Dyrk dine egne 'Cherokee Purple' tomater

Solanum Lycopersicum 'Cherokee Purple'

'Cherokee Purple' er en dejlig lækker oksesteak i tomatrepertoiret. En tomat med en historie, denne havefavorit kan angiveligt spores tilbage til Cherokee Hands, omhyggeligt gået ned gennem generationer.

Denne ubestemmelige arvestykke er betydelig i både vin og frugt og kan give tomater, der vejer op til 12 ounces hver!

Den bulbøse frugt er rødmet med lilla-rød hud, pyntet med lysegrønne skuldre og vokser typisk tre til fem inches i diameter.

Med en sød, men alligevel røget smag, er denne lille skive tomathimmel lækker i sandwich eller let grillet og nød som en pizza eller pasta -topping.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Fortsæt med at læse for at lære at dyrke 'Cherokee Purple' tomater i din have. Her er hvad vi dækker:

Hvad du lærer

• Hvad er 'Cherokee Purple'?
• Dyrkning og historie
• Hvordan man så
• Hvordan man vokser
• Voksende tip
• Beskæring og vedligeholdelse
• Hvor kan det købes
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Hurtig reference voksende guide

Hvad er 'Cherokee Purple'?

Fantastisk spørgsmål! Med et ord ... det er lækkert.

I et par andre ... dette er en gammel Cherokee -arvestykke med velsmagende-søde smag og et unikt udseende. Bulbøs frugt med lilla lyserød kød og dybt rødt interiør præsenterer en rig smag og saftig struktur.

Frugten er klar til at høste fra 80 til 90 dage.

Denne kultivar har en ubestemt vækstvaner, hvilket betyder, at planten vokser og producerer kontinuerligt, indtil den dræbes af frost eller en anden ekstern faktor (i modsætning til at bestemme vækst Hvilket betyder, at planter er genetisk disponeret for at stoppe med at vokse, når deres struktur er dannet fuldstændigt).

Åbnbestøvet, frøene er genetisk stabile og vil producere planter næsten identiske med deres forældre. Denne kvalitet, kombineret med kultivarens lagrede afstamning, bidrager til dens Karakterisering som en arvestykke.

Dyrkning og historie

'Cherokee Purple,' Navnet, der gives til denne arvestykke Beefsteak, gør opmærksom på dens unikke oprindelseshistorie såvel som dens karakteristiske lilla-røde farvetone.

Efter år med at blive videregivet fra hånden stammer moderne dyrkning af denne sort tilbage til en bestemt frøudveksling i 1990 mellem to tomatentusiaster, John Green fra Sevierville, Tennessee og Craig Lehoullier fra Raleigh, North Carolina.

Inspireret til at dele gaverne fra denne specielle tomatplante sendte Green en håndskrevet note og en pakke frø til Lehouller, en velrenommeret frøsparer og bemærkede tomatoman.

I sit brev forklarede Green, at han oprindeligt havde fået frøene af en kvinde, der modtog dem fra sine naboer. Og de hævdede, at denne sort var blevet dyrket i deres familiehave i cirka 100 år efter, at de oprindeligt blev begavet af dem af medlemmer af Cherokee -stammen.

Nysgerrig plantede Lahoullier frøene og var så imponeret over resultaterne, at han sendte dem med til venner i forskellige frøfirmaer og antændte begyndelsen af ​​deres kommercielle tilgængelighed i USA.

I et interview mellem Lehouller og Zachary Paige fra Seed Stories -podcasten tilskriver Lehoullier populariteten af ​​denne sort til dens oprindelseshistorie og gør opmærksom på arten af ​​alle arvestykker:

”Jeg har ingen idé om, hvorfor så mange mennesker kan lide det… Af en eller At du holder noget i gang."

Mens 'Cherokee Purple' kan dyrkes i de fleste stater i USA, er de måske unikt egnet til det sydøstlige klima, hvor de oprindeligt blev opdrættet og dyrket i løbet af mange sæsoner.

Hvordan man så

Når du såer 'Cherokee Purple', husk dens historie.

Disse frø er overført i generationer, fra den ene hånd til den næste. Planterne bærer minder fra en fjern fortid, af en tid, hvor mennesker var i stand til at leve med mere integritet som en del af det lokale miljø, og en dybere forbindelse til landet.

At vokse din egen mad giver mulighed for dyrkning af et sundt forhold til andre arter, og potentialet til at huske og genoplive en mere harmonisk måde at være på. Hvilken gave!

Med alt dette er sagt, er 'Cherokee Purple' frø relativt langsomme at spire og vokser typisk langsomt i de første tre eller fire uger, selv efter spiring.

Tillad dig selv at også huske tålmodighed i hele denne plantningsproces.

Start frø indendørs mindst otte uger før den sidste frostdato, og plantning Rig pottejord. Sår frø en halv tomme dyb, hold jorden fugtig, men ikke tåget.

Tjek ud Vores artikel for mere information om såning af tomatfrø.

Hvordan man vokser

Som andre tomater kræver 'Cherokee Purple' fuld solforhold og regelmæssigt vand.

De foretrækker godt drenrende, næringsrige jord, der er høj i organisk stof. Tomater kan tolerere lidt sur jord og er mest produktive med en jord -pH på 6.0 til 6.8.

Før du plantes, skal du forberede stedet med Kompost, ormstøbninger eller godt rottet gødning for at sikre en sund næringsstofforsyning.

Rumplanter 18 til 36 tommer fra hinanden og spred fine mulch eller Strå på toppen af ​​jorden, efterlader lidt plads omkring bunden af ​​hver plante.

Dækker jorden med en form for mulch vil hjælpe med at regulere jordtemperaturen og opretholde fugt.

Vand regelmæssigt, eller når de to øverste tommer jord føles tørt. Påfør kompost eller en afbalanceret gødning månedligt, når planten modnes.

Tomater er tunge foderstoffer og vil langsomt udtømme jordens næringsstoffer. Ledsagerplantning med urter og bælgplanter hjælper med at etablere næringsstofbalance og tiltrække gavnlige insekter.

Når dine 'cherokee lilla' planter modnes, vil de vokse hurtigt. Disse er kraftige vindrende ubestemmelige og skal blive staket, så de kan fortsætte med at klatre op til deres fulde potentiale.

Tomatbure er go-to, men der er andre strukturelle understøttelsessystemer tilgængelige, såsom Florida Weave, der fremmer stærk tomatvækst.

Voksende tip

• Plante i fuld sol, i næringsrige, godt drenrende jord.
• Påfør kompost og mulch.
• Giv planter rigelig voksende værelse, afstand 18-36 tommer fra hinanden.
• Vand regelmæssigt.
• Plante med urter, bælgfrugter og andre ledsagerplanter til tomater.
• Sørg for strukturel støtte ved at indsætte, når planten modnes.

Beskæring og vedligeholdelse

Når planten vokser, sutter eller sideskud, dannes i skridtene mellem bladene og hovedstammen.

Hvis de ikke er uden for at blive uden for, vil disse amme vokse ligesom hovedstammen, der også producerer blomster og frugt. Desværre strækker denne vækst ofte plantens energi for tynd.

For at maksimere sund vækst og frugtproduktion, Du bliver nødt til at beskære Størstedelen af ​​disse suckers.

Suckers vises først ved bunden af ​​planten og fortsætter med at dukke op langs vinstokken og bevæger sig sekventielt opad.

Jo længere op langs vinstokken en sucker er, jo svagere er det på grund af den svækkede koncentration af sukker øverst på planten.

Når suckers vises, skal du skære dem tilbage til skridtet. Klider stilken med fingerspidserne, mens sutteren stadig er ung, giver mulighed for en hurtig bedring. Hvis sutteren er for fibrøs til at plukke af med fingrene, skal du bruge saks.

Den nederste linje er, at du vil tilskynde en stærk hovedstamme til at udvikle. Denne stilk vil fodre hele planten i de næste tre til fem måneder i hele vækstsæsonen.

Hvis du vælger at dyrke en multistammet plante, skal du arbejde for at holde alle stængler omtrent samme størrelse for effektivt at fordele energi og sukkerkoncentration.

Hvor kan det købes

Klar til at få hænderne på nogle frø? Hvis du ikke kan finde dem i dit lokale havecenter, skal du bare bestille dem online i stedet!

'Cherokee Purple'

Du kan finde frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Så lækker som tomater kan være for mennesker, er frugten og planterne lige så velsmagende for andre critters såvel som nogle typer svampe og bakterier.

Selvom dette måske lyder lidt skræmmende, er den bedste måde at forhindre skadedyr og sygdom i at påvirke dine afgrøder at tilskynde til mangfoldighed og balance i haven.

Plante duftende og urte -y -ledsagerplanter til tomater - såsom basilikum, purløg, hvidløg, Marigolds, nasturtiums, løg, og persille - vil hjælpe med at afvise skadedyr.

Lejlighedsvise applikationer af fødevarekvalitet Diatomaceous jord I din have vil tage sig af larver og andre bløddede insekter. Og roterende afgrøder fra den ene sæson til den næste hjælper med at smide skadedyrbestande af.

Opmærksom pleje af dine plantevenner giver dig mulighed for at observere, hvad der foregår, og sikre tidlig påvisning, hvis du støder på skadedyr eller sygdom.

For flere detaljer om svampe- og bakterieinfektioner såvel som andre problemer, som du kan komme på tværs, skal du læse vores artikel om Almindelige tomatsygdomme og fysiologiske lidelser.

Skadedyr

Nogle af de mere almindelige skadedyr inkluderer:

Bladlus

En typisk irriterende besøgende i haven, bladlus kan let sprøjtes fra planten ved at bruge en hård trykindstilling på din slange dyse.

Alternativt kan du behandle planten med neemolie eller insekticid sæbe. Eller hvis bladlus er koncentreret om kun et område af planten, kan du beskære det inficerede område.

Læs mere om Håndtering af bladlus i vores guide.

Hornworms

Hornorme er de værste! Disse grublignende larver chomp på ny vækst om natten, der vises i skumringen.

De har øverste camouflage -færdigheder og vil skjule sig for dig, men hvis du ser huller i bladene, skal du huske at undersøge dine planter grundigt og mekanisk fjerne alle larver.

Hvis det ikke gør det, kan du også Anvend en Bt Spray, En organisk behandling, der hjælper med at kontrollere larvepopulationer meget effektivt.

Læs mere om at kontrollere tomathornorme.

Whiteflies

Rislignende små hvide fluer forårsager uregelmæssige modningsmønstre.

Disse kan afværges med en kombination af ledsagerplanter, pasteuriseret jord og afgrødningsrotation samt med gartneriolie eller insekticid sæbe påført efter behov.

Lær mere om, hvordan du kontrollerer whitflies i vores guide.

Høst

Frugt vil typisk være klar til høst, der starter inden for 80 til 90 dage efter transplantation i haven.

Lad dine tomater modnes på vinstokken For en fuld, rig smag.

Hvis en vinstok af en eller anden grund ikke kan holde frugtens vægt, skal du ikke bekymre dig - det kan fortsætte med at modnes også vinstokken. Og stegte grønne tomater er altid en velsmagende godbid!

Og hvis du har for mange til at bruge frisk, kan du altid Frys din høst.

Hurtig reference voksende guide

Glad havearbejde!

Med så mange Tomatsorter tilgængelige, Det kan være en udfordring at indsnævre dine muligheder.

For at navigere i en sådan delikat beslutningstagning går et antal planteskoler i det sydlige Californien endda så langt som at fejre tomatomania! - En årlig marketingferie, der opmuntrer til tomatkærlighed, eksperimentering og entusiasme.

En af forløberne i denne festlige ferie er selvfølgelig den guddommelige 'Cherokee Purple.'Med en så unik baghistorie, farve og smag, Denne arvestykke er svær at gå videre.

EN Velsmagende oksesteak tomat Med rosenrød-lilla kød og rig velsmagende smag, hvad er det ikke at elske?

En traditionel Cherokee -arvestykke, denne plante har fulgt stien for alle arvestykker - en rejse med frelst, delt og byttet frø, der passerer fra den ene nabo til den næste.

Nu hvor du har lært alt om 'Cherokee Purple' tomater og hvordan man dyrker dem, er det tid til at komme ud i haven!

Fortæl os om din oplevelse, eller hvis du har spørgsmål i kommentarfeltet nedenfor. Og del også med at dele dine fotos også.

Og hvis du klør for at lære mere om Dyrkning af dine egne tomater Hjemme skal du sørge for at læse op om disse emner næste gang:

• Hvordan man dyrker 'panteløfter' tomater
• De 10 bedste grunde til at elske tomater og tilføje mere til din diæt
• Hvordan man planter og dyrker tomater i lerjord