7 tip til dyrkning af vining grøntsager

Med alle de ting, en gartner kan vælge at dyrke, kan du overse vinstokkeafgrøder. Men de tilbyder et væld af fordele.

At dyrke høje vinstokke som stangbønner eller agurker på en spalter kan hjælpe dig med at spare plads i en lille have, for eksempel.

Og viningafgrøder kan have betydelige udbytter, som vandmeloner, græskar eller tomater, der producerer pund frisk mad fra kun et par planter.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Hvis du dyrker vinstokkene aerialt, kan du ofte forbedre luftcirkulationen, hvilket hjælper med at afskrække svampeinfektioner.

Og at være i stand til at vælge produkter på hofte eller øjenhøjde gør høsten så meget enklere - og let på bagsiden!

Dyrkning af vinstokkeafgrøder behøver ikke at være hårde. Selvom disse planter tager noget unik omhu, er udbetalingen af ​​vidunderlige friske fødevarer værd at gøre det værd.

Sådan kommer du i gang:

7 Vining vegetabilske voksende tip

1. Find de bedste sorter til din have
2. Vælg den rigtige placering
3. Forbered jorden
4. Vælg de bedste support
5. Plads korrekt
6. Vand og mulch
7. Vælg på det rigtige tidspunkt

Hvis du ikke er vant til at dyrke grøntsager på vinstokke, eller det har været et stykke tid, vil nogle overvejelser gøre oplevelsen lettere og resultere i højere udbytter.

Her er syv topstrategier:

1. Find de bedste sorter til din have

Succes med Vining -grøntsager starter med at vælge passende sorter til din haveplads og dit områdes voksende krav.

Nogle store producenter, som felt græskar eller vandmeloner, kan ikke let blive staket eller spalteret på grund af deres tunge frugter.

De kræver typisk mindst 10 kvadratmeter havepatch pr. Hill eller plante for at producere.

Hvis du ikke har den kapacitet, er det vigtigt at vælge en mere beskeden Vining-grøntsag til at vokse-en mini-vandmelon, for eksempel.'

Når du planlægger at vokse i containere, skal du være endnu mere opmærksom på dine grænser.

Agurker, Vining squash eller tomater har også brug for hyppig vanding i vækstsæsonen. To eller tre gange om ugen er ikke usædvanligt, så sørg for, at du kan holde tempoet, før du vælger en containervine.

Vining grøntsager er alle tunge foderstoffer, undtagen for Bælgplanter som ærter og stangbønner. Så de kræver store containere fyldt med frugtbar jord, normalt mindst syv gallon til din typiske tomat eller agurk.

Bortset fra bælgfrugter har de også brug for periodisk gødning i løbet af højeste vækstsæson, idet de stopper applikationer, når frugterne vises.

En af de få ulemper ved Vining -grøntsager er, at mange af dem tager længere tid at vokse til modenhed end bush -sorter af samme grøntsager.

'Orient Wonder' bønne vinstokke tager 80 dage at producere for eksempel sammenlignet med Bush Bean Sorter som 'Harvester', som giver startende 55 dage fra såning.

Ubestemt Vining typer agurk har muligvis brug for flere uger længere for at producere end hybrid bush -typer, og feltpumpkins er muligvis ikke klar til mere end 100 dage.

Hvis du bor, hvor vækstsæsonen er kortere, eller du er begyndt at plante din have midtvejs gennem sommeren, kan du vælge grøntsager, der producerer hurtigere.

Og en sidste overvejelse: højden. Nogle polbønner, som 'Rattlesnake', kan vokse 10 meter eller højere. Visse tomater kan nå syv eller otte meter høje, og agurk vinstokke kan vokse til at være seks til 10 fod høje.

Undersøg nøje frøpakker og Katalogbeskrivelser For at afgøre, om du kan yde den støtte, disse hurtigt voksende vinstokke har brug for.

Det er ikke sjovt at nå midten af ​​sæsonen kun for at realisere de bure eller indsatser, du har leveret, er desværre utilstrækkelige, eller at se stærke, høje vinstokke trække over det spinkle, du troede ville holde dem lodret.

Sorter at prøve først

Hvis dette er din første gå til voksende ørrette eller vining grøntsager, skal du vælge en hårdpleje-sort.

Her er fem valg, der alle lover høje udbytter - med den rette ernæring og support, det vil sige:

Butternut Squash: 'Honeynut'

Ønsker smagen og den lange opbevaring af hjemmearbejde butternut squash med en sort, du kan vokse luftfart?

'Honeynut' producerer vinstokke, der er fire til seks meter høje med 12- til 16-ounce frugter, der starter ca. 110 dage fra såning.

'Honeynut' butternut squash

Find pakker og bulk 'honeynut' frø Fås fra True Leaf Market.

Lær mere om butternut squash i vores voksende guide.

Agurker: 'Hjemmelavede pickles'

Interesseret i at spise masser af friske salater i sommer, eller måske er du en håbefuld gæring eller pickler?

Uanset hvad er det svært at gå galt med rumbesparende 'hjemmelavet pickle' agurk vinstokke.

De kræver trellising, som holder høsten ud af snavs, men vinstokkene vokser kun fire til fem meter høje, så et tomatbur eller et par bambusindsatser fungerer.

De er også blandt de få vining-grøntsager, der vil trives i containere, skønt der stadig er behov for tre eller fire-fods indsatser eller bure til støtte til støtte.

'Hjemmelavede pickles' agurkfrø

Variationen modstår nogle af de mest vedvarende agurk lidelser, herunder agurkmosaikvirus og Pulverformet meldug.

Find 'hjemmelavede pickles' i 42-frø pakker Fra botaniske interesser.

Tjek vores guide til voksende agurker for dyrkningsdetaljer.

Polebønner: 'Kentucky Wonder'

'Kentucky Wonder' tilbyder arvestykke smag og er meget produktiv og sygdomsresistent. Bælgene kan høstes som friske snapbønner, skalbønner eller for at tørre og opbevare vinteren.

Vinstokkene opnår en højde på fem til syv fod, der modnes på omkring 63 dage og producerer derefter resten af ​​sommeren.

'Kentucky Wonder' polbønner

Find 'Kentucky Wonder' frø fås i pakker med 40 frø af botaniske interesser.

Lær mere om, hvordan du dyrker polbønner i vores guide.

Snap Peas: 'Sugar Snap'

En sjov ting ved Vining Snap Peas er, at du kan så dem et par uger foran dit områdes gennemsnitlige frostdato.

De producerer ikke mere, når vejret varmer op, men du kan rydde planterne for at gøre plads til en anden viningafgrøde, der starter i det sene forår.

'Sugar Snap' er en vinder af All-America-valg med seks-fods vinstokke ved modenhed.

'Sukker snap' ærter

Det tager 70 dage fra såning til udbytte, så hvis dine fjedre er korte, kan du vælge en hurtig voksende busk snap ærter i stedet.

'Sugar Snap' fås i pakker med 300 frø fra Burpee.

Du kan lære mere om voksende snap ærter i vores guide.

Tomater: 'Supersweet 100'

Denne sygdomsbestandige hybrid begynder at bære klynger af ekstra-søde røde kirsebærtomater kun 60 til 65 dage fra transplantation, en fordel for utålmodige luftgartnere.

Trellising vinstokkene i stedet for at lade dem sprøjte over haven er en effektiv brug af rummet, da de vokser til fire meter eller mere.

Det giver dig også mulighed for at vælge dem uden meget at bøje.

'Supersweet 100' tomater

'Supersweet 100' fås i pakker 10-, 100- og 1.000-frø fra ægte bladmarked.

Lær mere om pleje af 'Supersweet 100' i vores guide.

2. Vælg den rigtige placering

Som de fleste grøntsager har vinstokke brug for fuld sol for at vokse hurtigt og producere stærkt.

Du har brug for en hævet seng, haveplot eller container beliggende for at modtage mindst seks timers sol hver dag.

Det er også vigtigt at finde et sted, hvor du ikke har dyrket andre grøntsager i den familie i de foregående par sæsoner.

Kyndige gartnere roterer bønneplanter, tomater og andre nattskygger og agurbits som agurker og græskar for at forbedre jordens sundhed og afskrække skadedyr og sygdomme.

3. Forbered jorden

Jordsundhed er kritisk for at have grøntsager. De har brug for godt drenrende jord med masser af alderen gødning eller anden kompost, der er arbejdet i for at forbedre fertiliteten og strukturen.

Hvis du kan, skal du forberede sengen sæsonen, før du sår for at give komposten en chance for at bryde sammen.

Indtil eller nedbrydes jorden med en skovl ned til en dybde på mindst otte inches, efter instruktionerne i vores Begyndervegetabilsk havearbejde.

Hvis du planlægger at plante vandmeloner, vil en sandet loamjord være det bedste valg. Men andre vinbaserede vegetabilske planter kan stå en tungere jord.

Du vil også overveje din jords pH, ideelt udfører en jordtest Sæsonen før du planter. Idealen til de fleste vining grøntsager er omkring 6.5, men hvor som helst fra 6.0 til 7.0 er egnet.

Faktisk vil de fleste grøntsager vokse, hvis pH -området er endnu bredere, mellem 5.5 og 7.5. Men hvis du vil maksimere dine udbytter, skal du sigte mod 6.5.

Med polbønner og Vining-ærter behøver du ikke bekymre dig for meget om pH eller fertilitet, så længe jorden er godt dræning. De kan vokse i dårlig jord.

4. Vælg de bedste support

Bortset fra de tunge fronterede græskar og vandmeloner, vil du normalt ønske at dyrke vining grøntsager lodret - dvs. trænet espiliser eller andre understøttelser til at spare plads og gøre det let at ukrudt, vand og høste.

Det er vigtigt at bruge den rigtige type support. Polebønner, for eksempel, vil garnere almindelige træbusser eller bambus, men de bliver nødt til at være ret høje - mindst otte meter eller fortrinsvis 10.

Ærter kan vokse på lettere ært netting fastgjort til polakker eller teepees, men de fleste bønner og alle typer agurker har brug for mere betydelige nylonnettet eller tråd eller plasthegn, der er knyttet til poler. De vil simpelthen rive lettere støtter ned eller falde ned.

Bush -tomater er normalt fine med de typiske bure, du kan købe fra butikken, men Vining Ubestemte tomater kan have brug for mere betydelige - og højere hegnpaneler.

Lær mere om support til Vining tomater eller Agurker I vores guider.

5. Plads korrekt

Når du bliver spredte vinstokke, har du brug for masser af firkantede optagelser til dem at gå over. Lær mere om afstand græskar eller Vandmeloner I vores guider.

Når du trellis, kan du dog placere planterne lidt tættere sammen. Vining agurker, for eksempel, kan vokse 12 til 18 tommer fra hinanden, mens ærter og stangbønner normalt gør bedst plantet omkring tre inches fra hinanden.

Vining -tomater har ikke brug for så meget plads til at sprede sig lateralt som busksorterne.

Sørg for at læse frøpakken eller etiketten på købte transplantationer til afstandsanbefalinger for at sikre, at de har plads nok til rigelig luftcirkulation.

Det er også muligt at Beskær tomater Så de er ikke så buskede og producerer mere.

6. Vand og mulch

At forberede jorden ordentligt og plante vining grøntsager, hvor de vil vokse bedst, er kritisk.

Det er lige så vigtigt den pleje, de modtager, mens de vokser. Generelt trives disse planter i varmt vejr.

I gennemsnit kræver de mindst en tomme vand fra vanding eller nedbør hver uge i vækstsæsonen. Det er vigtigt at suge jorden grundigt, når du vander dem, og sigter mod jordoverfladen, så du ikke får bladene våde.

Når du vander sandjord, vil du vandre oftere.

Ud over at vandes omhyggeligt, skal du følge med ukrudtsbekæmpelse.

Start med at anvende et to-tommer lag ubehandlet mulch, som græsudklip eller fyrretræ, når vinstokkene er et par tommer høje. Dette vil hjælpe med at undertrykke ukrudt og bevare fugt.

Da vinstokkens rødder er så tæt på toppen af ​​jorden, når du dyrker for at fjerne ukrudt, skal du være meget forsigtig og holde din dyrkning lav for at undgå at rive planterne ud.

Når dette viser sig at være for svært, skal du fjerne store ukrudt med hånden. Og når vækstsæsonen virkelig er i gang, skal du springe helt på ukrudt eller snip disse haven indtrængende over jordlinjen.

Selvfølgelig kan et par aggressive ukrudt gå på kompromis.

7. Vælg på det rigtige tidspunkt

Du venter normalt længere på, at Vining -afgrøder skal producere, end du ville, hvis du voksede buskesorter eller bladgrøntsager.

Men når denne ventetid er forbi, kan du have dine hænder fulde (bogstaveligt talt) følge med høsten.

Det er vigtigt at vælge Vining -grøntsager på det rette tidspunkt. Nogle græskar og andre typer vinter squash skal forblive på vinstokken for at modne.

Læs vores Vejledning til høst af græskar For mere information om dette emne.

Agurker, bønner og ærter bør alle plukkes regelmæssigt for at fremme flere blomster og frugt og også for at forhindre planterne i at vende deres ressourcer til frøproduktion i stedet for at producere flere friske grøntsager til dit bord og fryser.

Sørg for at kontrollere antallet af "dage til modenhed" på enhver sort, du vokser, og indstil en påmindelse på din telefon eller note i din Gardening Journal at begynde at se efter, at grøntsagerne skal vises.

Meget fine grøntsagsvine

Hvis du bor et eller!

Den pleje, du lægger på at bygge jorden, opsætte understøttelser, forvise ukrudt og vedligeholde deres vandforsyning kan være meget, meget givende.

Bushels værd af produkter til at begynde med fra baby græskar til grønne bønner til Heirloom tomater.

Hvilke typer vinplanter vokser du i din have denne sæson? Fortæl os mere om din oplevelse og eventuelle spørgsmål i kommentarerne nedenfor!

Og uanset om du er en erfaren luftgartner eller en rookie, finder du Flere tip til voksende produkter i disse grøntsagsvejledninger Næste:

• Hvad er en overlevelseshave? Tips til at vokse dine egne
• Den ultimative måde at understøtte tomatplanter på: Florida Weave
• 9 Hurtigt voksende grøntsager og urter til at pep din pantry-menu