Tips til dyrkning af gulerødder indendørs

I store dele af sit unge liv har min søn omhyggeligt forhåndsskærmet hver mad, han lægger i munden.

Du kan også kalde denne betyder spisning. Men en dag begyndte han tilfældigt at ville spise gulerødder.

Bedre endnu, hvis jeg købte en masse farverige organiske fra købmanden, ville han sige, ”Lilla gulerod?”En dag og“ gul?" den næste.

Jeg er bare glad for, at han endelig spiser flere grøntsager. Så glad, faktisk, at jeg besluttede at starte min egen indendørs gulerodshave.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Jeg havde prøvet at vokse denne velsmagende rod veggie fra Umbellifer -familien I min hævede blomsterbed sommeren før, men på grund af den stenede jordbund blandet i min udendørs jordblanding, viste de sig alle sådan:

Skævt og bedøvet.

Jeg indså, at hvis jeg voksede gulerødder indendørs, kunne jeg så fem til syv afgrøder om året, hvis hver afgrøde tager omkring to til to og en halv måned at modne. Eller endnu mere, hvis jeg valgte at rækkefølge i flere containere.

Jeg så virkelig frem til at have et udbud af hjemmearbejde grøntsager, som min søn kunne nyde - og at få ham Spændt over havearbejde!

I denne artikel vil jeg dele det, jeg har lært, så du kan komme i gang med at dyrke dine egne gulerødder indeni.

Hvad du lærer

• Hvorfor vokse indendørs?
• Kom godt i gang
• At finde den bedste variation
• Hvordan man forplantes
• Voksende gulerødder indendørs
• Voksende tip
• Håndtering af skadedyr og sygdom
• Høst

Hvorfor vokse indendørs?

Bortset fra glæden ved at høste en året rundt høst fra din egen indendørs have, hvorfor skal du ellers dyrke disse lyse og søde grøntsager indendørs?

Når de er vokset udendørs, kæmper disse velsmagende rødder ofte for at skubbe ned gennem snavs, der ikke er løs, hvilket resulterer i deformiteter.

Ikke desto mindre var jeg så stolt af mine deformerede gulerødder, den første dyrket i min udendørs have, siden jeg flyttede til Alaska. Men da jeg satte en i min mund, blev jeg mødt med et bittert chok: De smagte ikke godt.

Når jeg ser på billedet ovenfor, ser det ud til, at mine gulerødder har langt mere foregår i vejen for toppe, end de gør rødder. Måske var der For meget nitrogen i jorden, som forårsager en overflod af bladvækst.

Eller måske var der ikke nok kalium til at understøtte sund rodudvikling.

Måske anstrengte rødderne at trives simpelthen på grund af Alaskas store varmebølge det år, da temperaturerne konsekvent svævede ved 90 ° F for det, der føltes som evigheden.

Til reference stiger temperaturerne i Alaska ikke typisk over 80 ° F om sommeren, og endda føles det varmt. Meget få af os har aircondition i vores hjem nordpå. Måske forårsagede eksponering for konsekvent varme temperaturer bitterheden.

Mens guleroden, Daucus carota subsp. sativus, kan vokse i USDA Hardiness Zones 3-10, for meget varme kan blive rødder bitter.

Når du overvejer, at sommeren i zone 10 kan gennemsnit 90 ° F, stave dette problemer for vores farverige rodgrøntsager. De foretrækker meget, at det forbliver under 80 ° F, mange tak, og de protesterer bittert, da deres næringsstoffer og fugt bliver suget væk af solen.

Så det er et andet plus for at dyrke dem indendørs: du kan kontrollere temperaturen og holde øje med deres fugtighedsniveauer, selv om sommeren.

Voksende gulerødder indendørs kan også gavne dem i kolde klimaer. Selv hvis du bor i zone 2, er du - og dine børn! - Kan dyrke dem indendørs og nyde sunde, have-friske snacks hele året rundt.

Kom godt i gang

Den første ting, du skal gøre, er at beslutte, hvor meget plads du kan bruge til din indendørs have, fordi det vil bestemme to ting:

• Størrelsen på din container (er)
• De mange gulerod (er), du vælger

Hvis du kun har en lille mængde ekstra plads, som en ekstra vindueskarme, vil du have en planter, der kan passe komfortabelt på den, noget rektangulært og langt.

Det skal være otte inches dybt i det mindste eller fortrinsvis 12 tommer dyb, med en base mindst fire inches bred.

En person med mere plads kan naturligvis bruge en større beholder og høste en større høst.

Til min egen indendørs gulerodshave valgte jeg en otte-tommer-dyb, 24-tommer lang vindueskasse.

Dette passer pænt på et ekstra bryst, Under et voksende lys, og sammen med et par andre planter.

Hvis du har plads og nok voksende lys (hvis du har brug for dem), skal du under alle omstændigheder vælge en 10-tommer bred eller endda 20-tommer bred beholder.

En runde otte ved otte tommer container ville kun passe omkring fire modne “standard” gulerødder. En ti-til-ti kunne passe fem. En 24-tommer lang vindueskasse kan passe 12.

Enhver container, du vælger, skal have et drænet gitter eller huller i bunden og en dræningsbakke nedenunder.

Læs mere i vores fulde guide til Voksende gulerødder i containere.

At finde den bedste variation

Uanset hvilken type plads du har, eller hvilken størrelse container du vælger, er der en kultivar, der passer til dine behov.

Lad os se på et par af de mindre sorter, der på grund af deres kortere rødder er perfekte til at vokse indendørs.

Chantenay Red Cored

En arvestykke, der vokser 5-6 tommer lang, 'Chantenay Red Cored' er perfekt til 8-tommer-dyb containere.

Plantefrø to tommer fra hinanden for at give masser af plads til dem at vokse rundt og saftig. Med en gylden-orange farve og en ekstra-sød smag er denne gulerod sikker på at få dig til at smile.

'Chantenay Red Cored'

Oprindeligt fra Chantenay -regionen i Frankrig og først introduceret af Ferry -Morse i 1930, 'Chantenay Red Cored' -funktioner - du gættede det - en rødlig kerne og modnes på 70 dage.

Frø fås i forskellige pakkestørrelser Fra Eden Brothers.

Danvers

Ideel til 10-tommer-dyb containere, 'Danvers' vokser 7-8 inches lange. Dette er et fremragende valg for dem, der foretrækker lange, slanke gulerødder frem for korte, stubby.

'Danvers'

Udviklet i 1870 i Danvers, Massachusetts, denne type vokser godt i relativt lav jord og leverer en tidløst gulerodsknus. Sår frø to inches fra hinanden og høst 75 dage efter plantning.

Frø i pakker i forskellige størrelser er Fås hos Eden Brothers.

Læs mere om voksende 'Danvers' gulerødder her.

Lillefinger

Disse små godbidder vokser kun 3-4 tommer lange, så du kan vokse snesevis af dem i en bred, 8-tommer-dyb rektangulær planter.

Sød og saftig, denne kultivar smager lækker, uanset om den er syltede, dåse eller nød frisk, på egen hånd eller dyppet i din yndlingssauce.

'Lillefinger'

'Lillefinger' handler om størrelsen på en finger ved modenhed, men ikke mindre smuk for sin lille statur. Så to centimeter fra hinanden for at give masser af plads til sund rodvækst.

Modning på kun 65 dage, kan du finde 'Little Finger' frø i pakker i forskellige størrelser hos Eden Brothers.

Royal Chantenay

Opdrættet fra 'Red Cored Chantenay', Royal Chantenay 'blev frigivet af Northrup King Seed Company i 1952 og er rundere med stumpe kanter.

Det er en anden sød sort, som børn er sikker på at elske og endnu bedre? Det giver et pålideligt, tungt udbytte.

'Royal Chantenay'

Så to centimeter fra hinanden for at give plads til den fyldige cylindriske vækst. Rødder vokser kun 5-6 tommer i længden, så denne kultivar er ideel til næsten enhver størrelsesbeholder.

Find frøpakker i forskellige størrelser hos Eden Brothers og se dine gulerødder modne om 70 dage.

Sweet Treat Hybrid

For et par somre siden delte mine næste døre naboer her i Alaska generøst tonsvis af deres haveprodukter med mig. De bragte hjemmelavede gulerødder og ærter en dag, som jeg skiver og beskødede, og jeg sauterede dem sammen i smør.

Slutresultatet smagte som slik. Lige siden da har mit mål været at dyrke gulerødder så sød. Så jeg valgte denne kultivar, 'Sweet Treat Hybrid', som lover at være så sukkerholdig som en slikkepind.

'Sweet Treat Hybrid'

Da rødderne vokser seks inches lange, plantede jeg dem i min 12-tommer-dyb beholder og venter spent på deres modning i en anden måned. De modnes om 70 dage, og som de fleste kultivarer skal de sås to centimeter fra hinanden.

Få din pakke med 600 frø fra Jays frø via Amazon.

Hvordan man forplantes

Nu er det tid til at vokse. Du har brug for din valgte beholder og frø sammen med:

• Løs, godt dræningspottemix.
• En lav-nitrogengødning, såsom 5-10-10 eller 4-10-10
• Et voksende lys, hvis du ikke har et vindue eller et område, der giver mindst seks timers sollys

Mens du er velkommen til at prøve at starte dine frø i bakker, kan det være lettere bare at starte dem i containere. Dette er dog den metode, jeg brugte, og jeg vil medtage lidt mere information om, hvordan man gør dette i det næste afsnit af artiklen.

At starte dine indendørs gulerodfrø direkte i gryder kan give dem et ekstra spring, fordi deres ømme rødder ikke kan lide at blive forstyrret, og de reagerer ikke godt på transplantation.

Fyld først din beholder med potteblanding og en 4-10-10 eller 5-10-10 gødning-følg instruktionerne på pakken for at bestemme, hvor meget du skal bruge, da dette vil afhænge af størrelsen på din beholder.

Lav 1/8 til 1/4-tommer dybt huller to tommer fra hinanden - Tjek din frøpakke Til den anbefalede plantedybde af din valgte kultivar. Slip to til tre frø i hvert hul, dæk let med jord og spray med vand. Hold jorden fugtig, indtil frøene spirer.

Indstil din beholder i en solrig placering eller under et voksende lys. Frøene skal spire om 14-17 dage, skønt nogle kan tage op til 21 dage.

Når frøplanterne er 1-2 inches høje, skal du kontrollere, hvilke der er de mest robuste og grønne. Tynd de svagere ekstramateriale med skarpe saks, så der er kun de stærke frøplanter tilbage, fordelt hver to tommer.

Inden længe vil de første sande blade dukke op, og dine planter vil se lidt ud som at bede mantiser.

Denne rod veggie har brug for fugtig jord, der ikke er vandet. Vand dybt, hældes langsomt over planterne, og lad det suge helt ind i jorden.

Det er vigtigt at sikre, at rødderne får den fugtighed, de har brug for.

Giv dine unge planter mindst seks timers sollys (eller dets kunstige ækvivalent) hver dag.

Frøbakker

Selvom disse rødder ikke elsker at blive flyttet, tog jeg frøbakken, fordi jeg stadig ikke havde købt en container, der var stor nok til plantning, da jeg kom i gang.

Jeg føler, at en overdækket frøbakke kan hjælpe frøene med at spire hurtigere - al den ekstra fugtighed hjælper meget.

Fyld hver celle med potteblanding, og lav derefter 1/8 til 1/4-tommer divotter i hver celle. Slip to eller tre små gulerodfrø i hver divot, dæk let med jord og spray med vand for ikke at fortrænge frøene.

Spiring kan tage op til tre uger, men jeg fandt, at ved at holde frøene i deres mini drivhus og sætte dem under et voksende lys, spirede de på kun seks dage.

Hvis du ikke bruger et voksende lys eller placerer dem i et solrigt vindue før germination, skal du sørge for at gøre det, det øjeblik du ser grønne skud dukker op.

Jeg havde endnu ikke lært min lektion om voksende lys og legginess tilbage, da jeg plantede mine gulerødder indendørs. Så ligesom min Container-dyrket rabarber, Mine greener endte med at blive lidt ”leggy."

Hvis du bruger et voksende lys, skal du sørge for, at den er placeret omkring to til tre inches væk fra dine nyligt spirede frøplanter. Den anbefalede afstand kan variere afhængigt af den specifikke type og lysstyrke, du bruger.

Dette er noget, jeg ikke kunne gøre.

Sørg også for, at dit voksende lys giver hvidt lys i fuld spektrum eller en blanding af rødt og blåt lys for at lette sund vækst.

Brug af et LED -voksenlys er ideelt, fordi det ikke udsender så meget varme, som de fleste fluorescerende lys ville. Hvis du lægger et varmeemitterende lys for tæt på dine planter, kan dette overophedes bladene og få dem til at visne.

Mine frøplanter voksede høje, tynde stilke, fordi de anstrengte sig mod den fortryllende glød af vækstlyset.

Dette forårsagede problemer senere. (Hold øje med flere detaljer om “Leggy” gulerod toppe nedenfor.)

Ud over at sikre, at de har nok lys, skal du også give dine frøbakker en langsom, dyb vanding, når du begynder at se grønne toppe.

Transplantation af frøplanter

Hvis du starter dine frøplanter i bakker eller tørvegryder, kan du transplantere dem, når du ser to eller tre lacy, gulerodtrue blade vises.

Få din container klar på samme måde som jeg beskrev ovenfor til plantning direkte i containere, ved at fylde den med potteblanding og den 5-10-10 eller 4-10-10 gødning.

Følg instruktionerne på gødningspakken for at se, hvor meget der skal tilføjes til jorden. Igen afhænger alt af størrelsen på din beholder. Sørg for at blande gødningen i jorden godt.

Du vil placere dine frøplanter to tommer fra hinanden i din beholder. Grav hvert hul i samme størrelse som rodkuglen på den frøplante, du transplanterer.

Sprøjt frøplanterne med vand, og lad den suge ind i et par minutter for at gøre planterne lettere at håndtere. Pop derefter frøplanterne ud og sæt hver enkelt forsigtigt i et planthul.

Hvis du bruger tørvepotter, Blød dem først i vandet for at få dem pæne og grødede. Når du overfører dem til hullerne, skal du arbejde på tørven, indtil den går i stykker. Dette vil hjælpe med at forhindre gryderne i at hæmme rodvækst.

Træk jorden tilbage omkring frøplanterne og vandet godt, hæld langsomt og lad det hele blødes dybt ned i jorden.

Sæt din beholder tilbage under voksende lys eller på et solrigt sted, og se dine små skud vokse.

Voksende gulerødder indendørs

Der er et par vigtige ting at huske på, når du dyrker din indendørs gulerodshave. Alle disse er afgørende ikke kun, når du starter frø, men i hele dine afgrøders liv.

Vanding

Først skal du være opmærksom på vanding. Mens de fleste rødder har brug for cirka to centimeter om ugen, kan din indendørs have muligvis kræve mere.

Jeg har fundet ud.

Når som helst du ser, at potteblandingen ser tør på toppen eller trækker væk fra kanterne på beholderen, tilsæt en tomme vand til dine planter. Du kan føle med din finger en tomme ned i jorden, og hvis den er tør, har dine afgrøder brug for vanding.

Gødning

Det er også vigtigt at holde dine planter godt fodret. Når frøplanterne er cirka tre inches høje eller har tre eller flere sande blade, skal du give dem nogle flere af den lav-nitrogengødning.

Arbejd forsigtigt en halv teskefuld gødning i området omkring hver gulerodstop, og sørg for at blande den godt i. Vand planten, når du er færdig. Du vil gøre dette hver tredje uge.

Lys

Et problem at passe på, når du vokser indendørs, er floppy toppe.

For mig var leggy, floppy toppe ikke et problem, da jeg plantede gulerødder udenfor under den varme, uendelige Alaskan sommersol.

Men voksende lys er ikke som solen. De skal være tæt på de planter, du vokser for at arbejde effektivt.

Næste gang jeg sår gulerødder indendørs, vil jeg holde lysene to til tre inches væk fra mine frøplanter i stedet for fem til seks tommer væk. Når mine frøplanter fortsætter med at vokse, justerer jeg lysene, så de altid er et par centimeter væk.

Og jeg har lært et par tricks til at styrke leggy frøplanter, som du også kan prøve:

Først efter at have justeret dit voksende lys for at være tæt på toppen af ​​dine planter, skal du huske at holde det på i seks til otte timer om dagen, hver dag.

For det andet, tag en fan ind i rummet i et par timer om dagen. På den laveste, blideste indstilling, placer ventilatoren et par meter væk fra frøplanterne.

Du prøver at efterligne vind her, der sender et signal til planten om, at det er nødvendigt for at vokse en tykkere stilk.

Let med at køre fingrene over planternes toppe et par gange om dagen kan også hjælpe med lignende grunde.

Endelig kan du prøve at slå ekstra jord op omkring dine stilke for at hjælpe med at støtte dem. Bare sørg for ikke at dække cotyledonerne eller nogen ægte blade.

Her er grunden til, at alt dette betyder. Unge, svage frøplanter er mere modtagelige for at dæmpe af.

Så det er værd at styrke dine leggy skud på enhver mulig måde.

Succession Planting

Det vil ikke vare længe, ​​før du trækker saftige gulerødder fra din indendørs have!

Men hvad nu hvis du higer efter en endnu større høst? Hvis du har plads til det, skal du vente en måned efter at du startede din første batch af frø, og planter derefter en anden container. På denne måde, ligesom din første høst aftager i dit køleskab, er du klar til at høste en anden.

Eller når dine gulerødder er omkring 45-50 dage på deres voksende rejse, skal du plante flere frø direkte i den samme beholder i mellem gulerødderne, du høster. Disse nye frø skal plantes omkring en tomme væk fra de modne planter omkring dem.

På det tidspunkt, de spirer og begynder at dyrke rødder, høster du de modne gulerødder og kan plante flere frø på deres sted.

Bare sørg for at befrugte jorden før hver nye plantning for at sikre, at den ikke bliver udtømt. Hver to beplantning, fjern cirka halvdelen af ​​den gamle potteblanding og tilsæt ny jord, så du fortsætter med at give et sundt, næringsrigt miljø til din containerhave.

Det vil du også har brug for at høste meget omhyggeligt, for ikke at forstyrre de allerede udviklende rødder fra din første afgrøde.

Hold denne rækkefølge i gang indendørs hele året rundt, hvis du vil - fordi du kan!

Voksende tip

• Vælg en sort, der passer komfortabelt i din valgte beholder og voksende plads
• Sørg for, at dine voksende lys er tæt nok på frøplanterne - normalt 3-5 tommer til små hjemenheder
• Giv jævn fugt, men lad ikke containerne blive vandtættet

Håndtering af skadedyr og sygdom

Da du dyrker dine gulerødder indendørs, er den eneste ondskab, du virkelig har brug for at bekymre dig om, en potentiel svampeinfektion eller dæmpe af.

Hvis dine frøplanter alle pludselig vil være uden nogen åbenbar grund, kan du sandsynligvis bebrejde at dæmpe. Stængler har ofte en vandfarvet base og falder desværre på jorden.

Forårsaget af svampene Fusarium, Phytophthora, Pythium, eller Rhizoctonia, Det er umuligt at behandle dæmpning, når det begynder. Det spreder sig hurtigt og udsletter alle dine dyrebare frøplanter.

Se vores guide til at dæmpe At lære mere.

For at undgå det, skal du:

• Rumfrø to tommer fra hinanden og tynde efter spiring
• Fjern fugtighedsdæksler, så snart spiring sker, for at forhindre overdrevent fugtige forhold
• Sørg for, at jorden er løs og godt drænet
• Giv god luftstrøm med en ventilator på dets laveste indstilling

Hvis en bakke overhales af svampesygdom, skal du dumpe den ud, rengøre og desinficere den, fylde den med ny jord og frø og prøve igen.

Høst

Disse rødder har en klar, nem måde at sige, at de er klar til at trække på: De viser deres smukke orange skuldre.

Hvis toppe ikke skubber ud af jorden efter antallet af dage, hvor dine frøpakker angiver, at de skal være klar, skal du skrabe fingeren rundt om bunden af ​​bladstammen. Hvis du ser en fyldt udseende gulerod lige under overfladen, betyder det, at de er klar.

Skuldre vil være cirka en halv tomme til en og en halv tomme i omkreds, afhængigt af kultivaren.

Grib fast gulerodstoppen ved dens base, lige over roden, med tommelfingeren, der peger ned, og træk forsigtigt guleroden ud af jorden.

Hvis du vil have mør, små rødder, kan du selvfølgelig høste tidligere end det specificerede antal dage til modenhed, der er anført på din frøpakke.

Forårs gulerødder (eller "baby" gulerødder, der er forskellige fra de baby gulerødder i butikken, der faktisk er modne gulerødder, der er skåret ned for at fjerne beskadigede dele) vil handle om længden og bredden af ​​din finger for de fleste kultivarer.

Du kan også plante afgrøder, som du planlægger at høste som babyer på en tomme fra hinanden for en større høst, da de ikke behøver at vokse så store rundt.

Hvis du vokser en mindre sort, er det ikke rigtig værd at høste tidligt, da det færdige produkt allerede vil være så lille, når det er modent. Jeg anbefaler at vente på, at de når deres fulde størrelse inden høstning.

En året rundt fest af sukkerholdige rødder

Når du dyrker gulerødder indendørs, er der intet, der forhindrer dig i at nyde de sukkerholdige pigge hele året rundt.

Forestil dig at indstille en skål med ristede gulerødder ved Christmastime, som i Denne opskrift fra vores søsterwebsted, Foodal, Og proklamerede, at du plukkede dem frisk den morgen fra din helt egen indendørs have.

Eller blændende gæster med super-søde, indendørs dyrkede rødder, selv når temperaturerne raser ind i 100'erne udenfor.

Vil ikke dine gæster være glade?

Har du nogensinde vokset gulerødder indendørs? Fortæl os om din oplevelse i kommentarerne!

Hvis du vil lære mere om voksende gulerødder, Du har brug for disse guider næste:

• Hvordan man dyrker gulerødder i haven
• Sådan opbevares gulerødder i jorden
• Hvordan man høster og opbevarer gulerodfrø