skrivefejl.
Ligesom den lignende navngivne slægtning koriander, culantro (Eryngium foetidum) er en urt fra gulerodsfamilien.
Denne tropiske urt har også en lignende smagsprofil som koriander. I modsætning til den køle-sæsonplante trives denne urt i vejret, der ville få koriander til at boltre sig og dens blade går bitter.
Også kendt som "mexicansk koriander" og "ånds ukrudt", selvom smagen af denne urt er en tæt kamp til koriander, det har ikke meget i almindeligt udseende - culantro har lange, smalle blade med serrated kanter.
Denne tropiske urt når halvanden til to meter høj.
Når det kommer til at passe på denne urt i haven, skal du finde culantro delvis skygge og holde jorden moderat fugtig.
Dyrket fra frø, vil denne tropiske urt modne på 80 eller 90 dage. Disse planter betragtes som flerårige i USDA Hardiness Zones 7 til 11.
Culantro fungerer smukt som et korianderalternativ i asiatiske eller latinamerikanske stilretter.
Culantro frø
Lager op på 300 frø pakker fra frøbehovet for at vokse din egen kulantro, tilgængelig via Amazon.
4. Curry Leaf Tree
Vores næste valg til haven er en tropisk urt, der giver et velkendt navn i det, der kan være en forventet form.
I køkkenerne i visse regioner i Indien, bladene på karrybladetræet (Murraya Koenigii) er en almindelig krydderi - men en du muligvis ikke finder til køb i dit lokale supermarked.
Mens du måske forventer, at bladene på karrytræet er en ingrediens i krydderimixen, der er kendt som "karrypulver" - er de overraskende ikke!
Mens nogle mennesker finder ud af, at karryblade har en jordisk, karry-lignende smag, bemærker andre mere af en citrussmag.
Så måske er det ikke overraskende, at denne art er medlem af Citrus -familien - ligesom limefrugter og citroner.
Dette lille træ når seks til femten meter højt med en spredning på fire til 12 fod. Den bærer sammensatte blade med 11 til 21 lækre foldere pr. Stam.
I haven skal du holde karrybladetræer i fuld sol, eller del skygge i varmt vejr eller placeringer. Lad jorden tørre til berøring mellem vandinger.
Disse træer når moden størrelse på to til fem år, afhængigt af sorten, men kan sparsomt høstes fra et år gammel.
Dette tropiske træ kan dyrkes udendørs året rundt i USDA Hardiness Zones 9 til 12.
Curry blade bruges som krydderier i køkkenerne i Syd- og Sydøstasien. Curry Leaf Lassi, nogen?
Bare rodkurry bladtræ
Kan ikke vente med at dyrke din egen hjemmearbejde forsyning med karryblade? Du kan købe en bare rod, to til tre tommer høje karrybladetræ Via Walmart.
For flere tip og vejledning om voksende karrybladtræer, skal du læse vores artikel!
5. Galangal
Denne næste valg bringer en ny mulighed for have-dyrket krydderi.
Galangal (Alpinia Galanga)er et tropisk krydderi, der ofte bruges i thailandske og vietnamesiske mad. Du genkender det måske ikke på din tallerken, men det giver en unik citrusagtig smag.
Også kendt som "Thai Ginger". Galangal dyrkes for sine smagfulde rhizomer.
Galangalplanter bærer lange blade, der er bredt fordelt på lodrette stilke, og kan nå over seks meter i højden.
Hardy i haven året rundt i USDA -zoner 9 til 12, Galangal kræver fugtig jord og trives delvis skygge.
Når de dyrkes fra rhizomer, skal du regne med at vente i tre måneder, indtil høsten til dette krydderi.
Dette tropiske krydderi er en hæfteklamme i cambodjansk, malaysisk, thailandske og vietnamesiske køkken. Krydder din næste kokosnødssuppe med en skive eller to af rhizomen og nyd smagen!
Galangal rhizomer
Vil du være i stand til at høste din egen galangal fra din have til at bruge som et krydderi?
Du finder friske galangale rhizomer til køb i mængder af et eller to pund Fra Kejora via Amazon.
Du kan lære at udbrede og dyrke Galangal i vores praktiske guide!
6. Ghost Pepper
Klar til at skifte til en anden betydning af ordet "krydderi" og skrue op for varmen i din have?
For nogle af os er et måltid ikke rigtig tilfredsstillende uden inkludering af noget capsaicin og spøgelsespeber (Capsicum Assamicum) pakker bestemt det, der kommer ind på over en million Scoville -varmeenheder.
Også kendt som "Bhut Jolokia" eller "Naga Jolokia," er Ghost Pepper medlem af Nightshade -familien, der inkluderer tomater, Aubergin, og kartofler såvel som peberfrugter og andre hot peber.
Ghost Peppers når op til fire meter i højden og har lanceformede blade, bærer peberfrugter, der er tilspidset og rynke, modnes fra grøn til orange til rød - og fyldt med krydret capsaicin.
Disse tropiske peberfrugter trives under varme, fugtige forhold, kræver en lang vækstsæson og betragtes som ømme flerårige i USDA Hardiness Zones 8 til 11.
I haven skal du finde spøgelsespepper i fuld sol, plante i godt drænet jord og vand, når jorden er tør en tomme dybt.
Forvent en høst af denne tropiske krydderi 120 til 150 dage fra transplantation.
Hvis du er et chilihoved som mig, tvivler jeg på, at du har brug for forslag til, hvordan man bruger denne varme peber. Det er den perfekte mulighed for at hæve en skål bønner og ris eller krydre nogle røræg.
Hvilken bedre måde at starte dagen på end med et spark med intens varme?
Uanset hvad din tilsigtede brug til denne varme peber, skal du sørge for at starte med små mængder - det er en flammende skovbrand i en lille pakke.
Spøgelse peber bhut jolokia frø
Du kan købe pakker med 15 spøgelsespeberfrø Fra botaniske interesser.
Eller måske vil du springe over frø start Og kom ned i forretning med krydderiproducerende planter til haven?
Køb en to-pakke med live spøgelsespeberstarterplanter Fra Bonnie -planter via Walmart.
Du lærer mere om at dyrke og høste spøgelsespepper i vores komplette guide!
7. Ingefær
Denne næste krydderi er en stor ledsagerplante For Galangal og kardemomme i haven.
Zingiber Officinale Er den tropiske plante, der giver sit navn til den lækker og dejlige Zingiberaceae, også kendt som ingefærfamilien.
Ingefærplanter producerer en rhizom, der bruges til at smage mange en omrøring, men også kulinariske lækkerier så forskellige som pepperkage og ingefærøl - og du kan vokse din egen forsyning af dette tropiske krydderi!
Når man når lidt over tre meter høje og bærer smalle blade, er denne tropiske plantes spiselige rhizome, kilden til den allestedsnærværende ingefær krydderi, også kendt som ”ingefærrod."
Dette tropiske krydderi kan dyrkes i haven året rundt i USDA Hardiness Zones 9 til 12, men Ingefær kan også dyrkes indendørs.
At passe på ingefær, plante delvis skygge og holde jorden fugtig. Planlæg at vente på otte til 10 måneder fra at plante rhizomer, indtil din krydderafrøde er klar til at høste.
Ingefær har så Mange kulinariske anvendelser, som du måske ikke er klar over, hvor gennemgribende dette krydderi er i forskellige køkkener over hele verden.
Uanset om det er plukket og brugt som garnering til japansk sushi, en krydderi i indisk dal eller som et krydderi i hollandske speculaas -cookies, har denne rhizomafgrøde en udbredt og etableret tilstedeværelse i den kulinariske verden.
Når du taler om cookies, hvis du pludselig har en hankering, så tjek denne opskrift på store og bløde ingefærkager fra Vores søsterwebsted, Foodal.
Brug det købte butik krydderi til denne batch cookies, hvis du skal, men start med at dyrke din egen hjemmearbejde ingefærrod i haven for at smage cookies Sandelig lavet fra bunden.
Live ingefærplanter
Du kan købe live ingefærplanter i en-gallon eller tre gallon gryder Fra hurtigt voksende træer.
Tjek vores komplette guide til voksende og høst af ingefær i hjemmethaven.
8. Grøn peberkorn
Vores næste tropiske urt til haven tilbyder et nyt kig på et velkendt krydderi.
Mens de engang betragtes.
Skønt de tørrede peberkorn af Piper NigrumVillebetragtes næppe længere som en luksuriøs ingrediens, Friske grønne peberkorn, På den anden side skal.
Ja, dette er samme peberkorn, kun frisk snarere end tørret.
Peberkorn dyrkes kommercielt i tropiske lokaliteter og holder ikke længe op i deres friske form, så du vil sandsynligvis ikke se dette krydderi i den kølede del af den gennemsnitlige nordamerikanske købmandsforretning.
Voks dog din egen afgrøde af dette tropiske krydderi, og problemet løses!
Et medlem af Piperaceae -familien relateret til Peperomias, S. nigrum er en vining tropisk plante, der producerer lange klynger af drupes - vi kender disse som peberkorn.
Dens blade er hjerteformede, og dens vinstokke kan nå 30 meter lange.
Hvis du gerne vil dyrke denne vining, tropiske plante i haven til en forsyning af dine egne friske grønne peberkorn, skal du vide, at vinstokkene kan dyrkes udendørs året rundt i USDA Hardiness Zones 10 til 11.
Sort peberkornsplanter skal placeres delvist sol (eller fuld sol i mildere klima), i jord, der er fugtigt og godt dræning.
Vær tålmodig - vinstokkene for denne tropiske krydderiproducent begynder kun at bære frugt efter fire til fem år.
Personligt læner jeg mig mod en plantebaseret diæt i disse dage, men jeg må sige, friske grønne peberkorn er lækker, når de er inkluderet i en cremet pandesauce og hældes over kylling eller bøf.
Som et alternativ til animalsk protein, svampe Giv også en harmonisk smagskombination med dette krydderi.
Sort peberkornplante
At begynde at dyrke din egen forsyning med grønt (eller sort!) peberkorn, du finder S. nigrum planter i en- eller tre-gallon gryder Fra hurtigt voksende træer.
9. Citrongræs
For dem, der elsker citrussmag, der har havearbejde i små rum og har brug for muligheden for kompakte planter, vil denne næste tropiske urt være af interesse.
Citrongræs (Cymbopogon citrater) er - som du kunne forvente - et græs, men et, der er ekstremt smagfuldt.
Dette medlem af græsfamilien eller Poaceae er også kendt som "oliegræs" med henvisning til dets aromatiske essentielle olier, forbindelserne, der er ansvarlige for at gøre denne tropiske urt så smagfuld.
De lange, tynde knive af citrongræs kan nå op til fire meter lange i fuld størrelse.
Citrongræs dyrkes i fuld sol i fugtig, godt drænet jord og har brug for vand, når den øverste tomme af jorden er tør.
Denne tropiske urt kan dyrkes i haven året rundt i USDA Hardiness Zones 8b til 11b. Frøvoksne prøver når modenhed på 75 til 100 dage.
Citrongræs bruges i mange køkkener i Sydøstasien. Det parres smukt med kokosnødder og jordnødder i supper, nudleretter og karry.
Live Lemongrass Plant
Klar til at dyrke din egen gryde af denne tropiske urt i haven? Find planter Fås på hurtigt voksende træer.
Du kan også købe en levende 18- til 30 måneder gammel citrongræsprøve Fra Nature Hills Nursery.
Brug for flere tip til at dyrke og høste dette smagfulde tropiske græs? Læs vores komplette guide til voksende citrongræs.
10. Shiso
Vores næste valg er en tropisk urt med en uforlignelig smag.
Shiso (Perilla frutescens) er en subtropisk for tropisk urt, der er let at dyrke hele året i USDA Hardiness Zones 10 til 11, eller som sommer årlig på køligere steder.
Også kendt som "Perilla" basilikum, pebermynte, og rosmarin.
Shiso når op til tre meter høj med en en og en halv fods spredning. Den grønne eller lilla blade af denne urt er ovale formede, rynkede og har serrerede kanter.
I haven trives Shiso i fuld sol eller del skygge og foretrækker godt drænet jord.
Bladene på denne urt kan plukkes sparsomt, så snart unge planter er et par centimeter høje, og mere etablerede planter kan høstes efter vilje.
Shiso er opført som en invasiv art nogle steder, så sørg for at tjekke med Dit lokale udvidelseskontor Før du vokser det.
Når det kommer til smag, ser Perilla ud til at være inkblot -testen af urter - spørg 10 personer, hvordan det smager, og du får muligvis 10 forskellige svar!
Nogle mennesker bemærker citrus eller mynte smag, andre kan registrere kanel og selleri. Den smag, jeg bemærker mest, når jeg deltager i Shiso, svarer til den af spisskummen.
Mens bladene er sjove at bruge som miniindpakning, kan de også blandes i nudleretter eller bruges i pickle -præparater.
I et af mine mest mindeværdige møder med denne urt blev jeg serveret en enkelt, delikat stegt shiso -blad oven på en sushirulle.
Røde og grønne Shiso -pakker med 280 frø
Bestem selv om smagen af denne velsmagende tropiske urt! Du finder Shiso til køb i pakker med 280 frø af botaniske interesser.
11. Star Anis
For dem med plads til overs i urtehaven, prøv denne næste mulighed for et krydderi, der kommer i en smuk pakke.
Hvis du er fan af alle ting lakrids eller anis aromatiseret, kan du overveje at vokse stjerneanis (Illicium Verum) I dit tropiske krydderi og urtehave.
Også kendt som "Badian" og ikke at forveksles med Aniseed (Pimpinella anisum), Star Anis er et lille stedsegrønt træ med oval, elliptisk eller lanceformede grønne blade og slående lyserøde eller røde blomster.
Dette tropiske træ producerer stjerneformede, frøfyldte frugter, der er tørret og brugt som krydderi.
Stjerneanistræer vokser til at være 10 til 20 fod høje og fem til 10 fod brede.
I haven skal du vokse stjerneanis i lys, dappet skygge eller sol om morgenen efterfulgt af middags- og eftermiddagsskygge. Vand, når de to øverste tommer jord er tørt.
Stjerneanis kan dyrkes udendørs året rundt i USDA Hardiness Zones 8 til 11, og vil begynde at producere frugt til høst som krydderi i cirka fem år gammel.
Denne tropiske krydderi er en af ingredienserne i den kinesiske krydderiblanding kendt som “Fem krydderipulver.”Det kan også bruges til at smage Pho, en populær vietnamesisk suppe.
Hvis du gerne vil lære mere om, hvordan du bruger Star Anis i køkkenet, skal du huske at Tjek Foodals artikel på forskellene mellem anised og stjerneanis.
Star Anis
Klar til at begynde at producere din egen stjerne Anis krydderi? Få et forspring på dette havearbejdeeventyr med en live plante, der kan købes Ved hurtigt voksende træer.
Stjerner Anisfrø
Foretrækker at starte med frø? Du finder pakker med 15 stjernet anisfrø Fra Chuxay Garden via Amazon.
12. Thai kalk
På udkig efter flere træer til at vokse i haven med stjerneanis? Overvej thailandske kalk.
Thai kalk (Citrus hystrix) er et lille tropisk træ i citrusfamilien, hvis blade og frugt begge er vant til at krydre mad.
(Du kender måske denne krydderier med navnet “Kaffir Lime” - men da dette udtryk bruges som pejorativ nogle steder, vælger vi et mindre stødende navn i stedet.)
Også kendt som "Makrut Lime" når dette citrustræ 10 til 12 fod højt og har en spredning på fem til seks fod ved modenhed.
Det bærer usædvanlige, dobbelt -lobede blade og rynkede, runde, grønne frugter - som begge giver en markant aroma til fødevarer.
Når man bruger frugterne, kan både juice og zest bruges kulinært som krydderier, eller frugten kan tørres og bruges som et krydderi.
Disse dværgtræer kræver fuld sol og bør vandes, når jordens øverste tomme er tør. Thai kalktræer kan dyrkes i haven året rundt i USDA Hardiness Zones 9 til 11.
Tiden til modenhed afhænger af, hvilken størrelse træ du starter med - sørg for at give disse unge tropiske træer mulighed for at blive etableret, før de tillader dem at frugt, hvilket kan tage fire år eller mere.
Thai kalkblade og frugter har en smag, der læner sig mere mod citrongræs end kalk, men er virkelig unik.
Hvis du nogensinde har spist Tom Yum Soup fra din foretrukne thailandske restaurant, har du sandsynligvis allerede oplevet smagen af Makrut Lime Leaves!
Både blade og frugt bruges i hele Sydøstasien, så gør dig klar til at krydre dine karryer og nudler eller risretter med deres bemærkelsesværdige smag.
3-5 år gammel live thailandske kalktræ
Dyrk dit eget makrut lime -træ - du kan købe levende planter, der er tre til fem år gamle Fra Nature Hills Nursery.
Du kan lære mere om dyrkning og høst af dværgcitrustræer i vores artikel.
13. Gurkemeje
Vores næste haveindstilling er et krydderi, der fungerer som et supplement - måske skal vi kalde det en Super krydderi.
Tidligere kendt af nogle som "bare en af disse ingredienser i karrypulver", er gurkemeje steget i popularitet i Nordamerika i de senere år på grund af sit omdømme som en Antiinflammatorisk krydderi og supplement.
Et medlem af ingefærfamilien som kardemomme, ingefær og galangal, gurkemeje (Curcuma Longa) er en tropisk art, der når tre til fire meter høj og bred, og bærer iøjnefaldende blomster.
Men det er rhizomet på planten, der bruges som et kulinarisk krydderi.
I USDA Hardiness Zones 8 til 11 kan dette tropiske krydderi dyrkes i jorden. Gartnere i køligere placeringer kan vokse det i containere og overvintre det indendørs.
I haven skal du vokse gurkemeje fuldt ud eller en del af solen, i godt drænet jord. Disse planter har brug for en tomme vand i gennemsnit.
Stol på at vente syv til 10 måneder på høstbare rhizomer.
Gurkemeje er en kerne krydderi i indisk køkken, og det bruges også i Thailand, Vietnam og Cambodja.
Og hvis du ikke har hørt om "Golden Milk" eller "Golden Tea", opskrifter, hvor dette krydderi har en hovedrolle, hvor har du har været?
Kom opdateret og tjek en velsmagende opskrift på Krishnas gyldne gurkemeje -te fra Vores søsterwebsted, Foodal.
Hvis du er klar til at dyrke din egen gurkemeje, er det let at starte en plante fra et rhizom.
Gurkemeje plante i 3-gallon gryde
Bring en etableret gurkemeje -anlæg hjem i en tre -gallon planteskole - du finder dem Ved hurtigt voksende træer.
Lær mere om voksende, høstning og forplantning af gurkemeje i vores dedikerede guide!
14. Vanilje
Spring ikke over dette næste kryddervalg, fordi det er for velkendt for din have - i stedet skal du fortsætte med at læse, og du kan se det i et nyt lys.
Hvis du synes, vanilje er for humdrum til at være fancy, har du måske ikke været forkælet med lækkerierne ved hele vaniljepods, et krydderi så udsøgt, at det smager helt anderledes end den flaskeekstrakt.
Og vidste du, at vaniljepods vokser på tropiske orkideer? jeg tanke Det kan muligvis gøre din interesse.
For gartnere på varme, fugtige steder og dem, der var udstyret med drivhuse, Heldig for dig, der dyrker dine egne vaniljekorkører er På menuen.
Mens flere arter af orkideer i Vanilje slægt bruges til at producere vanilje, V. Planifolia er den primære kilde.
Vanilla orkideer er tropiske stedsegrønne vinstokke, der kan nå en svimlende 200 fod lang. De bærer smukke grøntrømblomster og blanke grønne blade, der er lans eller ovale formede.
Hvis deres blomster er pollinerede, producerer de frøbælter - og det er her ægte vanilje kommer fra, børnene!
Voksende vaniljebønner i haven året rundt er en mulighed i USDA Hardiness Zones 10A til 11A.
Disse tropiske vinstokke kræver trellising, dæmpet sollys, fremragende dræning og fugtige, fugtige forhold.
Og som semi-epifytter, kan vaniljekorkider dyrkes på andre frugttræer i haven, såsom Avocado træer.
Ikke sikker på, hvordan du bruger frisk vanilje i din madlavning? Skrab nogle af frøene ud af bælgene og tilføj dem til din blandeskål.
Panna Cotta, den italienske gelerede fløde dessert, er et perfekt udstillingsvindue til vanilje af høj kvalitet.
Find en velsmagende opskrift på panna cotta toppet med friske figner på fødevarer. Bare sub den vaniljeekstrakt, som det kræver med frø, der er skrabet fra cirka halvanden.
Live vaniljeplante i 6 ”eller 3-gallon gryde
Er du en af de heldige sjæle med haven eller drivhusforholdene lige ret til at dyrke dine egne vaniljepods til at bruge som krydderi?
Du kan finde levende vaniljeplanter i seks tommer eller tre gallon-gryder, der kan købes Fra hurtigt voksende træer.
15. Vietnamesisk koriander
Før vi tager denne roundup tæt, lad os besøge en mereVarm-weather-elskende haveindstilling til fans af en smag af koriander-type.
Vietnamesisk koriander (Persicaria odorata) er en sub-tropisk eller tropisk urt, også kendt som "Rau Ram"."
Dette medlem af boghvedefamilien eller Polygonaceae tæller planter som f.eks Rabarber, Sorrel, og det berygtede ukrudt og Utrolig medicinsk, japansk knotweed, Blandt dets slægtninge.
Vietnamesisk koriander er en urt, der har lanceformede blade, der er grønne med pletter af maroon. Den vokser seks til 12 tommer i højden med en spredning på seks til 18 tommer.
I haven skal du vokse vietnamesisk koriander delvis skygge, i fugtig, godt drænet jord. Du kan behandle denne urt som en flerårig i USDA Hardiness Zones 9b til 12b.
Høst disse tropiske urter sparsomt, indtil de bliver etableret - da bladene er skarp, har du kun brug for et par ad gangen.
Vietnamesisk koriander har en smag, der ligner koriander, men skarpere. Det er vidt brugt i køkkener i Sydøstasien, herunder Malaysia og Indonesien.
Hvorfor ikke prøve de strimlede blade af denne tropiske urt blandet i en asiatisk stil salat kastet med sojasovs og eddike?
Denne tropiske urt sås normalt ikke fra frø, så kig efter levende planter til din have.
Frodige krydderier fra troperne
Med 15 ideer til at tilføje tropiske urter og krydderier til haven, kan jeg ikke vente med at høre om det smukke, duftende og frem for alt velsmagende Krydderier vil du vokse!
Vokser du nogen af de planter, der er vist i denne artikel derhjemme? I så fald skal du dele dine oplevelser med vores læsere - lad os bare efterlade en note i kommentarfeltet nedenfor. Og lad os vide, hvordan du kan lide at tilberede dem!
Efter at have strømmet dit mentale spisekammer med alle disse tropiske urter, er du klar til at lære mere om at dyrke dine egne urter og krydderier? Fortsæt med at læse lige her:
- Tips til dyrkning af en rigelig spiselig urtehave
- Springplejetips til din urtehave
- 27 af de bedste skyggeelskende urter til din have