Hvorfor er min blomkål fuzzy? Fejlfinding af tip til ricing i ostemasse

Blomkål, Brassica oleracea var. Botrytis, er en af ​​de mere udfordrende Cruciferous afgrøder at vokse.

Det kræver optimale forhold, herunder næringstæt jord, konsekvent fugt med god dræning, kølige temperaturer under hovedmodning og minimale temperatursvingninger.

Uden et ideelt miljø, En række hovedforstyrrelser kan forekomme.

I denne artikel vil vi diskutere, hvorfor hoveder, der skal være glatte, undertiden ser fuzzy ud.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Vi identificerer fænomenet, udforsker årsager, anbefaler undgåelsesforanstaltninger og lærer, om det er okay at spise en afgrøde i denne tilstand.

Hvorfor danner min blomkål hoveder, der ser uklar ud?

• Navngiv det fuzz
• Hvad gik galt?
• Undgåsstrategier
• Kan jeg spise det?

Navngiv det fuzz

Når hele eller en del af en udviklende blomkålhoved udviser en uklar, behåret, fløjlsagtig udseende, der ligner lidt kogt ris, omtales det som - vent på det - ricing.

Wow. Jeg kunne have tænkt på det.

Alligevel, så simpelt som det lyder, har det en dybt negativ effekt på værdien af ​​en kommerciel afgrøde.

Lad os lære, hvordan denne lidelse sker, og hvad det betyder for hjemmegarden.

Hvad gik galt?

Mens jeg ikke er en botaniker, er kernen i, hvad der sker, dette:

En miljømæssig trigger får en plante til at skifte fra vegetativ vækst eller bladproduktion, til reproduktiv vækst eller ostemasse dannelse eller vice versa.

Den sandsynlige skyldige er en stigning i temperaturer, der er på toppen af ​​80 ° F omkring tidspunktet for ostemasse dannelse.

Den stressede og forvirrede plante forsøger at blomstre, når den skal producere en ostemasse eller vende tilbage til vegetativ vækst midt i ostemasse dannelse.

Den fysiske manifestation af dette er et uklar udseende.

Andre varmrelaterede problemer kan forekomme samtidig.

Disse inkluderer blade, der vokser mellem blomsterne, En lyserød eller lilla farvetone, gulfarvning, solcorching og dannelsen af ​​små blomster i det, der er kendt som knapning.

Bidragningsfaktorer kan omfatte overskydende fugt i luften eller jorden, en overflod af nitrogen i jorden og drastiske temperatursvingninger.

Lad os lære at undgå dette fænomen.

Undgåsstrategier

Her er 10 proaktive foranstaltninger, du kan tage for at minimere risikoen for Ricing:

1. Køb frø, der er egnede til din USDA Hardiness Zone.
2. Plante tidlige og sent modne sorter som anført, så hoveder dannes under det sejeste vejr, enten inden sommeren opvarmes, eller efter at det afkøles.
3. Forhindre fugtopbygning med godt drenrende jord.
4. Rumplanter pr Frøpakkeinstruktioner For at muliggøre den luftcirkulation, der er nødvendig for at holde fugtigheden lav.
5. Brug kun velafbalanceret gødning. Undgå de tunge i nitrogen (n) for at undgå overskydende vegetativ vækst.
6. Påfør mulch for at hjælpe med at opretholde endda fugt og hold jorden kølig under temperaturspidser.
7. Vand tidligt, især under varmt vejr, for at holde planter kølige og hydreret hele dagen.
8. Begræns vanding i regnfulde perioder for at forhindre vandtæt jord.
9. Blanch White Cauliflower Heads For at minimere solskader ved at afskærme dem fra direkte sollys.
10. Brug skygge klud til at beskytte planter mod de intense UV -stråler på en varmebølge.

Nu hvor du ved, hvad fuzziness er, og hvordan man undgår det, er det store spørgsmål, om de berørte planter er spiselige eller ej.

Lad os finde ud af det!

Kan jeg spise det?

Her er hvad vi har lært indtil videre:

Når en modnet ostemasse påvirkes negativt af dets naturlige miljø, kan den udvise fuzziness kaldet ricing. Der kan også være andre varmerelaterede anomalier, der er til stede, såsom en lyserød, lilla eller gul farvetone; brændende; eller knapning.

I sig selv gør fuzz ikke en ostemæssig uspiselig, og det ændrer heller ikke sin smag. Imidlertid kan tilstedeværelsen af ​​andre varmrelaterede afvigelser forårsage bitterhed, og solskorede dele kan kræve fjernelse.

Spærring skadedyrsangreb, eller tegn på sygdom - Ligesom sort eller brun plettet og en grødet konsistens - kan du forbruge blomkål, der hører på grund af miljøets modgang.

Selv når det er lidt uklar, er blomkål en fremragende kilde til næringsstoffer, der er fyldt med vitaminer B, C og K, og sund kostfiber.

Ris, ris, baby

Når vi taler om ricing, udover fuzzet på voksende ostemasse, er der en helt ny mad dille i disse dage - blomkål ris.

Hvis du ikke allerede er bekendt med det, er det revet blomkål, at du kan tilberede, som du ville ris, kun uden kulhydraterne.

For en række yderligere nærende og velsmagende måder at bruge blomkål på, Besøg vores søsterwebsted, Foodal, Og find opskrifter på fabelagtige retter som Easy Vegan Cauliflower Buffalo Wings med kalk, og blomkål og chardfritters med krydret yoghurt -koriandersauce.

Hold øje med dine afgrøder, give optimale forhold efter bedste evne, og overvåg for tegn på stress eller sygdom. Du chower ned på en sund pizza med en hjemmearbejdet riced blomkålskorpe på kort tid!

For mere information om voksende blomkål i din have, Du har brug for disse guider næste:

• 13 af de bedste blomkål ledsagere
• Hvordan man dyrker blomkål i containere
• Hvornår og hvordan man høster blomkål