Hvordan man dyrker Oregon Sugar Pod Peas

Pisum sativum var. Macrocarpon 'Oregon Sugar Pod II'

Hver planteopdrætter drømmer om at skabe den perfekte kultivar, der har alle de fantastiske egenskaber, som de sigter mod.

En kultivar, der vinder priser, får dem rige eller får dem tilregninger fra deres kolleger i botanikere.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Den stjerne 'Oregon Sugar Pod II' er en af ​​disse morderkultivarer. Det er En sukker snap ærter Modstandsdygtig over for pulverformet meldug, fusarium wilt og ærtering mosaikvirus.

Den vokser hurtigt og producerer utroligt velsmagende bælg i et lille fodaftryk. Opdrætteren ønskede at skabe den perfekte frysende ærter, og det lykkedes dem under alle.

Ikke overraskende, i betragtning af alt dette til at anbefale det, er det en af ​​de mest voksne ærter i Nordamerika i dag. Og alligevel har det aldrig vundet en All-America Selections Award, og opdrætteren gjorde ikke en eneste krone fra den.

Hvad sker der med det?

Uanset om du er interesseret i at dyrke denne ærter til en snack eller til brug i at fremme et avlsprogram af dit eget, vil denne guide hjælpe dig gennem alle ind og outs af, hvad det kræver for at få det til at trives.

Ikke at det er så svært. Plus, vi taler om historien om, hvordan denne plante blev, og hvorfor du ikke vil se det på den berømte prisliste.

Her er hvad vi skal gå over i denne vejledning:

Hvad du lærer

• Hvad er Oregon Sugar Pod Pea?
• Dyrkning og historie
• Formering
• Hvordan man vokser
• Voksende tip
• Vedligeholdelse
• Hvor kan det købes
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Konservering
• Opskrifter og madlavningsideer
• Hurtig reference voksende guide

Ærter er temmelig lette at dyrke, hvis du kan give dem det kølige vejr, de kan lide. Men denne er endnu lettere.

Den sværeste del er at finde ud af, hvordan man spiser alle de lækre bælgfrugter, du vokser.

Bare rolig, vi har også nogle ideer til det. Nu sker det!

Hvad er Oregon Sugar Pod Pea?

'Oregon Sugar Pod II', også kendt som 'Oregon SugarPod II' og 'Oregon Sugar Pod 2,' eller ofte "Oregon Sugar Pod Pea," er en kultivar af Sugar Snap (Pisum sativum var. Macrocarpon).

Ærterne selv er semi-wrinkled og søde, og de danner inde i saftige, lysegrønne, spiselige bælg, der vokser op til fire inches lange.

Planterne vokser op til 30 inches høje og modne på cirka 56 dage, med bælg, der er søde, ømme og strengløse.

Du kan dyrke dem hvor som helst med nok seje dage, i USDA Hardiness Zones 3 til 10.

Dyrkning og historie

Denne velsmagende bælgplante blev udviklet i 1980'erne i Dr. James r. Baggetts langvarige avlsprogram ved Oregon State University.

Baggett overvågede også avl af 'Cascadia' og 'Oregon Giant' Peas, 'Honey Boat Delicata' squash, 'Summertime' salat og 'Oregon Spring' tomat, hvor sidstnævnte har reddet mange en stillehavs nordvestlige gartner, der troede de 'D kunne aldrig dyrke en tomat med succes i et regnfuldt, køligt klima - inklusive mig.

"Oregon SugarPod", et andet kaldenavn, blev opdrættet som et komplekst kryds i årevis ved hjælp af 'Wando, "perfektioneret fryser' og andre med det mål at gøre en perfekt fryse ærter, der kunne modstå nogle af de mest almindelige og ødelæggende sygdomme, der kan påvirke Pisum planter.

Spoiler Alert: Mission gennemført.

Takket være Baggett og hans holds indsats, er denne ærter, der forbedrede den større 'Oregon Sugar Pod', en af ​​de mest populære spiselige poddede ærter i verden.

Gartnere over hele verden vokser denne ærter, inklusive dem i det nordvestlige stillehav, der plejede at blive henvist til kun et par måneder med dårlig ærter voksende. Denne kultivar aktiverede dem (og mig!) at dyrke ærter med succes fra maj til den første frost.

Baggett blev opfordret af universitetet til at sætte begrænsninger af intellektuel ejendomsret på hans kreationer, men han nægtede, at troende plantegenetisk materiale skulle høre til alle.

Han og universitetet tabte sandsynligvis på en masse kontanter, anerkendelse og berømmelse som et resultat af dette, men han holdt sig til sine kanoner.

Som sådan var han en af ​​de amerikanske pionerer inden for projekter som open source frøinitiativet og andre bestræbelser på at holde frø og andet plantemateriale en del af det offentlige domæne.

Når vi taler om, ser mange mennesker efter de All-America-valg af godkendelse, når de vælger kultivarer, og du kan muligvis bemærke, at 'Oregon Sugar Pod II' aldrig vandt den prestigefyldte pris. Hvis det er så fantastisk, hvorfor blev det aldrig genkendt?

Det er fordi kultivaren aldrig blev patenteret, så den blev aldrig forelagt til gennemgang til organisationen.

AAS kræver, at vinderne betaler en procentdel tilbage til dem hvert år. Hvis du ikke tjener penge på dine kreationer, er det temmelig svært at betale en procentdel af salget, rigtigt?

Lad ikke den skinnende fravær skræmme dig. Denne kultivar er en vinder på enhver anden måde. Plus, da det ikke er patenteret, kan du bruge det i din egen formeringsindsats.

Formering

Der er en grund til, at ærter er en af ​​de afgrøder, der ofte starter med. De er ondt at starte, så længe du planter i de rigtige temperaturer.

Du kan så disse, hver gang vejret er køligt nok, så længe det forbliver køligt i de to måneder, du har brug for, at planterne kan modnes.

Temperaturer skal være under 70 ° F primært, så det tidlige forår og det tidlige efterår er de bedste tider.

En blip over 70 ° F er ikke nogen big deal, men længere perioder over, der får planterne til at blomstre og producere bælg for tidligt, eller de kan ikke blomstre helt.

Hvis du ikke har tid, skal du købe frøplanter for at få et forspring, eller Start frøene indendørs. Med frøplanter har du kun brug for et par uger for at vokse modne, klar til høstbælg. Jeg fortalte dig, at det var let, rigtigt?

Fra frø

Fordi denne kultivar er åbenbestøvet, kan du bruge frøene fra det foregående år til at starte planter det følgende år.

Du bliver nødt til at lade bælgene modne fuldt ud til dette, så lad et par stykker på planten, indtil de bliver tørre og brune.

Du kan selvfølgelig også købe frøene til at gå. Som en af ​​de mest populære kultivarer kan du normalt finde dem næsten overalt.

Hvis du ikke har 55 dage i en række køligt vejr, er du velkommen til at starte dine planter indendørs. Start frø i tre tommer gryder fyldt med potting blanding og stak et frø en tomme dybt i midten af ​​hver gryde.

Vand godt, så jorden er fugtig, men ikke våd og placer den et sted, hvor gryderne modtager seks eller flere timers sol.

Når vejret samarbejder, og frøplanterne er et par centimeter høje, skal du tage dem udenfor efter en uges hærdning af dem.

Hærdning er processen med at placere frøplanterne udenfor på et beskyttet sted i en time og derefter bringe dem tilbage indeni.

På dag to skal du tage anlægget ud i to timer. Dag tre, tre timer, dag fire, fire timer og så videre, indtil der er gået en uge.

Nu kan du holde dem i jorden som beskrevet under afsnittet om forplantning af frøplanter nedenfor.

Udendørs, så frø en tomme dyb og to til tre inches fra hinanden i loamy, rig jord. Jeg ved ikke om dig, men min jord er ikke naturligt sådan. Så arbejde i masser af velroteret kompost for at gøre det på den måde, hvis din jord er ufuldkommen som min.

Vand godt og hold jorden fugtig. Ærtfrø tager under to uger at spire.

Fra frøplanter

I de fleste områder kan du finde frøplanter i butikkerne om foråret. For at plante dem skal du grave et hul dobbelt så bredt og dybt som den beholder, som frøplanten kom ind.

Fyld derefter basen tilbage i, så frøplanten sidder så højt som den var i beholderen.

Placer frøplanten i hullet, og udfyld rundt om det med jord. Vand godt, så jorden er fugtig, men ikke tåget.

Så længe temperaturerne og soleksponeringen er rigtige, har du sunde, produktive planter om et par uger.

Hvordan man vokser

Ærter gør bedst i rige, løs, loamy jord med en pH mellem 5.5 og 7.0.

Jeg har ikke naturligt den slags jord i min gård, og jeg gætter på, at du heller ikke. Vi kan forfalde det ved at tilføje masser og masser af godt rottet kompost til vores jord. Kompost løsner ler og tilføjer vandopbevaring til sandjord.

Du kan dyrke disse grøntsager meget på samme måde som du ville dyrke enhver anden spiselig ærter.

Giv dem fuld sol i køligt vejr, eller giv dem delvis sol med skygge om eftermiddagsvarmen, hvis du bor et sted, der kan opleve nogle varme dage i vækstsæsonen.

Du kan give planten noget at vokse og vin op til at være så sund som muligt, selvom kravene her er temmelig løse. Du kan plante din mod et hegn eller en spalter eller træne det op ad ledninger. Jeg går den dovne rute og planter dem midt i et tomatbur.

I tilfælde af at du ikke er bekendt med ærtervækstvaner, er der enten Bush- eller Vining -typer. Bush -typer kan vokse uden espalier, og de kan støtte sig selv. Vining -typer har brug for noget at vokse op, eller de vil kollapse og blive til et stort rod.

Du kan lade disse planter vokse naturligt uden støtte, da de bøsningstyper, men dette reducerer ofte mængden af ​​sol, de får, og gør dem mere modtagelige for svampesygdomme og skadedyr.

Når det kommer til vand, ærter som en god mængde fugt. Jorden skal forblive fugtig, men ikke vådt hele tiden planten vokser.

Tørke på ethvert tidspunkt kan stunt planten, reducere udbyttet eller få planten til at "bolt" og blive hårde, hvilket får bælg til at udfylde og blive mindre velsmagende.

Hvis du skulle stikke fingeren i jorden, skulle den føles fugtig som en godt udarbejdet svamp. Hvis det føles tåge, skal du ikke vand. Hvis det føles tørrere, tilsættes vand med det samme.

Voksende tip

• Plant i fuld sol eller eftermiddagsskygge i varmere klima.
• Giv planter noget støtte.
• Sørg for konsekvent fugt.

Hvor kan det købes

Som vi nævnte, er dette en ekstremt populær ærtmulighed. Du skulle ikke have for hårdt for en tid at finde det, nogle gange som levende planter, men oftere som frø.

'Oregon Sugar Pod II'

For eksempel, Burpee bærer pakker med 300, 900 og 2.000 organiske frø.

Hvis du leder efter en ressource, der bærer flere størrelsesmuligheder, Tjek højklippende organisk frø. De har ounce, halvpund, pund, fem pund og 20 pund muligheder.

Hvis det er vigtigt at have valget mellem konventionel og organisk, Botaniske interesser bærer henholdsvis 25-gram og 15-gram pakker.

Vedligeholdelse

Oregon SugarPods kræver ingen vedligeholdelse. Du kan bogstaveligt talt plante dem og se dem vokse.

For at være en god helikopterforælder, skal du klemme anlægget, når det er ungt at tilskynde til forgrening.

Der er ikke behov for at tilvejebringe gødning eller gøre nogen beskæring. Afskær eventuelle grene, der går i stykker, da de bare vejer planten ned.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Jeg har fundet ud af, at planteetere er den største trussel, når jeg dyrker disse ærter. Skadedyr er sjældne, og sygdomme er endnu mere sjældne.

Herbivere

Hele planten er spiselig, inklusive blade, stængler og blomster. Du ved, hvem der elsker at spise alle disse dele, før ærterne endda dannes? Herbivere som fugle, kaniner og hjorte.

Fugle

Fugle ser ud til at lide at narre her og der på modne planter, men den store risiko er at små planter. Vores aviære venner kan klippe gennem en hel frøplante på ingen tid flad.

Hvis du har en aktiv fuglepopulation, kan du prøve at trække dem væk med foderstoffer eller ofreplanter.

Beskyt derefter de unge planter med netting, indtil de er store nok til at holde deres egne.

Hjort

Der er nogle planter, som hjortene i mit kvarter ser ud til at behandle som de fleste børn behandler spinat. De spiser det, hvis de skal, men de foretrækker kyllingnuggets på deres tallerken.

Ærter er hjorte kyllingnuggets.

Det burde ikke være en overraskelse, da mange mennesker fodrer ærfamilien (Fabaceae) planter som foder til masser af forskellige ugulat arter.

Vores Vejledning til hjorteproofing af din have kan hjælpe dig med at beskytte disse sårbare planter.

Kaniner

Den største udfordrer til hjorte i ærterafdelingen er kaniner. De elsker planterne lige så meget som hjorte gør, og de er meget vilier med at komme til varerne.

Hvis du regelmæssigt er urolig af kaniner i din have, vil jeg varmt anbefale, at du Voks dine ærter i en beholder. Det vil spare dig for en masse problemer ned ad vejen.

Besøg derefter vores Vejled til, hvordan du holder kaniner ude af din have At hjælpe med at gøre tingene lettere for dig selv i fremtiden.

Insekter

Mens det er en sygdomsbestandig superstjerne, er Oregon SugarPod ikke immun mod insektskadedyr.

Bladlus

Ært bladlus (Acyrthosiphon Pisum) og blå alfalfa bladlus (EN. Kondoi) Foder på forskellige typer bælgfrugter og findes over hele verden.

Hvis du ser lille grøn eller lyserød, ovalformede critters, der kravler på dine ærterplanter, er det sandsynligvis en af ​​disse.

Et par insekter vil forårsage lidt bladgulning, men store populationer, der har tendens til at dannes i foråret og efteråret, vil få planten til at visne og kollapse, når bladlusene bruger deres sugende mundstykker til at fodre.

Mens der findes bladlus og foder i hver have, er det først, når der er en slags ubalance, at bladluspopulationer typisk vokser ud af kontrol.

Normalt ser du det, når der ikke er nok naturlige rovdyr At holde befolkningen under kontrol.

For nu skal du behandle problemet ved at følge tipene i vores Vejledning til bladlus. Arbejd derefter med at skabe en sundere have for at forhindre fremtidige problemer.

Armyworms

Der er flere Armyworm -arter, der lever af ærter og andre bælgfrugter, inklusive roer (Spodoptera exigua), Bertha (Mamestra configurata), og vestlige gulstribede hærorme, (S. Praeica). Men arten betyder ikke noget - de gør alle den samme type skade.

De voksne ligner brune møl, og selvom deres tilstedeværelse er en advarsel om, at de er der, er det larverne, som du har brug for at bekymre dig om.

De er aktive om natten og kravler op for at fodre med den ømme nye vækst, så det kan være svært at se, om de er der, indtil det er for sent. Der kan være flere generationer om året, så du skal være opmærksom på, uanset om du vokser i foråret eller efteråret.

De er meget mere aktive i haver med masser af ukrudt, fordi det giver dem steder at skjule og for de voksne at lægge æg. Endnu en grund til, at du skal kontrollere dem ukrudt!

Hvis du kun har et par planter, skal du gå udenfor og dreje jordens overflade let. Du afslører nogle af larverne. Bare pluk dem op og kaste dem i noget sæbevand.

Gør dette hver dag, og du skal have situationen under kontrol om en uge.

For større haver skal du tage en flerformet tilgang. Køb nogle Trichogramma hveps og introducer dem til din have.

De er et effektivt rovdyr, der ikke vil eliminere larverne, men alvorligt reducere deres antal.

Mølvægparasitter

Du kan få fat i faner, kort eller bulkordrer fra hvepsæg Fra Arbico Organics, Afhængig af hvor stor din have er, og hvor stor din angreb er.

Skæreorme

Sort (Agotis ipsilon) og variegated (Peridroma Saucia) Cutworms ligner hærorme, bortset fra at de afskærer planten ved basen i stedet for.

Hvis du nogensinde har vågnet op en morgen for kun at gå ud til din have for at finde ud.

Håndplukkende, som beskrevet for hærorme, er en effektiv kontrolmetode, men du vil tilføje et ekstra skridt for at beskytte dine planter, indtil du kan dræbe de små crawly rykker.

Beskyt dine ærter med kraver som beskrevet i vores Vejledning til kontrol af skæreorme. Guiden har også mere information om, hvordan man kontrollerer større angreb.

Weevils

To weevil -arter lever af ærteplanter: ærtblad (Sitona lineata) og ærte weevils (Bruchus pisorum).

De voksne af sidstnævnte arter spiser blomsterne, mens deres larver spiser ærterne inde i bælgene. Ært blad weevils spiser bladene, hvilket virkelig kun er et problem for unge frøplanter.

Da både ser ens ud, brunlig og cirka en kvart tomme lang, kan du adskille dem fra hinanden ved at se på, hvilken del af planten de fodrer på. Bare håndpluk alt, hvad du finder.

Hvis du starter planter indendørs eller køber frøplanter, behøver du ikke at bekymre dig om ærter.

For ærter fungerer insekticider ikke godt. Din bedste indsats er at håndplukke alle voksne, du ser, og plante så tidligt på året, som du kan klare at undgå dem.

Du skal også Læs vores guide for at lære alt om disse skadedyr Og hvordan man håndterer dem.

Sygdom

Mens du sikkert kan læne dig tilbage og ikke bekymre dig om de fleste sygdomsproblemer med denne plante, er det ikke helt immun mod alt. Undskyld!

Selvom det er modstandsdygtigt over for svampeproblemer, er der nogle andre potentielle lidelser, der ikke er svampe i naturen for at holde øje med.

Bakteriel blight

Pseudomonas syringae er en af ​​de mest almindelige patogener, der angriber planter.

Pathovars eller bakteriestammer, Pisi og syringae, Især inficerer ærter og andre bælgfrugter, der forårsager vandvækkede læsioner på blade og stængler, der til sidst kan føre til råd og død.

Der er ikke nogen kendt behandling, der er effektiv, men afgrøde rotation og køb af sygdomsfrit frø hjælper med forebyggelse.

Høst

Typisk plukkes bælgene typisk, når de kun er lidt klumpede, før frøene indeni vokser plump, men du kan også vente, indtil frøene bliver lidt større.

Når de modnes, bliver bælgene og frøene hårdere og mindre søde, så find det niveau, du foretrækker.

Vent ikke på, at ærterne bliver store, som du måske gør med engelske ærter. De vil aldrig vokse så store. Vi dyrker disse planter til de spiselige bælg, ikke frøene.

For at høste skal du klemme bælterne af ved basen eller snip dem med et skarpt saks.

Jeg synes også, at blomsterne er nogle af de velsmagende, som jeg har prøvet. Bare ved, at for hver blomst, du plukker, er det en mindre pod, du har, så overdriv det ikke. Bare klem dem af, når de er unge.

Konservering

Disse ærter blev bogstaveligt talt opdrættet for at blive frosset. For at fryse dem, vaske og tørre dem og lægge dem på en bakke.

Du vil sikre dig, at de er arrangeret i et enkelt lag på bakken og ikke stablet op i en masse, eller de vil ikke være så sprøde, når du tø dem ud.

Sæt dem i fryseren. Når de er frosset fast, skal du pakke dem ind i genlukkelige poser eller krukker.

Du kan også kan dem. Hvis du aldrig har konserveret hjemmearbejde produkter før, Vores søsterwebsted Foodal har en guide til at lede dig gennem processen.

Opskrifter og madlavningsideer

Valgmulighederne for at bruge ærter er temmelig uendelige. Rør pommes frites, supper, salater - du navngiver det, og de er gode i det. Selv desserter som is og kager kan laves med ærter!

Lav et fjedermåltid med denne asparges og sne ærter sortøjet æresalat fra Foodal. Eller grøn dine sommermåltider ved at tilføje dem til pasta, ligesom hvad du vil se i dette opskrift fra fødevarer.

Hurtig reference voksende guide

Oregon Sugar Pod Peas

Hvis du elsker Sugar Snap Peas, kan jeg ikke tænke på en enkelt grund til ikke at vokse 'Oregon Sugar Pod II.'Det er hurtigt voksende, sygdomsbestandigt og kræver ikke støtte.

Men intet af det kommer på bekostning af smag eller størrelse. Bælgene er stadig store og fulde af smag.

Alt det, og de er åbent pollineret, så du kan redde frøene og bruge dem år efter år.

Hvad planlægger du at gøre med din høst? Spiser du dem smørret som en sideskål? Kast dem med andre grøntsager til en omrørsteg? Del alle dine favoritter med os i kommentarerne!

Klar til Lær mere om voksende ærter? Vi har nogle super guider værd at se på:

• Lære at plante og dyrke ærter
• Hvordan man planter og dyrker sneærter
• Tips til dyrkning af ærter indendørs