Hvordan man planter og dyrker majroer

Brassica Rapa subsp. Rapa

Jeg kan godt lide at tænke på at planlægge min have som en afbalancerende handling.

Mens det tager en smule selvbeherskelse hvert år at forhindre at fylde hver tomme af min gård med saftige tomater, crunchy agurker og kæmpe solsikker, værdsætter jeg altid det rum, jeg har afsat til opbevaringsafgrøder, kommer vinter.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Selvom jeg måske ikke er den mest spændende afgrøde i sæsonen, elsker jeg næse til deres hjertelige pålidelighed, ernæringsværdi og stort opbevaringspotentiale.

Hvad du lærer

• Hvad er majroer?
• Dyrkning og historie
• Formering
• Hvordan man vokser
• Voksende tip
• Kultivarer at vælge
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst
• Konservering
• Hurtig reference voksende diagram

Hvad er majroer?

Næse er rodafgrøder og medlemmer af sennepsfamilien med en lang historie med menneskelig dyrkning. Planter har lidt behårede grønne blade, små gule blomster og hvide eller gule pærer, med toppe, der kan blive lilla eller grøn, når de udsættes for sollys, når de vokser over jorden.

Selvom du måske kun er opmærksom på de klassiske lilla topsorter, der findes i købmandsforretninger, kommer denne alsidige afgrøde i mange kultivarer, der varierer i størrelse, farve og smag.

Dyrkning og historie

Mens de måske ikke ser ud til at være fascinerende ved første øjekast, har majroer en lang og rig historie med menneskelig og dyrebrug. Denne rodafgrøde sporer tilbage til mindst romertiden, hvor de var en veletableret del af den menneskelige diæt. De stammer sandsynligvis fra et sted i Vestasien eller Europa, da vilde sorter findes i disse områder.

Næse har længe været en afgrøde af sidste udvej og har reddet mange mennesker fra sult gennem historien.

Under 2. verdenskrig blev vinteren 1916-1917 kendt som ”Turnip Winter” i Tyskland. Landet var midt i en blokade, havde lidt en mislykket kartoffelhøst og stod overfor en hungersnød. Det meste af landet endte med at eksisterede på næse og rutabaga, de eneste tilgængelige afgrøder.

Ligeledes, under 2. verdenskrig.

Ofte betragtet som de fattiges mad, i det middelalderlige Europa blev de ofte kastet mod kriminelle i aktier.

Hver januar i den lille by Piornal, Spanien, er der en århundreder gammel festival kaldet Jarramplas, hvor en frivillig klæder sig ud som en djævellignende karakter i farverig klædning og en hornet maske, der strejfer rundt i byen, mens tilskuere peltede dem med majroer!

Så hvordan kan du blive en del af næse -traditionen? Læs videre for at lære at dyrke din egen til opbevaring, spisning eller kaste på forbipasserende, selvom jeg bestemt ikke kondonerer sidstnævnte.

Formering

Direkte sofrø i godt drænet jord, i sol eller delvis skygge, og rive ind på en halv tomme dyb. Du kan begynde at plante i foråret, så snart jordtemperaturerne når 40 grader F.

Næse trives i køligere vejr, da for meget varme kan få rødder.

Da seje forårsforhold er kortvarige i mange klimaer, er foråret et godt tidspunkt at major eller deres Hurtig til modne greener!

Hvis du tilfældigvis bor i et klima, hvor vækstsæsonen er lang og kølig, er det muligt at plante hver par uger i rækkefølge for en kontinuerlig afgrøde. Ellers skal du vente og så igen i sensommeren for en efterårshøst. Næse rødder udvikler sig især godt i kølige faldstemperaturer og bliver sødere efter et par lette frost.

Sørg for at holde jorden fugtig efter såning, indtil der vises spirer. Når planter er et par centimeter høje, tynde planter til 4 til 6 tommer fra hinanden.

På udkig efter mere koldt vejrkærlige efterårsafgrøder?

Tjek derefter vores guide: De 19 bedste kølig vejrafgrøder til en produktiv efterårshave

Hvordan man vokser

At vokse og vedligeholde majroer er ret let. De vokser hurtigt, pålidelige og relativt lave vedligeholdelse.

Det er ikke nødvendigt at befrugte planter, når de er i jorden, da de vokser så hurtigt. Så længe jorden er rig på organisk materiale, når du sår frøene, skal de være glade.

Det er også vigtigt at være sikker på, at planter får konsekvent vand, omkring en tomme om ugen, for at udvikle sunde rødder, men de bør heller ikke blive vandtæt, da for meget fugt kan forårsage sygdom.

Voksende tip:

• Tilføj kompost til jord inden plantning for hurtigere og mere robuste rødder og for at forhindre tidlig boltning. Tidlig bolt er ofte forårsaget af stress på planter fra mangel på vand eller næringsstofmangel i jorden.
• For at forhindre planter i at blive vandtæt, prøv Mulching godt med halm eller hø og plantning i godt drenrende områder.
• Brug et tykt lag af mulch til at beskytte planter mod frostskader.
• Når du tyndere planter, skal du ikke smide disse blade! Gem dem i stedet for at indarbejde nogle krydret greener i din salat. Find tip om voksende majroer til greener her.

Kultivarer at vælge

Bedst til greener: syv top

Denne sort udvikler ikke spiselige rødder, men sætter i stedet al energi i frodige blade.

'Syv top'

Hvis du kun er interesseret i greener, er dette et godt valg.

Find frø hos Eden Brothers.

Bedste all-round: lilla top hvid klode

Denne langvarige favorit producerer mildt søde store rødder, der vokser op til 6 tommer i diameter og er klar til høst om 45-65 dage.

'Purple Top White Globe'

Grønne kan også høstes flere gange.

Frø kan findes på True Leaf Market.

Håndtering af skadedyr og sygdom

Skadedyr

Selvom majroer er hårdføre, hvis de ikke er umolesterede, er de en Brassica og har som sådan en masse forskellige slags insekter og andre skadedyr, der elsker at fodre med dem.

Larver

Mange typer bladspisning larver nyder at narre på næse greener og foder på overflader af blade. Nogle almindelige inkluderer Kålsløjfere, Rødhærorm og diamantback -møl. Du kan finde dem fodre på overfladen af ​​Brassica blade. Caterpillars kan håndplukkes eller sprøjtes med BT om nødvendigt.

Bladlus

Disse små, bløde kropsformede skadedyr kan lide at sutte sap fra dybt inde i bladene. De efterlader et klistret affald kaldet Honeydew, som kan tiltrække skimmel til planter. Prøv at sprøjte med en opløsning af sæbevand, neemolie eller dryssende diatomaceous jord på planter hvert par uger.

Læs mere om bladluskontrol her.

Skæreorme

Skæreorme er natlige larver, der lever i jord og foder på stængler og lave hængende blade af unge planter. Disse irriterende små orme kan ødelægge en hel række frøplanter om natten. Du kan placere et papir eller papring omkring stilkene af unge planter for at beskytte dem mod skader, eller drys træaske omkring basen af ​​planten. Solsikker tiltrækker også skæreorme, så prøv at placere dem omkring havekanter. Du lokker orme væk og tilføjer smuk farve til din have på samme tid!

Læs mere om at identificere og styre cutorms her.

Kålmangler

Kålmangler kan tunnel gennem rødderne, der får planter til at visne og krympe. Fluerne af disse små grålige orme lægger deres æg i jorden nær planter og frøplanter. Sprinklende træaske omkring basen af ​​planten eller plantning, når vejret er tørretumbler, kan hjælpe med at afskrække kålmaggots.

Læs mere om kontrolkål rodmangler her.

Whiteflies

Disse små insekter lever på undersiden af ​​blade og ligner møll, når de er på flugt. Ligesom bladlus producerer de honningdug, der tiltrækker en form, der kan forstyrre fotosyntesen i planterne. Spray med sæbevand eller hvidløgsolie.

Vi har en guide til hvidfly -kontrol her.

Brug for flere skadedyrsbekæmpelsesoplysninger?

Læs vores komplette næse skadedyrsbekæmpelsesguide nu.

Sygdom

Mens majroer er modtagelige for adskillige svampe- og bakterieinfektioner såvel som ROT og næringsstofmangel, kan problemer let forhindres med en smule tankevækst. Drej afgrøder regelmæssigt for at forhindre sygdomsspredning, plante i næringsrig jord, og sørg for at forhindre planter i at blive vandtættet.

Hvid plet/bladplads

Disse grå eller hvide pletter dannes og spredes på bladene og kan ødelægge afgrøder. Mere information om behandling af næse med bladplads kan findes her.

Downy Mildew

Dette får områder med hvid fuzz til at danne på undersiden af ​​blade og kan også skade rødder. Lær mere om dunne mug på næseafgrøder her.

Clubroot

Denne svamp får blade og stængler bliver gule, og rødderne til at udvikle galls. Clubroot kan leve i jorden i mindst 7 år efter en indledende infektion. For at bekæmpe clubroot skal du fjerne alle berørte planter og rødder fra området og rotere afgrøder. Du bør undgå at plante næse eller beslægtede familiemedlemmer i inficeret jord i mindst 7 år. Du kan også overveje at plante resistente kultivarer.

Blackleg

Dette kan få mørke pletter til at vises på næse rodkød og kan ødelægge rodsystemet. Det kan også dukke op som rådne på lagrede rødder. For at bekæmpe blackleg skal du øve regelmæssig afgrøde rotation og fjerne eventuelle rødder fra den omgivende jord.

Brug for flere oplysninger om sygdomsbekæmpelse?

Læs vores komplette næse -sygdomsidentifikation og kontrolguide nu.

Høst

Hvornår skal du høste dine næse er delvist op til dig. Det afhænger i vid udstrækning af, om du primært høster for greener, om du foretrækker større, hjertelige pærer eller sødere ømme unge rødder. Andre faktorer, der påvirker høsttiden, inkluderer kultivar og vækstbetingelser.

For at høste både greener og rødder kan du trække hele planten med blade og rødder sammen, når planter er ca. 2 inches i diameter, eller du kan top blade, når de er omkring en fodlange og høster rødder senere, når de er 3 til 5 inches i diameter afhængigt af præference og variation.

Da skæring af bladene reducerer plantens evne til at opbevare den solenergi, der er nødvendig for at brænde rodvækst, skærer kun greener en gang. En anden mulighed er kun at fjerne de udvendige blade på hver plante, hvilket gør det muligt for indre blade at fortsætte med at stimulere rodvækst. Dette kan give dig mulighed for at høste blade fra den samme plante mere end én gang.

Høst din faldafgrøde efter et par lette frost, men inden en hård frysning. Selvom planterne kan overleve gentagne frysninger, kan gentagen frysning og optøning forårsage, at røddernes struktur lider, forårsager revner eller råd.

Konservering

Når de er ordentligt opbevaret, kan rødder opbevare i flere måneder. Den ideelle opbevaringstemperatur er mellem 32-35 grader F, så køleskabet er ideelt. Hvis du har en større afgrøde, kan du også holde dem i en tør rodkælder eller garage.

Hurtig reference voksende diagram

Fortæl en næsefortælling

Med deres skarpe velsmagende greener, søde ømme rødder og fascinerende historisk betydning er majroer så meget mere, end de får æren for!

Så hvorfor ikke redde et hjørne af din have for at plante en lille patch denne sæson? Du kan nyde Zesty Green -næse -salater hele foråret og hjertelige rødder gennem efteråret. Og vinteren, hvis du opbevarer dem godt!

Og glem ikke den underholdende middagssamtale, der kan gnistes af en tidløs næsefortælling.

Hvad er din yndlings ting ved at dyrke disse velsmagende rodafgrøder? Del dine historier i kommentarerne nedenfor.

Og hvis du fandt denne vejledning værdifuld, finder du også nogle mere gode oplysninger her:

• Sådan dyrkes Rutabagas: En afkøling af afgrøder perfekt til efteråret
• Plante rødbeder: en afgrøde til køligere sæsoner
• Dyrkning Kohlrabi: Den hjertelige, over jorden rod