Hvorfor gulerødder knækker tip til forebyggelse af splittede rødder

At trække rodgrøntsager op er som at åbne gaver 1. juledag. Der er en stærk følelse af forventning og spænding over, hvad indpakningen - eller jorden - holder.

Der er få ting mere tilfredsstillende end.

Mens jeg har haft glæde af at grine af unikt formede grøntsager og have en underlig kærlighed til sammenflettede rødder, vil jeg meget snarere afdække noget, der ser ud som om det kom fra købmanden.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Gulerødder er skrøbelige planter, og de knækker ofte, normalt ned ad roden. Den primære årsag til opdelte gulerødder er sporadisk fugt.

Modning af rødder er følsomme over for forskellige grader af fugt og foretrækker at blive holdt på et konstant niveau. Dette kan være særligt vanskeligt i områder, der er tilbøjelige til tørke.

Gulerødder skal modtage en tomme vand hver uge. Når det er sagt, skal du justere din vandingsplan i overensstemmelse med vejret.

I særligt varme temperaturer skal du muligvis vande to gange om ugen. Imidlertid kan overdreven vanding eller regn også få rødderne til at indtage for meget vand og opdele.

Heldigvis er der mange metoder til bekæmpelse af dette almindelige problem.

I denne guide lærer du, hvordan man forhindrer mishapen -uheld, herunder hvordan man vælger hårdfør kultivarer, ændrer din jord og vand dine planter for at forhindre splittelse.

Her er en hurtig oversigt over alt, hvad vi dækker fremover:

Hvad du lærer

• Hvorfor knækker gulerødder?
• Hvordan man forhindrer revner
  • Start med jord
  • Vælg crack-resistente kultivarer
  • Tilsæt mulch
  • Voks i containere
  • Indstil en vandingsplan
  • Brug en fugtighedsmåler
  • Høst på en rettidig måde
• Er deformerede gulerødder stadig spiselige?

Hvorfor knækker gulerødder?

Rodgrøntsager revner, fordi en pludselig tilstrømning af vand får rødderne til at vokse hurtigt, og cellerne svulmer med vand. Tryk bygger op, og grøntsagerne splittes.

Dette sker oftest om sommeren eller i perioder med tørke. Desværre vil du normalt ikke indse, at en grøntsag har delt, før den er høstet. Og du kan ikke fikse en rod, når skaden er gjort.

Frysningstemperaturer kan også forårsage revner. Dette skyldes, at frysning får planteceller til at ekspandere, kontraherende igen, når de afrimes.

Dette skader cellerne og kan give produkterne mindre af en knas samt få rødderne til at opdele. Imidlertid hjælper høst på det rigtige tidspunkt med at gøre dette almindelige problem lettere at forhindre.

Hvordan man forhindrer revner

Da vi kender de mest almindelige årsager til revner, er der mange gode muligheder for at forhindre denne deformitet. Disse inkluderer jordændringer, strategisk placering, plantesistente kultivarer og rettidig vanding.

Hvis du høster revne gulerødder, kan du ikke ordne dem. Men du kan lære af dine fejl og finde ud af, hvad der sandsynligvis har forårsaget problemet. Først skal du se på jorden.

Start med jord

Jord, der indeholder masser af organisk stof, i modsætning til alt for sand eller lerjord, har en sprød struktur, der er mere befordrende for voksende sunde gulerødder.

Loamy jord er også bedst til at opretholde ensartede fugtighedsniveauer og er mest befordrende for Dyrkning af grøntsager uden deformiteter.

Ændring med kompost er ofte den bedste måde at forbedre jordtekstur på. Selv husholdningsmaterialer som kaffegrums og æggeskaller kan bruges som jordændringer eller opdelt i hjemmelavet kompost og tilføjet senere.

Hvis du vil starte din egen kompostbunke, Tjek vores detaljerede guide.

Tank's Green Stuff Organic Compost

Noget som Tank's Green Stuff Organic Compost Fra Arbico Organics er en fantastisk mulighed for at ændre din jord, hvis du foretrækker at købe noget færdiglavet!

Vælg crack-resistente kultivarer

Nogle kultivarer er simpelthen mere tilbøjelige til at knække end andre. For eksempel er lange sorter mere tilbøjelige til at opdele, mens boldformede eller miniature-kultivarer er mere modstandsdygtige.

Her er et par muligheder, der er mindre tilbøjelige til opdeling:

Efterårskongen

'Efterårskongen' er en lys orange, sød mulighed. Mens knækbestandigt er, er disse også ret lange og når 12 tommer i længden ved modenhed. De har også især lange toppe, der kan vokse op til 16 tommer.

'Autumn King'

Disse er kolde hårdføre, men følsomme over for tunge jordforhold og skal dyrkes i en velbesatet seng.

Du kan finde 'Autumn King' frø tilgængelig til køb fra True Leaf Market.

Caracas

'Caracas' er korte, med de modne rødder, der kun når omkring tre inches lange og tre inches brede. Denne hybrid sort er også kendt for at være meget sød og let at dyrke i containere.

'Caracus'

Du kan købe pakker med 1000 frø fra Burpee.

Chantenay Red Core

'Chantenay Red Core' får sit navn fra sin mørke orange til Red Center. Ydersiden af ​​guleroden er lys orange, hvilket giver hver skive et markant tværsnit.

'Chantenay Red Core'

Denne sort modnes om 60 til 70 dage og har en stump rodspids. Det er ømt nok til at spise rå, men også godt til madlavning.

Du kan finde frø på ægte bladmarked.

Tjek ud Vores guide til at lære mere om at vokse 'Chantenay.'

Danvers 126

Hvis du har vokset gulerødder før, vil du sandsynligvis genkende navnet på denne sort. 'Danvers 126' er en split-resistent arvestykke kultivar, der tolererer tunge jordarter.

'Danvers 126'

Disse er kendt for deres søde smag og hårdhed.

Ægte bladmarked har Disse populære arvestykkefrø kan købes.

Lær mere om at vokse 'Danvers' i vores guide.

Tonda di Parigi

'Tonda di Parigi' betyder "Round of Paris" på italiensk, og denne arvestue -kultivar producerer lavvandede, runde rødder, som både er modstandsdygtige over for revner og egnet til containerhavearbejde.

'Tonda di Parigi'

Disse grøntsager modnes på kun 65 dage og frø fås i 800-milligram pakker Fra botaniske interesser.

Tilsæt mulch

Mulch er også god til vandopbevaring og regulering af fugt, som kan hjælpe med at forhindre revner i din gulerodafgrøde.

Mens kompost kan bruges som en mulch, er træchips en af ​​de mest populære muligheder. Strå og efterårsblade er også omkostningseffektive løsninger, der langsomt nedbrydes i organisk stof, der forbedrer jorden.

Hvis du vælger at købe mulch, skal du sørge for, at det anbefales til brug af haven. Nogle typer kommercielt hø og halm har været direkte eller indirekte udsat for herbicider, der kan skade dine planter.

Voks i containere

Hvis du dyrker gulerødder i lille skala, kan du muligvis forhindre revnerende rødder ved at plante dem i containere.

Dette er en særlig nyttig løsning i områder, der er tilbøjelige til ekstreme vejrsvingninger, da containere kan flyttes ud af regnen eller solen i overensstemmelse med prognosen.

Husk, at du bliver nødt til at være meget mere proaktiv med din afgrøde, hvis du går denne rute. Gryder har en tendens til at tørre hurtigere ud end jorden.

Containere, der er dybe og store nok til at dyrke gulerødder, kan også være vanskelige at bevæge sig i dårligt vejr, så overvej at bruge en hjulvogn eller plantestativ eller få hjælp fra en ven!

At lære mere om Voksende gulerødder i containere, tjek vores detaljerede guide.

Indstil en vandingsplan

Min yndlings måde at reducere risikoen for revner på er at indstille en vandingsplan. Generelt har gulerødder brug for en tomme vand hver uge.

Du kan også bruge Dryp Irrigation eller Soaker Slanger På en timer som en let, hands-off mulighed.

Selvfølgelig kommer denne forebyggende foranstaltning med sine egne advarsler. Du skal stadig gå ud og manuelt kontrollere jordfugtigheden fra tid til anden.

Udendørs forhold er meget varierende, og gulerødder kræver konsekvent fugt, så øg det beløb og hyppigheden, som du irrigerer, kræves under tørre trylleformularer.

For mange gartnere er det bedst at indstille påmindelser om at kontrollere jordens fugtighedsniveau på en fast skema.

Dine planter har muligvis ikke brug for den samme mængde vand på samme tid hver dag gennem sæsonen, men at huske at være en opmærksom gartner kan hjælpe dig med at producere en gulerodshøst, der er fri for revner.

At foretage de nødvendige justeringer i perioder med varme og tørke er vigtigt, for at bringe din bedste afgrøde ind endnu. En af de bedste måder at få en nøjagtig læsning om, hvor meget du skal vand Brug en fugtighedsmåler.

Brug en fugtighedsmåler

Hvis du ofte dyrker fugtfølsomme grøntsager som gulerødder og majroer, Det kan være det værd at investere i en fugtighedsmåler.

Kort sagt, en fugtighedsmåler overvåger og informerer dig om vandstanden i din jord, så du kan justere dine vandvaner i overensstemmelse hermed.

Hvis du leder efter en overkommelig, men alligevel pålidelig fugtighedsmåler, skal du tjekke Hydrofarm Active Air 3-vejs meter Fra Arbico Organics.

Hydrofarm Active Air 3-vejs meter

Jeg kan godt lide denne mulighed, fordi det giver dig en masse bang for din sorteper. Ikke kun måler det fugt, men det estimerer også lys- og pH -niveauer, så det kan fortælle dig meget om din jordhund.

Hvis du er ny til at bruge disse praktiske værktøjer, Sørg for at læse vores guide.

Høst på en rettidig måde

Mens vand er den mest almindelige skyldige, kan en hård frysning også forårsage opdelinger. Generelt er det bedst at høste dine gulerødder, før jorden fryser.

Den bedste måde at sikre, at dine rødder er klar til at høste til tiden er at plante dem til tiden! Plantning af en faldafgrøde kan være særlig vanskelig, da du skal give nok tid før ankomsten af ​​den første frost.

At lave en havearbejdsplan er en proaktiv måde at få dine afgrøder på jorden på det rigtige tidspunkt, mens du også maksimerer din høst.

Jeg har fundet det Opbevaring af en havearbejde journal Med tidligere planer hjælper jeg mig også med at huske, hvad der fungerede og lære af mine fejltagelser.

Nogle Gulerødder kan opbevares i jorden Over vinteren, men du skal strategisk overveje din variation og vækstbetingelser.

Det ideelle opbevaringstemperaturområde for gulerødder er 32 til 40 ° F. De kan blive mulched og opbevaret i jorden alle i haver så langt nord som USDA Hardiness Zone 5A.

Hvis du hellere bare vil trække dine rødder op inden ankomsten af ​​vintervejr, så tjek Denne detaljerede guide til hvornår og hvordan du skal høste.

Er deformerede gulerødder stadig spiselige?

Ja, endda revnet, de er stadig spiselige!

For mere detaljeret detaljer om deformerede gulerødder Vores guide til ni almindelige årsager til deformerede rødder.

Hvis du har mistanke.

Før de spiser dem, skal produkterne vaskes grundigt, da ryggen ofte holder snavs. Beskadigede områder, der er vanskelige at rengøre, kan blive skåret væk og kasseret.

Jeg er delvis til at bruge ufuldkomne rødder i pastaretter. Prøv at inkludere enhver, du har høstet fra din have i denne ristede gulerod ravioli med timian brunt smør. Du finder opskriften På vores søsterwebsted, Foodal.

Du kan også lave supper og gryderetter med dem, som denne ristede gulerod og løgsuppe med Dukkah Spice, Også fra fødevarer.

Hvis du ikke kan lide ideen om at spise deformerede gulerødder, skal du give dem til en ven, så de ikke går til spilde!

De er fremragende til fodring af husdyr, og alt høstet fra haven, der er fri for skadedyr eller sygdomspatogener, kan også tilsættes til kompostbunken.

Knækket men charmerende

Rodopdelinger er lette at forhindre med passende justeringer af fugt- og høsttider. Ligeledes er det strategisk at være strategisk om, hvornår du vandes og hvilke sorter, du dyrker, kan gøre en stor forskel.

Stadig, smukke produkter er ikke alt og slut-alt sammen. Mens knækkede grøntsager måske ikke er traditionelt smukke, er de stadig hjemmearbejde og lækre. Desuden kan det at spise splittet eller på anden måde ufuldkomne produkter hjælpe med at reducere madaffald.

Ender du ofte med deformerede rødder? Hvad er dine foretrukne måder at spise dem på? Lad os vide dine yndlings tip og opskrifter i kommentarerne!

Hvis du vil Lær mere om voksende gulerødder, Tjek disse artikler næste:

• Fejlfinding og forebyggelse af gulerod voksende problemer
• 13 af de bedste gulerodssorter til at vokse derhjemme
• Sådan identificeres og kontrollerer gulerodskadedyr