Rund zucchini En voksende guide fra frø til høst

Zucchini er en af ​​de mest populære grøntsager dyrket i hjemmehaver, fordi det er let, produktivt og lækkert. Der er mange typer og sorter at prøve med en lang række frugtfarver og former; fra cylindrisk til kammusling til Crookneck til runde. De tilbyder subtile forskelle i smag og tekstur såvel som køkkenbrug. I vores have er runde zucchini -sorter blevet en favorit til deres nye form og lyse farver. Læs videre for at lære mere om plantning og voksende runde zucchini.

Hvad er runde zucchini?

Zucchini eller sommer squash er en varm sæsongrøntsag i squash- og græskarfamilien med frugter, der høstes, når de er umodne og meget ømme. Runde zucchini -sorter som otte kugle og piccolo plukkes bedst små fra en til fire inches på tværs og kan nydes på samme måde som alle typer zucchini - grillet, sauteret, ristet og bagt. Den runde form gør denne grøntsag perfekt til udhulning og fyldning med kød, grøntsager, ris og urter.

Hvornår skal man plante runde zucchini

Zucchini er en varmeelskende grøntsag og følsom over for koldt vejr og frost. Skynd dig ikke sæsonen ved podning eller transplantation for tidligt. Vent, indtil jorden er opvarmet til 65-70 F (18-21 C); Cirka en uge eller to efter den sidste forventede frost. Hvis temperaturen tager en dukkert, efter at du har podet eller transplanteret zucchini, skal du bruge cloches eller en rækkeafdækning for at beskytte planterne. Lær mere om rækkeomslag i denne artikel.

Hvor mange planter har du brug for?

Lad os være ærlige, zucchini er produktiv! Du har ikke brug for mange planter for at nyde en stabil forsyning hele sommeren. To planter er sandsynligvis nok til en familie på fire, men hvis du er stor på Zucchini, kan du muligvis plante en ekstra til at dele med storfamilie, venner, naboer eller din lokale madbank.

Plantning af zucchini

Alle typer sommer squash, inklusive runde zucchini, kan være direkte sået i haven eller startes indendørs under vækstlys. Zucchini vokser bedst, når de er plantet i et solrigt sted med godt drænet jord, der er blevet ændret med kompost eller alderen gødning. Undgå at tilføje høj nitrogengødning til plantningsstedet, da det fremmer en kraftig bladvækst, men få frugter.

Sådan styres SOW

Når vejret er slået ned, og jorden har varmet op direkte frø i haven senge, bakker (se mere nedenfor) eller containere. Jeg har haft stor succes med store stofvækstasker og senge. Hvis du vokser i rækker eller hævede senge, skal du plante frø en halv tomme til en tomme dyb afstand på dem hver sjette tommer. Tynde til atten centimeter fra hinanden, når frøplanterne vokser godt. Plads rækker fire meter fra hinanden. Hold nyligt plantede frø senge konsekvent vandet for at fremme god spiring. Hvis koldt vejr truer, skal du dække sengen med en længde af rækkeafdækningen.

Start frøene indendørs

Zucchini er meget hurtige til at vokse og behøver kun at blive podet indendørs tre til fire uger, før de flyttes til haven. Fordi frøplanterne størres hurtigt, plante frøene i fire tommer gryder fyldt med en pottingblanding af høj kvalitet. Så frøene en halv tomme dyb, og placer containerne i et solrigt vindue eller under voksende lys. Hvis du bruger vækstlys, skal du holde dem på i seksten timer om dagen. Du kan bruge en billig timer til at tænde og slukke lysene, hvis du er glemt - som mig!

Når frøplanterne vokser, skal du være opmærksom på jordfugtigheden, vanding, når det voksende medium er tørt at røre. Dog ikke overvand, prøv at opretholde en let fugtig jord. Jeg giver også mine frøplanter en anvendelse af en flydende organisk gødning fortyndet til halv styrke, når det andet sæt ægte blade vises.

Omkring den sidste frostdato begynder jeg hærdningsprocessen ved at sætte planterne udendørs på et skyggefuldt sted. I løbet af de næste par dage introducerer jeg dem gradvist til mere sollys, indtil de er akklimatiseret og klar til at blive transplanteret i haven.

Hvordan man planter zucchini i bakker

Der er mange måder at dyrke zucchini på; I en have. Hills er lave hauger lavet ved at bakke jorden i en have. Der er flere fordele ved at plante zucchini i bakker:

• Tidlig opvarmning - Jord opvokset i bakkerne varmer hurtigere i foråret, hvilket varmeelskende zucchini værdsætter.
• Jordfrugtbarhed - Voksende i bakker giver dig mulighed for at kontrollere jordens kvalitet og tilføje ekstra organisk stof til grådige sommer squashplanter.
• Dræning - Udbyder af bakker bedre dræning end jorden haver.
• Bestøvning - der er typisk flere zucchini -planter, der er dyrket i hver bakke. At have planter samlet forbedrer chancerne for bestøvning.

Det er let og ideelt at plante i bakker. Brug en hakke eller havespade til at danne en lav haug ca. 12 til 18 tommer på tværs. Hvis du laver mere end en bakke, skal du placere dem fire meter fra hinanden. Så tre til fire frø pr. Hill, hvilket til sidst kun efterlader de to stærkeste frøplanter.

Rækkefølgen til den længste høst

Efter ca. seks ugers produktion finder jeg, at zucchini -planter begynder at bremse. For at sikre, at vi har den længste sæson af ømme frugter, planter jeg rækkefølgen af ​​flere frø i midten af ​​sommeren. Denne anden afgrøde giver os en tung høst af runde zucchini indtil frost. Vælg en sort, der har tid nok til at vokse og producere inden ankomsten af ​​efteråret. De fleste sorter af runde zucchini begynder at producere cirka halvtreds dage fra podning.

Voksende runde zucchini

Sommer squash er temmelig lav vedligeholdelse, men dybt vand planterne ugentligt, hvis der ikke har været regn. Når jeg vandes, bruger jeg en vandingsvand til at dirigere vandstrømmen til basen af ​​planten. Undgå befugtning af bladene, der kan sprede sygdommen. Jeg mulcher også mine planter med et lag halm for at holde jordfugtighed og reducere vanding.

Hold øje med potentielle skadedyr som squashbugs og sygdomme som pulveriseret mugg. For mere information om zucchini skadedyr og sygdomme, se denne detaljerede artikel af Jessica.

Hvordan man bestøver sommer squash

Et almindeligt problem, når du vokser zucchini, har masser af blomster, men der dannes ingen frugter. Dette er typisk, når planterne først begynder at blomstre. Oprindeligt producerer zucchini -planter en masse mandlige blomster, men få, hvis nogen, kvindelige blomster. Ingen pige blomstrer betyder ingen frugter. I dette tilfælde er din eneste mulighed at være tålmodig. Kvindelige blomster begynder normalt at vises en uge eller to efter de mandlige blomster.

Fordi zucchini -planter har separate mandlige og kvindelige blomster, skal pollen overføres fra en mandlig blomst til en kvindelig blomst for at pollination finder sted. Dette sker normalt via bier og andre pollinatorer, men hvis vejret har været køligt, regnfuldt, eller du ikke har mange bier, der besøger din have, kan pollineringshastigheder være lav. Du kan hjælpe med at pollinerende, når du bemærker nyåbnede mandlige og kvindelige blomster. Lær hvordan du håndbolinerer i denne artikel.

Hvornår skal man høste runde zucchini

Som barn husker jeg zucchini -planterne i vores have, der gav massive frugter i baseball bat -størrelse, som var hårde, træagtige og snuskede. Min mor ville makulere disse til zucchini -brød og kager, men vi spiste sjældent zucchini som en grøntsag. I dag spiser vi zucchini hele sommeren og høster frugterne inden for dage efter bestøvning, når de er umodne, superblade og lækre. Runde zucchini kan høstes mellem en og fire tommer på tværs for grillning, bagning eller sautering. Hvis du vil bruge de kugleformede frugter som en suppeskål, så lad dem vokse seks eller otte inches i diameter og derefter hule dem ud.

Hvis du går væk i et par dage og savnede at høste dine frugter på det optimale tidspunkt, skal du alligevel fjerne dem. At forlade overmature frugter på anlægget bremser produktionen. Træk eller drej ikke frugter fra planterne. Dette kan mærke eller skade dem. Brug i stedet haven snips eller beskærere til at klemme dem fra deres stængler. Lær mere om, hvornår du skal vælge zucchini.

Glem ikke blomsterne! Sommer squash blomstrer er spiselige og kan dyppes i tempura dej og flash stegt eller fyldt med ost og urter til en sommerbehandling.

Før jeg introducerer dig til nogle af de bedste sorter af runde zucchini for at vokse, skal du se denne hurtige tutorial på en smart måde at slippe af med squashbugs:

Bedste sorter af runde zucchini at vokse

Der er mange runde zucchini -sorter tilgængelige gennem frøkataloger. Du kan endda få øje på dem på frøstativene i dit lokale havecenter. Der er både hybrid såvel som åbenbestøvede muligheder, men jeg har fundet hybrider som cue ball til at være mere sygdomsresistent end arvestykke zucchinis. Nedenfor er nogle af de favoritter, som jeg er vokset i min have:

Ball -serien:

Denne trio af sommer squash -hybrider tilbyder fremragende kraft, sygdomsresistens og høje udbytter. Otte bold blev introduceret i 1990'erne og blev hurtigt populært blandt hjem- og markedsgartnere. Kultivarer tilbyder kontinuerlig frugt sat over en lang høstsæson og en åben plantestruktur til nem høstning.

• Otte kugle (50 dage) - Måske den bedst kendte runde zucchini, otte kugle har mørkegrøn hud og mør, smøragtig kød. Det er også en vinder af All-America-valg for sine mange fremragende egenskaber: tidligt udbytte, stor høst, fremragende smag og alsidighed.
• Cue Ball (48 dage) - De blanke frugter af cue -kugle har lysegrøn hud med hvide pletter. Kødet er meget ømt, især hvis den runde zucchinis plukkes, når der kun er et par centimeter på tværs. Planterne er resistente over for gul mosaikvirus.
• En bold (48 dage) - Dette er min favorit af Ball -serien. Jeg elsker de solrige gule frugter, der er glatte og blanke og planternes høje produktivitet. De kompakte bush -vane hos disse planter gør dette til et godt valg for containere eller små rum.

Andre runde zucchini -sorter:

Lucky 8 (48 dage) - Lucky 8 er en tidlig moden variation med høsten, der begynder kun 7 uger fra podning. Hver frugt er perfekt rundt med mørke og lysegrønne striber og pletter. Smuk og lækker.

Piccolo (55 dage) - Jeg er vokset Piccolo flere gange i de sidste par år og har været meget imponeret over produktiviteten og kompakt vækst af planterne. De er også rygsøjlefrie - ingen ridser, når de høster! De smukke ægformede frugter har skiftevis mørke og lysegrønne striber og ligner miniature vandmeloner. Vælg når de er to inches på tværs og tre centimeter lange.

Ronde de Nice (53 dage) - En fransk arvestykke, Round De Nice har smukke grågrønne flekkede frugter. Den rige smag af det ømme kød gør denne åbenbestøvede sort til en fremtrædende.

Citron (55 dage) - OK, teknisk set er dette ikke en rund Zucchini, men det er en ret rund zucchini med frugter, der ligner citroner. Det er et stort hit i vores have, og vi vælger de unikke frugter, når de er på størrelse med en citron - 2 tommer på tværs og 3 tommer lang. Forvent tunge udbytter på robuste planter. Citron Drop er en lignende sort med blanke gule frugter.

For mere læsning af voksende squash og relaterede grøntsager, se disse artikler:

• Zucchini ledsagerplanter til grøntsagshaven
• Agurk planteafstand til høje udbytter i haver og gryder
• Voksende spaghetti squash: fra frø til høst
• Voksende loofah gourds: Lær hvordan man dyrker dine egne loofah -svampe

Vokser du runde zucchini i din grøntsagshave?