Hvornår og hvordan man høster macadamia nødder

Vi har allerede drøftet hvordan man vokser og plejer de to typer spiselige macadamia, Den glatskalede Queensland-sort, M. Integrifolia, og den uslebne M. Tetraphylla.

Indfødt i Australien vokser de godt i hjemmehaver i USDA Hardiness Zones 9 til 11.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

I denne vejledning fokuserer vi på høstning. Du lærer, når nødder modnes, hvordan de ser ud, og hvordan du samler din afgrøde. Her er hvad der skal komme:

Hvad du lærer

• Tålmodighed og frugtdannelse
• Tegn, der signaliserer beredskab
• Høste fordelene
• Få mest muligt ud af Macadamia

Lad os komme igang!

Tålmodighed og frugtdannelse

Macadamia -dyrkning begynder generelt med en vegetativt forplantet plante fra en velrenommeret børnehave.

Den gennemsnitlige kultivar lever fra 40 til 60 år. Det begynder at sætte frugt til seks eller syv år gammel. I en alder af 10 år når den modenhed og producerer et udbytte på 30 til 50 pund. I løbet af sit liv øges udbyttet generelt.

Men forbered dig på at blive forbløffet, fordi nogle bemærkelsesværdige statistikker er blevet dokumenteret. En Træ i Coronado, Californien producerede 270 pund nødder på et år og En anden i Queensland, Australien lever stadig i den modne alderdom på 140.

Det er lang tid og en masse nødder, så lad os finde ud af, hvornår og hvordan man høster dem alle!

Tegn, der signaliserer beredskab

Frugtsæsonen for Macadamia begynder i det sene efterår og fortsætter gennem foråret. Tiden til modmen varierer efter kultivar, men alle sorter bærer frugt kontinuerligt i deres frugtperiode i modsætning til alle på én gang.

Det er ikke svært at se, hvornår Macadamias er modne. Deres skaller begynder at tørre ud, mister deres klæbrighed og ændrer sig gradvist fra lysegrøn til brun. De krymper og opdeles åbent, deres splitkanter bliver brune, og den brune nød indeni bliver synlig.

Der er sorter som 'Cate,' James 'og' Vista ', der "selvhøst" og drop moden frugt. Dette gør jobbet let. Nogle mennesker kan lide at efterlade en presenning under dem for at samle deres afgrøde. Jeg er ikke fan, da det kan samle regnvand, rådne din høst og beskadige græsplænen nedenfor.

Besøg i stedet træet eller træerne hver dag for at høste det, der er faldet. Sørg for at fjerne alle faldne frugter for at holde sultne gnavere væk. Når du er samlet, skal du fjerne skallerne. Evaluer skaller indeni, og kasser enhver, der ser muggen eller beskadiget.

Du kan blive fristet til at ryste træet til at løsne nødder, men gør det ikke. Macadamia -grene er på den sprøde side, og du kan skade dem. Derudover kan umodne nødder falde.

For kultivarer, der ikke dropper frugt, skal du bedømme deres beredskab.

Hvis de vises som beskrevet, skal du placere en presenning midlertidigt under træet. Brug en lang stang til forsigtigt at trykke på grenene (ingen ryste) og frigive modne nødder. Nogle grene bærer muligvis en enkelt frugt, mens andre kan indeholde multipler i klynger.

Når du er igennem, skal du lægge tarpen væk til næste gang.

Du kan bruge et frugtplukkende værktøj med en kurv i slutningen, men jeg anbefaler ikke det. Du kan utilsigtet fange det på umodent frugt, hvilket får den til at falde.

Høste fordelene

Når et smukt træ som Macadamia producerer en overflod af nødder, er det virkelig et syn at se - og et rod at rydde op!

Tag bøjningen ud af at samle din høst med nyttige værktøjer, såsom Garden Weasel Large Nut -samler. Rul det blot med for at samle din afgrøde og skub ledningsburets spreder for at frigive den.

Garden Weasel Large Nut Gather

Håndtaget er kulstofstål svejset med et komforthåndgreb, og trådburet er lavet af tempereret stål. En livstidsgaranti er inkluderet. Du kan købe dette produkt nu på Amazon.

Eller gå helt ud med Bag-a-Nuts 18-tommer push høster. Fej din afgrøde op, mens du skubber, samler den i en aftagelig kurv.

18 "Skub søde tandkødskugler, engelsk valnød og macadamia høster

Det er lavet i USA og fremstillet ved hjælp af 30% genanvendt plast til forbrugeren. Du kan finde dette produkt på Amazon.

Saml din høst ofte, især i fugtigt vejr, så det rådner ikke eller tiltrækker gnavere.

Hver gang du samler en frisk batch, skal du fjerne skallerne med det samme. Placer de brune-shell møtrikker på trådstativer på et køligt, tørt sted at tørre ud i to til tre uger. Når de tørrer, nutmeats eller kerner, krymper væk fra skallen og kommer let ud, når det er revnet.

Macadamia -skaller er meget svære at knække, så vær forberedt på at gøre jobbet med en hammer eller skruestik. Brug kerner med det samme, opbevar eller frys.

Få mest muligt ud af Macadamia

At vide, hvornår og hvordan man høster, vil gå langt mod optimale resultater.

For at sammenfatte er Macadamias klar til at høste når:

• De når ca. 1 tomme i diameter.
• Grønne skaller begynder at blive brune, krympe og opdele.
• Opdelte skaller viser brune kanter.
• Brune skaller er synlige inde i splittede skaller.
• Husker føles tørt at røre ved, ikke klæbrig.
• "Selvhøst" frugt begynder at falde til jorden.

Og husk at:

• Høst ofte.
• Afhent straks.
• Fjern skaller umiddelbart efter høsten.
• Tørkerner i skal i to til tre uger, før du bruger, opbevarer eller fryser.
• Kasser skaller eller skaller, der ser mugne, beskadigede eller umodne.

Et Macadamia -træ er ikke bare endnu et smukt ansigt i landskabet. Når det når modenhed, giver det en overflod af søde, cremede nødder, der kræver en konges løsepenge på markedet i dag.

Hvis du er i USDA Hardiness Zones 9 til 11, misunder jeg dig virkelig! Jeg kan kun forestille mig at være i stand til at gå ud til baghaven for at få friske nødder til feriebagning.

Læs vores tidligere artikel, “Hvordan man vokser og plejer et macadamia nødtræ,”For alt hvad du har brug for at vide om emner, herunder voksende, vedligeholdelse, valg af kultivar, skadedyr og sygdom, opbevaring og opskrifter. Planlæg derefter en tur til din lokale børnehave for at vælge en ny spiselig tilføjelse til din ejendom!