De bedste grøntsager til en spalter

Der er så mange grunde til at dyrke grøntsager lodret. Måske vil du dyrke mere mad på mindre plads eller reducere forekomsten af ​​jordbårne sygdomme. Eller måske vil du tilføje et dekorativt element til din madhave, dæk eller gårdhave med en tunnel, a-frame trellis eller obelisk. Når du har plukket din espali, begynder den sjove del - at vælge, hvad du skal vokse. Så hvad er de bedste grøntsager til en spalter?

Hvorfor espalier dine grøntsager?

Som nævnt ovenfor er der en masse fordele ved at dyrke grøntsager lodret, men for mig er dette de fire vigtigste grunde til at bruge en trelli:

1. Spar plads og dyr mere mad - Det er sandt! Du kan forvente en større høst, når du dyrker viningtyper af grøntsager op ad en spalter. Ifølge Cornell University giver for eksempel stangbønner to til tre gange høsten af ​​buskebønner, når de dyrkes i den samme mængde plads.
2. Reducer sygdomme og insektskader - Trelliserende grøntsager som ubestemte tomater, agurker og vining squash kan reducere insektskader og spredning af sygdomme. Hvordan? Ved at forbedre luftcirkulationen omkring planterne og også holde løvet væk fra jorden, hvor jordbårne sygdomme hurtigt kan sprede sig.
3. Nem høst - Jo ældre jeg bliver, jo mere værdsætter jeg trelliserede afgrøder - ingen grund til at bøje sig for at høste mine bønner og agurker! Plus, det er langt lettere at få øje på ærterne, snapbønner og agurkfrugter, når planterne vokser lodret.
4. Rene, lige frugter - Når du vokser spiselige kalebasser, squash som tromboncino og agurker på en spalter, vokser frugterne lige og er ikke spredt med snavs.

5 typer espaliser:

Der er mange forskellige typer espaliser, der kan bruges til at dyrke grøntsager lodret. Du kan købe spalter på havecentre eller online, eller du kan DIY, du ejer med bambusindlæg, havenetting, haven garn, stakes og andre forsyninger.

• Bambus teepees - En bambus-teepee er en klassisk, let at bygge trellis ideel til afgrøder som polbønner, ærter og endda agurker. Jeg bruger fem otte-fods høje bambusstolper (eller lige planter) og afsætter dem jævnt omkring en fire-fods diameter i haven. Skub stolperne ti til tolv tommer ind i jorden og fastgør toppen af ​​stolperne sammen med tunge garn.
• A-ramme spiriser - A-ramme Trellises kan købes eller bygges og har to flade sider, der er samlet øverst for at danne en A-form. Tidligere har jeg bygget panelerne fra tømmer med hængsler øverst og hver side dækket af netting, kyllingetråd eller større trådnetpaneler. Trellises A-frame er typisk ret stærke, afhængigt af materialerne, og kan bruges til bønner, ærter, kalebasser, meloner, squash og agurker.
• Arbors, buer og tunneler - Jeg elsker mine bønne tunneler! (tjek dem her). Mine er lavet af fire med otte fods betonforstærkede mesh paneler. Du kan også bruge svinetrådpaneler, som jeg fandt svært at købe lokalt. Bunden af ​​panelerne er fastgjort til mine hævede senge med trællameller og øverst med lynlåsbånd. Jeg dyrker en lang række vining grøntsager over mine tunneler samt masser af klatrende blomster også som nasturtiums og morgen herligheder. Du kan også tilføje smukke havebuer og arborer mellem hævede senge eller ved indgangen til en grøntsagshave for at understøtte lodrette afgrøder.

• Obelisker, tårne ​​og pyramider - Obelisker, bønne tårne ​​og pyramider er ekstremt dekorative spalter, der ofte er lavet af metal eller træ og perfekt til at tilføje stil til din veggiehave. Selvfølgelig kan du DIY en midlertidig fra bambus og garn eller, hvis du er praktisk, bygge en permanent træstruktur.
• Trådnet trellises - Mange typer spalter kan fremstilles med trådnetpaneler. Nogle kaldes agurk trellises, men du kan også bruge trådnet paneler til at bygge lodrette understøtninger. Langs bagsiden af ​​min madhave har jeg fastgjort fem meter høje træindsatser på bagsiden af ​​de hævede senge for at understøtte fire med otte paneler med betonforstærkede meshpaneler. Panelerne er lynlås bundet til træindsatserne. Disse enkle at bygge trelliser holder tunge afgrøder som mine slangebæser, der giver fem til seks fod lange frugter. Jeg bruger dem også til at dyrke agurker, polbønner, løberbønner og ærter.

• Indlæg og netting eller garn - En af de mest basale typer trelliser, du kan bygge, er lavet af robuste stillinger og netting eller garn. Indsæt indlæg i hver ende af sengen, og hæng ærter og bønne netting eller nettet i nettet mellem understøttelserne. Afhængig af længden af ​​dine senge, har du muligvis brug for et andet indlæg eller to i midten for ekstra styrke. Jeg har brugt disse spalter til ærter og stangbønner. Hvis der er behov for en stærkere trellis til tungere afgrøder, kan du bruge trådpaneler i stedet for ærter og bønne netting mellem stolperne.

Voksende grøntsager på en spalter:

Inden du går til havecentret eller bestiller en spalter online, skal du overveje, hvad der er de bedste typer grøntsager til en spalter, og hvordan de klatrer. Nogle afgrøder, som polbønner, er kraftige klatrere, mens andre, ligesom ubestemte tomater, skal sikres til deres støtte, når de vokser. Afgrødetype skal spille en rolle i hvilken type espalier du vælger at købe.

Planter kan klatre på forskellige måder - via kvister, twining eller kryptering af deres støtte. Polebønner, som garn omkring indlæg er en naturlig match til en bambus teepee. Agurker, der bruger kendruller til at klatre, vokse godt op med trådnet trellises eller dem, der er lavet med robuste træstolper og garn. Uanset hvilken type espalier du vælger at bruge, skal du opføre det Før Du planter frø eller frøplanter. Venter på at sætte trellierne op, når frøplanterne vokser, kan resultere i skade på planterne, reducere eller forsinke høsten. Er du klar til at lære de bedste grøntsager til en spalter? Læs videre!

De bedste grøntsager til en spalter:

Stangbønner:

Polebønner er en af ​​de bedste grøntsager til en spalter. Ikke kun er de lette at vokse, men de er entusiastiske klatrere og dækker hurtigt en spalter, teepee, netting eller anden støtte uden ekstra hjælp. Polebønner har også et langt længere høstvindue end buskebønner, og mange bønneelskere vil hævde, at de har en bedre smag. De tager længere tid end buskebønner at gå fra frø til høst, men når vinstokkene først begynder at producere, er høstning let på bagsiden - ingen bøjning eller bøjning!

Favoritsorter:

Green - Emerite, Fortex, Kentucky Wonder

Gul - guld Marie, fransk guld

Lilla - lilla påfugl, lilla podded stang

Ærter:

Ærter er en af ​​de første afgrøder, vi dirigerer frø i midten af ​​foråret, når jorden er brugbar. Der er mange typer og sorter af ærter til at vokse, og dem, der klatrer højere end tre meter, skal understøttes med en eller anden form for trellier. Du kan bruge en udvidelig ledning af ledning af ledninger eller endda enkle indsatser hængt med netting. Husk bare, at modne ærter er meget tunge, og uanset hvilken type espalier du bruger, skal være meget stærk. Vælg ærter hver dag eller to, når bælterne er en høstbar størrelse. For en efterårsafgrøde af ærter, så frø i forsommeren og giver rigelig fugt for at tilskynde til sund vækst.

Favoritsorter:

Snap Peas - Super Sugar Snap, Sugar Snap, Sugar Magnolia

Snow Peas - Golden Sweet, Mammoth Melting Sugar

Shell Peas - Alderman Tall Phone, Laxtons fremskridt

Agurker:

Når du vokser agurker på en spalter, skal du vælge Vining, ikke buskesorter. Da jeg først begyndte at dyrke agurker, voksede jeg dem på jorden og lod de kraftige vinstokke spredte sig i alle retninger. I dag dyrker jeg dem kun på trellises (bush-sorter dyrkes på tomatbure), da jeg har fundet, at det er en alvorlig rumbesparelse, men mine lodrette dyrkede planter er også mindre påvirket af sygdomme som pulveriseret meldug. Jeg elsker også at dyrke agurk slægtninge som Cucamelons og Burr Gherkins på vores robuste spalter. De tilbyder unikke frugter, der smager fantastisk!

Favoritsorter:

Skiver - Suyo Long, Diva, TastyGreen

Small -Fruited - Picolino, Socrates, hjemmelavede pickles

Usædvanligt - citron, krystal æble, dragon's æg

Sommer squash:

Sommer squash vinstokke kan betragtes som havebølger, optager værdifuld vækstplads og kvæler naboer. Mens mange typer af sommer squash har busk eller semi-vindende planter, som kan være svære at sparse, er der et par sorter, der producerer længere planter, der kan dyrkes lodret. Ligesom tomater er de ikke naturlige klatrere, så jeg finder den nemmeste måde at sikre squash -vinstokke til trellierne er at væve grenene - omhyggeligt - gennem ledningen eller nylonnet. Du kan også bruge tunge garn til løst at binde stænglerne til spalterne.

Favoritsorter:

Klatring squash - Costata Romanesca, Tromboncino

Ubestemte tomater:

Ubestemte tomater, også kaldet Vining -tomater er ikke naturlige klatrere og skal sikres til en spalter, når de vokser. Jeg bruger garn- eller tomatklip til at holde grenene på plads. Du kan undre dig over, hvorfor du skal gider at spore dem, hvis de ikke klatrer på egen hånd, men trelliserende ubestemmelige tomater er vigtig for at reducere forekomsten eller påvirkningen af ​​sygdomme som tidlig blight. Det tillader også mere jævnt lys på anlægget, der kan øge udbyttet.

Favoritsorter:

Stor frihed - Brandywine, Big Rainbow, ananas, Cherokee Purple, Lillians gul

Medium Frugited - Jaune flamme, trassende, have fersken

Small Frugited - Sungold, Jasper, Black Cherry, Valentine

Meloner:

Gem alvorlig plads i din have eller drivhusbed ved at dyrke meloner på en kraftig spalter. Opmuntr dem til at klatre ved at væve vinstokkene gennem spalterne, som en tråd-ramme-espali, når de vokser. Medium og storfruited meloner skal understøttes i en slynge, når frugterne vokser og modnes. En slynge er let at lave af længder af strømpebukser. Fastgør 'strømpebuksen hængekøje' til din spalter, så vægten af ​​frugten understøttes af slyngen.

Favoritsorter:

Meloner - Torpedo, Hannah's Choice, Montreal Melon, Queen Anne's

Unikke meloner - Jeg elsker muskmeloner, som armenske agurker, der ofte klassificeres i frøkataloger som agurker.

Malabar spinat er en anden stor veggie til at vokse på en spalter. Lær mere om denne varmetolerante grøn i denne video:

Der er også mange vidunderlige årlige blomster, der er perfekte til at vokse op trellises. Favoritter inkluderer søde ærter (lær, hvornår og hvordan man planter søde ærter), morgenherlighed og klatring af nasturtium.

For yderligere læsning af de bedste grøntsager til en spalter, se denne fantastiske bog om lodret grøntsagshavearbejde. Har du en favorit type trellier? Fortæl os om det i kommentarerne.

Lær mere om dyrkning af lodrette grøntsager i følgende artikler:

• Byg dine egne stangbønne tunneler
• Klatring af nasturtiums: et vining årligt ideal til en spalter
• Voksende agurker lodret
• Lodrette veggie haveprojekter
• Voksende cucamelons i en have