Hvornår skal man høste kartofler i haven senge og containere

Kartofler er en af ​​de nemmeste grøntsager at vokse med at producere tunge udbytter af velsmagende knolde, når de er plantet i haven senge og containere. Plus, der er så mange fantastiske kartoffelsorter at vokse - fra fingerlinger til russet - i en regnbue af farver. Men da afgrøden produceres under jorden, er det svært at se, hvornår knoldene er klar til at grave. Så hvordan ved du, hvornår du skal høste kartofler?

Hvornår skal man høste kartofler?

Høst af kartofler er så sjovt, selv børnene vil hjælpe. Det er som at grave efter begravet skat - skat, du kan spise! Der er to hovedtyper af kartofler: nye kartofler og opbevarings kartofler, og både høsttid og teknikker er forskellige mellem de to typer. Fordi jeg vil have både nye kartofler til sommerkogning og opbevaring af kartofler til efterår og vinter, planter jeg mindst en seng af hver. At finde ud af, hvornår de skal høste kartofler, kan være en udfordring for nye gartnere, men når du først kender det grundlæggende, er timingen af ​​høsten et snap!

Nye kartofler - Alle kartofler kan være nye kartofler, hvis de høstes, når knollerne stadig er små og tyndhudede, ca. 50 til 55 dage fra at plante frøkartoflerne til tidlige modne sorter. Det første tegn på, at der er dannet nye kartofler. På det tidspunkt er du velkommen til at begynde at høste fra kartoffelplanterne. For en lang høst af nye kartofler, forskudt dine frø kartoffelplantager eller plante tidligt og sent modne sorter. På den måde kan du nyde møre nye kartofler fra slutningen af ​​juni til august.

Opbevarings kartofler - Opbevarings kartofler, også kaldet main-crop kartofler, er klar i slutningen af ​​vækstsæsonen, når løvet er blevet gult og begyndt at tørre, ofte efter en frost. På dette tidspunkt har de nået modenhed. I min Zone 5B -have høster jeg mine opbevaringspartofler i slutningen af ​​september til oktober. Nogle gartnere skærer bladene tilbage, mens andre giver dem mulighed for at dø tilbage naturligt. Uanset hvad skal knoldene være tilbage i jorden i cirka to uger mere. Dette gør det muligt for skindene at blive tykkere op og resulterer i bedre opbevaringskvalitet.

Hvordan man høster kartofler

Vælg en tør dag for at høste kartofler, da fugt kan sprede sygdomme og rådne. Hvad er den bedste måde at høste på? Omhyggeligt! Uanset om du dyrker dine kartofler i hævede senge eller direkte i jorden, så prøv at undgå gennemboring eller skære kartoflerne, når du graver knollerne. Hvis din spade glider, skal du spise beskadigede kartofler med det samme. Jeg finder det praktisk at holde en skål i nærheden for beskadigede knolde, der derefter går direkte til køkkenet. Potato Scab er en almindelig kartoffelsygdom, og eventuelle berørte kartofler føres også til køkkenet, da de måske ikke opbevarer godt.

Nye kartofler - Når planterne begynder at blomstre, normalt engang i juli, kan du begynde at høste nye kartofler ved at nå ind i siden af ​​bakken og tage et par knolde fra hver plante. Jeg bruger en handsket hånd, ikke et værktøj, til denne opgave, da jeg ikke ønsker at skade planterne, og jeg vil holde mine hænder (relativt) rene. Når du har høstet et par nye kartofler, skal du skubbe jorden tilbage på plads og haug den omkring planterne.

Opbevarings kartofler - For at høste opbevaring kartofler skal du indsætte en havegaffel omkring en fod væk fra planten og løfte rodmassen forsigtigt. Skovler kan også bruges. Der kan stadig være et par kartofler i jorden, så brug en handsket hånd til at føle sig rundt for ethvert ubesvarede knolde. Når de er høstet, børstes forsigtigt af med jorden og lad dem tørre af i en times tid udendørs. Vask ikke knoldene.

Høst af kartofler fra containere og halmbed

Hvis du høster nye kartofler fra en beholder eller kartoffel, skal du række ud i jorden for at føle. Efter høst af nye kartofler fra jorden eller containerplanter, skal du fodre dem med en fiskemulsionsgødning for at tilskynde til sund vækst og flere knolde. Containervoksne opbevaringspartofler kan let høstes ved at dumpe beholderen på en presenning eller i en trillebør. Sigt gennem jorden med dine hænder for at gribe alle knolde. Lær hvordan man dyrker kartofler i containere i denne korte video.

Hvis høst af kartofler fra en seng, der blev mult med halm, skal du bruge en havegaffel til omhyggeligt. De fleste af knoldene vil have dannet sig i halmmulchen og være snavsfri. Saml dem op til hærdning.

Forbered jorden til næste år

Når kartoflerne er høstet, så jeg en dækafgrøde eller tilføjer en kilde til organisk stof, som gødning eller kompost, til toppen af ​​sengen. Efteråret og vintervejren fungerer det ned i de øverste få centimeter jord. Hvis du ikke er sikker på din jord -pH, er dette også et ideelt tidspunkt for en jordtest. Det er også vigtigt at overveje afgrøde rotation og holde styr på, hvor du voksede kartoffelfamilieafgrøder, som tomater, peberfrugter og aubergine. Plantning af disse afgrøder på en 3-årig rotationscyklus kan reducere skadedyr og jordbårne sygdomme. Tjek denne artikel for forslag til, hvad man skal plante efter kartofler.

Sådan opbevares kartofler

Før de kan opbevares, skal kartofler gennemgå en hærdningsproces. Dette hjælper huden med at blive tykkere op og forlænger opbevaringslivet for knoldene. For at helbrede kartofler skal du lægge dem på avis, bakker eller pap i en kølig, mørk plet (50 til 60 F, 10 til 15 ° C) med høj luftfugtighed i en til to uger. Vælg et sted, der tilbyder god luftcirkulation.

Når det er hærdet, skal du flytte kartoflerne (fjerne ethvert, der har tegn på skade) til bushelkurve, papkasser (med ventilationshuller, der er stukket i siderne), lave kurve eller brune papirposer. Du kan også finde flere skuffehøstopbevaring i mange haveforsyningsbutikker. Hæv dem ikke for dybt, men da det kan tilskynde råd til at sprede sig. Dækbeholdere med pap eller ark avis for at blokere lys. Lys drejer knoldene grønne og grønne kartofler indeholder solanin, en giftig alkaloid.

Det bedste opbevaringsområde til kartofler

Opbevaringsområdet skal være køligere end hærdningsstedet og være mørkt og godt ventileret. Jeg bruger et hjørne af min kælder, men en rodkælder er bedst, hvis du har et. Du kan også opbevare kartofler i en garage, men det skal forblive over frysning. Sigt efter den ideelle temperatur på 40 til 45 F (4.5 til 7 c) med høj luftfugtighed. Under ideelle forhold kan opbevaringspartofler bevare kvaliteten i seks til otte måneder i langvarig opbevaring. Kontroller knolbere regelmæssigt og fjern ethvert, der viser tegn på råd eller skrumpende.

Den tynde hud, der gør nye kartofler så tiltalende begrænser deres opbevaringstid til uger ikke måneder. Derfor kan du nyde nye kartofler kort efter at have høstet dem.

For en tutorial om, hvornår man skal høste kartofler, og hvordan man gør det rigtigt, se denne video af Savvys Jessica Walliser.

Har du nogle tip til at tilføje, hvornår du skal høste kartofler? Efterlad dem i kommentarerne nedenfor.

For mere om voksende kartofler i en have, se disse fantastiske artikler:

• Dyrkning af kartofler i små rum med 7 lette trin
• Hvordan man planter frø kartofler i haver, containere og halm
• Byg en kartoffelbakke med kompost og efterårsblade
• Hvor dybt at plante frø kartofler

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave

Savesave