Spiselige havedesignideer

For mange år siden blev vegetabilske haver gemt væk i baggårde, hvor deres lange rækker og praktiske beplantninger kunne være skjult for naboerne. I dag er madhaver et punkt af stolthed for mange gartnere og placeres, uanset hvor der er nok sol til at dyrke sunde grøntsager, urter og frugter. Garden Design har også ændret sig, hvor mange dyrker deres spiselige ting helt i containere, lodret på vægge eller i hævede senge. For at hjælpe dig med at vokse en produktiv og smuk køkkenhave har vi samlet nogle af vores foretrukne spiselige havedesignideer.

Grundlæggende om spiseligt havedesign:

I min anden bog, banebrydende madhaver, fejres spiseligt havedesign med sjove planer og ideer fra 73 fantastiske haveeksperter. Mens jeg skrev bogen, noterede jeg mig også de ændringer, jeg ville gøre i min egen 2000 kvadratmeter store grøntsagshave. Og det følgende forår startede jeg en fuldstændig renovering af min voksende plads. Vi forvandlede lavt, fritformede hævede senge til seksten tommer høje hemlock-edged senge. Sengene er arrangeret i et symmetrisk mønster med nok plads mellem dem til komfortable arbejde og passage til en trillebør.

Før du bryder jorden på din nye madhave eller opgraderer dit eksisterende plot, skal du tænke på, hvordan du vil have din have til at se ud, og hvor stor den vil være. Husk følgende tre overvejelser; Størrelse, placering og jord.

1. Størrelse - Hvis du er ny inden for grøntsagshavearbejde, skal du starte lille og vokse bare en håndfuld afgrøder. En lille hævet seng er lettere at vedligeholde end en stor have og giver dig en chance for at bøje dine havearbejdefærdigheder uden at føle, at haven er blevet en opgave. Når du har haft en sæson eller to af havearbejde under dit bælte, kan du altid tilføje flere senge, containere eller udvide dit voksende rum.
2. Beliggenhed - Godt valg af site er en anden vigtig overvejelse. De fleste grøntsager, urter og frugter har brug for mindst otte til ti timers sollys hver dag for at afgrøde godt. Dette er især vigtigt for frugtafgrøder som tomater, peberfrugter, agurker og squash. Når det er sagt, kan gartnere med mindre lys stadig dyrke grøntsager, men du bliver nødt til at holde dig til skygge tolerante madplanter som schweizisk chard, spinat og salat.
3. Jord - Du vil også være opmærksom på din jord, da sund jord er vigtig for sunde planter. På en ny haveplads afslører et jordtestsæt, hvad næringsstoffer skal tilsættes til jorden, samt om jordens pH skal justeres. I min nordøstlige region har vores jord en tendens til at være sur, og jeg er nødt til at tilføje kalk til mine senge hvert efterår. Jeg foder også jorden med masser af hakkede blade, kompost, alderen gødning, tovemåltid og forskellige andre jordændringer i foråret og mellem successive afgrøder.

5 spiselige havedesignideer:

Hævede senge - Vi elsker at dyrke mad i hævede senge. Faktisk skrev en af ​​vores eksperter, Tara, en bedst sælgende bog om havearbejde i hævede senge kaldet hævet sengrevolution. Vi er delvis til hævede senge på grund af de mange fordele, som Tara detaljerer i dette indlæg. For mig elsker jeg den tidlige forår opvarmning af jorden, og at mine 4 x 8-fods og 4 med 10 fods senge er den perfekte størrelse til mini hoop-tunneler, der giver mig mulighed for at høste hjemmelavede grøntsager gennem vinteren.

Mine tyve hævede senge er lavet af ubehandlet lokal hemlock, som vist på nedenstående foto, men du kan bruge mange forskellige materialer til at lave hævede senge. Amy har brugt konkrete askeblokke, og Tara kan lide at op-cykle gamle genstande kan lide dette metalvaskbasin. Hvis du bruger en vare som Tara's Washbasin, skal du være sikker på, at den har god dræning, eller du bliver nødt til at tilføje nogle dræningshuller til bunden.

Obelisker - Gammeldags bambus teepees er en traditionel måde at dyrke klatreafgrøder som stangbønner, men at tilføje noget lidt mere formelt, som et metal obelisk eller bønnetårn kan hæve en simpel veggie patch til en stilfuld potager. Lodrette strukturer tilføjer også visuel højde og interesse til haven. Jeg elsker også, når jeg besøger en grøntsagshave, og de har malet deres lodrette strukturer i fed farver. En sort metal obelisk (som den på billedet herunder) er tidløs, men det er også sjovt at lege med lyse nuancer som rød, blå eller endda lilla! Det er din have, så hvis du vil tilføje farve til dine strukturer, skal du gribe en maling kan og få travlt.

Tunneler - Da jeg genopbyggede min grøntsagshave for et par år siden, tilføjede jeg tre tunneler til lodrette afgrøder som polbønner, agurker, cucamelons og andre vining grøntsager. Mine tunneler er meget enkle og er lavet af 4 ved 8-fods ark betonforstærkede meshpaneler, der er fastgjort til de træoptagede senge. Toppene på tunnelerne er fastgjort med plastiske zip -bånd, og der er to trespredere øverst på hver tunnel for at hjælpe med at bevare strukturformen, når planterne vokser. Tunnelerne er blevet et samlingspunkt i min spiselige have, og det er et sted, hvor alle elsker at sidde på en varm dag - jeg bringer ofte min bærbare computer op til haven for at skrive under skyggen af ​​tunnelerne med bier, sommerfugle og kolibrier.

Containere - Jeg har en stor grøntsagshave, men jeg bruger stadig containere i mit spiselige havedesign. Gryder med duftende urter og kompakte grøntsager er gemt blandt mine hævede senge, og de er placeret på mit super solrige bagdæk. I dette rum trives varmeelskende peberfrugter og auberginer og giver en tidligere afgrøde end da planterne i min grøntsagshave. De fleste grøntsager og urter kan dyrkes i containere, så vær ikke bange for at eksperimentere med en række afgrøder. Hvis du har havearbejde i containere, vil du bestemt tjekke denne omfattende tipliste, der beskriver alt hvad du har brug for at vide om dyrkning af mad og blomster i gryder.

Madhaver handler ikke kun om grøntsager og urter. Jeg inkluderer også bær og frugter i min landskabsarkitektur og omkring min grøntsagshave. Hvis du ikke har meget plads, kan du prøve at dyrke dværgbærplanter i containere. Nøglen til succes er at vælge de rigtige sorter og plante dem i god størrelse containere fyldt med en blanding af pottingjord og kompost af høj kvalitet.

En dekorativ kant - Nogle gange får de mest subtile elementer i en have den største indflydelse. På nedenstående foto blev en træ hævet seng transformeret med tilsætning af en lav wattle -kantning. Kantetjener tjener intet praktisk formål, men det tilføjer en naturlig detalje, der passer godt sammen med madplanterne. Denne kantning var lavet af klippede pilegrener, men andre materialer kunne bruges til en lignende grænse. Jeg kan også godt lide at bruge kompakte grøntsager og urter til at pynte en havekant. Salat, krøllet persille, kompakt grønnkål, bush basilikum, citron perle ringblomster og hauging nasturtiums gør alle fremragende kantplanter.

Flere spiselige havedesignideer:

• En salattabel
• Et salattårn eller vegepod
• En kold ramme
• En squashbue
• Grundlæggende om køkkenhavearbejde

Hvad er dine planer om at tilføje stil til din spiselige have?