Grøntsager til skygge Nikis øverste valg!

I en perfekt verden ville vi alle have et ideelt sted til vores veggiehaver med dyb, rig jord, beskyttelse mod stærk vind og mindst 8 til 10 timers sollys om dagen. Jeg ved ikke om dig, men det beskriver bestemt ikke min egen have, og hvert år kaster træer i nærheden mere og mere skygge over flere af mine veggie -senge. Alligevel har jeg med lidt planlægning og ordentlig valg af afgrøder lært, at der er masser af grøntsager til skygge, og at et lavt lyssted kan producere så generøst som et med fuld sol.

Hvor meget skygge?

Inden du begynder at så frø, skal du se godt på dit rum og finde ud af, hvor meget sol du realistisk kan forvente. Der er forskellige grader af skygge, hvor de dybeste har de færrest muligheder for madafgrøder.

- Dappet skygge. Typisk beliggende under den filtrerede skygge af høje, løvfældende træer, dæmpede skygge tilbyder 3 til 5 timers sollys om dagen.

- Delvis skygge. Også kaldet 'Half Shade', en have i delvis skygge vil modtage 2 til 3 timers sol om dagen.

- Fuld skygge. Som navnet antyder, betyder fuld skygge lidt til intet direkte sollys, hvilket gør vegetabilsk havearbejde vanskeligt, hvis ikke umuligt. I en sådan dyb skygge vil du holde dig til uforglemmelige spiselige spiselige ting som rabarber eller mynte. Normalt vil jeg anbefale at plante mynte i gryder, ikke direkte i jorden, men i fuld skygge har det en tendens til at være bedre opført.

Reglerne for Shady Vegetable Gardening:

Nu hvor du har overvejet, hvilken type skygge dit websted modtager, her er et par tip at huske på:

Regel nr. 1 - Tænk grønt! Nogle af mine yndlingsgrøntsager til skygge er salat og madlavningsgrønt, der vokser utroligt godt med kun 2 til 4 timers sol pr. Dag.

Regel nr. 2 - Ingen frugter! Grøntsager som tomater, peberfrugter, agurker og squash, der har brug for masser af solskin for at modne deres frugter. I svagt lys vil disse planter kæmpe, og udbyttet reduceres markant, hvis ikke ikke-eksisterende.

Regel nr. 3 - Vær ekstra opmærksomhed på jordhels sundhed for at sikre, at dine grøntsager ikke kæmper for næringsstoffer, såvel som sollys. Inkorporere masser af kompost eller alderen gødning såvel som en eller anden organisk gødning inden plantning.

Bedste grøntsager til skygge:

1) Salat - 2 til 3 timers lys

Salat er ekstremt skyggetolerant, men for de bedste resultater, hold dig til looseleaf typer som 'Red Salad Bowl' og 'Simpsons Elite'. Undgå at overskriften salater, hvilket vil tage mere tid at modne og give mindre hoveder.

2) Asiatiske greener (Bok Choy, Mizuna, Mustard, Tatsoi, Komatsuna) - 2 til 3 timers lys

Tilbyder en række bladformer, teksturer, farver og smag (mild til krydret), selv den fusiest eater er sikker på at finde en favorit asiatisk grøn. Disse trives i mine skyggefulde veggie -senge og fortsætter med at producere frisk løv hele sommeren.

3) rødbeder - 3 til 4 timers lys

Når de dyrkes i delvis skygge, producerer rødbeder en generøs høst af bladgrøntsager, men rødderne vil være mindre. Det er okay af mig, da jeg elsker baby rødbeder, der har en sødere smag end modne rødder.

4) Bush bønner - 4 til 5 timers lys

Da bønner er en frugt af afgrøde, bryder jeg slags en af ​​mine egne regler, men erfaringen har vist mig, at Bush -bønner kan producere en anstændig afgrøde under tilstande med lavt lys. Sammenlignet med bønner, der er dyrket i fuld sol, reduceres høsten, men for bønne-elskere (som mig!), en beskeden høst er bedre end intet.

5) Spinat - 2 til 3 timers lys

Som en kold sæson veggie bolter spinat hurtigt, når foråret morfes til sommeren. Dog har jeg fundet ud.

Glem ikke aromaerne! Visse urter vil også vokse godt i delvis skygge - koriander, persille, citronbalsam og mynte (bonus tip - plantemynte i en beholder, da det er en havebu!)

Hvad er dine foretrukne spiselige ting til skygge?