Top 10 af de bedste dildsorter til din urtehave

Dill, Anethum graveolens, er en toårig urt, der normalt dyrkes som en årlig. Det har delikat, aromatisk løv og store umbels med lyse gule blomster.

Velegnet til gartnere i USDA Hardiness Zones 3-9, der er en række forskellige tilgængelige sorter, der varierer i størrelse, tid til modenhed og smag.

Dens fjedrende løv og delikate blomster gør en dekorativ, duftende tilføjelse til grænser.

Det er ofte dyrket som en ledsagerplante I grøntsagshaven.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Hver sort er smagfuld og kan bruges til de klassiske dildopskrifter som pickling, som en topping til fisk eller i kartoffelsalat. Nogle er mere velegnede til containervækst, og andre går til frø tidligere, ideel til brug i afskårne blomsterarrangementer.

Tjek vores guide for at lære mere om hvordan man vokser dild i din have.

Dette medlem af Apiaceae -familie nyder fugtig, frugtbar jord og såses bedst om foråret, da varmt og tørt vejr kan få det til at boltre sig.

I denne artikel vil jeg dele 13 af mine yndlingssorter af EN. Graveolens, Så du kan vælge din!

Her er hvad jeg vil dække:

13 dildsorter til din urtehave

1. Buket
2. Compatto
3. Delikat
4. Dukat
5. Elefant
6. Fernleaf
7. Greensleeves
8. Hera
9. Herkules
10. Mammoth Long Island
11. Superdukat
12. Bamse
13. Vierling

Før vi hopper ind, lad os hurtigt afklare vores vilkår:

Dild ukrudt er udtrykket folk bruger til at beskrive de bladede dele af planten, mens dild normalt henviser til hele planten.

Klar til at komme i gang?

1. Buket

Denne sort får sit navn, fordi den ofte bruges i skårne blomsterbuketter takket være dets høje stængler og store, prangende umbels af lyse gule blomster.

Det har smukt mørke- = grønt løv, hvilket gør det ideelt, hvis du vil have en prydplante til din have, der også er spiselig.

Med andre ord, denne dild gør det hele. Måske er det derfor, det er en af ​​de mest almindeligt voksne typer.

Hvis du vil lave pickles, er dette en enestående mulighed takket være dets rigelige frø. Det bruges også ofte til at lave en beroligende te.

'Buket'

'Buket' vokser op til fødderne høje ved modenhed, og bladene er klar til høst på 40-60 dage.

Det er hurtigt at blomstre - på kun 85-100 dage, hvilket er godt eller dårligt afhængigt af dine mål, da blomstring betyder, at bladene vil begynde at dø tilbage og miste deres tiltalende smag.

Du kan finde frø i forskellige pakkestørrelser Fås på True Leaf Market.

2. Compatto

'Compatto' er en kompakt sort med blågrønt løv og en dristig, aromatisk smag.

Den vokser til en mindskende 12-18 tommer høj ved modenhed og er langsom med at boltre sig. Planter er noget tørke og varmetolerante.

Blade er klar til at høste på kun 40-50 dage. Det er den perfekte størrelse, hvis du leder efter en container urt.

3. Delikat

'Delikat' har rigeligt, tykt, tæt løv. Det er en pålidelig producent og har et tungt blad- og frøudbytte sammenlignet med andre dildsorter.

Den vokser ca. 10-24 inches høj ved modenhed, og løvet er klar til at høste om ca. 40 dage, med frø, der modnes på 90 dage.

4. Dukat

'Dukat' Dill, også kendt som 'Tetra', er en dansk sort, der er langsommere at bolt end andre typer. Med en intens smag er det en god mulighed, hvis dit primære mål er at høste bladene til madlavning.

'Dukat'

'Dukat' har et højt olieindhold, hvilket gør det især aromatisk og smagfuldt.

Denne sort topper ud på cirka en til to meter høj ved modenhed, hvilket gør den ideel til at vokse i en container.

Bladene er klar til høst på 40-50 dage, og frøene er gode til at gå på cirka 90-100 dage.

Du kan finde frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

5. Elefant

'Elephant' er en sent -blomstrende kultivar, der er langsom med at boltre sig - så du kan komme i en længere sæson med at klippe de mørkegrønne blade.

'Elefant'

Mild-smagede blade modnes mellem 60-90 dage, og frøene er klar til 110-140 dage.

Med en moden højde på fire meter høj og en spredning på to fødder, kan 'elefant' plantes i grænser eller hævede haven senge.

Find frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.

6. Fernleaf

En vinder af prisen All-America Selections i 1992, 'Fernleaf' modnes til en petite 18 tommer høj, med en kompakt vækstvaner. Det er ideelt til at vokse i en container eller en Lille urtehave.

Bladene, som du måske har gættet, har et busket bregne-lignende udseende. Jeg elsker at bruge dem i blomsterbuketter som fyldstof, fordi de ikke kun er smukke, de har også den utrolige dill -duft.

'Fernleaf'

'Fernleaf' laver også et smukt eksemplarplante i den prydhave, eller det er velegnet til at vokse i en container indendørs.

Efter skæring bevarer bladene deres smag i længere tid end nogle andre sorter. 'Fernleaf' er klar til at høste om 40-60 dage for bladene og 90-100 dage for frøene.

Find frø i forskellige pakkestørrelser på ægte bladmarked.

7. Greensleeves

'Greensleeves', sommetider henvist til med de alternative stavemåde 'Grønne ærmer', er modstandsdygtig over for bolt og producerer en overflod af mørkegrønne blade med en sød, mild smag.

Den vokser til en relativt kompakt højde på 30 tommer høj og har et langt høstvindue. Velegnet til at vokse i containere, kan du høste bladene på 45 dage.

Frø modnes på cirka 100 dage.

8. Hera

'Hera' er langsom med at boltre sig og har mørkegrøn, næsten blå blade. Betragtes som en "bundning" sort, duftende forlader modne på 40-60 dage, og frøene er klar 50 dage senere.

'Hera'

Vokser til en kompakt størrelse på 12-18 tommer ved modenhed, 'Hera' fungerer godt til containervækst.

Find frø i pakker på 400, Fås på Burpee.

9. Herkules

'Herkules', også kendt som 'Hercules', vokser til en imponerende tre meter høj ved modenhed, med masser af lange, buede blade.

Det producerer massive blomsterhoveder og er langsomt med at boltre sig. Ulempen er, at de ældre blade har en tendens til at miste noget smag, og du kan muligvis være nødt til at satse på den på grund af dens højde.

'Herkules'

Dette er en fantastisk mulighed, hvis du vil tiltrække gavnlige insekter som bier og sommerfugle.

Pluk bladene efter 40-60 dage. Frøene er modne mellem 90 og 100 dage.

Du kan finde pakker med 400 frø Fås på Burpee.

10. Mammoth Long Island

'Mammoth Long Island,' alias 'Mammoth' eller bare 'Long Island' Dill, er en stor kultivar.

Det gennemsnit ca. tre meter højt, men under de rigtige forhold kan den vokse op til seks meter høj ved modenhed.

Det er populært for sine store, smagfulde blade, der er perfekte til at hugge op og drysse på fisk. På grund af dens store størrelse kan denne sort kræve indsats.

'Mammoth Long Island'

Bladene er klar til at høste efter kun 65 dage, og frøene er modne omkring 110 dage efter plantning.

Du kan finde frø i forskellige pakkestørrelser på ægte bladmarked.

11. Superdukat

'Superdukat' er en tung producent, der er langsom med at blomstre. Jeg har høstet denne sort i tre lige måneder uden behov for rækkefølge for at så.

Dens rigelige løv har et højt olieindhold for en intenst aromatisk smag.

'Superdukat'

'Superdukat' kan vokse op til fem meter høj ved modenhed. Planter har en tendens til at vokse ensartet og ganske lige, og stængler kan muligvis have brug for indsats.

Det tager 40-50 dage at nå bladhøst og 90-100 dage til frøhøst.

Du kan finde frø tilgængelig på Amazon.

12. Bamse

'Teddy' vokser hurtigt, med tæt løv i en lodret form. Denne kultivar har tykkere blade end de typisk fine, delikate, du ser på andre dildplanter.

En dværgsort, 'Teddy' er en god kandidat til containervækst.

Bladene er klar om 45-55 dage, og frøene kan høstes mellem 95 og 115 dage.

13. Vierling

'Vierling' er en arvestykke med mørkeblå blade og tykke stængler. Det er langsomt at boltre sig.

Frøhoveder er populære blandt kommercielle blomsterhandlere til brug i afskårne blomsterarrangementer. I haven tiltrækker det fordelagtige insekter og pollinatorer.

'Vierling' topper på ca. 36-60 inches høj ved modenhed.

'Vierling'

Denne dild ukrudt er klar til at høste om 45 dage, og frøene er gode til at gå om 95 dage.

Du kan finde frø, der er tilgængelige i kapsler, til at opbevare i fryseren inden plantning, fra Frosne frøkapsler via Amazon.

Der er en dild derude for alle

Jeg elsker Dill, ikke mindst fordi det er så alsidigt. At livne buketter, som en ingrediens madlavning, som en beroligende te, for at smage pickling væske ... dild kan gøre det hele.

Med så mange tilgængelige sorter er der noget for dig, uanset hvad dine mål.

Er du voksende dild i din have? Hvilken sort har du valgt? Lad mig vide det i kommentarerne nedenfor!