Hvordan man høster og opbevarer gulerodfrø

Når du er blevet en erfaren veggie -gartner, er det næste logiske trin at bevare frø fra dine egne afgrøder til fremtidige beplantninger - og fremtidig mad.

Frøbesparelse kan spare dig penge, og det er en sjov måde at nørde ud på, gartnerstil.

Især med gulerødder er afkastet på din investering forbløffende.

Hver enkelt plante kan producere over 1.000 blomster, så for hver gulerod, som du tillader at gå til frø nu, kan du potentielt vokse tusind i fremtiden.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Ser man på tingene på den måde, er det temmelig let at lave matematik og indse, at det er værd at spare frø.

For at få høst af højeste kvalitet fra din fremtidige have, skal du følge flere vigtige trin nu med din eksisterende afgrøde.

Da disse rodgrøntsager er toårige, er det at gemme deres frø en to-årig proces. Og for at kunne dyrke gulerødder, der er sandt til type, skal du komme i gang i år et.

Før vi begynder, er her en oversigt over, hvad jeg dækker:

Hvad du lærer

• Start med åbenbestøvning
• Isolere din sort
• Marker din plantning
• Vernaliser
• Lad din afgrøde vokse
• Hvordan man høster
• Hvordan man gemmer

Start med åbenbestøvning

For de fleste gartnere i baghaven er den nemmeste måde at sikre, at du får en frøafgrøde, der vokser sandt til type, at plante en enkelt sort - af grunde, vi kommer til i det næste afsnit.

Men vælg ikke nogen kultivar. Sørg for at vælge en, der er åbenbestøvet snarere end en hybrid.

Hvorfor?

Hybridkultivarer er resultatet af krydsbestøvning mellem to forskellige forælderplanter.

Når planteopdrættere skaber en hybrid grøntsag, vælges hver forælderplante til forskellige ønskelige egenskaber - for eksempel lange orange rødder fra den ene forælder og super sød smag fra den anden.

Den første generation, der er produceret fra F1 -hybriden, vil have disse udvalgte egenskaber - men hvis du lader disse gulerødder modne, er frøene, de producerer.

Frø fra hybrider kan producere planter med ønskelige træk - eller de kan have uønskede. Med hybrider kan frøet også ikke være levedygtigt overhovedet.

Så vælg en åben-bestøvet sort til at begynde med, for at sikre dig, at du ved nøjagtigt, hvad du kan forvente, når du planter dine gemte frø.

Hvis du har brug for nogle ideer, finder du et udvalg af åbne-bestøvede kultivarer I vores artikel om de 13 bedste sorter af disse rodgrøntsager.

Isolere din sort

At redde frø handler selvfølgelig om dyrkning af mad, men det handler også om at bevare generne fra de specifikke sorter, du kan lide - så du kan sikre mere forudsigelige resultater.

Af hensyn til at producere planter med de egenskaber, du forventer, vil du isolere dine valgte planter fra andre sorter.

Her er hvorfor:

Disse planter pollineres, når pollen fra andre kultivarer flyder i luften, eller - det mest sandsynlige scenarie - via insekter, der stopper ved blomster efter blomst, fodrer på nektaren og bevæger pollen rundt om.

Hvis der er andre gulerodssorter, der vokser inden for en bestemt radius, kan pollen fra disse potentielt befrugte dine blomster, hvilket resulterer i uventede og muligvis uønskede egenskaber, når disse frø er plantet.

For hjemmegartneren er den nemmeste måde at isolere dine gulerødder og holde din næste generation forudsigelig med afstand.

Professionelle avlere bruger undertiden frøisoleringsbure, men brugen af ​​disse betyder, at avleren derefter skal aflevere blomster eller udføre en kontrolleret introduktion af pollinerende insekter - ingen af ​​dem er en enkel proces.

Mange kommercielle avlere er afhængige af isolering gennem distancering ved at skabe zoner dedikeret til at dyrke visse kultivarer over et stort landområde i stedet for at bruge isoleringsbure.

Så når du bruger afstand til at isolere, hvor langt væk fra andre sorter skal du holde din afgrøde?

J.E. Ells og d. Whiting på Colorado State University Extension Anbefal isolering af gulerødder ved en radius på 1/4 af en mil.

Imidlertid vil den radius, der kræves for med succes at isolere gulerødder, variere afhængigt af hindringer som bygninger og vegetation, såvel som dit lokale klima - hvor fugtigt dit vejr er, og hvor blæsende.

På fugtige steder som Virginia anbefales en radius med en kilometer, mens i mere tørre regioner som dele af sydvest, hvor varme tørvind kan skade luftbåren pollen og afskrække insektmobilitet, kan 1/4 af en mil være overdreven.

På grund af disse variabler anbefaler jeg, at du starter med en 1/4 mile radius, og prøv en lille batch på dit sted for at se, om dine gemte frø producerer sandt.

Det kan være nødvendigt at koordinere med dine nærmeste nærliggende gartnere om dette projekt.

De er måske mere end villige til at hjælpe dig i et år og dyrke den samme kultivar som dig - især hvis du tilbyder at dele dine frø.

Du skal også sørge for, at dine planter er isoleret fra Dronning Annes blonder eller "vild gulerod" (Daucus carota), hvilket er den samme art som den indenlandske gulerod og let kan krydse den.

Ligesom med andre gulerodskultivarer kan tilstedeværelsen af ​​dronning Annes blonder introducere noget uønsket genetik i din frøafgrøde - hvilket resulterer i upålidelige smag og farver i dine fremtidige høst.

Dronning Annes blonder betragtes som et invasivt ukrudt og kan vokse i forstyrrede områder, græsarealer og høfelter.

Når det er på udkig efter dette ukrudt, kan det være svært at differentiere fra gulerodsløv.

Men underjordisk er forskellen åbenlyst - Queen Annes blonder har en lang slank taproot og fibrøs, træagtige sekundære rødder.

Hvis du har dronning Annes blonder på din ejendom, ifølge J. Colquhoun og medforfattere kl Oregon State University, Det bedste kontrolmiddel er mekanisk - enten ved at pløje det under jorden og erstatte med en anden afgrøde eller slå den ned.

Hvis denne isolationsvirksomhed lyder som en kæmpe hovedpine, er den gode nyhed, at dine gulerødder kun behøver at blive isoleret fra andre kultivarer og deres vilde slægtning, dronning Anne's blonder, når din afgrøde blomstrer - i det andet vækstår.

Så du kan dyrke flere sorter i det første år, høste dem, du har til hensigt at spise, og efterlade et udvalg af din valgte kultivar i jorden for at producere frø i år to.

Og forresten, vil du planlægge at spare mindst 5 planter til at høste frø fra af grunde, jeg vil forklare i høstafsnittet nedenfor.

Marker din plantning

Uanset om du vokser mere end en sort i det første år eller ej, vil du sørge for at markere din afgrøde på en eller anden måde.

Dette vil give en visuel påmindelse om, at i det mindste nogle af disse planter skal efterlades i jorden og ikke høstes som dette års mad.

Jeg anbefaler at gøre dette i år et, på det tidspunkt, hvor du først planter dine rodgrøntsager.

Og for øvrig, hvis du har brug for en primer på ordentlig praksis, kan du tjekke vores Vejledning til voksende gulerødder i din have.

Der er mange måder, du kan markere dine beplantninger på, såsom at lave et detaljeret kort over din have i Din haveblad, eller ved at bruge fysiske plantemarkører.

Jeg kan godt lide disse genanvendelige zinkplantemarkører - ikke kun vil de gøre jobbet med at holde styr på dine afgrøder, de vil give din have en dejlig cachet.

Genanvendelige zinkplantemarkører

Du kan finde pakker med 25 genanvendelige zinkplantemarkører hos Burpee.

Vernaliser

Synes godt om grønnkål, Gulerødder er toårige planter, hvilket betyder, at de kræver to voksende sæsoner for at afslutte deres reproduktionscyklus.

Hvad sker der mellem disse to voksende sæsoner for at fortælle anlægget at gå videre og få travlt med at gengive?

Koldt, det er hvad. Denne kolde periode er også kendt som vernalisering.

Vernalisering udløser blomstring i toårige planter. Din toårige afgrøde skal opleve kolde temperaturer for at modne og begynde sin reproduktionscyklus.

Du kan overvinde din afgrøde i din have, hvis dit område oplever mindst 10-12 ugers temperaturer, der konsekvent er under 59 ° F.

Hvis din jord fryser solid om vinteren, som min gør, kan du stadig forlade dine gulerødder i haven i løbet af denne tid, så længe De er godt mulched.

Jeg er i stand til at overvinde denne rodafgrøde i zone 5A, hvor lavene kan komme ned til -20 ° F.

Du kan lære mere om denne teknik i vores Artikel om overvintrende gulerødder.

Hvis din placering enten er for varm eller for kold til overvintring i haven, kan dine rødder høstes før den første hårde frost og vernaliseres i opbevaring - såsom i et køleskab, rodkælder eller kølig kælder.

Gulerødder, der opbevares til frøbesparelse snarere end at spise, kan høstes og opbevares på samme måde som din spiselige afgrøde ville være til langvarig opbevaring:

• Grav dem op
• Trim de grønne og efterlader en tomme af stilk
• Børst ekstra jord af med dine hænder, men vask dem ikke

For flere detaljer, skal du bare følge de trin, der er beskrevet i vores Vejledning til høst af gulerødder.

Når du vælger planter, der skal bruges til frøbesparelse, skal du kigge efter sunde - og fjerne alle planter, der har boltet i deres første vækstsæson, eller som har usundt løv.

Hvis du er fristet til at prøve at plante butikskøbte gulerødder til at dyrke frø, skal du overveje, at det er usandsynligt, at du ved, hvilken sort du begynder med.

Og da de fleste kommercielt tilgængelige gulerødder er hybrider, er den næste generation usandsynligt, at det er den samme som den rod, du startede med.

Vernaliserede gulerodsrødder, der er opbevaret til frøproduktion, skal genplantes i haven - i foråret - på samme tid som du ville så gulerodfrø.

Bare sørg for kun at genplante sunde udseende rødder. Nogle gulerodsrødder overlever muligvis ikke deres vinteropbevaring, så hvis nogen af ​​dem viser tegn på rådne, skal du fodre dem til din kompost.

Vinteropbevarede rødder skulle plantes i samme dybde, som de tidligere ville have vokset - med toppen af ​​rødderne, der svulmer lidt fra jorden.

Uanset om du arbejder med en overvintret eller vinterbestandig afgrøde, skal du sørge for at tillade 3 meter plads mellem hver plante - disse grøntsager har brug for ekstra plads i deres andet vækstår.

Hvis du har brug for at tynde din seng for at give planter dette ekstra rum mulighed for at vokse, skal du sørge for at fjerne gulerødder forsigtigt uden at forstyrre de planter, du har til hensigt at forlade i jorden.

På trods af deres robuste udseende er gulerodsrødder meget følsomme over for forstyrrelse.

Lad din afgrøde vokse

Endelig den lette del. Nu hvor dine gulerødder er i deres andet vækstår, er det tid til at se den grønne vækst og blomster, der til sidst vil producere frø, der tager form.

Når de varme forår med foråret ankommer, vil du bemærke, at der spirer frisk vækst fra toppen af ​​dine gulerødder, og blomsterstænglen vil udvikle sig om 4-6 uger.

Hold din afgrøde vandet, som du normalt ville, og hold øje med skadedyr eller sygdom. Fjern eventuelle inficerede planter med det samme.

Hvis du aldrig har lader din gulerodafgrødeblomst før, kan du blive overrasket over, hvordan disse blomster ligner deres af deres Umbellifer slægtninge, Dill, og Caraway.

De grønne umbels begynder snart at blomstre i en paraplyformet klynge dækket med små blomster, i hvilket tidsrum de vil tiltrække mange gavnlige pollinatorer.

Senere på sommeren vil du se disse smukke umbels tørre ud og blive brune - og det er tiden til at høste dine frø.

Hvordan man høster

Når du vælger, hvilke umbels du skal høste, skal du samle dem fra flere forskellige planter.

Frø sparere udveksling Anbefaler høst fra mindst 5 planter, men helst 20 - for at sikre dig, at du får nok frø, der er levedygtigt, og for at sikre genetisk mangfoldighed og modstandsdygtighed.

Og prøv at vælge de sundeste udseende planter for at bevare de stærkeste sæt gener - gider ikke at redde frø fra syge eller insektfesterede planter.

Klip de tørre umbels af med beskærere Og placer dem i brune papirposer. Pak dem ikke for tæt ind, da de har brug for god ventilation for at forhindre, at skimmel vokser.

Placer poserne på et tørt sted i dit hjem for at give umbels mulighed for at afslutte tørring.

Alternativt kan du sprede umbels ud for at tørre i et enkelt lag på en skærm eller anden flad overflade, hvor de får god ventilation.

Du ved, at de er grundigt tørre, når plantematerialet er sprødt i stedet for bøjeligt.

Når dine blomster umbels er tørret ud, er det tid til at fjerne frøene.

At adskille frøene fra umbel giver dig mulighed for at opbevare dem i en mindre beholder, samt fjerne chaff, der tager unødvendig plads og potentielt kan have form eller sygdomme.

Når du høster en lille batch af umbels - det beløb, der er almindeligt for en gartner i baghaven - har du ikke brug for noget specielt udstyr til denne proces.

Jeg gør dette med bare et par ting fra mit køkken.

Først vil du fjerne frøene fra umbel.

Få en skål eller plade, placer en af ​​umbels over den, og gnid dem mellem dine fingre for at løsne frøene fra blomsterhovedet.

Generelt vil frø af god kvalitet ikke have problemer med at blive håndteret på denne måde. Hvis det går i opløsning, når det gnides, er det sandsynligvis ikke levedygtigt alligevel.

Gnidning af umbel på denne måde vil producere en bunke med spidy gulerodfrø blandet med større affald - eller chaff.

Vælg de større stykker chaff, indtil du er tilbage med bare de pigge gulerodfrø.

Typisk er frø adskilt fra chaff ved at vinde, da mange plantefrø er tungere end chaff. Dette er ikke tilfældet med gulerodfrø, som er ret lette.

Professionelle avlere bruger skærme for at lade gulerodfrø falde igennem og filtrere det større affald ud, men for de fleste hjemmegarere er dette ikke et nødvendigt værktøj.

Efter at have fjernet store stykker chaff, skal du bruge fingrene til at gnide piggene fra frøene.

Disse pigge er plantens måde at sikre, at dens frø er spredt.

Ligesom de pigge kroge på burs, kan piggene på disse frø let blive fanget på dyrepels og transporteret til et nyt sted, hvor en ny plante kan vokse.

At fjerne disse pigge er ikke absolut nødvendigt for at dyrke nye afgrøder, men det vil give mere kompakt opbevaring.

Når frøene er rene, kan jeg lide at placere dem i en sigte og gnide dem mod meshet for at fortsætte med at fjerne eventuelle resterende pigge og filtrere de mindre stykker støvlignende affald, så det ikke går ind i mine frøpakker.

Fortsæt med at plukke større stykker affald ud af sigten og ryst forsigtigt sigten for at fjerne små støvpartikler.

På dette tidspunkt skal du have nogle ret rene gulerodsfrø, der er klar til at gå i opbevaring til plantning næste sæson.

Hvordan man gemmer

Dernæst ønsker du at opbevare dine rene og tørre gulerodfrø. Mens du kan opbevare dem i enhver form for container, foretrækker jeg at opbevare mine i små papirkonvolutter.

Mens lufttætte containere som krukker har fordelen ved at holde mus ud, tager de mere plads og er mere tilbøjelige til at forme problemer, hvis frøet ikke er helt tørt.

Uanset hvilken type container du bruger, skal du sørge for at mærke den med plantetypen, kultivarnavnet og høståret, så du ikke ender med pakker med uidentificeret mysteriumfrø ned ad vejen.

Jeg laver normalt mine egne små opbevaringskonvolutter ud af uønskede postkonvolutter, som jeg ellers ville have kastet væk.

Men hvis du vil tage din havearbejde hobby op et hak, kan du opbevare dine frø i mere professionelle udseende konvolutter, såsom disse små tomme kraft -opbevaringskonvolutter, der er Fås fra Amazon.

Sæt med 50 Proterra -frøkonvolutter via Amazon

Når dine gulerodfrø er pakket i deres konvolutter, skal du opbevare dem på et køligt, mørkt, tørt sted.

Hvis du bor i et fugtigt klima, kan du placere nogle silicapakker ved siden af ​​dine frøkonvolutter eller inde i krukkerne for at hjælpe med at holde fugtigheden nede.

Du kan stole på, at disse er levedygtige i cirka tre år, i gennemsnit.

Hvis du har for mange til at bruge dig selv inden for den periode, anbefaler jeg at dele dem med andre gartnervenner.

Eller brug dine ekstramateriale til sjove indendørs eksperimenter, såsom at dyrke disse rodgrøntsager indendørs.

Mad til fremtiden

At redde gulerodfrø er trods alt ikke så hårdt, fra den første plantning af din butik, der er købt frø til den endelige høst af din frøafgrøde.

Og hvis du tager disse ekstra skridt for at sikre en sund, forudsigelig afgrøde, vil dine planter give tilbage til dig tusindfoldige.

Er du klar til at gemme nogle gulerodfrø? Hvis ikke, hvad holder dig tilbage? Vi vil meget gerne høre fra dig i kommentarerne nedenfor!

At lære mere om Voksende gulerødder derhjemme, Tjek disse guider næste:

• Sådan dyrkes gulerødder i containere
• Tips til dyrkning af gulerødder indendørs
• 9 årsager til deformerede gulerødder