Hvordan man vokser og plejer Angelica

Angelica Archangelica

Hvis du ønsker at tilføje noget flair til din urtehave i år, skal du ikke lede længere end Angelica.

Kaldet "Herb of the Sun" af den berømte britiske herbalist fra det 17. århundrede Nicholas Culpeper, vil denne plante byde besøgende velkommen til haven med sin behagelige, aromatiske duft og imponerende statur.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

At vokse Angelica er temmelig let, når du kommer i gang, og det vil belønne dig med en unik kilde til mad, aroma og urtemedicin.

Hvad du lærer

• Hvad er Angelica?
• Dyrkning og historie
• Medicinsk brug
• Formering
• Hvordan man vokser
• Voksende tip
• Hvor kan det købes
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Konservering
• Hurtig reference voksende guide

Hvad er Angelica?

Angelica, et medlem af Apiaceae -familie, er længe blevet dyrket for sine spiselige stængler og rødder. Det har en befalende tilstedeværelse i haven, som nogle gange når en ruvende otte meter i højden.

Det har lang, stødige, hule stængler af grøn eller lilla, med dristige, lysegrønne foldere, der er fint tandede eller serrerede.

Løvet er opdelt i tre hovedgrupper, der igen er opdelt i tre mindre klynger.

Store, runde blomsterhoveder indeholder flere gule eller grønne umbels, der blomstrer i midtsommeren og efterfølges af bleg, gule, aflange frugter.

Dens store, spindelformede rødder er tykke og kødfulde.

Angelica er en toårig i USDA Hardiness Zones 4 til 9, hvilket betyder, at hver plante når modenhed inden for en to-årig cyklus. På koldere steder kan det tage tre til fire år at modne og blomstre.

I det første år producerer planten kun korte klumper af sammensatte blade.

Den bliver høj i det andet år, med blomster, der blomstrer i midtsommeren, efterfulgt af frugt og går til frø.

Når frøene er modnet og blevet spredt, er livscyklussen komplet, og planter dør generelt. Men hvis du afskærer blomsterstænglerne, før frøene dannes, vil planten fortsætte med at vokse i mange flere år.

Selvom hver plante måske kun lever i et par år, frøes det let, så du vil sandsynligvis se nye planter dukke op år efter år.

Dyrkning og historie

Angelica er blevet dyrket til mad og medicin siden mindst 800 e.Kr.

Selvom dens nøjagtige oprindelse ikke er kendt, menes det, at denne plante sandsynligvis er hjemmehørende i Mellemøsten, muligvis Syrien eller for nordeuropæiske lande, herunder Norge, Rusland og Litauen.

Det bliver vildt i det nordlige klima i Rusland, Finland, Sverige, Norge, Danmark, Grønland og Island.

Da vikinger begyndte at handle i Europa i det 9. århundrede, var det en vigtig vare. I den tidlige islandske lov kunne en person blive bøde for at stjæle Angelica fra en andens havepatch.

Ifølge legenden blev en munk fra det 14. århundrede besøgt i en drøm af en engel, der afslørede Angelica for ham som en kur mod pesten. Alle dele af planten blev antaget at være effektive til at afværge onde ånder, hekser og trylleformularer samt den sorte død.

Nogle gange omtalt som "Hellig spøgelsesrot" blev denne urt betragtet som en af ​​de mest kraftfulde plantemedicin på det tidspunkt.

Sammen med muskatnød og forræderi var Angelica Water en ingrediens i "Kongens Majestæts fremragende opskrift på pesten", et middel - der blev taget to gange om dagen - udgivet af Royal College of Physicians, i 1600'erne.

Candied Angelica, en konfekt lavet af stilkene, blev først produceret og markedsført af danskerne. I begyndelsen af ​​det 17. århundrede var kandiserede rødder og stængler populære i England.

Den aromatiske rod bruges i Frankrig til at smage likører som Chartreuse, og “Angelica” er også sit eget brandede produkt - en urtelikør lavet i Massachusetts.

Det er også en populær ingrediens i gin -destillation, ofte Kombineret med koriander og einer bær.

EN. atropurpurea, Almindeligvis kendt som Purple Stem Angelica, er en art, der er hjemmehørende i det østlige Nordamerika, der findes i fugtige og sumpede skove, for det meste af Riverbanks.

Denne art har lignende egenskaber som EN. Ærkeengelica, og har en lang historie med brug blandt indianske kulturer inden for mad og medicin.

Medicinsk brug af Angelica

Den kødfulde rod er den primære del, der bruges i urtemedicin, skønt frø og blade undertiden også bruges. Historisk set er stilkeene blevet kandiseret og brugt hovedsageligt som en konfekt.

Angelica betragtes ofte som en opvarmning og aromatisk bitter tonic og bruges ofte til at forbedre svag fordøjelsesfunktion, herunder fordøjelsesbesvær, dårlig fedtabsorption, en følelse af tyngde og halsbrand.

Det er også blevet anbefalet af herbalists til dem med åndedrætsbetingelser såsom kronisk bronkitis og KOL, for at lindre blæreinfektioner og for at bringe forsinkede menstruationsperioder.

En bladkompress kan påføres på brystet for at reducere betændelse, og øredråber lavet af urten kan bruges til at bekæmpe tilstoppede ører og forbedre høretab på grund af voksagtig opbygning.

Ifølge herbalist Matthew Wood i sin bog "The Earthwise Herbal Repertory: The Definitive Practitioner's Guide", der brænder roden som en røgelse hjælper med at slappe af sindet og kroppen og åbne fantasien, hvilket giver sindet mulighed for at komme ind i det, som shamaniske herbalists omtaler som " drømme tid."

Den jordvise urtemæssige repertoire

En note af forsigtighed:

Konsulter altid en medicinsk professionel eller trænet herbalist, inden du begynder nogen urtebehandling. Denne urt bør ikke bruges under graviditet eller af dem, der tager blodfortyndere eller anden receptpligtig medicinering.

Angelica -planteformering

Angelica forplantes normalt fra frø eller transplantationer. Når du først har fået en patch, vil denne urt stort set tage sig af sig selv.

For at hjælpe etablerede planter med at fortsætte med selvfrø, skal du blot trække enhver mulch tilbage i efteråret, så frøene falder direkte på jorden nedenfor. Efterlad blomsterhoveder på planterne, så frøene kan modne og falde, og nye planter vil spire om foråret.

Opdeling af denne plante anbefales ikke. Til medicinsk brug ønsker de fleste avlere, at roden skal blive så stor som muligt, og lad den vokse gennem to sæsoner. Men hvis du ikke desto mindre vælger at opdele, er instruktioner inkluderet nedenfor.

Fra frø

Frø plantes bedst, når de er friske og modne.

Hvis du har adgang til allerede etablerede Angelica -planter, kan du gemme frø ved at sikre en papirpose over de modne blomsterhoveder.

Frøene samles inde i posen i stedet for at falde til jorden nedenfor.

Når de friske frø først er samlet i det tidlige efterår, kan de presses ind i jordoverfladen på et solrigt sted, helst når lufttemperaturerne er mellem 60 til 65 ° F. Dæk ikke frøene med jord, da de kræver lys for at spire. Hold jorden fugtig, indtil frøplanter vises.

Hvis friske frø ikke er tilgængelige, kan du udbrede Angelica fra tørret frø, bare husk, at spiringsgraden vil være lavere.

Køleskab i et par uger før plantning i haven, til kold stratify. Så i efteråret eller det tidlige forår på overfladen af ​​jorden. Hold haven senge let fugtige, indtil spiring.

Fra frøplanter eller transplantationer

At starte friske frø i efteråret er bedst, men du kan også lave en tidlig forårsplantning, hvis du foretrækker. Hvis du såer om foråret, skal du køle de lagrede frø i et par uger, før du plantes.

Så frø ind Rig pottejord i lejligheder eller små gryder. Da spiringshastigheder for lagrede frø er ret lave, skal du være liberal med antallet af frø, der er sået pr. Gryde.

Ifølge Ruth Smith fra University of New Hampshire Cooperative Extension, Denne plante kræver skiftende temperaturer af varm og kold for at spire. Placer lejlighederne eller gryderne udenfor, hvor de vil blive udsat for udsving i temperaturen. Sørg for at bringe dem ind, hvis du forventer en frysning.

Du kan også simulere daglige temperatursvingninger ved at holde planter på en vindueskarme om dagen og flytte dem ind i et køleskab hver nat. I løbet af denne stratificeringsperiode skal du sørge for, at de får tilstrækkeligt vand.

Du kan bringe bakkerne indendørs efter 21 dage til at spire. Placer dem i et område, hvor temperaturerne forbliver konsekvent over 60 ° F. De skulle spire efter 21 til 28 dage.

Transplantationsfrøplanter udenfor om foråret, når de er tre til fire inches høje. Rumfrøer 12 til 24 tommer fra hinanden i rækker 36 tommer fra hinanden.

Division

Du kan også forplantes ved at dele rødderne af etablerede planter i det andet vækstår, om foråret før blomstring eller i efteråret, når planter går i dvale.

Skær planten tilbage til omkring en fod eller deromkring fra jorden, så det er lettere at arbejde med. Tag en skarp spade og del planten ned i midten, eller fjern hele planten og del rødderne i to til tre sektioner, afhængigt af roden størrelse.

Genplant hvert stykke i en haveseng ændret med kompost, afstand 18 til 24 tommer fra hinanden.

Afdelinger kan ikke trives, hvis taproot er beskadiget.

Læs vores fulde guide til Angelica -forplantning her.

Sådan dyrkes Angelica

Denne urt foretrækker rig, fugtig og let alkalisk jord, skønt den vil tolerere næsten enhver jordtype.

Fugt er dog vigtig, da det ikke tolererer tørre forhold godt. Sørg for at holde jorden godt vandet og mulch liberalt for at hjælpe med at bevare fugt.

Det skal plantes i en fuld sol for at dele skygge placering. Da denne urt er hjemmehørende i kølig klima, i varmere zoner Det er en god ide at plante den i delvis skygge for at beskytte den mod varmen.

Når planter er etableret, er vedligeholdelse ret let. Hold planter fri for ukrudt og vand regelmæssigt ved basen for at forhindre svampesygdomme.

Voksende tip

• Start frø i tørvepotter for at undgå forstyrrende rødder, når transplantation.
• Forsøg ikke at transplantere planter større end 3 til 4 inches høje, da etablerede planter har følsomme taproots.
• Skære stilke i slutningen af ​​det første vækstår vil tilskynde til blomstring i det andet år.
• Hold jorden jævnt fugtig, men ikke vandtættet.
• Mulching forhindrer jorden i at udtørre og hæmme væksten af ​​ukrudt.

Hvor kan det købes

Hvis du vil tilføje EN. Ærkeengelica til Din urtehave, Frø er undertiden tilgængelige fra planteskoler og havecentre.

EN. Ærkeengelica

Du kan finde pakker med 50 frø Fås på Earthbeat Seeds.

EN. Ærkeengelica 'Hellig spøgelse' er velegnet til at vokse i zoner 3 til 10 og når en moden højde på op til fem meter høj.

'Hellige spøgelse'

Du kan finde frø, der kan købes hos Eden Brothers.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Selvom der ikke er særlig tilbøjelige til skadedyr eller sygdom, er der et par irriterende critters og potentielle problemer for at holde øje med.

Insekter

Du kan finde ud af, at disse skadedyr generer dine Angelica -planter lejlighedsvis:

Bladlus

Disse irriterende små sap-sucking bugs vil fodre med det grønne løv og kan forårsage visning af blade, et fald i plantevagt og bedøvet vækst. Bladlus udskiller også honningdug, en klistret rest, der kan få skimmel til at vokse på blade.

Ukrudt regelmæssigt for at reducere risikoen for bladlusangreb. Du kan udrydde disse skadedyr med diatoméjord, eller en hjemmelavet insekticid sæbe lavet med vand og et par dråber opvaskesæbe.

Lær mere om styring af bladlus i haven her.

Bladgruvearbejdere

Denne insektkategori henviser til en række møll og fluer, der spiser gennem bladvæv. Skader kan vises som pletter, pletter eller krænkende linjer gennem løv.

Anvendelse af neemolie vil forstyrre minearbejdernes livscyklus og reducere angreb. Du kan også lægge klæbrige fælder for at fange de voksne, før de lægger deres æg.

Find mere information om identificering og bekæmpelse af bladgruvearbejdere her.

Edderkopmider

Relateret til edderkopper lever disse arachnider under blade og gennemborende bladvæv for at fodre, suger væskerne ud. De vil forårsage plettering og gulning af blade og kan til sidst få løv til at falde helt.

Prøv at anvende en hjemmelavet insekticid sæbe blandet med neemolie for at slippe af med dem.

Læs mere om at identificere og kontrollere edderkopmider her.

Sygdom

Angelica lider ikke af meget i vejen for sygdom, men under visse betingelser skal du muligvis holde øje med følgende:

Crown Rot

Denne jordbårne svampesygdom forårsager rådning af stænglerne ved basen af ​​planter nær jordlinjen, og kan også forårsage, at blade skal gule, visne og dø.

Behandlingen er vanskelig, da den svamp, der forårsager denne sygdom, Pellicularia Rolfsii, kan bo i jorden på ubestemt tid.

Det ses oftest under våde forhold og tunge jordarter og kan sprede sig via flydende vand.

Hvis rådne opdages, skal du fjerne og bortskaffe syge planter, så snart du bemærker dem.

Før du genplantning af en ny afgrøde, skal du solarisere jorden, der er blevet inficeret ved at dække den med plast i to til tre måneder i sommeren.

Du kan også ændre tunge, lerjord med kompost for at forbedre dræning og reducere risikoen for fremtidig sygdom.

Det er også nyttigt at vand planter ved basen, helt undgå bladene og anvende mulch for at tilskynde til tilstrækkelig dræning.

Få flere tip til at identificere og kontrollere kronråter her.

Høst af Angelica

Alle dele af Angelica er spiselige.

Bladene kan høstes i det første år. Afskær blade efter behov, og vær forsigtig med ikke at skade hovedstammen.

Høst roden om efteråret det første år eller foråret i det andet år, før stilken er vokset højt og begyndt at producere blomsterhoveder.

Når du høster, skal du altid sørge for at efterlade noget af planten intakt for at blomstre og gå til frø, så det vil fortsætte med selv so år efter år.

Læs vores fulde Angelica -høstguide her.

Konservering

Angelica kan bevares på forskellige måder.

Roden kan tørres, gøres til en tinktur eller formales i et pulver. Tør bladene for at bruge dem som en kulinarisk aroma. Find tip til tørring af urter her.

Du kan også slik stænglerne eller bruge dem til at lave marmelade.

For flere ideer og detaljerede oplysninger om, hvordan man høster og bevarer Angelica, Tjek vores høstguide.

Hurtig reference voksende guide

En engle urt til din have

Angelica er sådan en storslået plante med så mange interessante anvendelser.

Det kan tage lidt tålmodighed at få din i gang, men når du først har gjort det, belønner denne imponerende urt dig med dens slående stilke, dejlige blomster og saftige rødder, år efter år.

Har du erfaring med at vokse Angelica i din have? Del dine tip i kommentarerne nedenfor!

Og oplysninger om andre medicinske planter til at vokse I din have, se disse guider næste gang:

• Hvordan man planter og dyrker plantain, en kulinarisk og medicinsk urt
• Hvordan man planter og vokser purslane
• Hvordan man vokser og bruger epazote urt