6 bedste typer grønnkål til kolde klimaer

Kale er en typisk grøn. Det trives i seje temps, Og stopper normalt med at producere sine bedste smag, når vejret bliver varmt.

Gartnere, der vil have Største mulige greener høst ved godt At en forår og efterårsplantning Kan optimere det bedste klima og skabe lækre, mildmagende blade uden planten.

Men hvad med når det bliver bittert koldt?

Visse sorter var beregnet til at blomstre, når de første kolde snap rammer om efteråret.

Disse koldt vejrkales er udviklet til regioner i verden, hvor de voksende sæsoner er kortere og mere ekstreme, og det giver det bedste resultat for nordlige voksende zoner.

De giver hjemmeproducenter et par uger til at høste friske blade og Få flere greener ind i deres efterårs- og vinterdiet. Som hjemmeproducenter er dette noget, som vi alle kan komme bagpå!

6 Bedste kolde vejracer

1. Lacinato (dinosaur)

Denne ujævn, ru og mørkegrønne kultivar er en mester for koldt vejr sorter. Dens blade bliver sødere og mere behagelige efter den første hårde frost.

Lacinato frø

Kendt for alsidighed kan det sauteres, dampes eller serveres rå i salater.

Lacinato -frø fås i forskellige pakkestørrelser fra ægte bladmarked.

Læs mere om voksende lacinato her.

2. Dværg Siberian

Udviklet i lande med nogle af de koldeste temps, dette er en ægte vintervinder!

Det har tykke, krøllede blade, der er saftige, når de er unge og let modstår nippen af ​​frost.

Dværg sibiriske frø

Selv de hårde, overvoksne blade kan være velsmagende; Server dem i gryderetter og gryderetter hele året rundt.

Dværg siberiske frø er Fås fra True Leaf Market.

3. Vates blå skotsk krøllet

Blå skotsk krøllet klarer sig meget godt i vintertestpladserne, og denne særlige race er ingen undtagelse.

Vates blå skotsk krøllede frø

Dette er sorten, der ofte ses på siden af ​​restaurantretter, da den er holdbar nok til at blive brugt som pynt. Når den er valgt ung, har det imidlertid en mere delikat struktur og en af ​​de mest subtile broccoli -smag af alle Kales.

Du vil Find frø på True Leaf Market.

4. Premier

På udkig efter en mulighed designet til at blive overvintret og plukket mør i foråret?

Premierfrø

Den førende kultivar er den perfekte løsning. Med en lettere struktur og glatte blade er det en mild måde at introducere grønnkål til pickier gane.

Få førende frø nu, Fås fra True Leaf Market.

5. Rød russisk

En ægte russisk race, de smukke lilla -venede blade af denne røde plante er koldtolerante over for -10 grader Fahrenheit!

Røde russiske frø

Dette er en Næringsstoftæt plante værdsat for sine meget teksturerede, frilly blade.

Du kan købe 'røde russiske' frø fra ægte bladmarked.

6. Hvid russisk

Ryktes at være den mest tolerante over for frysningstemps, hvide russiske blade kan plukkes meget tidligt til en saftig babygrøn salat.

Organiske hvide russiske frø

De i korte voksende vinduer har ingen problemer med denne hurtigt voksende plante, hvis blade sødder, når temperaturerne falder.

Hvide russiske frø er tilgængelig på Amazon.

Det bedste tidspunkt at plante

Mens vinterkales gør det bedst i koldt vejr, er de passende at nyde til enhver tid.

Forårsgartnere favoriserer deres smag og er sikker på at bruge de fleste af deres afgrøder op inden de brændende solrige dage i juli og august. Men de fleste Vinterfrø plantes om efteråret.

Enkelt gang Den sidste squash er blevet plukket fra haven, mange grønnkål aficionados begynder at arbejde på deres nye rækker.

De planter dem, hvor tidligere planter blev dyrket, eller starter et "kun vinter", der lettere kan beskyttes mod ekstreme frysninger.

Korrekt pleje til vinterhaver

Bare fordi en grønnkål er kategoriseret som "vinterforståelig vejrbestandig", betyder det ikke, at du bare kan lade dem forsvinde under frysen. Der skal tages ekstra skridt for at holde dem beskyttet mod de hårdeste elementer.

Alle grønkålstyper kan drage fordel af disse ekstra vinterplejetrin:

Vælg et passende sted

Dagslys timer er begrænset i de koldere måneder, og grønnkål elsker sit sollys. Sørg for at vælge et sted, der giver fuld sol gennem det meste af dagen. Vi dækker mere om dette emne her.

2. Holde varm

Når sæsonens første lette frost er forventet, skal du dække planterne helt med halm.

Hvis du foretrækker en mere permanent struktur, fungerer rækkeomslag eller et lille bøjlehus lavet af PVC og plastplader også fungerer.

En note om overophedning

Enhver bøjle eller drivhus har potentialet til at overophedes planterne. Hold øje med planter for at forhindre dem i at koge under plasten!

Et godt design giver dig mulighed for at rulle pladeren tilbage, når det er nødvendigt, for at tillade korrekt ventilation.

3. Spor temps

Grønnkål kan holdes i jorden, indtil jordtemperaturerne når 20 ° F. Fortsæt med at høste efter behov for at tilskynde anlægget til at producere.

4. Befrugtning, foder eller kompost

Når jorden fryser, kan du vælge at holde planten i jorden for at blive nærende stof til næste år, eller trække den op for at fodre til husdyr eller placere i kompost.

Nyd blade greener gennem koldere sæsoner

Vintervejr vokser er kun muligt om vintervejr. Giver mening, rigtigt?

Stater med sæsoner, der er ekstremt varme, kan opleve, at de har færre forår og sommeruge til at vokse deres Kales.

Ved at plante i det sene efterår til en vinterhøst, vil nogen af ​​disse hjertelige kolde vejr racer dog give en anden chance!

Har du vokset grønnkål om vinteren? Hvad er dine bedste strategier for at beskytte mod frost? Jeg vil meget gerne høre om dine personlige yndlingsacer til glæde i de kolde måneder.

Hvis du vil lære mere om grønnkål Du har brug for disse guider:

• Harvest hjertelige greener fra haven: hvordan man dyrker grønnkål
• Hvad forårsager gulning og udtynding af grønnkålblade?
• Er dekorativ grønnkål spiselig?
• 13 af de bedste grønkålsorter til hjemmehaven