Hvordan man høster og opbevarer grønnkålsfrø

I de sidste par årtier, Næringsrige rige grønnkål er blevet vidt populært som en sund hæfteklamme til måltider og snacks. Og hjemmegartnere har let også omfavnet det i veggie -plasteret.

Denne let at vokse bladgrønt trives med kølige temperaturer og en generøs Valg af kultivarer Gør det til en smuk og lækker tilføjelse til haven.

Et medlem af det Brassica slægt, Disse planter er toårige. De producerer bladvækst i det første år og overvintrer derefter i haven. I deres anden vækstsæson genoptager de væksten, blomster og sætter derefter frø.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Med masser af åbne pollinerede sorter at vælge imellem er det let at gengive planter til deres forældre. Og du kan begynde din egen økologiske, arvestykke - en vidunderlig arv, som din familie vil værne om i generationer!

Lad os se på de lette trin, der er involveret for at gemme og opbevare dine grønnkålfrø.

Hvordan man redder grønkålfrø

• Andet år vækst
• Saml blomsterstængler
• Winnow Out the Chaff
• Sikker opbevaring

Andet år vækst

Selvom det ofte er vokset som en årlig, kræver Kale to år for at afslutte sin livscyklus.

For at samle frø, skal du lade dine planter overvinde. Dette er gode nyheder, hvis du er i USDA Hardiness Zones 7-10, Fordi du også kan Høst lækker blade Hele vinteren!

I slutningen af ​​efteråret skal du lægge en tyk, 4- til 6-tommer lag af mulch Omkring basen af ​​planter. Kompost, græsudklip, bladform, savsmuld og halm er alle gode materialer at bruge.

Om foråret er dette kolde vejr Brassica en af ​​de første planter, der vågner op og giver hurtigt friske blade tidligt i sæsonen. Om sommeren er planter færdige. Bælgene dannes kort efter.

Blade kan høstes, så længe planten er levedygtig, men smagen vil lide, når de blomstrer. De er stadig egnede til brug i omrøringer og supper, men vil være hårdere, og hvis de spises rå, kan de smage bitter.

Saml blomsterstængler

Når temperaturerne stiger, sender hver plante høje blomsterstængler, der når 3 til 5 fod høje med store terminal racemer lavet af små gule blomster.

Når blomsterne er færdige, dannes lange, tynde bælg på stilke.

Og når de falmer fra grønt til beige, skal du handle hurtigt for at bevare den modne frugt. At vente for længe kan resultere i, at tørre bælg brister op og spreder deres cache.

Blomsterstængler kan være noget sprøde, især i høj vind. Hvis stængler begynder at floppe, når de modnes, skal.

Når bælterne er modnet og begyndt at tørre ud, skærer stilke tæt på jorden.

Inverter stilkene med hoveder, og placer dem i en stor papirpose. Bind åbningen med haven garn, hæng derefter poserne i en kølig, tør placering ud af vinden.

I områder med høj luftfugtighed skal du kun placere et par stængler i hver taske for at undgå skimmel.

Når bælterne er grundigt tørre, ryster og klapper stænglerne i posen i 10 til 21 dage for at fjerne frøene for at fjerne frøene.

Winnow Out the Chaff

Alle sorter producerer små, runde frø, der er sorte, grå eller solbrun farvet.

Når du samler dit eget frø, skal de stykker af tørrede foringsrør og blomsterstængler (eller chaff) adskilles fra frøene ved en proces, der kaldes winnowing.

Dette kan gøres ved hjælp af en skærm, der er kalibreret med huller, der er store nok til, at de falder igennem, når du forsigtigt ryster den. Kasser det chaff tilbage på skærmen, når den er færdig.

Eller på en blæsende dag, brug en mesh -sil eller vindende kurv til forsigtigt. De skal kastes højt nok til, at vinden kan fange agnen og sprede den, men ikke så høj, at de mister dem!

En tredje mulighed er at dumpe frø og chaff på en stor plade og manuelt adskille de to, skubbe chaff til side og redde frøet.

Sikker opbevaring

En enkelt plante kan producere hundreder af frø, og der kræves passende opbevaringsbetingelser for at holde dem levedygtige.

Opbevar dem i papirkonvolutter eller keramiske eller glasskrukker, og mærket derefter med plantenavn og dato.

Når de er pakket, kræver de en kølig, mørk placering, der holder deres fugtighedsindhold stabilt.

Temperaturer på omkring 50 ° F med en fugtighed på 40 procent er ideelle - hvilket gør produkterne i dit køleskab til et sødt sted til opbevaring.

Andre gode placeringer inkluderer uopvarmede garager, potteskur og rodkældre. Hvis dine uopvarmede områder flirter med temperaturer tæt på frysning, skal du placere dine frøbeholdere i en lille isoleret drikkøler, før du opbevares.

Når de opbevares korrekt, forbliver de levedygtige i op til fire år.

Gem et frø, så lidt kærlighed

At gemme dit eget åbne bestanddelte frø er smart og økonomisk.

Det sikrer, at planter, der dyrkes fra frø, vil være tro mod deres forælder, og du får fuld kontrol over deres voksende miljø.

Du behøver aldrig at købe frøplanter igen, og du kan oprette din egen arvestykke af planter - perfekt til den selvbærende eller organiske gartner.

Plus, du har aldrig den uærlige ventetid på, at dine lokale havebutikker eller direkte ordrefirmaer er på lager til foråret, før du starter dine planter!

Husk at overvintre din grønnkål for at samle frøet. Og sørg for at samle masser.

Frø gør en god gave -kollega gartnere vil elske og kan bruges som ømme til byttehandel med på din lokale frøudveksling.

Hvilke sorter sparer du folk? Fortæl os det i kommentarerne nedenfor.

Og sørg for at Tjek nogle af vores andre guider På denne lækre, nærende grøn. Her er et par, der kan interessere dig:

• Harvest hjertelige greener fra haven: hvordan man dyrker grønnkål
• 6 bedste typer grønnkål til kolde klimaer
• Hvordan man forhindrer grønnkål i at visne i haven
• Hvad forårsager gulning og udtynding af grønnkålblade?