Hvornår og hvordan man høster grønnkål

En af mine foretrukne ting ved grønnkål er dens lette og langvarige høst. Det er den ultimative cut-and-come-igen mulighed for din veggiehave.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Sammen med at være hurtig og let at vælge, er denne bladgrønne fyldt med antioxidanter og vitamin A, C og K. Efter planter modnes, tager det kun et par minutter at samle nok greener til et velsmagende og nærende måltid.

Hvad du lærer

• Hvornår skal man vælge grønnkål
• Hvordan man høster moden grønnkål
• Hvordan man høster baby grønnkål
• Grib noget grønne omgivelser

Kale er en let grøntsag at vokse og høste. Dog skal du stadig kende det rigtige tidspunkt og metode til at høste.

Tidspunktet og metoderne, du bruger, afhænger af, hvis du dyrker planter til babygrøntsager eller modne blade. Fortsæt med at læse for at lære at få mest muligt ud af denne nærende grøn.

Hvornår skal man vælge grønnkål

Kale er klar til at vælge cirka 60 dage efter, at der er plantet frø. På dette tidspunkt vil sunde planter have op mod ti blade, med små i midten og større på ydersiden.

Hvis du ønsker at dyrke baby grønnkål, vil planter være klar til at vælge og nyde om 25 til 30 dage Efter de er sået.

Høstperioden forekommer normalt en gang i slutningen af ​​foråret eller forsommeren og igen i efteråret.

Det er værd at bemærke, at der ikke er et perfekt tidspunkt at vælge denne grønne. Hvis du kan lide mindre blade, skal du samle dem tidligere, når de er yngre. Og hvis du foretrækker større grønnkål, skal du vente, indtil den størrelser op.

Hvis du venter for længe, ​​kan ældre blade imidlertid blive misfarvet og til sidst falde af planten. Hvis dette sker, skal du bare fjerne og kassere eventuelle blade, der er gået dårligt og fortsætte med at høste.

Efter den første høst kan du vende tilbage til mere, når bladene er vokset til omtrent størrelsen på en voksen hånd. Afhængig af din voksende zone og årstiden kan du samle nye greener hver enkelt til to uger.

Hvordan man høster moden grønnkål

Alle sorter af denne grøntsag høstes på samme måde.

For modne planter skal du forstå stammen af ​​et modent ydre blad ved bunden af ​​hovedstilken og trække ned og ud, væk fra midten, indtil det går i stykker. Gentag denne proces for at vælge alle de greener, du ønsker.

Sørg for at forlade mindst fem centrale blade på planten, så det kan fortsætte med at fotosyntese og producere ny vækst.

Vælg aldrig den inderste del med de mindste blade, da det er her, hvor ny vækst stammer fra.

Hvis din jord er blød, eller dine planter er nyetableret, kan du bruge en kniv eller en saks i stedet for dine hænder. Dette forhindrer dig i at trække hele planten ud af jorden eller knipse hovedstænglen.

Hvis du ser misfarvede eller stærkt insektspisede blade, skal du sørge for at fjerne disse og kassere dem, eller tilføje dem til kompostbunken. Dette giver planten mulighed for at sætte sin energi i ny og sund vækst.

Det er også et godt tidspunkt at tjekke efter Slugs, bladlus, og andre skadelige skadedyr.

Hvordan man høster baby grønnkål

Hvis du dyrker babygrøntsager til salater, vil de være klar om 25-30 dage. Den røde russiske sort dyrkes ofte til disse små blade.

Fjern ved hjælp af fingrene til at klemme individuelle blade ved bunden af ​​stilken. Hvis du foretrækker det, kan du skære stænglerne med en saks eller en kniv.

Min foretrukne metode er at gribe en håndfuld og afskære dem en til to inches over jorden ved hjælp af en kniv. Dette er en hurtig proces, der giver anlægget mulighed for at fortsætte med at vokse til fremtidige høst.

Når du vælger, hvor man skal skære, skal du overveje vækstpunktet. På en grønnkålplante er dette den centrale del af planten, hvor stængler konvergerer, og der kommer ny vækst opstår.

For at tillade ny vækst skal du skære stænglerne over vækstpunktet.

For at gøre dette skal du skære lige under hvor stammen forbindes til de større blade. Dette vil efterlade de mindre intakte, så planten kan fortsætte med at vokse.

Grib noget grønne omgivelser

Nu hvor du ved, hvordan du vælger dem, skal du gå ud og få dig selv noget af Disse nærende greener. Deres smag og alsidighed belønner dig i de kommende uger.

Hvis du leder efter ideer til, hvordan du bruger din høst i køkkenet, kan du overveje at lave en butternut squash og grønnkål pasta salat, Fra vores søsterwebsted, Foodal, eller en grønkålssalat med hvidløg, citron og pecorino, Også på fødevarer.

Hvis du har spørgsmål, så fortæl os det i kommentarerne.

Og sørg for at tjekke følgende artikler for mere information:

• Harvest hjertelige greener fra haven: hvordan man dyrker grønnkål
• Hvordan man forhindrer grønnkål i at visne i haven
• Hvad forårsager gulning og udtynding af grønnkålblade?
• Hvordan man høster og opbevarer grønnkålsfrø