Top 10 af de bedste radise sorter til din veggiehave
- 4705
- 51
- Kenneth Waters
Prøveudtagning af den første sprøde, søde radise fra din egen have er ren glæde. Jeg vil hævde, at det er den øverste forårsmag for grøntsagsgartneren.
Men den bedste radise variation at nyde til det forårsritual? Du får ikke noget argument fra mig der. Jeg vil heller ikke snuble, hvis du foretrækker en type kendt som en "vinter" radise. De er plantet i sensommeren, modnes om efteråret og kan opbevares i flere måneder om vinteren, og dermed navnet.
Forår eller vinter, jeg er den første til at sige, at der bogstaveligt talt er snesevis af vidunderlige sorter af Raphanus sativus Tilgængelig for hjemmegarden.
Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.
Du kan basere dit valg på udseende, hvor hurtigt det modnes eller dets smag.
Eller måske, som mig, vil du elske en type bedst, fordi nogen, du elsker, engang voksede den. Jeg deler lidt mere af den historie lidt, men først vil jeg komme ret til at introducere 25 af de bedste radise sorter til at vokse i din have.
Her er de fremragende muligheder, jeg vil dele:
25 af de bedste radise sorter
- Bartender Mammoth
- Cherry Belle
- Kina Rose
- Crimson Giant
- Dragon's hale
- Tidlig Scarlet Globe
- Ild 'n' is
- Fransk morgenmad
- Fransk dressing
- Tysk kæmpe
- Golden Helios
- Grøn Luobo forbedrede sig
- Hailstone
- Mantanghong
- Miyashige
- Perfecto
- Rød konge
- Rido Red
- Rund sort spansk
- Royal Purple
- Rudolph
- Salat Rose
- Sora
- Sparkler
- Hvid istap
1. Bartender Mammoth
Ved første blik ser det ud til at være en lyserød gulerod? Hvorfor, ja, ja det gør det.
Men mens 'Bartender Mammoth' kan nå ni centimeter lange, og de er gulerodformet, er de Brassicas, ikke umbellifere.
Disse arvestykke radiser er sprødere og mindre tætte end gulerødder, med en smag, der er lidt spicier - selvom de har en sød finish.
De er en praktisk længde til at dyppe i Tzatziki, Hummus eller Veggie Dip for en sund forretter eller snack.
'Bartender Mammoth'
Og du kan tage det navn alvorligt. En langvarig skive gør en tiltalende garnering eller omrører til Bloody Marys eller en velsmagende bar snack sammen med IPA'er eller mojitos.
I haven tilbyder 'Bartender Mammoth' fordelen ved en smule ekstra tolerance for varmt vejr, i modsætning til de fleste større radiser. Jeg ville dog stadig ikke planlægge at høste det senere end forsommeren, dog.
Det er klar til at høste 35 til 40 dage fra såning.
Du kan finde 'bartender mammoth' frø i bulk og forskellige pakkestørrelser Fås på True Leaf Market.
2. Cherry Belle
Traditionalister kigger et kig på 'Cherry Belle' og siger, "Nu er det en radise!"
Disse arvestykker er runde, lyserøde og en tomme på tværs på den optimale høsttid.
Et godt valg for begyndere og utålmodige kokke og gartnere producerer 'Cherry Belle' kun 22 dage fra såning.
'Cherry Belle'
Sørg for at holde dem jævnt vandet, mens du venter på - det er den bedste måde at sikre sprøde, mildt søde produkter til salater, snacking og den nyde bakke.
'Cherry Belle' frø i forskellige pakkestørrelser såvel som frøbånd er Fås fra Burpee.
3. Kina Rose
Pæn i pink! Hvem vidste, at kompliment kunne gælde for radiser, ikke kun figurer i en John Hughes -film?
Denne pebret vinterkultivar kommer fra Kina. Den vokser lige ned seks til otte inches med en diameter på cirka to inches.
'Kina Rose'
En Daikon -sort, det tager 55 dage at modne. Bare en er stor nok til at tilføje lynlås til en hel familie-størrelse salat.
Og hvis du ikke bruger tynde skiver af 'Kina Rose' til at pep dine tacos eller top avocado toast, vil du gå glip af!
'China Rose' fås i pakker med 300 frø fra Burpee.
4. Crimson Giant
Nogle gange er en behemoth kun to centimeter bred og en tomme eller to lang.
'Crimson Giant' betragtes kun som stor blandt kloden og Icicle Radises. Daikon og røde kød radiser er enorme i sammenligning, der vokser til en fod eller mere og vejer nogle gange flere pund.
Men denne radise har fordelen ved at vokse relativt stor på kort tid, færre end 30 dage. Medmindre sommer strejker tidligt i dit område, har du sandsynligvis tid til to på hinanden følgende afgrøder i foråret og en anden i det tidlige efterår.
'Crimson Giant'
De fyldige kugler er sprøde skiver i salater eller hakkes i gazpacho. De er også gode til ristning eller hurtige pickles, selvom de mister den tiltalende lyserøde skygge, når de er kogt.
Disse store skønheder er ideelle til den niche i grøntsagshaven, der bare får en del af solen. Og de er over og ude i tide til at bruge det samme rum senere til en varm vejrgrøntsag, som squash eller tomater.
Find 'Crimson Giant' frø i forskellige pakkestørrelser eller i bulk Fås hos Eden Brothers.
5. Dragon's hale
Hvis du elsker at eksperimentere i både køkkenet og haven, har denne radise sort dit navn på det. Det er bestemt anderledes.
En asiatisk arvestykke, 'Dragon's Tail' er en luftradise. Det betyder, at du spiser dens frøbælter, ikke dens rødder.
Helt ærligt, selvom bælterne ikke var knasende, lette og krydret, kan du måske vokse denne sort bare for at se på den, som en dekorativ.
Planterne når tre til fire meter høje. De er lacy og blade og blomstrer i en overflod af delikate lyserøde og hvide blomster.
'Dragon's Tail'
Disse efterfølges af de spiselige lilla bælg, der bedst plukkes, når de er tre til seks inches lange, og mens de stadig er blyant tynde.
Længere eller plumper, og strukturen bliver hård, og smagen er alt for varm. Du kan plukke dem og lægge dem lige i en salat eller koge dem i Stir Fry. De har en grønnkål eller Bok Choy Crispness, med et krydret spark.
Raw, 'Dragon's Tail' bælg parker vidunderligt med cremede forbindinger. Kogte, de er en perfekt folie til teriyaki eller andre lidt søde omrøresaucer.
Bælgene tager lidt længere tid at modne end din gennemsnitlige fjederradise - ca. 50 dage fra såning.
Du kan finde 'Dragon's Tail' i pakker med 50 frø Fås fra Burpee.
6. Tidlig Scarlet Globe
Helt ærligt, min kære, hvis en instruktør kastede den vigtigste radise, ville denne sort sandsynligvis få delen. Det er den runde, røde version, vi kender så godt.
Mens det er typisk, er det også sprødt og mildt. Så det kommer ikke forbi på look alene!
'Tidlig Scarlet Globe'
Dette er også nogle af de tidligste, der modnes i 20 til 28 dage efter såning.
'Tidlig Scarlet Globe' fås i pakker med 300 frø fra Burpee.
7. Ild 'n' is
Denne Burpee -eksklusive er en 'fransk morgenmad' lookalike, en hybrid afledt af denne kultivar, der er cirka tre inches lang på sit højeste, i en magenta skygge med en hvid spids.
'Ild' n 'is'
Det har en mild smag, der ikke er fyrig, og markedsføres som en mikrogreen eller kilde til babygrøntsager samt en fjederradise i fuld størrelse.
Find 'Fire' N 'Ice' i pakker med 300 frø Fås på Burpee.
8. Fransk morgenmad
Dette er den arvestykke fra slutningen af 1800 -tallet, jeg er mest nostalgisk om! Den er moden på to inches lang og omkring tre fjerdedele af en tomme bred.
Bare synet af dets blokerede, langstrakte røde rødder med hvide tip får mig til at smile. Det husker min mands appalachiske bedstefar, der voksede dem.
Jeg var en ungdommelig, over selvsikker foodie, og han var en pensioneret kemisk plantearbejder, der gjorde sit hjem i lille by Saltville, Virginia, da dette emne kom op.
Jeg var begejstret for denne usædvanligt milde radise, jeg kunne virkelig godt lide. Da jeg endelig kom op til luft, fortalte han mig med en venlig chuckle, han havde vokset den meget variation at spise med brød og smør i lang, lang tid.
Hans hus var på en bakke, med en rig loam haveplaster øverst. Måltiderne der var velsmagende og hjemlige, serveret med pickles og en skål med skiver tomater så sandsynligt som ikke.
Og de spiste radiser fransk-stil i Big Carl Slate's Kitchen. Dette var årtier før avocado toast var alt det raseri på amerikanske hipstercaféer.
Den grundlæggende teknik involverer at skære de milde skønheder tynde på en diagonal og omhyggeligt arrangere dem ovenpå brød og smør med lidt salt på toppen.
Ristning af brødet er valgfrit, ligesom det er helt at springe brødet over brødet!
I dag har folk en tendens til at henvise til alle cylindriske røde radiser med hvide tip som "fransk morgenmad", men denne type blev introduceret som en specifik kultivar i Frankrig i 1879.
Gammel lore har det, at sælgere ville spise dem med smør og salt for at tidevand dem på travle markedsdage.
'Fransk morgenmad'
Jeg vokser stadig mindst et par af disse hvert år, fra de gamle skolefrø, til ære for Carl Slate og at spise ude af hånden.
Det tager cirka 28 dage at være klar til høst, så de er ikke en af de tidligste sorter. Men jeg finder ud af, at de bestemt er en af de bedst smagende og mest mindeværdige.
Find 'French Breakfast' frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.
9. Fransk dressing
Viva la fransk radise! Denne hybrid vokser lidt hurtigere end den traditionelle 'franske morgenmads' sort og tager kun 21 dage at nå modenhed.
'Fransk dressing'
Det milde, sprøde kød er velsmagende ovenpå toast, en bagel med flødeost eller en salat. Men hvis du har en måde at skylle dem på stedet, er de også gode knebede fra haven.
Find 'Fransk dressing' i pakker i 600 frø Fås på Burpee.
10. Tysk kæmpe
Normalt hvis radiser bliver så store, har du en "uh åh" -situation. Hvis du høster dem for sent, bliver kødet strengt, og smagen er bitter varm.
Denne enorme hybrid blev avlet for at forblive sød og sprød i en større størrelse. Det vokser til en velsmagende halvanden centimeter bred på cirka 30 dage. Men du kan lade 'tysk kæmpe' vokse så stor som en baseball uden at miste tekstur eller ændre dens milde smag.
Store eller virkelig store, disse radiser er velsmagende skiver tynde til topping tacos eller sandwich. Eller skære dem i “chips” for at dyppe i en favorit hummus eller tzatziki.
'Tysk kæmpe'
De vokser også større end gennemsnittet. Høst dem unge for en salatgrøn eller næse grøn erstatning.
Lad dem bare ikke få mere end et par centimeter høje, før du plukker, eller de grønne bliver spiny og varme til at lave mad med.
Find 'tysk kæmpe' i pakker med 1.000 frø Fås fra Burpee.
11. Golden Helios
Sandsynligvis fordi de er opkaldt efter den græske solgud, 'Golden Helios' minder mig om små versioner af de gyldne æbler, som Hercules søgte i mytologi.
De er dog meget lettere at erhverve!
De modnes kun 25 dage efter såning. Og selvom det ikke er lang tid at vente, kan du måske plukke et par blade, før de gyldne kugler dannes under jordlinjen.
Bladene er en temmelig lilla-stribet grøn og ser godt ud i salater eller omrøringer.
Hvis du har havearbejde i et område, hvor der lejlighedsvis er en varm trylleformular i det tidlige forår, er 'Golden Helios' et godt valg. Denne kultivar kan tolerere lidt mere varmt vejr end andre fjederplantede sorter.
'Golden Helios'
Mens rødderne er på deres saftige, sprøde bedst, hvis de høstes på halvanden centimeter på tværs, kan du lade dem blive lidt større uden også at blive bitter.
Du har et ekstra par uger til at trække modne 'Golden Helios', men skub ikke på det, hvis du vil have høst af høj kvalitet.
'Golden Helios' frø er tilgængelige Fra Davids havefrø via Amazon.
12. Grøn Luobo forbedrede sig
En asiatisk radise, du ville plante i sensommeren, høst i efteråret og opbevares i op til otte uger om vinteren, 'Green Luobo forbedret' er et godt valg, hvis du dyrker ingredienserne til Kimchi.
Det giver en lysegrøn farve til den traditionelle gærede koreanske sideskål.
Du kan også narre på de friske rødder, i salater, sushi eller med dip.
Denne type producerer rigeligt med lysegrønne rødder, der er fem til syv inches lange.
'Green Luobo forbedret'
Den forbedrede kultivar er kendt for en spiringshastighed på 80 procent, ensartede frugter og modnes relativt hurtigt - 57-60 dage fra såning til høst.
I modsætning til mange radise sorter, 'Green Luobo forbedrede' blade har ikke rygsøjler. Du vil sætte pris på den kløe- og ridsfri proces, når du vælger eller trækker.
'Green Luobo forbedrede' frø er tilgængelige Fra Davids havefrø via Amazon.
13. Hailstone
'Hailstone' rødder ligner baby -næse. Du kan bestemt stege dem eller koge babygrøntsager, ligesom du ville have deres lookalike -kolleger.
Men disse blege, runde messing er især milde og saftige, når de nydes rå, og kødet er fast og crunchy. De modnes lynlås hurtigt om 25 dage, men producerer stadig to tommer orbs.
Den blege hvide hud gør dem til en naturlig i marinerede salater og gazpacho, fordi de ikke er tilstrækkelige forbinding eller omgivende grøntsager med lyserød.
'Hailstone'
Voks dem i rækkefølge i det tidlige forår, og plant igen i sensommeren til en tidlig efterårshøst. Forvent bare ikke, at en grøntsag ved navn 'Hailstone' trives om sommervarmen.
De smelter ikke, når høje temperaturer rammer, men rødderne bliver hule, smarte og bittert - kun egnet til komposten.
'Hailstone' frø fås i forskellige pakkestørrelser fra ægte bladmarked.
14. Mantanghong
Dette er en af få faldhøstede sorter, der er beskrevet som "vandmelon" eller "rødt kød", og alle af dem er stunners. Udsiden er hvide med grønne skuldre, og interiøret er en lys, munter, mørk lyserød.
'Mantanghong' er en hybrid kultivar, forbedret for at levere mere konsekvent rødder af høj kvalitet i sammenligning med ældre stammer. Rødderne er mindst tre inches i diameter ved modenhed og kan veje så meget som et pund!
De tager 65 dage at modne fra såning.
Frøene spirer, indtil temps falder under 40 ° F, så dette er en fantastisk mulighed for at forlænge sæsonen i efteråret. Plant dem otte til 10 uger før din gennemsnitlige første frost.
De tolererer også noget frost, men de vokser lidt langsommere i kulden, så sørg for at redegøre for det.
'Mantanghong'
Husk, du kan ikke plante disse om foråret!
Denne sort har brug for korte dage for at udløse rødderne til at danne. Og selvom du får planterne i de kølige forårstemps, vil de boltre sig ved det første antydning af varmere vejr.
'Mantanghong' frø fås i pakker med et gram Fra botaniske interesser.
15. Miyashige
Uanset om du laver din egen sushi eller bare vil have en sprød daikon til at tilføje crunch for at røre yngel, hjemmelavet pickles eller tacos, er 'Miyashige' et must.
En efterårsplanteret arvestykke, det tager 50 til 60 dage at modne.
Vær forberedt på en imponerende høst, hvis du planter 'Miyashige' i din have. Denne hvide daikon vokser 12 til 18 inches lang og to til tre inches i diameter.
'Miyashige'
Du kan også dyrke det i containere eller hævede senge, men sørg for, at de er dybe nok!
Find 'Miyashige' hvide daikonfrø i to-gram-pakker Fås til botaniske interesser.
16. Perfecto
Hvis du har en tendens til at tage sene forårsferier eller er lidt tilfældigt i dine høstvaner, er dette en af de få tilgivende klodadadiser.
Det holder sin form, selvom du lader den vokse lidt forbi sin primære. Ville det ikke være sjovt, hvis vi alle kunne gøre det?
Ideelt set høster du disse med en tomme i diameter, den størrelse, de opnår cirka 25 dage efter såning. Det er da de er på deres saftigste.
Men de vil forblive sprøde og blive større, mens de opretholder den samme form, hvis du efterlader dem i jorden lidt længere. Selv baseball -størrelse er de stadig velsmagende.
'Perfecto'
Når de grønne er vokset til cirka to inches høje, tilbyder de en to-for-en høst. De er også smukke med røde striber.
Find 200-frø pakker med 'Perfecto' Fås på Burpee.
17. Rød konge
En daikon -type, 'Red King' er smuk og rigelig.
Det sports glat, slik-æble-rød hud og kan vokse fem til otte inches lang og to inches bred.
En-pund er typiske på høsttidspunktet. Mens forårsplanterede europæiske radiser som 'Fransk morgenmad' ville være snoret og varmt i den størrelse, forbliver 'Red King' sprød og saftigt, med lyst hvidt kød.
De modnes mellem 55 og 60 dage efter såning og er velegnet til både forår og sensommerplantning.
Andre punkter til fordel for 'Red King' er, at det er langsomt at boltre sig og vil bevare sin struktur og smag i haven i uger efter, at den når modenhed.
'Red King'
Selv efter høsten forbliver den frisk i grøntsagen spreder i yderligere seks til 10 uger!
Mens du venter på, at rødderne skal modnes, kan du overveje at høste nogle af de snazzy rød-stribede grønne blade og stilke.
De vokser lodret og er velsmagende som en erstatning for grønnkål, næse eller sennepsgrønt, når de er fra to til fire tommer høje.
'Red King' fås i 200-frø pakker fra Davids havefrø via Amazon.
18. Rido Red
Disse hybrid vandmelon radiser modnes på 60 til 70 dage og er sjældne blandt røde kødsorter, fordi de kan tolerere lidt varmt vejr.
I foråret så dem to til fire uger før den sidste frost i dit område. For en efterårsafgrøde skal du plante dem i sensommeren og høste "efter behov" i hele efteråret.
Uanset sæsonen vil 'Rido Red' pålideligt producere to til fire tommer hvide, runde rødder, der afslører fuchsia-farvet kød indeni.
'Rido Red'
Hvis du har fået kræsne spiser, der ikke kan lide friske grøntsager, er nogle gange nyheden af denne sprøde, milde veggie, der ligner en lille vandmelon, nok til at vinde dem over.
For at øge oddsene skal du parre kiler med en favorit dukkert.
Find 'Rido Red' frø i pakker på 500 Fås fra Burpee.
19. Rund sort spansk
Dette er en af mine favoritter blandt de vinterradiser, jeg nævnte. 'Rund sort spansk' plantes i sensommeren. Du høster det om efteråret og kan nyde produkterne langt om vinteren.
Men disse typer radise vil hurtigt boltre sig, når temperaturerne begynder at blive varme. Plantet i midten eller sensommeren til en efterårshøst, er 'Round Black Spanish' dog pålidelig og attraktiv.
Det kan prale. Jeg kan godt lide det som en brødrister eller til at makulere og føje til gazpacho eller grøntsagsfritters.
Den gennemsnitlige så-til-modenhed tidsramme er 50 til 70 dage. Det forbliver levedygtigt i jorden uden at blive smidig i flere uger efter det, også.
Høst dem efter behov i hele efteråret og opsamling af eventuelle rester før den første hårde frost. De holder i køleskabet efter det i uger eller endda måneder.
Bare sørg for, at du ikke opbevarer dem i en del af køleskabet med høj luftfugtighed. Grøntsagsskuffen er bedst.
'Rund sort spansk'
Du kan også høste de grønne, der starter ca. 25 dage fra såning. De er ekstra store sammenlignet med andre sorter, ligesom rødderne. Læs mere om, hvordan du høster radise greener i vores guide.
'Runde sorte spanske' frø er Fås til botaniske interesser.
20. Royal Purple
Denne Burpee -eksklusive er mild, sød og en kongelig skygge af lilla! Jeg tror, det er egnet til Prince eller en prins.
Ved 33 til 35 dage fra såning til høst tager det lidt længere tid at producere end andre forårsplanterede sorter som 'Cherry Belle' eller 'Early Scarlet.'
Men hvis du leder efter en lys og usædvanlig farve til at lynlås dine salater eller omrøres pommes frites, er den ekstra uge eller deromkring før høst en fair handel.
Du får også fordelen ved denne hybrid kultivar ekstra modstand mod nogle af de tidligere sygdomme, der er tilbøjelige til.
'Royal Purple'
Kuglerne er to inches brede ved modenhed, en ideel størrelse til ristning, pickling eller skiver i kiler og salt til en simpel snack.
Find pakker med 1.000 frø af 'Royal Purple' Fås på Burpee.
21. Rudolph
Som du kunne forvente, hvis du er bekendt med "Vejled du ikke min slæde i aften?”Rensdyr, disse er lys rød!
Denne hybridkultivar blev avlet for at producere ensartet rødder af høj kvalitet.
De flyver ikke som den røde næseinspiration til den berømte julesang, men de kører til mål og modnes kun 25 dage fra såning.
'Rudolph'
De grønne får dig også til at råbe med glæde, hvis du vælger dem på to til fire inches høje til salater eller sautter.
Tyndt skiver 'Rudolph' rødder er også et hit i de små brød- og smørte -sandwich.
Find pelletiserede 'Rudolph' frø i pakker med et gram Fås til botaniske interesser.
22. Salat Rose
En Burpee -eksklusiv, 'Salat Rose' er en rød daikon -type, der modnes i en rekord 30 til 35 dage, meget hurtigere end andre kultivarer af denne sort.
Selv folk i områder, hvor foråret er en kort sæson, kan vokse dem med succes.
'Salat Rose'
De vokser syv eller otte inches lige ned, med lodrette blade kan du høste unge til saute eller for at røre yngel med baby næse og sennep.
Dette er den sjældne daikon, der vil vokse i efteråret eller foråret, så drage fordel af det!
Pakker med 300 'salatrose' frø er Fås fra Burpee.
23. Sora
Denne klassiske runde kirsebærrød sort tilbyder en ekstra fordel: 'Sora' er tolerant over for varme, så du kan plante en batch i varmere vejr.
De er fulde og klar til at høste om 22 til 24 dage, og frø spirer ved jordtemperaturer på 45 til 80 ° F.
Hvis du er den type, der undertiden overser Garden Progress, kan 'Sora' være en god indsats for dig. Hvis "nogen" glemmer at trække dem, når de er små, bliver de ikke smarte om det.
'Sora'
Selv overdreven 'Sora' rødder, der er mere end en måned forbi fuld størrelse, opretholder en sprød struktur og rund form. Bare sørg for at høste, før de bolt og begynder at blomstre.
Find pakker med 300 frø af 'Sora' fra Territoriale frø via Arbico Organics.
24. Sparkler
I mine barndomshavearbejde troede jeg, at de hvide på de røde kugler virkelig adskiller 'Sparkler' bortset fra run-of-the-møller radiser. Dengang spiste vi dem ofte i salater og rå veggiebakker.
Nu hvor jeg ved om regnbuen i mulige radise farver, synes 'Sparkler' ikke så sprøjt, men det er stadig en gammel ven. Enhver, der føler nostalgisk for en vintage smag og knas kan ikke gå galt med denne kultivar.
Jeg betragter det som et forårsritual for at plukke den første fra min forårshave, skylle det og chomp.
'Sparkler'
Som alle forårsplanterede klodesorter er de også en favorit i vores hus til ristning i brunt smør.
Den sassy magenta, hvid-tippede, runde rødder plukkes bedst på cirka en tomme og en halv diameter. De er klar til at spise 25 til 30 dage fra såning.
Find 'Sparkler' frø i forskellige pakkestørrelser Fås på True Leaf Market.
25. Hvid istap
Nogle radiser går aldrig ud af stil! 'White Icicle' er en hurtigt voksende, forårsplanteret arvestykke. Kødet er sprødt med bare et antydning af peberiness.
Konisk og omkring en tomme i diameter vokser de til fem inches lange og modne på 23 til 30 dage.
Dette er i modsætning til de større hvide daikoner, der generelt er plantet i efteråret. Som nævnt i nogle få tilfælde ovenfor tager disse sorter 60 plus dage fra såning til høst og vokser til en fod eller længere.
Gamle timere vil fortælle dig 'White Icicle' har en smag, der er mildere og saftigere, hvis du høster, når de er på størrelse med din babyfinger.
'White Icicle'
Denne kultivar giver en glamorøs tilføjelse til den velsmagende bakke, og den er velsmagende dyppet i hummus.
Jeg kan også godt lide at rive eller hakke dem for at tilføje til salsa eller gazpacho, da de ikke bløder rødt som nogle af deres mere farverige slægtninge.
Du kan finde 'White Icicle' frø i forskellige pakkestørrelser Fås hos Eden Brothers.
Rund og rød eller mere radikal: hvilken radise er til dig?
Beslutninger, beslutninger ... Jeg ved, at jeg har svært ved at vælge kun en af disse sorter at vokse.
Hvis du er i den samme båd, vil jeg anbefale måske at vælge to. Eller dyrke en type i foråret og en anden i efteråret måske?
Jeg ville gemme de andre valg på din korte liste i endnu et år. Det vil sige, medmindre du har en overdådig plads og masser af radiselskende naboer eller store planer om at fryse de grønne eller pickle rødderne.
Radiser bliver hurtigt varmt og smule, når varmt vejr sætter sig ind, så du vil kun vokse så mange, som du spiser i de uger, når de er bedst muligt.
Har du en favorit blandt de her beskrevne sorter eller nogen, der ikke gjorde min liste? Kommentarafsnittet nedenfor venter på dine valg, tip og spørgsmål!