Top 10 favorit basilikumsorter til haven

Fuld af smag og vidunderligt aromatisk, basilikum, Ocimum basilicum, er en af ​​de nemmeste urter at vokse. Dens skarpe, pebret smag med et strejf af lakrids gør den populær i forskellige køkkener.

Dette medlem af Mint eller Lamiaceae -familie er en årlig urt dyrket til sine smagfulde blade. Som de fleste urter nyder bladene bedst friske. Men de lyse smag kan også være tørret eller Frosset til vinterbrug.

Der er over 160 kultivarer at vælge imellem, og alle er lækre, duftende og mange tilføjer dekorativ interesse i haven.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Smag spænder fra fed og krydret til mildt sødt - prøv at dyrke de dristige til velsmagende retter, de søde til bagværk, desserter og is.

Størstedelen behandles som etårige, skønt i varme, tropiske regioner kan nogle få dyrkes som stauder. Denne urt er let at vokse, og du kan Udbreder basilikum fra frø, ved stiklinger eller køb børnehave starter.

Her er 13 af vores yndlingskultivarer at prøve I din urtehave Denne sæson.

13 favorit basilikumsorter til din urtehave

1. Boxwood
2. Kanel
3. Mørk opal
4. Smaragdtårne
5. Genovese
6. Græsk
7. Italiensk stort blad
8. Citron
9. Citron
10. Mammoth
11. Minette
12. Siam Queen
13. Sød

1. Boxwood

'Boxwood' har små blade, der holder en perfekt, busklignende form selv i sommerens varme - ligesom Et buksbomanlæg. Denne sort vokser til en moden højde på 12 tommer, med en 12- til 16-tommers spredning.

'Boxwood'

Vidunderligt til containere, kantning og knudehaver, den stærke smag er fremragende i pesto.

Du kan finde pakker med 100 frø eller tre levende planter Fås på Burpee.

2. Kanel

'Cinnamon' er en sød-flavored kultivar med en karakteristisk kanelsmag, der er lækker i bagt varer, gelé.

'Kanel'

Også kendt som mexicansk krydderibasil, denne kultivar har smalle blade, mørke farvede stængler og smukke lilla blomster, der tilføjer stor visuel appel.

Voksende til en moden højde på 12-18 tommer med en lignende spredning, 'Cinnamon' gør en dejlig tilføjelse til din containerhave eller blomsterbed.

Find pakker med frø i forskellige størrelser Fås hos Eden Brothers.

3. Mørk opal

'Dark Opal' har vidunderlige dybe lilla blade og pinky-lilac blomster, der giver det stor prydværdi. Smagen er anis-baseret med et antydning af ingefær, og den kan bruges i velsmagende eller søde retter.

Bragt på markedet af Ferry-Morse i 1950'erne var 'Dark Opal' en vinder af All-America Selections Award i blomsterkategorien i 1962.

'Dark Opal'

Dejlig i containere, blandede senge eller hvor som helst du vil tiltrække pollinatorer, denne sort vokser til en moden højde på 14 tommer i en kompakt, busket form.

Find frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

4. Smaragdtårne

'Emerald Towers' er en høj, multi-forgrenet genovese-type med en ryddig søjlevaner, der producerer en fremragende høst. Det har en fuld lakridssmag og en duft af krydret nelliker.

'Emerald Towers'

En generøs urt i containere eller i jorden, give disse planter masser af plads til at vokse ind, da de kan nå en moden højde på 24-36 tommer med en spredning på 8-12 tommer.

Du kan finde 100 frø eller et sæt på tre planter Fås på Burpee.

5. Genovese

'Genovese' er den traditionelle arvestykke italienske type med en udtalt anismag, sød nellike duft og store, glødende blade. Denne kultivar vokser til en moden højde på 16 tommer høj, med en spredning på 12 tommer.

'Genovese'

Et must-have til køkkenhaven, det er perfekt til pesto, friske salater og alle ting velsmagende.

Frø er tilgængelige ved pakken eller i bulk hos Eden Brothers.

Eller få et spring på vækstsæsonen med et sæt på tre planter Fås på Burpee.

Find mere info om voksende Genovese Basil her.

6. Græsk

Den græske type, O. basilicum var. minimum er en kompakt sort med små blade, små hvide blomster og en pæn, kugleformet vækstvaner, der gør det attraktivt i containere, kantning eller rockerier.

O. basilicum var. minimum

Det har en dybt krydret duft og stærk smag, der bedst bruges i salatdressinger, saucer, supper og gryderetter. Perfekt til containerhaver, denne dværg sort vokser til en moden højde på kun otte tommer, med en lignende spredning.

Du kan finde pakker med frø i forskellige størrelser på ægte bladmarked.

7. Italiensk stort blad

Denne klassiske kultivar har de største blade af alle basilikumplanter. Med en sød og mild smag er denne sort alsidig i køkkenet og gør en lækker pesto.

'Italiensk stort blad'

Planter vokser til en moden højde på 24-30 tommer, med en 12-tommers spredning. Plante i containere, i et solrigt sted i din urtehave eller på en vindueskarm.

Find frø i forskellige pakkestørrelser på ægte bladmarked.

8. Citron

En nøgleingrediens i indonesisk køkken, sorten 'citron', O. basilicum var. Citriodorum, er en hybrid med en frisk citronduft og sød-tær smag. Planter vokser til en moden højde på 20-24 tommer, med en 12-tommers spredning.

'Citron'

Det er populært spist frisk i salater og indpakning eller indarbejdet i karry, supper, gryderetter og omrørere.

Find pakker med frø i forskellige størrelser Fås hos Eden Brothers.

9. Citron

'Lime' planter har et lys, Blomster-citrusagtig smag og duft - ideel til at tilføje et strejf af zest til drikkevarer, salatdressinger, saucer og desserter.

'Citron'

En dejlig containerplante, uanset hvor den tangy duft kan nydes, vokser denne kultivar til en moden højde på 16-24 tommer, med en 12-tommers spredning.

Pakker med frø i forskellige størrelser er Fås hos Eden Brothers.

10. Mammoth

O. Basilicum crispum 'Monstruoso,' alias 'Mammoth,' er en salatbladkultivar, der har enorme savoyede blade med ruffede kanter og ensartet vækst.

'Mammoth'

Det har en krydret nellike duft og en sød skarp smag, der ligner 'Genovese', men stærkere. Perfekt til brug i italienske opskrifter eller til pesto, 'Mammoth' vokser til en moden højde på 16 tommer, med en 12- til 16-tommers spredning.

Du kan finde pakker med frø i forskellige størrelser hos Eden Brothers.

11. Minette

'Minette' er en kompakt, lille bladet græsk kultivar, O. basilicum var minimum, Med en haughaner, der er sød som en kantende plante, i containere eller i knudehaver.

'Minette'

Med en sød anis smag og duft af nelliker vokser denne sort til en moden højde på kun 10 tommer med en sammenlignelig spredning, og den danner en smuk sfærisk form.

Du kan købe frø hos Eden Brothers.

12. Siam Queen

O. basilicum var. Thyrsiflora, 'Siam dronning' er en thailandsk sort Med en sød lakridssmag, der er givende i køkkenet og som pryd. Denne arvestykke har frodige grønne blade og lilla stængler, og den vokser til en moden højde på 10-24 tommer, med en lignende spredning.

'Siam dronning'

'Siam Queen' var en vinder af All-America-valg i kategorien Vegetable i 1997. Brug det til at smage karryer, supper og omrøres, men så nok til at give nogle planter mulighed for at blomstre - de lilla blomsterhoveder og lyserøde blomster er smukke!

Pakker med frø i forskellige størrelser er Fås hos Eden Brothers.

13. Sød

En af de mest populære sorter, 'Sweet' Basil har en fuld lakridssmag og krydret nellike duft, der er lige så flot, når den bruges frisk i salater, sandwich og indpakning eller tilsat pesto, saucer og velsmagende retter.

'Sød'

Ofte kaldet "almindelig" basilikum vokser planter op til 24 tommer høje og brede. Aromatisk og smagfuld, det går hurtigt, så sørg for at plante masser.

Du kan købe frø ved pakken eller i bulk hos Eden Brothers.

Pesto og videre

Lækker, duftende og dejligt let at dyrke, Basil giver sin umiskendelige smag til pesto og meget mere! Hvis du er ny med at dyrke urter, kan du tjekke vores Vejledning til at starte din egen urtehave.

Er du klar til at tilføje basilikum til din urtehave? Fortæl os det i kommentarerne, hvilken sort du planter!

Til Lær mere om voksende basilikum, Sæt disse guider på din læseliste næste:

• Hvordan man dyrker basilikum i din urtehave
• Hvordan man tørrer hjemmearbejdet basilikum
• Hvordan man høster og gemmer basilikumfrø
• 7 af de bedste citrus basilikumsorter til din urtehave