Hvordan man dyrker purløg, og hvorfor du har brug for det

Allium Schoenoprasum

Purløg (Allium Schoenoprasum) er en af ​​mine foretrukne urter at vokse, kun anden til lavendel. Og de er den allerførste plante, jeg anbefaler til mine venner, der er nye til havearbejde.

Hvis du endnu ikke har inkluderet denne elskede urt i din have, går du glip af en af ​​de mest givende planter til at vokse nogensinde. Jeg overdriver ikke.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Funktionel og smuk, jeg kan virkelig ikke sige nok om purløg. De er uden tvivl en af ​​de mest alsidige planter derude, en god pasform til så mange scenarier:

• Har du brug for en let at dyrke, hårdfør flerårig?
• vil du dyrk en urtehave, Men er ikke sikker på, hvor man skal starte?
• Er du interesseret i ledsagerplantning?
• Vil du dyrke spiselige ting, der kræver lidt indsats?
• Kan du lide udseendet af formelle engelske haver?
• Håber du på at tiltrække flere sommerfugle til din have?
• Har du en skyggefuld gård og mindre end ideel jord?

Fortsæt med at læse ..

Denne smagfulde urt er svaret!

Purløg udfylder alle disse krav og mere! Jeg kan virkelig ikke komme med en enkelt ulempe ved at inkludere dem i din have.

De er smukke, spiselige og lave vedligeholdelse. De er også hårdføre stauder, og en af ​​de første planter, der brød jorden i den sene vinter.

Deres lysegrønne blade er et sikkert tegnfjeder er i nærheden. For ikke at nævne, Pollinatorer elsker deres prangende hvide, lavendel, lyserøde eller lilla blomster. Og hvem elsker ikke tiltrækker sommerfugle til deres have?

Ikke kun gør deres blomster tiltrække gavnlige pollinatorer, Ifølge Debbie Kirkpatrick, Kemper Horticulture Assistant på Missouri Botanical Garden, Disse potente planter har også et ry for Afvisende japanske biller og Gulerodrustfluer.

Kompakt og mindre end 24 tommer høje, når de er modne, er purløg velegnet til at skabe en formel kant. De er dog lige så slående, når de er klumpet igennem En hyttestil have.

De Arbejd godt i containere, og er også perfekte til din køkkenvindue. En slægtning af løg, de har en mild løgsmag og er gode til brug på omeletter, salater, pizza, bagt kartofler og så meget mere - fortsæt med at læse for nogle af vores foretrukne opskriftsforslag!

Noget andet, som jeg elsker ved denne urt: Bladene er ikke den eneste del, der er spiselige.

Du er også velkommen til at knaske på blomsterne. Du kan tilføje dem til enhver salat som en fantastisk, velsmagende garnering. Og hvis du ikke planlægger at spise dem, gør disse blomster også attraktive tilføjelser til Klip blomsterarrangementer.

Bedst af alt for dem, der er generet af disse almindelige have skadedyr, måske udsat af den løglige smag, Hjort har en tendens til at forlade EN. Schoenoprasum alene.

Er du overbevist endnu? Lav plads til purløg i din have i år, og du vil ikke fortryde det.

Her er hvad der er foran i denne voksende guide:

Hvordan man dyrker purløg derhjemme

• Gartner, møde purløg
• Kom godt i gang
• Almindelig, hvidløg, kæmpe - vælg dit valg
• Plantepleje
  • Sollys
  • Jord
  • Gødning
  • Afstand
  • Fugtighed
  • Mulch
• Opdeling for sund vækst
• Nyder høsten
• Ind i køkkenet
• En multifunktionsgave fra haven

Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvordan man vokser, plejer og høster dem derhjemme.

Gartner, møde purløg

Purløg er et medlem af løg (ellerAlliaceae) familie og er hjemmehørende i Asien og Europa, hvor de er blevet brugt medicinsk i århundreder.

Der er debat om, hvorvidt de også er hjemmehørende i Nordamerika, eller blot naturaliseret her. Uanset hvad har de gjort sig selv hjemme her.

Disse små, pæredannende planter vokser i klumper, som let kan opdeles hvert andet til fire år.

Når de når højder mellem 12 og 24 tommer, er individuelle planter lavt voksende og kompakte, normalt ikke mere end 12 tommer brede. Deres smalle, hule blade er lyse i farve, og de producerer slående lilla, fjedrende, runde blomster i maj eller juni.

Purløg er Hardy til zoner 3 til 10, men kan overvindes indendørs i koldere områder. Og de gør en fremragende ledsager til beplantninger af en række grøntsager og urter, fra persille og Rabarber til Squash og nattskygger (synes godt om aubergine, tomater, kartofler, og peberfrugter).

For at overvinde, opdeler en allerede eksisterende plante og gryder den op i en lille beholder (der er mere info om deling af planter nedenfor). Du kan lade det vokse på en sydvendt vindueskarm gennem vinteren og plante den ud igen om foråret.

En anden mulighed for overvintring er at plante dem i en container oprindeligt. Når temperaturerne begynder at falde, skal du flytte containeren indendørs.

Purløg foretrækker fuld sol og rig, godt drænet jord. De er dog hårde og kan efter min erfaring tolerere så lidt som 4 timers sollys såvel som mindre end ideel jord.

Husk, at rodrot er mulig, hvis jorden er særlig dårlig dræning.

Nu hvor du er bedre bekendt, er det tid til at begynde at vokse!

Kom godt i gang

Første ting først - Få dine hænder på nogle purløg.

De er lette at opdele, så start med at spørge rundt. En medgartner kan have nogle i deres have, klar til at blive delt.

Brug dog ikke for meget tid på at søge. At stoppe ved din lokale børnehave og hente en lille klump er en leg. Inden for bare et par sæsoner har du din egen etablerede plante til at opdele.

Hvis du vælger at købe frø i stedet, er det bedst at Start dem indendørs 8 til 10 uger før den sidste forårsfrost. På denne måde har dine planter tid til at blive fuldt etableret i deres første sæson.

Du kan også lede såfrø, så snart jorden er brugbar. Hvis du beslutter dig for Direkte så dine egne frø, Husk, at du muligvis ikke oplever meget af en høst eller blomstring før det følgende år, hvor planter har en chance for at udfylde.

Almindelig, hvidløg, kæmpe - Tag dit valg (og hvor man kan købe)

Foruden den almindelige sort kan nordamerikanske gartnere komme over hvidløgsløg (EN. tuberosum), kæmpe sibirske purløg (EN. Ledebourianum) og sibirsk hvidløgsløg (EN. nødder).

Hver af disse typer har en anden smag.

EN. Schoenoprasum frø fra nirtens frø er tilgængelig via Amazon.

Heirloom Chive Seeds

Du får 1 gram arvestykke frø.

For noget lidt anderledes, EN. tuberosum frø i flere forskellige mængder er Fås fra True Leaf Market.

Hvidløgsliv frø

Denne sort spirer attraktive hvide blomster.

Plantepleje

Udbredt i hele Nordamerika er purløg tilpassede til de fleste forhold. Men for de sundeste og mest produktive planter vil du huske følgende:

Sollys

Vælg om muligt et sted i fuld sol, der modtager mindst 6 timers direkte sollys hver dag. Tøv ikke med at nøjes med delvis sol, hvis fuld sol ikke er en mulighed.

Jord

Frugtbar, godt dræning jord er bedst. For at tilskynde til robust vækst gennem sæsonen skal du tilføje organisk kompost til jorden på plantningstidspunktet.

En helt naturlig, organisk gødning kan også bruges.

Gødning

For at redegøre for næringsstoffer skal du tilføje en langsom frigivelse, organisk gødning til jorden, før du planter og overvej Topdressing med kompost.

Afstand

Hvis plantning i en gruppe, plads 8 til 10 tommer fra hinanden, så planterne kan udfylde og danne en masse. Denne metode fungerer godt til at skabe en formel kant eller grænse.

Hvis du foretrækker at se noget mulch mellem dine planter eller plante dem i en hyttestil have, skal du placere dem mindst en fod fra andre planter.

Fugtighed

Vand nyligt plantede klumper godt, indtil de er etableret.

Hvis plantet i godt drenrende jord, skal du fortsætte med at vandes regelmæssigt for højere udbytter, især i løbet af sommerens varme.

Mulch

Mulch med kompost eller en anden type organisk materiale, såsom træflis eller fyrretræ, for at hjælpe med at bevare fugt, Undertryk ukrudt, og tilføj yderligere organisk stof til jorden.

Hvis dyrkningsløg i en beholder, skal du bruge pottejord for at sikre bedre dræning. Brug af 100 procent kompost eller jordbund i beholderplantninger resulterer generelt i dårlig dræning og svage planter.

Hvis du vil bruge kompost, skal du blandes med sand og Torv eller Coconut Coir For at give mulighed for mere ilt og bedre dræning.

Vær opmærksom på, at planter i containere typisk tørrer ud hurtigere og skal vandes oftere.

Derudover skal.

Opdeling for sund vækst

Opdeler planter hvert andet til fire år yderligere fremmer vækst. Generelt er det bedste tidspunkt at opdele i slutningen af ​​vinteren til det tidlige forår.

Du kan dog også opdele græsløg i det tidlige efterår, som har sine fordele. Du får muligvis en ekstra afgrøde af nye blade inden vinterens ankomst. Bare sørg for at give planter nok tid til at blive etableret før den første frost.

For at opdele planter, vand dem på forhånd. Klip derefter bladene tilbage til kun et par centimeter over jorden. Brug en pitchfork til at grave planten op, og tryk let på roden på jorden for at bryde den lidt op.

På dette tidspunkt kan du simpelthen begynde at trække roden fra hinanden i mindre klumper. Du skal ikke bekymre dig for meget om at beskadige eller rive rødderne. Som jeg sagde før, er purløg hårde.

Hold tilbage på høst af nyligt opdelte planter i et par uger, eller indtil de er etableret.

Husk, at selvom planter kan modstå dårlige forhold, vil de vokse langsommere og producere færre blomster, hvis de ikke er plantet i fuld sol og frugtbar, godt dræning jord.

Nyder høsten

Hvis du dyrker purløg for deres fødevareværdi specifikt, kan du overveje at afskære blomsterknopper, før de blomstrer. At gøre dette vil tilskynde til mere kraftig vækst.

Høst af blade i den tidlige morgen foretrækkes, før varmen fra solen dehydrerer bladene.

For at høste skal du vikle din hånd rundt om en klump af blade og skære med ren, skarp saks eller en kniv et par centimeter over, hvor planten møder jorden. At forlade noget grønt ved basen af ​​anlægget giver mulighed for bedre regenerering.

Opbevar nyligt høstede blade i vand for at holde dem faste og friske i længere tid. Fyld et glas med et par tommer vand, lav et nyt snit ved bunden af ​​bladene, og anbring bladene (eller "klinger") i glasset. Udskift vandet regelmæssigt, dagligt om nødvendigt.

En anden god måde at opbevare purløg på er indpakket i et fugtigt papirhåndklæde og anbragt i en forseglet plastikpose i køleskabet.

Bladene kan være tørret eller Frosset, Men de mister en masse smag på denne måde. Hvis du er heldig nok til at bo, hvor de er stedsegrønne, skal du bare snip dem, når du har brug for dem.

Hvis du ikke planlægger at høste nogle af dine purløg og ønsker så mange blomster som muligt på din plante, skal du henvise til plejeinstruktionerne ovenfor. At give ideelle forhold og pleje er den bedste måde at sikre smukke blomster i en længere periode.

Deadheading, Processen med at fjerne brugte blomster, vil også hjælpe med at tilskynde til nye blomster. Derudover, ved ikke at tillade blomster at gå til frø, vil du forhindre purling fra at sprede sig i områder i din have, hvor de ikke er ønsket.

Ind i køkkenet

Selvfølgelig vil du sætte din smukke høst på arbejde, og vi har et par lækre retter til at antyde, at det viser denne alsidige urt til sin bedste fordel:

Til morgenmad skal du bruge din grønne høst til at hjælpe med at skabe en lækker spredning og prøve denne let at fremstille 4-ingrediensopskrift til en peruansk avocado og flødeostrulle på toast. Det er også godt på bagels! Find detaljerne på Sugar Love Spices.

På udkig efter en travl mulighed for ugedagens middag? Sætte Din elskede Instant Pot At bruge madlavning af en sund, vegetabilsk pakket marokkansk sød kartoffelsuppe. Du finder opskriften på Vintage Kitty.

Purløg er en klassisk parring med kartofler, og kombinationen vises perfekt i en klassisk tysk kartoffelsalat, der inkluderer gherkin pickles og deres juice. Få opskriften fra vores søsterwebsted, Foodal.

Åh, og glem ikke Date Night! Purløg er kombineret med rosmarin og persille i denne dekadente vilde svampe toscanske risotto, der fungerer med enhver svampe, du gerne vil bruge. Få opskriften fra vores venner på Wanderspice.

En multifunktionsgave fra haven

Denne let at vokse plante tilbyder skønhed, mad og skadedyrsafvisende egenskaber, så hvad forhindrer dig i at tilføje denne alsidige skønhed til din have?

Glem ikke at lægge nogle i en gryde i nærheden af ​​køkkenet eller endda på en solrig køkkenvindue for nem adgang.

Dyrker du denne løglignende plante? Er din mere dekorative eller kulinariske? Fortæl os om det i kommentarfeltet nedenfor, og for mere kulinariske urtegangtips, Lær om voksende rosmarin her.