Er pistacheos træ nødder eller bælgfrugter? Er de noget andet? Ryd al din forvirring og få svaret i denne artikel!

Pistacienødder har en lækker smag, der tilføjer en lækker vri til alle desserter og retter. Desuden kommer de med adskillige sundhedsmæssige fordele og indeholder vigtige næringsstoffer, der kan gavne dig i det lange løb. Så, Er pistacheos træ nødder eller bælgfrugter? Tid til at finde ud af svaret!

Nogensinde spekuleret på, hvor kommer pistacienødder fra? Klik her for at finde ud af det

Hvad er pistache -træet?

Pistacia vera er det eneste træ i arter af Pistacia slægt til at producere spiselige drupefrugter. Pistache -træet er et lille træ i cashew -familien. Det er langsomt voksende, men lever en lang levetid og begynder at skabe et godt udbytte efter 7 år og kan tage op til 15 år at udvikle sig fuldt ud.

I forårssæsonen producerer træet klynger af grønne frugter, der ligner druer, kaldet drupes. Denne drupe -frugt bliver gradvist hård og bliver rød. Det grønne og lilla frø inde i frugten er pistacie, den spiselige del af frugten.

Er pistacheos træ nødder eller bælgfrugter?

Botanikere definerer nødder som tørre og hårde frugter, der ikke splittes for at frigive frøet, når de modnes. Eksempler på ægte nødder er kastanjer, hasselnødder og agern. Imidlertid kaldes mange hårdskalede og olieagtige frø, der er spiselige, også 'nødder'. Pistache er også en blandt dem. Frøene fra Drupe -frugterne, der dyrkes på Pistacia Vera, er pistacienødder!

Botanikere betragter ikke pistacienødder som ægte botaniske nødder. I den kulinariske verden kaldes pistacienødder sammen med valnødder, mandler og jordnødder som nødder. Men i virkeligheden er det ikke tilfældet.

De er heller ikke bælgplanter, da deres frø ikke er fastgjort til væggene i skallen.

Konklusion

Pistacienødder er populære som 'nødder', men botanisk, de er ikke. Folk betragter dem som nødder i den kulinariske verden, mens i virkeligheden i virkeligheden, De er frø af drupefrugter produceret af pistache -træet.