Top 10 typer bananer | Forskellige sorter af banan

Fan af den søde smag og smag af en banan? Du vil blive overrasket over at vide om disse Typer bananer Vi har i vente til dig!

Bananer er den mest populære tropiske frugt, der tilbyder stor smag og ernæring. Der er omkring 1000 forskellige typer bananer over hele verden, og hver af dem leveres med unik farve og smag! Her er nogle af de bedste typer bananer, du kan have!

Botanisk navn: Musa Acuminata

USDA Zone: 4

Tjek vores artikel om dyrkning af bananer i gryder her!

Typer bananer

Bananer er opdelt i to hovedkategorier: Dessert og Plantains.

Dessertbananer

1. Cavendish Bananas

Disse bananer er den mest almindelige sort, let tilgængelige i supermarkeder i USA. De fås i ung umoden grøn til fuldt moden, glat gul til moder mørk gul med brune pletter. Du kan tilføje dem i smoothies, pandekager eller bananbrød.

2. Gros Michel

Denne sort har en lignende smag og størrelse som Cavendish. Det er ikke tilgængeligt så frit som de andre sorter. Gros Michel har en sød smag, en stærk lugt, med en cremet struktur og kan bruges til fremstilling af bananpies!

3. Lady Finger

'Lady Finger' bananer er 4-5 tommer lange, cigarformede søde frugter. De har en lysegul tynd skræl med mørke flekker, når de modnes fuldt ud. Kødet er cremet og mere lækkert end de andre almindelige banansorter.

4. Blue Java

Blue Java Bananas har vaniljeis som smag og er også berømte som 'isbananer.'De har sølvblå hud, der bliver lysegul, når den er moden. Frugten har aromatisk blød og sød kød. Tilføj dem til smoothies eller nyde deres karakteristiske smag rå!

5. Manzano

Også kendt som 'Apple Bananas', de er stødige og fyldige, med en tyk firma skræl og et let, cremet kød. Unge æble -bananer har en tangy og sød smag med et antydning af æble. Når frugten modnes, har de en tærte-æblearoma og en smag af tropisk profil med noter af jordbær og ananas.

6. Røde bananer

Røde bananer har rød-lilla hud, sød kød med en lyserød og orange skær. Få af dem er små og fyldige end cavendish banan. Når de modnes, har de en fløde til lyserosa kød. Nogle af frugterne har en let hindbærsmag, og andre har en jordagtig smag.

7. Goldfinger Bananas

Goldfinger -sorten er hjemmehørende i Honduras. Det er koldtolerant, vind og sygdomsbestandigt. Frugten har en æble-lignende sød smag og bliver ikke brun, når det er skåret. Denne sort er en krydsning mellem Cavendish og Lady Finger.

8. Nanjangud banan

Denne banansort er den vigtigste afgrøde i Indien. Det dyrkes i Mysore og Chamarajanagar District of Karnataka, Indien. Frugten er berømt for sin unikke smag og aroma og lidt syrlig smag på grund af en distinkt metode til dyrkning og sort ler alluvial saltvand omkring Nanjangud.

9. Bedende hænder

Bedende hænder bananer er en usædvanlig sort med to tilstødende 'hænder', der vokser fusioneret, og dermed navnet. Disse bananer er relativt mindre søde end andre typer og har en enestående vaniljesmag.

Her er Alt hvad du har brug for at vide om at holde bananer friske og smagfulde!

Madlavning eller plananer i plantain

Bananer, der falder i denne kategori, har en neutral smag og generelt kogt, stegt eller ristet på grund af mere stivelsesholdig struktur og indhold med lavt sukker. Du kan også forbruge dem rå, når du er moden.

10. Orinoco

Orinoco banan er hårdfør, der overlever godt i koldt klima og vinde. De kræver støtte, når de bærer enorme frugter hoveder. Teksturen bliver silkeagtig og blød, når de modnes, med en fast og fibrøs skræl. Imidlertid er disse bananer relativt stivelsesholdige, men har en lækker sød smag og glat struktur.

11. Fehi

Fehi -banan har orange til rød hud, med gul eller orange kød. Det betragtes som mere nærende og lækkert, når det er kogt eller bagt. Denne sort er angivet som 'ubehageligt snerpende', når den spises rå, da frugten har en højere mængde stivelse og lavt sukker sammenlignet med de andre banansorter.

12. Bluggoe

Bluggoe banan bærer frugter i stor og lige form. Denne sort har en stivelsesholdig struktur og modstandsdygtig over for Panama -sygdommen. Selvom det kan spises rå mennesker i Burma, Thailand, det sydlige Indien og Østafrika bruger det kun til madlavning.

13. Macho Plantain

Macho Plantain er almindelig i Florida. Det er den mest populære voksede sort i USA. Denne sort har en dyb sød-og-sour-smag, hvilket gør den perfekt at stege eller saute i smør eller stege på grillen.

14. Pisang Raja

Også kendt som Musa Belle Banana, Pisang Raja er en populær sort i Indonesien. Det har en lidt kornet struktur og sød smag med en tyk skræl. Frugten er populær til forberedelse af bananpandekager, som er en berømt snack i Indonesien.

15. Lady's Finger Bananas

Lady's Finger Bananas er små og søde end den milde og lange cavendish -sort. Du kan bruge dem til forberedelse af delkontrol snacks til børn. De er populære i salater takket være deres lille størrelse!

16. Barangan -bananer

Barangan-banan har en mildt sød smag med gulfarvet skræl med sorte prikker. Dens kød er frøfri og ren hvid. Denne sort er ret populær og nydes som en dessert i mange regioner på tværs af troperne.

17. Dwarf Jamaican

Også kendt som cubansk rød banan, bliver den solnedgang gul, når den er moden. Det er mindre end cavendish variation og har cremet til lyserødt kød med en hindbærsmag. Du kan skive og bruge i salater eller spise det rå, når det er moden.

Tjek vores artikel om brug af tørret bananskal som gødning her!