Hvordan man dyrker 'panteløfter' tomater

Solanum Lycopersicum 'Panteløfter'

'Panteløfter' tomater var så populære i 1930'erne og 40'erne, folk ville køre 200 miles for at købe planter.

På det tidspunkt kunne du kun få dem fra opdrætteren, en amatør, der foretrækkede at blive kaldt ”Radiator Charlie."

I de senere år, som interessen for arvestykke er steget, er denne kultivar igen populær, især med foodie-hjemmegarere og kokke til bord til bord.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Heldigvis for os, Solanum Lycopersicum 'Panteløfter' frø og frøplanter er let tilgængelige online i disse dage, og mange lokale drivhuse og landbrugsbutikker lagerfører også transplantationer.

Eden Brothers, for eksempel, sælger økologiske frø i Forskellige størrelsespakker, mens Burpee tilbyder både frø og planter.

'Panteløfter'

Jeg er en af ​​de mennesker, der lige begyndte Voks for fortjeneste, godt at tage på markedet, måske som en kilde til ekstra indkomst.

På det tidspunkt tænkte jeg på at prøve at sælge flere produkter til lokale madbiler. Men jeg er glad for, at min misforståelse førte mig til disse velsmagende lyserøde eller lyserøde og røde arvinger.

Jeg fortæller dig den rigtige historie om det navn her snart, og jeg vil også dække disse behov for at vide tip til at vokse denne ubestemte arvestykke-kultivar:

Voks den bedste 'panteløfter' tomater

• Hvordan de fik deres navn
• Den arvelige kant
• Hvem skal dyrke dem?
• Top voksende tip
• Høsttid

Hvordan de fik deres navn

'Panteløfter' har måske engang lettet økonomisk stress, men kun for kultivarens ophavsmand, en fyr kaldet m. C. Byles of Logan, West Virginia.

Der er masser af versioner af denne lore, der flyder rundt på internettet, men jeg har fundet, at nogle af dem er ikke særlig nøjagtige.

Jeg tager som min endelige autoritet Southern Exposure Seed Exchange, der tapede et interview Med Byles i 1985, samme år, frigav han sine 'panteløfter' frø til dem.

Der er også en 2005, der bor på jorden Offentligt radiosegment Den viste Byles 'barnebarn, Jeff McCormack, en arvestykke frø Maven i sin egen ret. Det bekræftede og udvidede denne version af fortællingen.

Sådan skete det:

Som så mange af de bedste grøntsagsopdrættere var Byles bare en almindelig Joe, der kunne lide at dyrke en stor have.

Hans dagjob kørte et radiator -værksted, og dermed kaldenavnet.

I 1930'erne begyndte han at krydse opdræt med nogle af sine yndlingssorter for at opnå en sygdomsbestandig plante, der producerede meget stor, velsmagende frugt. Dette tog seks år!

Han arbejdede med fire typer, som alle producerede store, velsmagende tomater. De inkluderede den arvelige lyserøde 'tyske Johnson,' a engelsk bøf, Og en italiensk sort, som jeg kan lide at tro, var den samme som min yndlings italienske klatrer, 'fru. Maxwell.'

Han brugte en babys øreprøjte til at krydse på et omhyggeligt udvalg af de sundeste frøplanter i hånden fra seks års planter værd, indtil han havde en kultivar, der pålideligt kunne producere lækre, kødfulde frugter med få frø.

Og de var store! Disse skønheder kunne løbe til et par pund hver, når de blev dyrket under optimale forhold, og nogle var så tunge som fire pund hver.

'Panteløftere' havde et karakteristisk look, og det gør de stadig. De er fladet lidt øverst med en lyserød rød farve.

Hvad angår navnet, når Radiator Charlie endelig var tilfreds med sin belastning og begyndte at sælge frøplanter i 40'erne, indbetalede han.

Åh, ikke efter Bill Gates standarder. Men på det tidspunkt var de planter, han solgte for et dollar pr.

En legende blev født, og den fortsætter i dag!

Den arvelige kant

Der er et par træk med arvestykker, der ikke er så fordelagtige. De har en tendens til at have lavere udbytter end hybrider, for eksempel. Og de kræver flere dage for at høste end andre, mere moderne stammer.

Men så er der de bemærkelsesværdige fordele ved at dyrke en elsket række tomat, med frø, der er gået ned og rundt i generationer.

Det Smag er altid et salg med arvestykker Ligesom 'panteløfter.”Da de ikke er blevet opdrættet for at opretholde lange ture til markedet, er det meget mere tilbøjelige til at have den” rigtige tomat ”-smag, og de har også en sejlere.

De er også en smuk farve, men i dette tilfælde skal du ikke kigge efter en lys eller dyb rød. Disse er lyserøde eller røde lyserøde tomater, og det modne kød indeni er næsten en dyb rødme.

Ud over smag har den kontinuerlige popularitet, der holder dem omkring årti efter årti, også en tendens til at sikre, at arvestykker er tilpasset til at vokse i visse områder.

Især hvis du køber planter eller frø fra avlere eller gartnere i det samme område, hvor du planlægger at dyrke dem, er en arvestykke måske bare tinget.

I mit varme sydlige klima, for eksempel, blev jeg behageligt overrasket over, at arvestykkerne vedvarede. Selv i det hotteste august vejr, da det var umuligt at holde dem godt vandede, producerede de stadig smukke, velsmagende frugt.

I denne tomats tilfælde har du også fordelen ved, at netop denne arvestykke er meget sygdomsbestandig.

Vi har Radiator Charlie at takke for det. Hans seks år med at vælge de mest produktive, sundeste planter etablerede en kultivar langt stærkere end mange andre, endda nogle hybrider.

Hvem skal dyrke dem?

Dette er gode valg til hjemmehaven, men det er vigtigt at sikre dig, at du kan imødekomme deres behov, før du vælger denne populære havesort.

Som du ville for enhver tomatplante i fuld størrelse, har du brug for en plads i haven med fuld sol og godt dræning, næringsrige Jord med en pH mellem 6.0 og 6.8.

Disse planter har også brug for mindst 18 tommer rum mellem dem for at sikre rigelig luftcirkulation, der tilskynder til vækst og afskrækker spredning af sygdom.

Ud over det er 'panteløftere' ubestemmelige, hvilket betyder, at de sætter frugt i løbet af sæsonen, ikke alle på én gang. Hvis du leder efter tomater til kan, Det kan være et ansvar.

De fleste mennesker, der planlægger at bruge deres høst til at bevare sauce eller salsa om vinteren Vælg en bestemt variation i stedet, så de kan planlægge at vælge sæsonens hele udbytte inden for en periode på et par uger.

Da de tager 79 dage til frugt fra transplantation, har du brug for en rig vækstsæson for at få succes.

Og der er endnu en overvejelse: Disse planter kan lide at klatre, som den længe siden italienske forfader, der bidrog til belastningen.

De bliver nødt til at yde støtte op til omkring syv meter (eller op og ned mindst tre eller fire fod), og hvad du end bruger skal være robust for at rumme de tunge frugter.

Jeg vil ikke udelukke containerhavearbejde, men det kræver ekstra indsats for denne arvestykke. Minimumskravene inkluderer en dyb gryde med masser af ernæring og plads til en spalter eller anden støtte.

Og du vil slå meget vand for at holde disse tørstige planter glade og producere frugt i de hotteste måneder inden for rammerne af en gryde eller planter.

Hvis du dog kan opfylde kravene, vil jeg varmt anbefale denne sort til alle, der ville elske at have en kilde til saftige, faste, relativt frøløse frugter i løbet af sommeren.

For dem, der ønsker at imponere hele kvarteret med betydelige tomater, der ikke ofrer smag, er dette et let valg.

Top voksende tip

At lære mere om At dyrke alle typer tomater, konsulter vores praktiske guide.

For denne især har jeg et par flere tip:

• Start dem tidligt. Hvis du planlægger at dyrke disse arvestykker fra frø, skal du sørge for at give mindst seks uger til dem at blive etableret inden den anbefalede transplantationstid i din USDA Hardiness Zone. Det er forfærdeligt at løbe tør for tid i slutningen af ​​sæsonen.
• Plant dem under jordlinjen. Du vil virkelig have et stærkt rodsystem til at understøtte disse planter, der producerer så tunge frugter, og tager så meget vand op. Opmuntr stærke rødder til at vokse, når du sætter transplantationerne ud ved at begrave dem, så kun de to øverste sæt ægte blade stikker ud fra jorden.
• Planlæg for høje vinstokke fra starten. Du vil føle dig lidt fjollet med at placere en høj espali eller tung indsats ved siden af ​​den lille transplantation i det sene forår, men du vil være taknemmelig for, at du gjorde, når planten vokser himlen høj. Oprettelse af støtten fra starten betyder også, at du ikke forstyrrer rødderne eller frugterne ved at prøve at satse dem midt i sæsonen.

Høsttid

Da det er en ubestemt kultivar, har 'panteløfter' et forholdsvis langt høstvindue, der starter omkring 79 dage fra transplantation.

Jeg kan godt lide at udvide høsten endnu længere ved at lave mad med de grønne. Fordi de er kødfulde, ikke for snuskede og ganske søde, er de ekstra velsmagende ovnstegt eller nydes som en del af en gammel skole varm peber pickle.

Tricket der er at sikre, at frugterne er en blank grøn, før du vælger dem. Når de i det mindste er så langt med i deres udvikling, er de klar til at lave mad, eller vil også fortsætte med at modnes på køkkenbordet.

Hvad angår høst af dem, der drejer den dejlige nuance af lyserød rød på vinstokken, skal du bare sørge for at vaske eller køles dem, hvis du ikke bruger dem med det samme.

Det vil fjerne alt det saftige, lige picked godhed, da vask for tidligt tilskynder til råd, og kolde temperaturer får dem til at miste smag.

Og forvent ikke, at nogen arvestykke holder sin saftige smag og faste struktur i en modnet tilstand. Efter tre eller fire dage begynder disse skønheder at blive grødet.

Heldigvis, hvis du for mange kommer ind på én gang, kan du bruge overskuddet i Gazpacho (husk, de er kendt for at have færre frø end de fleste), frisk salsa eller Pico de Gallo.

Jeg har haft masser af held med vandbad, der dåse dem til at fremstille tomatsyltetøj eller kogt salsa, også. Husk bare det mere vandigt Skæringskultivarer Ligesom disse kræver mere madlavning end indsæt tomater for at nå den rette konsistens.

For flere ideer til madlavning af en overflod, Tjek vores søsterwebsted, Foodal, For en samling af tilfredsstillende tomatopskrifter.

Løft din tomathave med panteløftere

Hvis du kommer til slutningen af ​​din vækstsæson, og du stadig har et par dvælende 'panteløfter' frugter på vinstokken, er det en dejlig udfordring.

Jeg vil anbefale at vælge det, der i det mindste er begyndt at modnes og viser den blanke grøn. Prøv derefter en af ​​de mange teknikker fra Vores guide til at få tomater til at blive røde, og nyde!

Det vidt åbne vindue til høst af disse arvestykker minder mig om, at jeg ikke var for langt væk med mine første ideer om deres navn. De betaler muligvis ikke dit fast ejendomslån, men de velsmagende frugter forlænger dit madbudget lidt.

Da de ikke er hybrider, kan du gemme frøene (så længe du har formået at undgå krydsbestøvning) og starte dem indendørs selv næste år, hvilket er en anden sejr for budgettet.

Og den smag! Frisk-fra-vine tomater er en luksus, du kan ikke sætte en pris på.

Når du taler om det, har du en favorit arvestykke? Del venligst dine valg, voksende tip og mundvandende fotos i kommentarfeltet nedenfor.

Hvis du nød at lære mere om denne berømte plante fra Radiator Charlie, skal du læse disse andre guider til dyrker de bedste tomater Næste:

• Tips til dyrkning af roma -tomater
• Sådan dyrkes tomater i containere
• Sådan gemmer du tomatfrø til plantning
• Sådan dyrkes sødere tomater i din have