Top 10 bedste broccoli -sorter til din have

Broccoli topper listen over Vegetabilske havefavoritter, Og det er let at se hvorfor.

Lækker og nærende, med en tilfredsstillende struktur, er dette en standby i forskellige køkkener. Og det er let at vokse i hjemhaven.

Disse gamle verdens kålrelskaber Kom fra Middelhavsområder og tyrkiske regioner og har været en madlavning i Italien siden den tidlige romertiden. I det attende århundrede dyrkede amerikanske landmænd forår og Faldafgrøder i tempererede zoner.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Denne kølige vejrafgrøde kan sås i det tidlige forår, midtsommer, eller endda sent efterår, Med en række valg til USDA Hardiness Zones 1 til 11.

Nu er det din tur til at prøve denne nærende grøntsag i din have. Læs videre for at opdage ti fremragende overskriftsorter, plus tre ikke-heading gourmet-favoritter.

Favorit broccoli -kultivarer til hjemmeavlere

1. Belstar
2. Calabrese
3. Skæbne
4. Dicicco
5. Eastern Magic
6. Grøn magi
7. Lilla spiring
8. Romanesco
9. Sun King
10. Waltham 29

Broccolis lækre kusiner

1. Broccoli Raab
2. Kinesisk broccoli
3. Broccolini

10 fremragende overskrift broccoli sorter

Her er ti valgkultivarer til at så i din have i år. Bemærk, at antallet af dage til modenhed er tilnærmelser og gælder bedst til fjederhøst.

Efterårs- og vinterafgrøder kan tage længere tid. Du kan også Start broccoli -frø Tidligere i Grow Pots for at få et spring på plantning.

Når du har mødt disse stjernede planter, har vi tre interessante broccoli "fætre" at fortælle dig om, så læs videre!

1. Belstar

'Belstar' er en hybrid sort, der er kendt for at vokse godt i syd om vinteren. Med seks tommer blågrønne hoveder, der når modenhed på cirka 65 dage, kan denne afgrøde dyrkes til høst i både foråret og efteråret.

'Belstar'

Kompakt og varmetolerant er denne sort også kendt for god produktion af sideskud, efter at de oprindelige kroner er valgt.

Du kan finde frø tilgængelige i forskellige pakkestørrelser Ved høje klippende frø.

2. Calabrese

'Calabrese' er en arvestykke, og et førsteklasses udvalg for zoner 3 til 10. Det er en gammel italiensk type, der producerer mellemstore til store grønne hoveder.

'Calabrese' frø

Denne sort modnes på cirka 65 dage og er kendt for sine produktive spirende sideskud efter den første høst.

'Calabrese' frø er Fås fra Eden Brothers I pakker på 500 frø, en ounce, kvart pund eller et pund. De er pakket til øjeblikkelig brug eller langtidsopbevaring.

3. Skæbne

'Destiny' er en hybrid, der er opdrættet for enestående varmetolerance i zoner 7 til 11. Det producerer små til mellemgrønne hoveder, der er pyntet med lilla på 70 til 75 dage.

'Destiny' frø

'Destiny' frø er Fås fra True Leaf Market I mængder på 15 eller 1000.

4. Dicicco

Dette er en italiensk arvestykke, der er egnet til zoner 3 til 10, der producerer små til mellemstore blågrønne hoveder af ikke-ensartet modenhed.

Dette betyder, at planter producerer hoveder til forskellige satser, hvilket er rart for en hjemmehave.

Forvent at se dine første modne hoveder på så lidt som 50 dage, med mere at følge fra energiske sideskud.

'Dicicco' frø

'Dicicco' frø er Fås fra True Leaf Market I pakker i forskellige størrelser. De er certificeret økologisk.

5. Eastern Magic

Denne hybrid var skræddersyet til de koldere nordøstlige regioner i USA og Canada og klarer sig godt i både foråret og efteråret. Det producerer meget store blågrønne kroner med fremragende smag.

'Eastern Magic' frø

'Eastern Magic' opvarmes også bemærkelsesværdigt, hvilket giver dem i de koldere regioner mulighed for at udvide deres vækstsæson ind i sommeren. Det er en hurtig avler, der modnes på 60 til 65 dage.

Burpee sælger pakker med 100 frø såvel som levende planter.

6. Grøn magi

'Green Magic' er en hybrid, der vokser bedst i zoner 3 til 9. Det er blevet dyrket for at opnå fremragende varmetolerance for sydlige regioner såvel som glatte, "godt kommede," mellemstore hoveder.

Blågrøn i farve, siges denne type at have en unik smøragtig smag. Forvent de første modne hoveder på cirka 60 dage.

'Grøn magi'

'Grøn magi' er Fås fra Walmart I pakker på 1.000 frø.

7. Lilla spiring

Dette er en meget koldhård arvestykke, der producerer flere små, purpurliske blomster på hver plante i stedet for et enkelt stort hoved.

'Lilla spiring' er velegnet til zoner 2 til 11. I områder uden særligt dampende somre eller hårde vintre kan du muligvis plante i det tidlige forår, midtsommer og tidligt efterår i tre på hinanden følgende høstperioder.

Dens evne til at "vinter over" og komme op i det tidlige forår er en bemærkelsesværdig funktion.

Ligesom broccoli "kusiner", vi diskuterer snart, kan du servere blomsterne med blade og stængler fastgjort, da alle er ret ømme. Bliv heller ikke overrasket, når den lilla bliver til grøn under madlavning!

Heirloom lilla spirende frø

Heirloom 'Purple Sprouting' frø fås fra Eden Brothers i pakkestørrelser, der spænder fra en ounce til et pund.

8. Romanesco

Denne gamle italienske arvestykke kan prale. Voks det i zoner 3 til 10, men pas på - det bolter ved det mindste antydning af høje temps.

Start frø indendørs Og få dem i jorden ASAP i det tidlige forår, eller så i det sene efterår, men undgå midtsommervarme.

Med en smuk struktur som Sea Coral er det ikke overraskende, at denne art har en lige så interessant smag, bedst beskrevet som ”nøddeagtig.”Hvilket samtalestykke til både veggiehaven og middagsbordet!

Romanesco frø

Romanesco frø er Fås fra Burpee I pakker på 320.

Find flere tip til voksende Romanesco her.

9. Sun King

Denne kultivar er en eksklusiv burpee, der er kendt for sin varmetolerance, og den kan dyrkes med succes i zoner 1 til 11.

Kendt for sin lækre smag, 'Sun King' vil producere blågrønne hoveder på seks til otte inches i diameter, med masser af sideskud. Disse når modenhed på cirka 70 dage.

400 'Sun King' Hybridfrø

Pakker med 400 frø er tilgængelig via Amazon. Frø eller pakker med 6 levende planter er også tilgængelig direkte fra Burpee.com.

10. Waltham 29

Denne arvestykke, der blev nydt af Thomas Jefferson, er kendt for sin kolde tolerance, store blågrønne hovedhoveder og spredning af sideskud.

Perfekt til zoner 3 til 10, det modnes på en ikke-ensartet måde til kontinuerlig høst i hele vækstsæsonen. Tillad 85 dage at nå ud til modenhed.

Organisk 'Waltham 29' frø er Fås fra True Leaf Market i mængder af en eller fire ounces og en eller fem pund.

Organisk 'Waltham 29' frø

Ud over de ni sorter beskrevet ovenfor, lad os se på tre tæt beslægtede typer:

Broccolis lækre kusiner

Her er et par "ikke-heading" pårørende, som du måske er bekendt med. Det er seje vejrafgrøder, der hurtigt modnes i de fleste voksende zoner.

1. Broccoli Raab

En anden type Brassica helt, Broccoli Raab (B. Ruvo) er også kendt som broccoletti, italiensk broccoli, rabe og rapini.

Dens mørkegrønne blade dominerer slanke stængler med små blomsterklynger, og dens smag er ret bitter. Mens det ligner broccoli i udseende, er det botanisk mere tæt knyttet til majroer.

500+ 'Del Trasimeno' Rapini Seeds

Høststængler med blade og knusede blomster på 40 til 60 dage, eller når de når ca. seks inches i højden. Du vil være i stand til at nyde flere udbytter i hele vækstsæsonen.

Raab 'del trasimeno' frø er tilgængelig på Amazon i pakker på cirka 500.

Læs mere om voksende broccoli rabe her.

2. Kinesisk broccoli

Heirloom Chinese Broccoli (B. oleracea var. Alboglabra) kaldes også Gai-Lan, Jie Lan eller Kai-Lan/Kailaan.

Det er også bladdominerende og kan prale af nuancer af blank blågrøn til mørkegrøn. Stængler er tykke, blomster er små, og smagen er på den bitre side.

Høst om 50 til 70 dage, eller når stængler når ca. seks inches i længden og har buddede blomster.

Kai-lan frø

Gai-lan frø er tilgængelig på Amazon I store pakker på 1500 - dette er en at dele med naboerne!

Find kinesiske broccoli voksende tip her.

3. Broccolini ™

Broccolini (B. oleracea aspabroc Hybrid) kommer til os fra Japan.

Selvom det undertiden er forvirret for babybroccoli, er det faktisk en krydsning mellem broccoli (B. oleracea var. Italica) og gai-lan (B. oleracea var. Alboglabra) Det skaber en sød, tyndstammet, mørk bladgrøn med små blomster.

Navnet "Aspabroc" er afledt af den unikke smag, der ligner en blanding af asparges og broccoli.

'Broccolini' ™

Forvent at disse vil nå modenhed på cirka 60 dage. Høst, når stængler når ca. seks inches i længden, og inden knopper åbnes.

Broccolini -frø er Fås fra parkfrø via Amazon I pakker på 20.

Læs mere om voksende broccolini her.

Det er tid til at vokse din egen

Selvom specifikke plantningskrav kan variere afhængigt af dit lokale klima, er der egnede kultivarer til rådighed for hver region.

Frisk fra haven, dette bliver en af ​​dine yndlingsafgrøder at tilføje til omrøringer, salater, side retter og mere.

Klar til at tilføje lækker broccoli til din have? Hvilken sort vil du vælge?

Del dine spørgsmål og historier med os i kommentarerne nedenfor. Vi elsker at høre fra dig!

Og for mere Råd om dyrkning Hjemme, tjek vores andre guider:

• Sådan dyrkes broccoli, en kølig vejrafgrøde
• Hvorfor danner ikke min broccoli hoveder?
• Sådan høstes broccoli: en afgrøde, der fortsætter med at give
• 9 af de bedste ledsagerplanter til at vokse med broccoli