Broccoli blomst hvorfor broccoli planter bolt og hvad de skal gøre ved det

Broccoli er en populær grøntsag, der er dyrket til sine umodne blomsterhoveder. De fleste sorter producerer kuppelformede hoveder høstet, når de små knopper stadig er tæt lukket. Men hvis du venter for længe på at høste, plante rodbundne frøplanter eller din have oplever miljøforhold, der påvirker plantevækst, ender du med en broccoli-blomst. Fortsæt med at læse for at lære mere om, hvad der får broccoli -planter til at blomstre, og hvad du kan gøre for at forhindre, at det sker.

Hvad er en broccoli -blomst?

Det er ikke ualmindeligt, at broccoli -planter skal boltre sig. Boltning betyder, at planten er begyndt at blomstre, hvilket kan påvirke spisekvaliteten af ​​afgrøden. Det første tegn på en broccoli -blomst er, at hovedet bliver løs, og de små grønne knopper begynder at svulme. De kan endda begynde at vise den gule farve på blomsterne. Når denne proces starter, tager det kun et par dage for planterne at blomstre fuldt ud. Lys gul broccoli blomster er ret smukke, men det er ikke grunden til, at vi dyrker broccoli. Vi vil have mørkegrønne hoveder af tætpakkede blomster. Så lad os lære mere om, hvorfor broccoli -planter bolt.

Hvorfor blomster broccoli?

Nu hvor vi ved lidt mere om, hvad det betyder for broccoli at bolt, lad os udforske årsagerne til bolting. Nedenfor finder du 8 grunde til, at dine broccoli -planter kan begynde at blomstre.

1) Plantning af overmodne frøplanter kan få broccoli til at blomstre

Der er to måder at plante broccoli i en have: 1) du kan så frø eller 2) du kan transplantere frøplanter. Jeg transplanter typisk frøplanter i min have for at få en springstart på høsten. Jeg finder også, at start med unge planter reducerer frøplantningstab fra sultne snegle og andre critters. For at starte broccoli -frøplanter indendørs, så frøene under vækstlys eller i et solrigt vindue 4 til 5 uger, før du har til hensigt at transplantere dem i haven. De er typisk meget hurtige til at spire, og du kan forvente at se de unge planter opstå om 7 til 10 dage.

Hvis du starter broccoli-frø indendørs for tidligt, ender du med potbundne, stressede frøplanter, når du er klar til at flytte dem udendørs. Denne stress kan forårsage umodne broccoli -planter til 'knap'. Knapning opstår, når en ung plante producerer et lille hoved tidligt i sæsonen. Hovedet vokser aldrig til en høstbar størrelse, og planterne skal trækkes og kastes i komposten. For at reducere forekomsten af ​​knapning skal du starte frøene indendørs på det rigtige tidspunkt og hærde og transplantere dem i haven, mens frøplanterne stadig er sunde og kraftige.

Hvis du køber broccoli -frøplanter fra et havecenter, skal du omhyggeligt pop en ud af cellepakken eller beholderen for at insektere rødderne. Hvis rodsystemet er meget modent, og der er en masse cirkulerende rødder, skal du ikke købe frøplanter.

2) Reducer blomstring ved at plante broccoli på et ideelt sted

Som de fleste grøntsager har broccoli brug for fuld sol. En haveseng, der tilbyder mindst 8 timers direkte sollys hver dag er perfekt. Du kan dyrke broccoli i en have i jorden, hævede senge eller endda containere. Hvis du vokser i gryder, skal du vælge store gryder eller stofplantere for at minimere plantestress. De skal være mindst 16 tommer i diameter og 12 inches dybe. Små gryder tørrer hurtigt ud, hvilket resulterer i stressede broccoli -planter, der kan blomstre i stedet for at producere betydelige hoveder. Godt dræning af jord er også vigtig. Undgå at plante broccoli -frø eller frøplanter i haven senge, hvor vand ikke drænes hurtigt, da de kan rådne eller dø.

3) Overdreven kolde eller varme temperaturer kan få broccoli til at blomstre

Den ideelle temperatur til en afkøling af afgrøder som broccoli, et medlem af kålfamilien, er i området 60 til 70 f (15 til 21 c). Det er svært at forudsige, hvad Moder Natur har i vente for os vejrmæssigt, men hvis temperaturerne dypper under 55 f (13 c) i en længere periode, kan de unge broccoli-planter boltre sig eller producere en broccoli-blomst. Formålet med at transplantere frøplanterne, når jordtemperaturerne og nattemperaturerne er begge pålideligt over 60F.

Koldtemperaturer kan forårsage, at en broccoli -plante blomstrer, men det kan også varme temperaturer. En temperatur, der overstiger 86 F (30 C), påvirker broccoli -hovedvækst og udvikling. Planterne danner ikke glatte, afrundede hoveder med ensartet knoppestørrelse. I stedet vokser broccolihovederne ujævne og ujævn med forskellige knoppestørrelser. De er fine at spise, men ikke så visuelt tiltalende og varer ikke meget længe i haven.

4) Overbelægning af broccoli -planter kan få dem til at blomstre

Som nævnt ovenfor er stressede broccoli -planter tilbøjelige til at bolte. Reducer plantestress ved afstand af broccoli -frø eller frøplanter i den relevante afstand. Læs frøpakken for specifikke forskellige afstandsanbefalinger. Generelt er broccoli -frø placeret en tomme fra hinanden og til sidst tyndes til 12 til 18 tommer fra hinanden. Hvis transplantation af frøplanter, rum dem 12 til 18 tommer fra hinanden. Rumrækker 18 til 36 tommer fra hinanden. Igen afhænger planteafstand af den sort, du planter.

5) Reducer stress fra ukrudt, insekter og andre skadedyr for at stoppe bolting

Konkurrence fra ukrudt eller skader fra insekter og andre skadedyr kan understrege planter og resultere i boltning af broccoli. Unge broccoli -frøplanter konkurrerer ikke godt med aggressiv eller tæt have ukrudt. Hvis de er nødt til at kæmpe for vand, næringsstoffer og sollys, kan de tabe til ukrudtet. Prøv ofte at trække ukrudt og bruge en mulch som halm eller strimlede blade for at reducere ukrudtsvækst omkring broccoli -planter. Mit go-to-kort håndteret ukrudtværktøj er et Cobrahead, og min favorit langhåndterede ukrudtværktøj er en kollinær hakke. De gør hurtigt arbejde med at luge.

Almindelige broccoli -skadedyr inkluderer snegle, bladlus, importeret kålorm, hvide grubs, wireworms og skæreorme. En nem måde at forhindre skadedyr som importerede kålorme eller bladlus i at narre på dine broccoli -planter er at flyde insektnettet eller letvægtsafdækning på hoops overtop sengen. Sørg for at begrave kanterne under jorden, bruge haven hæfteklammer eller veje dem ned med klipper eller andre tunge materialer. Dette forhindrer en skadedyr i at snige sig nedenunder.

6) Infertil eller dårlig jord kan få broccoli til at blomstre

En frugtbar jord med en jord pH i 6.0 til 6.8 rækkevidde er ideel til broccoli. Jeg tester min havejord hvert 2. til 3 år ved hjælp af et jordtestsæt eller sender en prøve til mit lokale forlængelseskontor. Resultaterne fortæller mig, om jeg har brug for at kalk min naturligt sure jord eller tilsætte gødning for at korrigere en næringsstof ubalance.

Min strategi er enkel. Jeg ændrer jorden med en tomme kompost eller godt rottet gødning inden plantning. Jeg indarbejder også en organisk vegetabilsk gødning med langsom frigivelse i jorden for at sikre en god forsyning med nitrogen, fosfor, kalium og andre essentielle næringsstoffer. Side-kjole broccoli planter 6 uger efter transplantation med mere granulær gødning, eller brug en flydende vegetabilsk gødning hver 2. til 3 uge i vækstsæsonen for at fremme sund vækst og store hoveder.

7) Vandstress kan få broccoli -blomster

Broccoli såvel som andre kålfamiliegrøntsager som Bruxelles spirer og blomkål, har lave rodsystemer. Det betyder, at de har brug for regelmæssig kunstvanding for at danne kraftige planter. Jeg bruger en lang håndteret vandingsvand til at levere en tomme vand til basen af ​​hver plante på ugentlig basis. Hvis du ikke er sikker på, om du skal vand, skal du sætte fingeren i jorden i haven seng. Hvis det er tørt en tomme ned, vand. Brug af et lag af mulch på jordoverfladen reducerer ikke kun ukrudtsvækst, men det hjælper også med at bevare jordfugtighed. Påfør 2 til 3 tommer halm, strimlede blade eller ubehandlet ukrudtfrit græsudklip omkring planterne.

8) Høst broccoli hoveder på det rigtige tidspunkt for at stoppe blomstringen

En af de største fordele ved at have en grøntsagshave er at høste dine afgrøder, når de har nået en høj smag, kvalitet og ernæring. At vide omtrent, når din broccoli -afgrøde er klar til høst, starter med at læse information om 'dage til modenhed', der er anført på frøpakken. Hver række broccoli har et bestemt tidsrum, den har brug for at gå fra frø til høst. De fleste broccoli -sorter kræver 60 til 70 dage for at modne.

Vær opmærksom på din afgrøde, da dagene til modenhed går nærmer sig, så du kan høste, når de kuppelformede hoveder er fulde af tæt pakket knopper. Hvis du venter for længe, ​​vil broccoli -blomsterne udvikle sig, og blomsterne begynder at adskille.

Kan du spise en broccoli -blomst?

Hvis du finder en broccoli -blomstring i din have, kan du undre dig over, om det stadig er spiseligt. Det er, selvom bolte grøntsager ofte bliver mere bitter smagning. Ideelt set sig mod at skære dine broccolihoveder på den stramme knoppestadium, når hovedet er fast. Hvis du ser en plante, der begynder at bolt, skal du straks høste hovedet. Glem ikke, at broccoli -stilke, stængler og blade også er spiselige. Når det centrale hoved er høstet, udvikler sideskydene sig. Disse mindre broccolihoveder producerer en sekundær afgrøde, så alt går ikke nødvendigvis tabt, hvis du finder hovedhovedet på din broccoli blomstrer.

Hvis du tilfældigvis var væk fra din have i et par dage og kommer hjem til broccoli -planter i fuld blomst, kan du vælge nogle af de små blomster og drys dem på salater eller andre retter. Eller du kan lade planterne blomstre for bier, pollinatorer og gavnlige insekter. De elsker de gule blomster!

For mere info om voksende broccoli og relaterede grøntsager, skal du sørge for at tjekke disse detaljerede artikler:

• Hvornår skal man høste broccoli
• Voksende broccoli fra frø
• Hvordan man dyrker broccoli spirer
• Sådan dyrkes kål fra frø til høst
• Lær hvordan man dyrker rosenkål

Har du haft din broccoli blomst på dig?